Ets DEGAUCHY Père et Fils aux Serres de Courtieux.
La cinquième génération s’apprête à poursuivre la production de légumes et de fleurs.
C’est fin 1800, début 1900 qu’Oscar DEGAUCHY commence à Cannectancourt (proche de Noyon) la production de choux fleurs et d’artichauts. Ceux-ci sont écoulés deux fois par semaine sur le marché de Compiègne. Le voyage se fait alors avec un cheval.
Son fils, Auguste DEGAUCHY, s’installe dans la région et la production est alors toujours écoulée en direct sur les marchés.
En 1968, le fils d’Auguste, Lucien DEGAUCHY, s’installe avec sa femme, Claudette BRABANT, à Courtieux : nom prédestiné car « Courtieux » provient du mot « Courtil » qui, en latin, signifie « P...