- Видео 108
- Просмотров 1 934 340
sarra cake
Саудовская Аравия
Добавлен 29 июл 2018
انا ساره محسن ، أتعلم و أطبق و أشارككم الرحله .
يوتيوبر / صانعة محتوى / مدربة كيك
مؤسس لمدرسة سناك لتقديم الدورات التدريبية
قناة ساره كيك جزء من عالمي الخاص ما بين الكعك والحلويات
تسعدني متابعتكم و أتشرف بإشتراككم معي في دورات الكيك
وبإمكانكم متابعتنا في بقية برامج التواصل الاجتماعي
I'm Sara Mohsen , from Saudi Arabai
I'm an Entrepreneur , cake designer . .
Let's go on this journey with me !
remember : you are exactly where you are meant to be
.
يوتيوبر / صانعة محتوى / مدربة كيك
مؤسس لمدرسة سناك لتقديم الدورات التدريبية
قناة ساره كيك جزء من عالمي الخاص ما بين الكعك والحلويات
تسعدني متابعتكم و أتشرف بإشتراككم معي في دورات الكيك
وبإمكانكم متابعتنا في بقية برامج التواصل الاجتماعي
I'm Sara Mohsen , from Saudi Arabai
I'm an Entrepreneur , cake designer . .
Let's go on this journey with me !
remember : you are exactly where you are meant to be
.
كيكة الفراولة اللذيذة و السهلة بكريمة الباستري / Fraisier Cake + Pastry Cream
ساره كيك ـ sarra_cake
#كيك #اكسبلور #ترند #كيكة
★ دورات أون لاين ★
زوروا صفحتنا للدورات التدريبية snackschool.msaaq.net
طريقة كيكة الفراولة اللذيذة و السهلة بكريمة الباستري / Fraisier Cake + Pastry Cream
★ كيكة الفانيليا الإسفنجية ★:
ruclips.net/video/NJFKLOMxAOE/видео.htmlsi=hKosyqd3wu64Wf-o
★كريمة ( Pastry Cream )★ :
٣٧٥ مل حليب سائل
٤ صفار البيض
٧٥ جرام سكر عادي
١٨ جرام دقيق متعدد الاستخدام
١٨ جرام نشا
٧٥ جرام زبدة مكعبات بدرجة حرارة الغرفة
* ولتحضير ( Mousseline Cream ) :
نضيف ٤٢٠ من كريمة الباستري مع
٢٨٠ جرام زبدة بدرجة حراره الغرفه .
طريقة التحضير و الإعداد:
1. أضف الحليب و الفانيليا إلى قدر وقم بتسخينه
2. في هذه الأثناء، في وعاء، اخفقي صفار البيض والسكر ونشا الذرة و الدقيق معًا حتى يصبح ...
#كيك #اكسبلور #ترند #كيكة
★ دورات أون لاين ★
زوروا صفحتنا للدورات التدريبية snackschool.msaaq.net
طريقة كيكة الفراولة اللذيذة و السهلة بكريمة الباستري / Fraisier Cake + Pastry Cream
★ كيكة الفانيليا الإسفنجية ★:
ruclips.net/video/NJFKLOMxAOE/видео.htmlsi=hKosyqd3wu64Wf-o
★كريمة ( Pastry Cream )★ :
٣٧٥ مل حليب سائل
٤ صفار البيض
٧٥ جرام سكر عادي
١٨ جرام دقيق متعدد الاستخدام
١٨ جرام نشا
٧٥ جرام زبدة مكعبات بدرجة حرارة الغرفة
* ولتحضير ( Mousseline Cream ) :
نضيف ٤٢٠ من كريمة الباستري مع
٢٨٠ جرام زبدة بدرجة حراره الغرفه .
طريقة التحضير و الإعداد:
1. أضف الحليب و الفانيليا إلى قدر وقم بتسخينه
2. في هذه الأثناء، في وعاء، اخفقي صفار البيض والسكر ونشا الذرة و الدقيق معًا حتى يصبح ...
Просмотров: 2 238
Видео
طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة وهشة بدون باكنج بودر - ساره كيك / Vanilla Sponge Cake
Просмотров 5 тыс.Год назад
/ طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة وهشة بدون باكنج بودر - ساره كيك المقادير : قالبين ٢ مقاس ١٥سم - بياض البيض 6 - صفار البيض 6 - سكر عادي 180 جم / ثلاث ارباع كوب - دقيق الكيك 180 جم / ١ كوب و ملعقتين - حليب سائل 60 مل / ٤ ملعقة كبيرة - زيت نباتي 40 جم / ٣ ملاعق كبيره - الفانيليا 2 ملعقة صغيرة ـــــــــــــــــــــــــــــ قناة ساره كيك هي قناة لمشاركتكم فنون الكعك والحلويات نتشرف بإشتراكك معنا وبإ...
ترند الكيك - طريقة الإشتراك معنا في دورات الكيك اون لاين ( مدرسة سناك )
Просмотров 2,3 тыс.Год назад
لكل الاصدقاء في هذا المقطع شرح لطريقة التسجيل و الإشتراك في دورات الكيك نسعد بإنضمامكم معنا رابط مدرسة سناك لدورات الكيك : snackschool.msaaq.net . رابط دورة النش كيك (الكيك الكوري ) snackschool.msaaq.net/courses/lunchbox-cake رابط دورة الكلاسيك كيك : snackschool.msaaq.net/courses/simple-cake رابط دورة الكيك العصري بعجينة السكر snackschool.msaaq.net/courses/elegantcake رابط دورة التشيز كيك snack...
ترند الكيكات - كيكات كورية / korean cake . trend cake
Просмотров 4,7 тыс.Год назад
مدرسة سناك لتقديم الدورات التدريبية للكعك : snackschool.msaaq.net وصفات الكيك : الوصفة الاولى : الكيك الكوري /ترند الكيك /اسرار تساعدكم في نجاح الكيك / ساره كيك - korean lunch cake ruclips.net/video/RDzmk82ZvTw/видео.html الوصفة الثانية : كيك بأسلوب كوري Korean cake , ruclips.net/video/X_ho27O29O8/видео.html ـــــــــــــــــــــــــــــ قناة ساره كيك هي قناة لمشاركتكم فنون الكعك والحلويات نتشر...
ترند الكيك - كيكات الفراولة اللذيذه🍓 / Cake Beginner Made 🍓Best
Просмотров 2 тыс.Год назад
مدرسة سناك لتقديم الدورات التدريبية للكعك : snackschool.msaaq.net وصفات كيكات الفراولة : الوصفة الاولى : الكيك الكوري - ترند الكيك -كيكة فراولة اللذيذه 🍓 / Cake Beginner Made 🍓Best Strawberry Cake ruclips.net/video/SOT_gqwRMt8/видео.html الوصفة الثانية : فيكتوريا كيك الطرية , اشهر انواع الكيك عالميا ، Victoria Sponge Cake Recipe ruclips.net/video/uOJkuSHgr5M/видео.html ـــــــــــــــــــــــــ...
كريمة جناش الشوكولاتة ، chocolate ganache cream , ساره كيك
Просмотров 97 тыс.Год назад
جناش الشوكولاتة : المقادير : ١٨٠ مل كريمة خفق ٤٥٠ جرام شوكولاتة حليب حبيبات ــــــــــــــــــــــــــــ قناة ساره كيك هي قناة لمشاركتكم فنون الكعك والحلويات نتشرف بإشتراكك معنا وبإمكانك متابعتنا في بقية برامج التواصل الاإجتماعي مدرسة سناك لتقديم الدورات التدريبية للكعك : snackschool.msaaq.net حسابات ساره محسن الشخصية إنستغرام: sarra_cake تويتر: sarra_cake تيك توك: ww...
كيكة العيد ، كيكة شوكولاتة بكريمة جناش و فيوتين - ساره كيك
Просмотров 3,8 тыс.Год назад
#كيكة #عيد #عيد_الفطر كيكة شوكولاتة بكريمة جناش و فيوتين - مدرسة سناك لتقديم الدورات التدريبية للكعك : snackschool.msaaq.net كيكة العيد ، كيكة شوكولاتة بكريمة جناش و فيوتين - وصفة كيكة شوكولاتة ruclips.net/video/NjZpci2ntdE/видео.html وصفة كيكة الشوكولاتة : لقالب واحد ٨ إنش المقادير : ١٢٥ جرام ( ١ كوب دقيق ) ١٢٥ جرام ( ١/٢ كوب سكر) ٧٥ جرام (١/٢ كوب كاكاو ) ١٠٠ جرام ( ١/٢ كوب لبن ( او حليب ) ١٠٠...
كيكة الريد ڤيلڤت - ماربل كيك اللذيذة - ساره كيك / Red Velvet Marble Cake
Просмотров 4,3 тыс.Год назад
كيكة الريد ڤيلڤت - ماربل كيك اللذيذة - ساره كيك / Red Velvet Marble Cake
طريقة الكلاسيك كيك ، الكريمة الايطالية و كريمة الجناش / ساره كيك
Просмотров 3,3 тыс.Год назад
طريقة الكلاسيك كيك ، الكريمة الايطالية و كريمة الجناش / ساره كيك
الكريمة السويسرية شرح سهل و رد على إستفساراتكم و حل للمشكلات/ swiss meringue buttercream - ساره كيك
Просмотров 171 тыс.Год назад
الكريمة السويسرية شرح سهل و رد على إستفساراتكم و حل للمشكلات/ swiss meringue buttercream - ساره كيك
كيف ممكن نسوي حلى بنكات عربيه وبشكل جديد ساره كيك ـ pecans entremet eng subtitle
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
كيف ممكن نسوي حلى بنكات عربيه وبشكل جديد ساره كيك ـ pecans entremet eng subtitle
كيكة قشد التمر الشتوية ، كيكة التمر / date cake _ ساره كيك
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
كيكة قشد التمر الشتوية ، كيكة التمر / date cake _ ساره كيك
فيكتوريا كيك الطرية , اشهر انواع الكيك عالميا ، Victoria Sponge Cake Recipe
Просмотров 10 тыс.2 года назад
فيكتوريا كيك الطرية , اشهر انواع الكيك عالميا ، Victoria Sponge Cake Recipe
كيكة اليوم الوطني السعودي / الطباعة على الكيك _ Saudi national day cake
Просмотров 2,9 тыс.2 года назад
كيكة اليوم الوطني السعودي / الطباعة على الكيك _ Saudi national day cake
طريقة كيكة البرتقال و الكيوي الرهيييييبة لا تفووووتكم😍👏🏼🧡 / Orange & Kiwi Entremet recipe
Просмотров 8 тыс.2 года назад
طريقة كيكة البرتقال و الكيوي الرهيييييبة لا تفووووتكم😍👏🏼🧡 / Orange & Kiwi Entremet recipe
كيكة العيد / كيكة المانجو المنعشه😌🥭🧡 بطريقة سهله و لذيذه
Просмотров 7 тыс.2 года назад
كيكة العيد / كيكة المانجو المنعشه😌🥭🧡 بطريقة سهله و لذيذه
وصفة تشيز كيك الاصلية ( نيويورك تشيز كيك ) لا تفووووتكم لانها مره سهله .
Просмотров 4,2 тыс.2 года назад
وصفة تشيز كيك الاصلية ( نيويورك تشيز كيك ) لا تفووووتكم لانها مره سهله .
دوره اللنش-بوكس كيك (الكيك الكوري ) - mine lunch-box cake
Просмотров 40 тыс.2 года назад
دوره اللنش-بوكس كيك (الكيك الكوري ) - mine lunch-box cake
#لبسنا_يوم_بدينا ،تصويري لأحد أزياء قبائل تهامة حجاز جنوب الطائف ، يوم التأسيس
Просмотров 4,9 тыс.2 года назад
#لبسنا_يوم_بدينا ،تصويري لأحد أزياء قبائل تهامة حجاز جنوب الطائف ، يوم التأسيس
طريقة التسجيل في دورات الكيك ( مدرسة سناك )
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
طريقة التسجيل في دورات الكيك ( مدرسة سناك )
كيكة الجزر😋🥕 اللذيذة، لا تفوووتكم لازم تجربوها / ساره كيك / carrot cake English recipe
Просмотров 7 тыс.2 года назад
كيكة الجزر😋🥕 اللذيذة، لا تفوووتكم لازم تجربوها / ساره كيك / carrot cake English recipe
الكيك الكوري - ترند الكيك -كيكة فراولة اللذيذه 🍓 / Cake Beginner Made 🍓Best Strawberry Cake
Просмотров 39 тыс.2 года назад
الكيك الكوري - ترند الكيك -كيكة فراولة اللذيذه 🍓 / Cake Beginner Made 🍓Best Strawberry Cake
مافن الشوكولاتة ،الذ سناك شتوي ، ساره كيك / chocolate muffins recipe
Просмотров 2,2 тыс.2 года назад
مافن الشوكولاتة ،الذ سناك شتوي ، ساره كيك / chocolate muffins recipe
اسهل واسرع حشوة توت ، ممتازه لحشو الكيك - ساره كيك
Просмотров 44 тыс.2 года назад
اسهل واسرع حشوة توت ، ممتازه لحشو الكيك - ساره كيك
اسهل واسرع كريمة جبن ، ممتازه للتغليف وحشو الكيك ـ ساره كيك
Просмотров 58 тыс.2 года назад
اسهل واسرع كريمة جبن ، ممتازه للتغليف وحشو الكيك ـ ساره كيك
ساره كيك / طريقة الميرانغ السويسري بكل سهولة _ how to make Swiss meringue recipes
Просмотров 23 тыс.2 года назад
ساره كيك / طريقة الميرانغ السويسري بكل سهولة _ how to make Swiss meringue recipes
كيكة التوت البارد بموس الفستق اللذيذ 😫😋💜/ blueberry cake - ساره كيك
Просмотров 41 тыс.2 года назад
كيكة التوت البارد بموس الفستق اللذيذ 😫😋💜/ blueberry cake - ساره كيك
ماكرون فرنسي و كريمة الجناش ،ناجح من اول مرة - ساره كيك / Macarons Recipe
Просмотров 13 тыс.2 года назад
ماكرون فرنسي و كريمة الجناش ،ناجح من اول مرة - ساره كيك / Macarons Recipe
فيه هدية لكم 💜 و شكراً لكم وصلنا 20k صديق / كيك بأسلوب كوري / ـ ساره كيك / Korean cake , sarra cake
Просмотров 15 тыс.2 года назад
فيه هدية لكم 💜 و شكراً لكم وصلنا 20k صديق / كيك بأسلوب كوري / ـ ساره كيك / Korean cake , sarra cake
من فضلك ممكن اتدرب تغليف على البوليستيرل بكريمة الزبدة او الغناش حابة اعرف هل تتماسك حتى ماتكون في خسارة على الكيكة انا اعرف للحشوات طريقة عمل جينواز لاكن حابةةاتدرب على التغليف فقط
❤❤❤❤❤الله يبارك
شكرا جزيلا لك ولكن لو سمحت اكتبي لنا المقادير
موجوده المقادير في الوصف تحت الفيديو
جزاك الله خيرا شرح وافي .. عملت المرنج نجح بفضل لله لكن لما ضفت زبدة لما تتماسك معي كانت سايحة كثيرل
طيبه؟
طيب عادي لانك اضفتي الزبده استمري في الخفق لحد ما تتماسك و تصير عندك قوام كريمي تقريبا من ١٠ الى ١٥ دقيقه حسب قوه جهاز الخلط
@@sarra_cake من اضيف السكر حسب الرغبه؟؟
مكتوبه المقادير في الوصف تحت الفيديو
❤Really wonderful, thank you
Thank you too 🫶🏻
يعني هاي الكريمه اذا اغلف بيه الكيك من اخليه بالفريز وارجع المس الكيكه مراح تطبع الكريمة باليد ممكن جواب
هل يمكن ان نضيف الملون لهذه الكريمة
بنقدر نضيف صبغات لالها؟
طيب اذا ابي كمية اكثر كم تقريبا اسوي المقادير
طيب كم المقادير من كل شيء ؟
موجوده المقادير في الوصف تحت الفيديو
عندي مشكله لما بردت الكريمة بالثلاجة صار قوامها مثل الزبده تجدمت وصارت مثل الزبده وخفقتها بعدين ولا ضبطت معاي واضطريت اني احط معاها كريمة خفق ساخنة وضبطت معاي بس صارت سائلة شوي وكريمة الخفق ما امتزجت مع الكريمة
طبيعي يصير قوامها ثقيل لانها كانت في الثلاجه ، خرجيها من الثلاجه وخليها من نص ساعه لساعه علشان تفك منها البروده و ويرجع قوامها كريمي و تقدرين تخفقينها و تستخدمينها ، ( مره غلط تضيفين عليها كريمه لانها مراح تنجح معاك)
@ شكراااا
❤❤❤❤❤❤❤❤
بسويها يارب تضبط ما قد نجحت اي وصفة كريمة معي
كيف النتيجة
نبي طريقة الكيك شكله مشهييييي
ما عندي خفاق بقدر أخفق البيض بالخلاط؟😢
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ganage كلمة فرنسية مش جناش
بسوي نص الكميه يارب ينجح
وش صار طمنيني انا جالسه اسويه الحين
@ninistar-b6e مرةةة لذيذ انا سويتو بدون الزبده وغلفت فيه الكيك بس للاسف اليوم الي بعدو اختفت الكريمه😂😂😃 ممكن عشان الزبده
@VVV....777 انا سويته بس بياض البيض ما ثقل عندي مدري ليش ،والكيك شربه
@ninistar-b6e اول شي لازم القدر الي تسوي فيه بياض البيض والسكر مايكون فيه مويه يكون ناشف تماما وبعدين حطيه وهو حار بالخلاط الكهربائي وقت طويل لين تشوفيه صار اما انه يذوب يمكن عشان الزبده معرف
هل دي تورته عجينه سكر
😊
جزاك الله الخير كتب الله اجرك يقلبي كنت اتمنى اعلم لكن م شفت مثل حقتك انظف و اجمل كل اسولك وشغلك
تغطي كيكة ٨ انش ؟
شكراً إختي أنا سويت الكيك بس عندما انتفخ في الفرن بعدين لما استوى وطلعته فش …. ليش يفش خارج الفرن هل يوجد حل اليه … وشكراً جزيلاً
لانه باقي مانضج من الداخل ، الحرارة كانت عاليه فستوى من برى فقط ، الحل تخفضين درجة الحراره و يأخذ وقت اكثر قبل تخرجيه من الفرن تختبرين نضج الكيك ( تغرسين في وسط الكيك عود او سكين اذا خرج نظيف معناته ممتاز 👌🏼 لو خرج وباقي فيه من خليط الكيك معناته يحتاج وقت )
جربته خلال ساعه كان جاهز
هل ممكن اضافة كريم شانتية لها لزيادة القوام المتماسك ؟؟؟
سارة أرجوك بقدر اعوض كريمة الخفق بالكريمة السويسرية؟
كيف اشيل نكهة البيض الواضحه علما استخدمت خل وفانيلا
سويتها و كويسه بس ماصارت فوم ، و ماصارت بيضاء لمن حطيت الزبده صارت ع صفار هل هو صحيح ولا ، و الكمية حسيتها شوي ع الكيك الي عندي
125 ج زبده بحراره غرفه 250 ج سكر ملعقه فنيلا 2بيض 234 دقيق منخول 1 ملعقه بكنج باودر 152 ج حليب سايل في قالب 6 انش
عادي استخدم زيت بدل زبده ؟
ذوبي السكر مع الحليب عشان ما يكتل السكر جوه
60 غرام بياض بيض يعني كم بيضه ، و120 غرام سكر يعني كم كوب
حبيبي الكمية الي سويتيها كم تكفي؟ كيكة اي حجم تقريبًا ؟
حبيبتي شكرا لك على الفيديو رووعة بس سؤال كم درجة حرارة ترمومتر لازم يكون البيض والسكر فوق النار جاهز ؟؟
استطيع تلوينها ؟
نعم تستطعين
سويتها مضبوطه 😁❤والحمد لله بس في حاجه حسيتها غير مهمه هو تذويب السكر لأن اساساً بيذوب مع الخلاط وضبط معاي عادي
ماشآءالله تبارك الرحمن مبدعه
طيب ممكن سوال جهزت كريمه كل شي تمام حطيت ف كيك و خلصنا دخلت ف ثلاجه يوم كامل ف ثلاجه اول خرجت ٥ثواني تذوب كريمه من كيك شو سبب 😢سويت كم مره نفس سالفه 😢😢
😢😢
فيديو بلامقادير باش ماتنجحش
حبيبتي المقادير مكتوبه تحت الفيديو في الوصف 💙
مايعطوك شحال الكمية
موجوده تحت بالوصف حق المقطع
انا تضبط معي الكريمه السويسريه طعم وقوام بس اول ما ابدا اشتغل فيها وازين فيها تذوب ، احد يعرف وين المشكله؟😢
قبل تشتغلين حطيها شوي في الثلاجة لانه ممكن يكون الجو عندك حار و بعدها قبل تستخدميها اخلطيها مزبوط و اشتغلي عليها
@@sarra_cakeشكراً🙏🏻
6:12 طيب كيف الطعم ، مايكون سيء ؟!
عندنا درجة الحرارة في 45 والكهرباء دايم تقطع هل تنفع هذي كريمة للأماكن الحاره ، ياريت أحد يجاوبني
شكرا كتير جربتها وطعمها لذييذ بس سؤال ليش الكمية معك كانت اكبر مع اني استعملت نفس الكميات
طعمها حلو ، حطيتي ڤانيليا او وش ، وكمان ايش نوع الزبده ؟! الله يجزاك خير
تسلم يدك ماشاء الله تجنن بس عندي سوال هل الكريمه يلي عملتيها لي الموس هي كريمه الجبن
مهمه الزبدة بالوصفه او عادي لو ما حطينا زبده ؟؟
السكر كم لكمية❤
كمية السكر مقتلناش
100g
حاطه لون ابيض للكريما؟؟