Zutaten:
Olivenöl, 2 Zwiwbeln, 4 Stangen Sellerie, 4-5 Zehen Knoblauch, 3 Fleischtomaten
alles nur grob hacken
500g Kartoffeln in 3-4 cm Stücken
3 Lorberblätter
1 Liter Gemüsebrühe
Salz , Pfeffer
ca 700g Fischfiles ohne Gräten und Haut
(gern auch Garnelen, Muscheln, Hummer oder so etwas in der Art)
Saft einer Zirone
Jeweils ein Bund Petersilie und Dill
Dazu passt wunderbar ein frisches Landbrot.
Viel Spaß beim nachkochen.
#Fischssuppe
#Kakavia