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Marin's Single Kitchen
Япония
Добавлен 24 янв 2012
築46年の古民家で、手作りの暮らしを送っています。
毎日、滋味深いパンを焼き、時々作るスイーツは心の栄養。
体に良くて美味しい食事が、幸せの源です。
穏やかな日常を楽しめたら、人生は豊かなものになる。
そんな思いを、動画でお伝えできたらと願ってます。
なにかしら、皆さまの暮らしと人生のヒントになれば幸いです。
チャンネル登録や、高評価ボタンを押していただけると、とても励みになります。
コメントやリクエストも気兼ねなくどうぞ。
Hi, I'm Mari.
Welcome to Marin's Single Kitchen channel!
I love baking and cooking.
Enjoy my videos and subscribe my channel.
Thanks!
毎日、滋味深いパンを焼き、時々作るスイーツは心の栄養。
体に良くて美味しい食事が、幸せの源です。
穏やかな日常を楽しめたら、人生は豊かなものになる。
そんな思いを、動画でお伝えできたらと願ってます。
なにかしら、皆さまの暮らしと人生のヒントになれば幸いです。
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Hi, I'm Mari.
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Morning time to reset an untidy room and switch my mind|Fluffy butter rolls and vegetables for lunch
○チャンネル登録4万人記念に「スペシャルブレンドのコーヒー」ができました。
バリスタさんと一緒にテイスティングを繰り返して、みなさんに味わっていただきたいコーヒーを作りました。
”パン、ケーキ、フルーツに合うコーヒー”をコンセプトに、丁寧にブレンドしました。
firitcoffee.official.ec/p/00003
受注生産・期間限定の販売となります。
この機会にぜひご賞味ください。
*「粉」をご注文の際は、どんなふうに淹れるのか(ハンドドリップ・コーヒーメーカー・フレンチプレス・マキネッタなどなど)を備考欄でお知らせください。
バリスタが一人一人に合わせてコーヒー豆をお挽きします。
-----------------------------------------------------------------------
昭和の古民家で、ひとり暮らしの60代。
料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。
誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で整える。
いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。
ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。
-----------------------------------------------------------------------
バターロール
●材料(10個分)
強力粉 200g
砂糖 25g
インスタントドライイースト 3g
スキムミルク 10g
塩 3g
ぬるま湯 90g
卵 30g
無塩バター 30g(常温に)
塗り卵 適量(生地に使った分の残り)
●作り方
1.ボウルに強力粉から塩までを入れます
2.ぬる...
バリスタさんと一緒にテイスティングを繰り返して、みなさんに味わっていただきたいコーヒーを作りました。
”パン、ケーキ、フルーツに合うコーヒー”をコンセプトに、丁寧にブレンドしました。
firitcoffee.official.ec/p/00003
受注生産・期間限定の販売となります。
この機会にぜひご賞味ください。
*「粉」をご注文の際は、どんなふうに淹れるのか(ハンドドリップ・コーヒーメーカー・フレンチプレス・マキネッタなどなど)を備考欄でお知らせください。
バリスタが一人一人に合わせてコーヒー豆をお挽きします。
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昭和の古民家で、ひとり暮らしの60代。
料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。
誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で整える。
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ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。
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2週間お疲れ様でした😊 野菜くずちゃんと肥料にしてるんですね❣(*^^*)すごい!
マリさん、お久しぶりです。 主人が、右腸腰筋血腫と聞き慣れない病気で朝も5時から救急車呼んで入院になり、夏の始まりから落ち着きませんでした。 昨日、息子がパンこの頃焼かないねって言われ、暑くて無理😱と言いましたがマリさんの動画見てたらやる気が出て来ました。 お孫さん、あの黄色いワンピース着てたお嬢さんですよね😊もうすぐ中学生とか😱ですか!
こんにちは😊 まりさん、おかえりなさい! 霧吹き素敵なものが見つかったんですね✨ 最近わたしも仕事復帰に向けた書類や面談などあって、せかせかしてました😢まりさんの動画見てホッとひと息!!無理せずやっていこうと思います!
I really enjoyed this video. Have a lovely and enjoyable weekend ❤😊
Thank you for the video. So glad to see you again.
Ciao Marin, come stai? Hai avuto problemi con il tifone passato in Giappone? Fai sempre nuovi tipi di pane. Cosa hai messo nel loro impasto, olio o latte oltre agli altri noti ingredienti? Con gli scarti vegetali fai il bocashi o il compost? Vedo che hai una selezione personale di caffè! Io da molti anni uso solamente arabica magarogip, morbida con poca caffeina. Il vostro caffè lungo si avvicina più al caffe americano oppure è tipico del Giappone? Non ho visto la tua live, cosa c'era nel dolce finale? Buon fine settimana e un grande abbraccio❣❣
☺️💕💚🌼
素晴らしい こういうのがないか探してました。 簡単で間まちせず出来るパンを。 説明も分かりやすく最高です。 コーンスープの作り方も。出会えてうれしいです。
コメントありがとうございます! お役に立てて、嬉しいです。 ソーダブレッドとスープで、おいしい朝食を😊
娘が古民家暮らし リビングを吹き抜けにしたり、壁を漆喰塗ったり、子育てしながらのリフォームは大変そう。そんな娘も海外移住する事に…後を引き継いで台所を使いやすくしたいと動画探してましたら、出会いました。 いろいろ参考にさせて頂きます。 コロナで高熱の中、のんびりワクワクしながら見せてもらってます。ありがとうございます。
yukariさん、コメントありがとうございます! 動画を見つけていただけて、嬉しいです😃 お嬢さんの思いがこもった古民家、いいですね。 古いお家ならではの楽しみを見つけていってください。 コロナの熱が早く下がりますように😊
お花 カイガラソウ(ヘリクリサム)ではないのですか? 木箱すごく素敵です。そのままが良いなぁ。 1日を大事にされていて、私の粗末な使い方を反省しなさいと、警告されている気がしました。 有り難うございます。
ちゃちゃさん、コメントありがとうございます! やはり、カイガラソウでしょうか。 お店で買ったダリアの種を植えて、大切に育てて、咲いた花なのですが……。 見れば見るほど、カイガラソウの花ですよね😅 今年の最大の謎になりました😆 木箱はこのままにしておきます😃
はじめまして。引き出し付きの机(作業台)はどちらのものでしょうか?
麻美さん、コメントありがとうございます! あの机はずいぶん前に手作り家具屋さんのアウトレット品として販売されていたものです。 試作品か何かで、ある意味で1点ものだったのか、その後は作られていないようです。 お役に立てず、残念です🙇♀️
住み慣れた古い家、最高です。 marinさんはその暮らし方が上手い! 結果的に見せてる収納もオシャレ。 戸棚の中を見せられるほど整理整頓も上手い。趣味もいい。 古いといってもガラガラとガラス戸を開ける音が軽いから、建て付けの良い、もともといい住宅なのだと思います。(ワイ個人の印象ですが、昭和40年代後半頃から今日にいたる住宅にはもともと粗悪なのも多い。) 今どきの贅沢な家では真似のできない人間らしい暮らし。ありがとうございました。
dobobonchoさん、コメントありがとうございます❣️ 古い家の良さをわかってくださっていて、心強いです。 たしかに新しい家とは違う住まい方がありますね。 至れり尽くせりの台所ではないので、工夫のしがいがあります😃
マリさんこんばんは。朝のライブ配信見逃してしまい今のメールになってしまいました。コーヒー大好きで楽しみに拝見します😊
真由美さん、見てくださって、ありがとうございます! おいしいコーヒー淹れてください😃
マリさんこんばんは😊 今朝の配信遅くなりましたが拝見しました 素敵な層のラテ出来てましたね☕ 今回のコラボ珈琲微力ながら購入させて頂きました 届くのが楽しみです🤗 これからも動画の配信楽しみにしています✌️
KAZUさん、ライブを観てくださってありがとうございます! きめ細かい泡で、ちゃんと層ができました😃 家でも作れるように練習します😆 コーヒーをご購入くださっとは、嬉しいです。ありがとうございます❣️ 美味しいコーヒーをご堪能ください☕️
アンティークな木箱がさらに素敵さを増して、仕上がっていく様子をワクワクしながら拝見しました♡ mariさん、お洒落な仕切りにさぞかし満足でしょうね👏😊素敵です✨
ka waさん、コメントありがとうございます! ワクワクしながら見ていただけて、嬉しいです😃 仕切りができて、とっても使いやすくなりました👍
はじめまして。30代半ばです、鍋を抱えてお豆腐を買いに行く、やってみたかったです。美味しい個人のお豆腐屋さんはありますが、直接買いに行ってもパックするのが当たり前になっていて‥憧れのままです。なので、お豆腐も自分で作ってみようと試行錯誤しています。去年偶然使い始めたヘチマたわしに感動して、今年はヘチマを育てています。どれくらい実ってくれるのかわかりませんが沢山実ったら、周りにも広めたいです。動画に出会えてよかったです。ありがとうございます。
sun scentさん、コメントありがとうございます! 自家製ヘチマのタワシを今も使ってます。 意図せず、硬いヘチマ(繊維が太い)と柔らかめのヘチマ(比較的若くて、繊維が細い)のたわしができました。ヘチマの実の成熟度合いで、できるタワシも違うのは発見でした。 使う用途にもよりますが、やわらかめのタワシのほうが使い勝手が良いです😃 今は、お豆腐をどこで買ってもプラスティック容器ですね。 お鍋に入れてくれるお豆腐屋さん、懐かしいです😊
ihでもつかえる?
IH対応のフライパンです😃
お世話になっております。 お問い合わせフォームより企業案件のご案内を差し上げましたので、ご確認いただけますと嬉しいです!よろしくお願いいたします🙇
コメントありがとうございます。 お問い合わせフォームからご連絡をくださったようですが、こちらには届いておりません。 案件などのご連絡は、ブログのお問い合わせフォームかインスタのDMをご使用くださいませ🙇
@@marinkitchen ご返信いただきありがとうございます! インスタグラムからxleverageというアカウントにてメッセージ送らせていただきました!よろしくお願いいたします。
こんにちは。先程ライブ拝見させていただきました。亡父が、遠い昔買ってくれた茶筅、茶杓し思い出しました。お供えのお菓子もあるしお抹茶買ってきます。種から育てたダリア球根できますか?色んな種類のパン手作りされるまりさん尊敬します。DIYも完璧🎉最近手作りバニラアイスにはまっていてレディボーデンの空き容器に入れたら気づかれませんでした(笑)まだまだ残暑続きますが美味しい物作って乗り切りましょうね。次回楽しみにお待ちしております。🎶
yuukoさん、コメントありがとうございます❣️ お父様からもらった茶筅と茶杓をお持ちなんですね。美味しいお抹茶が飲めそうですね🍵 ダリアは球根ができてるはずなのですが、どうでしょうね。秋の終わりに掘り起こしてみます。楽しみです♪ レディボーデンの容器に入れた手作りアイス🍨 ナイスです👍
木箱の中の仕切りまで丁寧に設計図をつくって・・・ ほんとうに丁寧だな~~っておもいました✨ 箱の塗装は私ならそのままにしておきたいかな~風合いが変わってしまいそうで・・・・ 娘ちゃんからの 木箱 可愛いです🥰
ルビ25さん、コメントありがとうございます! サイズをまちがえてカットすると台無しなので、ざっと描きました。 図にしておくと一目瞭然なので、DIY初心者にはイメージがしやすいです😃 木箱の風合い大切にします😊
おはようございます☀︎ 娘さんからの木箱、塗装しない方が私は好きです。 イングリッシュマフィンが、たまらなく美味しそうです❤
ほそのさん、コメントありがとうございます! 美味しいイングリッシュマフィンが焼けました😋 木箱はこのまま使います😊
ストーブでのご飯は、何合ですか?沸騰してから蓋をして強火で何分ですか?弱火ですか?
マロンさん、コメントありがとうございます! お鍋の大きさに合わせて、2合で炊いてます。 沸騰したら、弱火にして蓋をして、10分炊けばできあがりです😋
@@marinkitchenありがとうございます
Boa tarde, excelente receita👏👏👏 seria aceitável/possivel este caramelo de açúcar por uma cobertura com molho de soja apimentado e gergeli semente? Muito grato
Obrigado por assistir ao vídeo, é ótimo ver que todos estão gostando! Eu topo sempre o meu com sementes de sésamo👍 Nunca combinei molho de soja picante mas tem um aspeto delicioso 😋 Experimentem arranjos diferentes 😊
Ciaoo Marin cosa hai seminato all'inizio del video? Una delle cose di te è che cerchi sempre di riparare le cose invece di sostituirle con delle nuove. Hai sempre molta fantasia nell'impiattare le tue pietanze. Ho visto che spesso il riso viene servito bianco come accompagnamento. Proprio del riso ti volevo chiedere: quale è il vostro rapporto con questo cereale? ho sentito che c'è un forte legame con esso.
Il riso è l'alimento più importante per i giapponesi. Il riso bianco è il cuore del popolo giapponese🍚🥢 Mi sono alzato presto la mattina e ho seminato semi di pak choi e di prezzemolo italiano. Quest'estate è troppo calda, quindi non so se cresceranno bene. Spero di poterli raccogliere in modo sicuro in autunno🪴 Grazie per il suo commento😃
@@marinkitchen ho due piantine di pak choi, è il primo anno che li metto. Qui il caldo è diminuito leggermente.
素敵な木箱 娘さんのプレゼント🎁 大事な宝物 個人的に外側はそのままにしておきたいですね 何時も素敵をありがとうございますo,+:。☆.*・+。
ぺての部屋さん、コメントありがとうございます! はい、外側はそのままにしておきます。 これからも大切に使います😃
むすめさんからもらった木箱うまく出来上がってよかった😊❤外側は年季が入ってそのままでいいとおもいますよ☺それにしても昭和の時代のって長持ちしますよねぇ 私ソーイングボックスも それこそ上布のガラスのはいった蓋はネジ?とれてしまったけど 直してつかってるんですよねぇ 大切にするっていいことだと思います。😊❤❤❤❤❤
みどりさん、コメントありがとうございます❣️ (小学生の娘がお小遣いで買ってくれたものですから)高級品というわけでもないのに、驚くほど長持ちしてます👍 最近のものとは、どこかが違うんでしょうね。 年季が入ったままにしておきます😊
いつも、ゆったりと楽しませていただいてます(*^^*) お嬢様から頂いた木箱は、是非そのままに 重ねる年月を楽しんでほしいな、と思いました♪
yokkoさん、コメントありがとうございます! 娘からもらった木箱は、そのままにしておきますね😃
おいしいそうですね!
智さん、ありがとうございます! おいしかったです😃
🪵🗃️☺︎📏✏️🔪
香辛料の多さにビツクリしました(´∀`)酒 味醂 醤油 砂糖 酢ほぼこれだけで全て賄ってる僕のワンパターン化してる(笑)
たいきさん、コメントありがとうございます! いつのまにか、スパイスが増えてました💦 せっせと使わなくちゃ😆
マリさーんチリビーンズ大好きです❗いつもソーセージを挟んでビーンズとチーズたっぷりでチリドックにしてたけど、ピザ良いですね、ソースにも具にもなるのは一石二鳥😁 ピザ作りたくなってきた😝 梅干しもキレイな色味でとても美味しそう😋流石です‼️
KAZUさん、コメントありがとうございます❣️ チリドッグ、美味しそうですね。私も作ってみます😋 ピザもお勧めですよ👍 梅干し、上手にできました😃
Ciao Marin, sei sempre molto creativa nelle tue realizzazioni in cucina e poi molto golosa 🤣; per la torta con fiocchi di panna hai fatto una bagna al Gran Marnier dal sapore inconfondibile di arancia. I frutti essiccati sono sempre prugne? Un buon fine settimana.
Sono felice di ricevere i vostri commenti incoraggianti. ❣️ La frutta secca che ho usato questa volta sono i mirtilli rossi. Ne è uscita un'insalata di zucca molto gustosa. Anche la torta è stata un grande successo. Grazie di tutto 😃
その梅干しすごく美味しそう! 私は作ったことないんですが 手作りした人にもらったことが何度かあるんですが 一度皮が膜をはってるというか 箸できれないんですよ 小粒の梅です。 これはなにかしら 原因があるんでしょうね😢
みどりさん、コメントありがとうございます! 今年の梅干しも大成功。 半年ぐらい寝かすと味がまろやかになるんですが、今年はひときわ暑いせいか、できだての塩辛い梅干しがすごくおいしく感じました😋 使う梅の状態で、できあがりも変わってきます。 硬い梅を梅干しにすると、硬めにできあがるのかもしれませんね。