- Видео 119
- Просмотров 21 304
Podcast o Kawie
Польша
Добавлен 28 мар 2021
🎙SŁUCHAJ I PIJ DOBRĄ KAWĘ, GDZIEKOLWIEK JESTEŚ
W Podcaście o Kawie rozmawiamy z ludźmi, którzy działają na zmieniającym się rynku kawy wysokiej jakości.
Mówimy o miejscach, które mają jedną wspólną cechę, świetną kawę.
Pomagamy Wam wybierać dobre ziarna. Podpowiadamy jak przygotować lepszą kawę.
Audycje dostępne są na każdej platformie do słuchania podcastów
🎙 Spotify
🎙 Apple Podcasts
🎙 You Tube
🎙 podcastokawie.pl
Dołącz do nas:
podcastokawie
podcastokawie
www.linkedin.com/company/podcastokawie
x.com/podcastokawie
www.tiktok.com/@podcastokawie
Autor:
Paweł Kwiatkowski
#CoffeePodcastPoland
W Podcaście o Kawie rozmawiamy z ludźmi, którzy działają na zmieniającym się rynku kawy wysokiej jakości.
Mówimy o miejscach, które mają jedną wspólną cechę, świetną kawę.
Pomagamy Wam wybierać dobre ziarna. Podpowiadamy jak przygotować lepszą kawę.
Audycje dostępne są na każdej platformie do słuchania podcastów
🎙 Spotify
🎙 Apple Podcasts
🎙 You Tube
🎙 podcastokawie.pl
Dołącz do nas:
podcastokawie
podcastokawie
www.linkedin.com/company/podcastokawie
x.com/podcastokawie
www.tiktok.com/@podcastokawie
Autor:
Paweł Kwiatkowski
#CoffeePodcastPoland
Focusy - Nowa marka? Zamawiam!
Fokusy - nowa marka kawy na rynku.
Sobotni spacer na Wilanowie. A w nim:
✓ Sylwia, Rachfalska opowiada o procesie wyboru i zamawiania ziaren, które ja zmówiłem. Mój wybór: dwie Kolumbie i jedna z Kenia (możesz też zamówić Etiopię).
✓ Sylwia opowiada o doborze ziaren. Testuje różne plantacje i blendy, szczególnie podkreśla wybór Brazylijskich kawy z plantacji zarządzanych przez kobiety.
✓ Rozmawiamy o paleniu kaw w Runway Hub
✓ Jako pierwsza kobieta, która zajęła 5 miejsce w Mistrzostwach Polski Roasting
focusy.pl
🎧 Sprawdź pozostałe odcinki Podcastu 👉 podcastokawie.pl/goscie-podcast-o-kawie
Dołącz do nas:
podcastokawie
podcastokawie
www.linkedin.com/company/podcastokawie
w...
Sobotni spacer na Wilanowie. A w nim:
✓ Sylwia, Rachfalska opowiada o procesie wyboru i zamawiania ziaren, które ja zmówiłem. Mój wybór: dwie Kolumbie i jedna z Kenia (możesz też zamówić Etiopię).
✓ Sylwia opowiada o doborze ziaren. Testuje różne plantacje i blendy, szczególnie podkreśla wybór Brazylijskich kawy z plantacji zarządzanych przez kobiety.
✓ Rozmawiamy o paleniu kaw w Runway Hub
✓ Jako pierwsza kobieta, która zajęła 5 miejsce w Mistrzostwach Polski Roasting
focusy.pl
🎧 Sprawdź pozostałe odcinki Podcastu 👉 podcastokawie.pl/goscie-podcast-o-kawie
Dołącz do nas:
podcastokawie
podcastokawie
www.linkedin.com/company/podcastokawie
w...
Просмотров: 340
Видео
Coffee Value Assessment - Coffee Support I Podcast o Kawie
Просмотров 5552 месяца назад
Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają nowy systemie oceny kawy. Opisują, jak Coffee Value Assessment odpowiada na potrzeby branży, dostarczając kompleksową ocenę i opis kawy Coffee Value Assessment zmienia definicję jakości kawy, łącząc różne istotne aspekty oceny sensorycznej. Nowy system, oferuje bardziej kompleksową analizę, zbierając wiele informacji o każdej kawie...
Bartosz Ciepaj - Działanie popycha mnie do działania I Podcast o Kawie
Просмотров 9302 месяца назад
Bartosz Ciepaj opowiada o rozwoju Forest Hill Coffee oraz Coffee Center w Londynie. Do Polski planuje wprowadzić Dobre Ziarno! Poznaj szczegóły w nowym odcinku Podcastu. bartosz_ciepaj foresthill.coffee coffeecenter.london 🎧 Sprawdź pozostałe odcinki Podcastu 👉 podcastokawie.pl/goscie-podcast-o-kawie Dołącz do nas: podcastokawie facebook.c...
Coffee Unity Forum - Dlaczego jakość ma znaczenie? I Podcast o Kawie
Просмотров 1 тыс.2 месяца назад
W Podcaście spotykam się z Mikołajem Pawlakiem, aby porozmawiać o jego przeszłych i nowych projektach w branży kawowej. Mikołaj przedstawia swój najnowszy projekt, Coffee Unity Forum, który ma na celu standaryzację jakości kawy w różnych punktach sprzedaży. Rozmawiamy o znaczeniu certyfikacji, standaryzacji, automatyzacji oraz współpracy z lokalnymi palarniami i baristami. coffeeu...
Roger Gonzalez Zapata Podcast o Kawie
Просмотров 182 месяца назад
W Podcaście o Kawie Roger Gonzalez Zapata z THE PROJECT EL PLACER FARMS. Roger to jeden z liderów kolumbijskiego rynku kawowego. rogerg_zapata coffeefarmelplacer Rozmowę prowadzi Krzysztof Dziardziel co101ee Odcinek nagrany w lipcu 2024. Nadrabiamy zaległości i publikujemy na RUclips odcinki, które miały premierę w Podcaście o Kawie. Wszystkie nowe ...
Paulk Doyle - Mikava Coffee I Podcast o Kawie
Просмотров 372 месяца назад
Paulk Doyle - Colombian coffee producer. 👉 paulk.doyle Mikava Coffee farms in Colombia. 👉 mikava.coffee Hosted by Jane Lash @Runway Hub 👉 runway.hub Odcinek nagrany w lipcu 2024. Nadrabiamy zaległości i publikujemy na RUclips odcinki, które miały premierę w Podcaście o Kawie. Wszystkie nowe odcinki Podcastu będą pojawiały się na bieżąco na naszym ...
Wzrost i przemiany na rynku kawy - Łukasz Mrowiński I Podcast o Kawie
Просмотров 1832 месяца назад
Jeszcze dekadę temu liczba palarni kawy w Polsce była znikoma, a dziś możemy liczyć je w setkach. Próg wejścia do tego biznesu jest niski, co sprzyja powstawaniu wielu nowych palarni. W kontekście globalnym, trendy kawowe nieustannie się zmieniają. Łukasz Mrowiński podaje przykład dynamicznego rozwoju kawiarni m.in. w Londynie i innych miastach na świecie, gdzie koncepty kawowe są wspierane prz...
Coffee & Sons - Czekamy na świadomych klientów I Podcast o Kawie
Просмотров 1152 месяца назад
Daniel Ćwikła właściciel Coffee & Sons o klientach, którzy są świadomi swoich wyborów. Rozmawiamy również o współpracy palarni z Empik. Odcinek nagrany w lutym 2024 podczas Warszawskiego Festiwalu Kawy. Nadrabiamy zaległości i publikujemy na RUclips odcinki, które miały premierę w Podcaście o Kawie. Wszystkie nowe odcinki Podcastu będą pojawiały się na bieżąco na naszym kanale RUclips. Subs...
Konflikt między tradycją a eksperymentowaniem I Podcast o Kawie
Просмотров 682 месяца назад
Filip Bartelak i Krzysztof Barabosz zaglądają za kulisy dynamicznego rozwój branży kawy w Polsce. Wyjaśniają dlatego ważne jest zachowanie odpowiedniej etyki zawodowej i respektowanie naturalnych procesów, zarówno w produkcji kawy, jak i innych napojów. 🎧 Sprawdź pozostałe odcinki Podcastu 👉 podcastokawie.pl/goscie-podcast-o-kawie Partner Podcastu: Roastelier 👉 www.nestleprofessional.pl/mark...
Wojtek Białczak - wierzę w misję firmy. Podcast o Kawie
Просмотров 542 месяца назад
Na Festiwalu Kawy 2024 spotykam Wojtka Białczaka. Wojtek opowiada o pracy w Ocafi, o kawach z Brazylii i o współpracy z palarniami kawy. Zamieniliśmy też kilka słów na temat życia rodzinnego w Berlinie. Ocafi - To miejsce pracy mojego gościa. Wybierają kawę z Brazylii i wysyłają ją na cały świat do palarni, które rozumieją, że jakość i etyka mogą istnieć ręka w rękę! Podcast ten nagraliśmy ...
Podcast o Kawie I Maciej Duszak - globalne trendy w 2024
Просмотров 3668 месяцев назад
Branża kawy podnosi swój poziom profesjonalizmu, a technologia oferuje rozwiązania na jej problemy. Nie martwcie się, rola baristy nadal będzie istotna. Maciej Duszak rysuje obraz branży kawowej jako miejsca pełnego wyzwań, ale też niesamowitych możliwości dla tych, którzy są gotowi na adaptację do zmieniającego się świata. 🎧 Sprawdź pozostałe odcinki Podcastu 👉 podcastokawie.pl/goscie-podcas...
Oto Coffee Bar - pojawiliśmy się znikąd
Просмотров 1428 месяцев назад
Oto Coffee Bar - pojawiliśmy się znikąd
Premiera Przewodnika Coffee Spots Polska
Просмотров 829 месяцев назад
Premiera Przewodnika Coffee Spots Polska
Mistrzostwa Polski Barista 2024 - Oni dopiero zaczynają!
Просмотров 14710 месяцев назад
Mistrzostwa Polski Barista 2024 - Oni dopiero zaczynają!
Event Studio - Warszawski Festiwal Kawy 2024
Просмотров 11110 месяцев назад
Event Studio - Warszawski Festiwal Kawy 2024
Podcast o Kawie - Parzymy Przelewamy 2023. Odwiedzamy Katowice!
Просмотров 145Год назад
Podcast o Kawie - Parzymy Przelewamy 2023. Odwiedzamy Katowice!
Podcast o Kawie - Dziewul i Michał Sitarek - trendy w kawie
Просмотров 227Год назад
Podcast o Kawie - Dziewul i Michał Sitarek - trendy w kawie
Podcast o Kawie - Two Coffee Champs 2023 - festival kávy Bratislava
Просмотров 40Год назад
Podcast o Kawie - Two Coffee Champs 2023 - festival kávy Bratislava
Klubopiekarnia WODA z konceptem ROASTELIER w centrum Bydgoszczy!
Просмотров 469Год назад
Klubopiekarnia WODA z konceptem ROASTELIER w centrum Bydgoszczy!
Podcast o Kawie - Kafar Palarnia Kawy. Niezwykłe trio
Просмотров 256Год назад
Podcast o Kawie - Kafar Palarnia Kawy. Niezwykłe trio
Podcast o Kawie - Zakulisowe sekrety Mistrzostw Polski Barista i Brewers Cup 2023
Просмотров 239Год назад
Podcast o Kawie - Zakulisowe sekrety Mistrzostw Polski Barista i Brewers Cup 2023
Sheep and Raven - Agnieszka Rojewska
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
Sheep and Raven - Agnieszka Rojewska
Kraków będzie rządził! - Filip Bartelak
Просмотров 156Год назад
Kraków będzie rządził! - Filip Bartelak
Pozdrawiam Sylwia (Stigmata) :D ze Stalowej Woli! :) oglądnąłem do połowy gdyż wiatr zepsuł cały wywiad i słuchać się nie da.... Szkoda
Dziękujemy! Faktycznie trochę wiało!
Cześć Żuber! Może będzie okazja jeszcze do innych wywiadów - w studio dla odmiany :)
Czy kawiarnia powstała?
Oczywiście. Sprawdź godziny otwarcia: g.co/kgs/nUgo4oS Polecamy, odwiedź i napisz o wrażeniach!
Hehe Górna Wilda zadupie, a Guest otwarł się na Wierzbięcicach:D
Pan Maciek, to trochę( dla starych kawoszy) taki Polski James Hoffman😜 . Pasjonat i cz)owiek , który aż kipi wiedzą o ziarnach i który potrafi pezekazać tą wiedzę innym. Wiem że prowadzi warsztaty kawowe i zastanawiam się czy z nich nie skożystać. Czy był ktoś i coś może powiedzieć?
Dziękuję za sygnał :) Niestety Maciej nie prowadzi już szkoleń. Zajmował się szkoleniem baristów w przeszłości. Zapraszam do słuchania Podcastu o Kawie. Często polecamy wydarzenia edukacyjne.
@pollong1090 u nas :) Nie mamy info czy pojawia się w innych miejscach. Ale jeśli zaciekawiła Was rozmowa to z chęcią zaprosimy ponownie. Napisz o czym jeszcze warto porozmawiać z Maciejem.
Posiadam pierwsze wydanie Coffee Spots i kolejna edycja już jest zamówiona. Zdecydowanie jestem ZA wydaniem elektronicznym przewodnika. Na wyjazdy książki nie zabieram, a telefon, tablet lub czytnik mam zawsze przy sobie więc można na szybko poszukać i poczytać o polecanych kawiarniach w okolicy.
To kolejny głos z prośbą o e-wydanie! Dzięki!
Od pewnego czasu słucham każdego odcinka, świetna robota :) Dwie sprawy: 1) Czy uzupełnisz kanał na YT o nowe odcinki? 2) Czy planujesz uruchomienie podcastowego konta na Patronite? Pozdrawiam :)
1) od końca października 2024 aktualizacje wraz z premierami na Spotify 2) planuję w listopadzie 2024. Dziękuję!
Super rozmowa, dziękuję
Dziękujemy!
Szkoda, że mało gdzie można się napić takiej kawy.
To prawda. Zapytam na naszym instagramie, czy są takie miejsca.
specialty nie znam. są dostępne kawiarnie ale z niksiej jakosci ziarnami
@@booter5956 zapraszamy do bliższego poznania kaw wysokiej jakości :) Sporo o niej mówimy. Sprawdź, być może jest blisko Ciebie palarnia kawy.
@@podcastokawie mówię, że nie znam kawiarni specialty gdzie podają ibrik xD specialty znam aż za dobrze
@@booter5956 A to przepraszam, nie zrozumiałem. Imbryk w Warszawie czasami w kawiarni Roślina.
Jakie najlepsze kawiarnie w Krakowie polecacie?
Sprawdź Wesoła Cafe!
Wrzucę komentarz. W czasie, kiedy nagrywani ten podcast byłem pijaczem kaw przemysłowych, miedzy innymi wspomnianego Cafe d’Ora (jeśli dobrze pamietam pisownię). Dziś bym świadomie po tę kawę już nie sięgnął. Przepaść jest naprawdę duża w stosunku do kaw speciality. Ale to i tak była znacznie lepsza kawa niż różne Tchibo, wspomniany Jacobs, czy nawet złota Lavazza.
Do zobaczenia
Good Luck AGA!
Powodzenia :-) Nie moge sie doczekac sprobowac kawy z Sheep & Raven!
My piliśmy
UWielbiam słuchać i oglądać wypowiedzi ludi którzy dzielą się merytorycznie wiadomościami o kawie, których w polskim internecie brakuje
To prawda. W jednym z kolejnych odcinków (nagrany, ale jeszcze nie opublikowany) nasz gość podpowiada gdzie sięgać po wiedzę. Jednak nie są to polskiej źródła, ale będziemy linkowali w opisach.
@@podcastokawie TO czekam :) Dziękuję za odpowiedź, Pozdrawiam :)
Kiedy będzie pełna wersja?
Nagraliśmy 2 odcinki. Pierwszy o Sheep and Raven jest już opublikowany. Drugi o ważnych i ciekawych sprawach jak działaniach zawodowych, branży kawy i pomysłach na życie będzie wkrótce ;)
@@podcastokawie dziękuje za odpowiedź :) CZekam :) Pozdrawiam i dziękuje za podcasty, Sprawiają mi dużo przyjemności
Odcinek dostępny. Zapraszam. W najbliższych tygodniach druga rozmowa!
@@podcastokawie Dziękuje za wiadomość :) Obejrzany :)
Merytorycznie! Jak i gdzie szukać ziaren aby mieć dostęp do kaw 88+?
Sprawdź markę gościa naszego podcastu: shop.cherrished.co.uk/ Z Polski u Agnieszki Rojewskiej (również była gościnią podcastu i opowiadała o marce) www.sheepandraven.com/
@@podcastokawie CZekam na kolejne odcinki z udziałem pana Bartosza
Nie wiem, czy tego odcinka się tak źle słucha, bo nie ma w nim już najcudowniejszego prowadzącego, czy dlatego, ze gość przepełniony jest smutkiem i goryczą..
Dziękuję za sygnał. Bartosz to bardzo pogodny i wesoły rozmówca. Być może głos pozbawiony obrazu spowodował u Ciebie takie wrażenie. Nagraliśmy kilka kolejnych odcinków, być może kolejne dadzą więcej satysfakcji 🎙
Ja uwielbiam robustę. Jedna zrobiła mi trip do dzieciństwa. Miała takie nuty smakowe których nie mogłem przypisać. Znałem je ale nie wiedziałem co to. Po jakimś czasie doszło do mnie że to nuty takich babek z błota jakie za dzieciaka robiłem. Była fajna, lekko ciężka, super z mlekiem smakowała. A też raz kupiłem z palarni roastains robustę która jest bardzo delikatna mi się wydaje
Smaki potrafią cofać czas ;) Znam Robustę z Roastains, miała dobre opinie.
30:10 proponuje zakupić jasno paloną Kostarykę z palarni z mojego pobliża Los Gustos
Dziękujemy za podpowiedź!
@@podcastokawie
Mój ulubiony z ostatnich odcinek :)
Bo jeszcze nie wyszedł ten z Wami :)
Robusta nie ma szans, można próbować ale to ślepa uliczka, nie wygra smakowo z arabiką. Robustakast.
Jeśli zdecydujesz się spróbować, to zachęcamy sprawdź Robustę w Coffee Grange coffeegrange.com/produkt/coffee-set-fine-robusta/46/kawa/1 Piliśmy na Festiwalu kawy, polecamy.
W Poznaniu w Minister Cafe dostępne :)
Z przyjemnością zajrzymy na filiżankę kawy!
Takie to ciekawe kuluary. Wysłuchałem podcast, a prawie nie kupuję kawy-moja jest najsmaczniejsza;)
Ciekawy vlog
Dziękujemy !
Dzieki za podcast. Bylo czego posluchac! :-)
Dziękujemy !
Straszny przegłos w pierwszej części podcastu, nic nie dałem rady zrozumieć
Dziękujemy. Sprawdzimy i postaramy się wgrać na serwer nową wersję.