- Видео 46
- Просмотров 28 927
Анастасия Кашляк
Добавлен 4 ноя 2014
Добро пожаловать на мой канал.
Меня зовут Анастасия, я шеф-кондитер, последние 5 лет я работаю зам. зав. участка пекарни.
У меня трое детишек, которые иногда во время работы просто висят на шее.
На своём канале я буду делиться проверенными рецептами.
Преподаю шоколадную флористику.
Научу выращивать цветы из плитки шоколада
Меня зовут Анастасия, я шеф-кондитер, последние 5 лет я работаю зам. зав. участка пекарни.
У меня трое детишек, которые иногда во время работы просто висят на шее.
На своём канале я буду делиться проверенными рецептами.
Преподаю шоколадную флористику.
Научу выращивать цветы из плитки шоколада
Видео
Цветок из пластичного шоколада эфир
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
Цветок из пластичного шоколада эфир
Заварное печенье ГОСТ ЭФИР
Просмотров 2013 года назад
Печенье "Заварное" Мука 420 гр Сахар 180 гр Маргарин 200гр Молоко сгущ. с сахаром 120гр Яйцо/меланж 290 гр Аммоний(можно не добавлять) 1гр Вода 410гр Приготовление : В кипящей воде растворяем маргарин, сахар. Добавляем муку и начинаем вымешивать нашу заварку. Завариваем максимум 5 минут, до получения однородной массы. Полученную массу охлаждаем до 60 градусов после чего при непрерывном помешива...
Гладиолус из пластичного шоколада
Просмотров 5 тыс.3 года назад
Шоколадная флористика Я в инстаграмм Www. Anastasia_Kashliak
Цимбидиум из пластичного шоколада эфир
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
Цимбидиум из пластичного шоколада эфир
Цветок из пластичного шоколада
Просмотров 1,4 тыс.3 года назад
Все знают, что шоколад поднимает настроение. Но шоколадом можно ещё и удивлять. 😉 Шоколадные цветы всегда будут в моде. А как они пахнут, этот запах сводит с ума. На курсе: 🌹 Тех. Карта на 13 рецептур пластичного шоколада 🌹Собираем цветы: Роза(две схемы сборки) Роза "Остина" Пион Ромашка Тюльпан Эустома Гортензия Подсолнух Нарцисс Мак Калла Роза из тёмного шоколада Листва Веточки Ягоды Каждому ...
Десерт в банке "Райская птичка" запись Эфира
Просмотров 1323 года назад
Десерт в Банке "Райская птичка" Основа: 140гр мука 2 яйца С1 100гр масла 100гр сахар/пудра Масло с сахаром Взбиваем несколько минут, чтобы масло с сахаром превратились практически в крем. Затем по одну вмешиваем в масляную основу куриные яйца, продолжая взбивать. Когда получится однородная смесь, насыпаем муку. Вымешиваем чтобы получилось однородное тесто. По консистенции такое тесто напоминает...
Печенье Мадлен с чаем матча
Просмотров 973 года назад
125гр сливочного масла 125гр муки 125гр мелкокристаллическго сахара 1ст.ложка крахмала кукурузного 4 яйца 1ч.ложка зеленого/синего порошкового чая маття/матча Приготовление: Масло растопить и оставить остывать. Муку с крахмалом просеять, чтобы обоготить кислородом. Яйца Смешать с сахаром и чаем и поставить на водяную баню. Взбиваем нашу смесь до получения светлого крема и увеличения в три раза....
Медово-овсяные корзинки с банановым муссом эфир
Просмотров 363 года назад
Медово-овсяные корзинки с банановым муссом эфир
Печенье "Сливочные Подушечки" запись эфира
Просмотров 563 года назад
Печенье "Сливочные Подушечки" запись эфира
Фантазийный цветок из пластичного шоколада эфир
Просмотров 6403 года назад
Фантазийный цветок из пластичного шоколада эфир
Полезности для кондитера в творческом магазине
Просмотров 653 года назад
Полезности для кондитера в творческом магазине
Запись Эфира пасхальный декор из пластичного шоколада
Просмотров 1143 года назад
Запись Эфира пасхальный декор из пластичного шоколада
Запись Эфира Декор кулича пластичным шоколадом
Просмотров 1003 года назад
Запись Эфира Декор кулича пластичным шоколадом