![Вкусы Планеты](/img/default-banner.jpg)
- Видео 84
- Просмотров 1 214 883
Вкусы Планеты
Добавлен 22 фев 2020
"Нет любви более искренней, чем любовь к еде!" Бернард Шоу
"Нет более сексуального звука на всей планете, чем восторженное чавканье твоего любимого над блинчиками, которые ты для него пожарила, клянусь. И не надо никакого ботокса и плевать на морщинистую шею." Джули Пауэлл, “Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту”.
"Нет более сексуального звука на всей планете, чем восторженное чавканье твоего любимого над блинчиками, которые ты для него пожарила, клянусь. И не надо никакого ботокса и плевать на морщинистую шею." Джули Пауэлл, “Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту”.
Торт «Прага»-как в детстве, очень вкусно и просто!
Торт «Прага»
Тесто для шоколадного бисквита:
Яйца-6 шт
Сахар-200г
Масло сливочное-40г
Мука-125 г
Какао-25г
Выпекать при температуре 200 градусов~25-35 минут
Диаметр формы -24 см
Крем:
Шоколад-85 г
Сливки-450 г(горячие)
Дать основе остыть и убрать в холодильник на 6-8 часов
Взбить холодные сливки с шоколадом
Бисквит разрезать на три коржа
Для торта потребуется 300г абрикосового джема
Сборка торта:
Корж/джем/крем/корж и т.д
Дать крему впитаться и приготовить глазурь:
Молоко-100г
Сахар-50г
Какао-25г
Масло сл-50г
Приятного чаепития!
Тесто для шоколадного бисквита:
Яйца-6 шт
Сахар-200г
Масло сливочное-40г
Мука-125 г
Какао-25г
Выпекать при температуре 200 градусов~25-35 минут
Диаметр формы -24 см
Крем:
Шоколад-85 г
Сливки-450 г(горячие)
Дать основе остыть и убрать в холодильник на 6-8 часов
Взбить холодные сливки с шоколадом
Бисквит разрезать на три коржа
Для торта потребуется 300г абрикосового джема
Сборка торта:
Корж/джем/крем/корж и т.д
Дать крему впитаться и приготовить глазурь:
Молоко-100г
Сахар-50г
Какао-25г
Масло сл-50г
Приятного чаепития!
Просмотров: 2 104
Видео
Торт- «Шоколадная девочка», без сахара и масла! Очень вкусно и просто!
Просмотров 4142 года назад
Торт «Шоколадная девочка» Тесто: Яйца-4шт. Сгущёнка-1 банка(380 г) Мука-125 г Какао-30г Разрыхлитель-10г Выпекать 6 коржей диаметром 20-22см при температуре 200 градусах Крем: Шоколад-90 г Сливки горячие(не кипятить)-400г Глазурь: Молоко-100г Сахар-50г Масло-50г Какао-25г Закипятиться и варить 1 минуту
Дрожжевой пирог «Плетёнка» с повидлом! Вкусно, просто и недорого!
Просмотров 6542 года назад
#дрожжевойпирог #плетенка #пирогсповидлом Дрожжевое тесто: Молоко-250мл(1стакан) Сметана-2 ложки(100гр) Сахар-100г Яйцо-1 шт. 1 белок Соль-1ч.л Дрожжи-1ч.л Масло сливочное-50г Мука-450-500г Замесить тесто и сверху смазать его растительным маслом, чтоб не подсыхало, убрать в тёплое место. Для начинки я взяла 1 банку(800г) повидла и уварила его до 400 г, получилось густое повидло! Раскатать тесто...
🍕 Мини-пицца «Маргарита» с помидорами и сыром для всей семьи! Все просто и доступно!
Просмотров 3062 года назад
#пицца #минипицца #пиццаспомидорами Тесто: Молоко-1 стакан Сметана-2ст.л Соль-1ч.л Сахар-1ч.л Дрожжи-1ч.л Мука-350г Масло растительное-2ст.л Начинка: Помидоры в своём соку-500г Зелень по вкусу Сыр Моцарелла-100 г Если возникнут вопросы, пишите буду рада ответить: Мой Инстаграм 👉 recepty_na_you_tube?igshid=is2xn13mwb90 Плейлист с тортами👉 ruclips.net/p/PLnz0JVwRfVVTel5NVXe3QRU7MuIa...
🍯 Медовый торт «Рыжик»-один из самых вкусных и простых тортиком!
Просмотров 5332 года назад
#рыжик #медовик #медовыйрыжик Тесто на 12 коржей диаметром 22 см: Сахар-1стакан(200г) Мёд-2ст.л Масло сливочное-160г Сода-2ч.л Соль-1ч.л Яйца-4шт Мука-600г Выпекать при 200 градусах Крем: Сливки-400г Шоколад белый-85 г Сметана 20%-300г Приятного чаепития! Если возникнут вопросы, пишите буду рада ответить: Мой Инстаграм 👉 recepty_na_you_tube?igshid=is2xn13mwb90 Плейлист с тортами👉 ...
Мини батоны, очень вкусные, нежные и ароматные!
Просмотров 2052 года назад
#хлеб #батон #минибатон Тесто на 12 штук: Мука-1200г Соль-1ч.л Сахар-1ч.л Дрожжи-1ч.л Яйца-1 целое и 1 белок Молоко(тёплое)-800г Растительное масло-2ст.л Выпекать при 200 градусах до румяности, режим низ/верх без конвекции. Приятного аппетита! Если возникнут вопросы, пишите буду рада ответить: Мой Инстаграм 👉 recepty_na_you_tube?igshid=is2xn13mwb90 Плейлист с тортами👉 ruclips.net/...
Ореховый пирог прослойкой из безе, готовится очень просто, очень вкусный и простой!
Просмотров 2782 года назад
#пирогсорехами #пирогсбезе #пирог Тесто: Мука-400г Сахар-150г Разрыхлитель-10г Соль-0.5 ч.л Сметана-200г Желтки-5 шт. Масло-150г Тесто разделить на 2 части(1/3 - убрать в морозилку и 2/3- убрать в холодильник) Как тесто замёрзнет готовим начинку: Начинка: Белки-5 шт. Сахарная пудра-100г Орехи-150-250г Белки взбить, с добавлением сахарной пудры до пышности ~10 минут, вмешать орехи(молотые) Выпек...
Овощной салат с курицей, кукурузой и фасолью! Плюс заправка! Очень вкусно, просто и полезно!
Просмотров 3002 года назад
#салатскукурузой #салатсфасолью #салатскурицей На 5 порций: Салат с овощами и курицей: Заправка(приготовить и дать постоять 30 минут) Оливковое масло-50г Чеснок-2 зубчика( сердцевину удалить) Уксус 6%-2ст.л Мёд-1ст.л Горчица-1ч.л Все перемешать. Курица-1целая грудинка( можно пожарить, можно отварить) Перец-1 шт. Помидоры-2шт. Лук-1шт. Петрушка-1 пучок Кукуруза-1 банка Фасоль-1 банка Овощи нарез...
Торт «Сникерс» с прослойкой из безе, карамельным кремом и арахисом! Очень вкусно и просто!
Просмотров 2842 года назад
#сникерс #сникрссбезе #сникерссарахисом Безе: Белки-4 белка Сахарная пудра-200 г Соль-щепотка Лимонная кислота-щепотка Выпекать безе при температуре 100 градусов Бисквит: Мука-350 г Соль-0,5 ч.л Какао-30г Разрыхлитель-1,5 ч.л( без горки) Сахар-200г Молоко(горячее)-360г Сода-1ч.л(без горки) Масло растительное-120г Желтки-4шт. Размер формы для выпекания 26 см в диаметре. Выпекать при 200 градусах...
Солёная карамель-быстро и очень вкусно! Идеально для бутербродов и тортов!
Просмотров 2022 года назад
#карамель #соленаякарамель #карамельдляторта Карамель: Сахар-500г Сливки-450г Соль-1ч.л Масло сливочное-100г Выход готовой карамели-800г баночка.
Ореховый торт-«Мужской идеал»
Просмотров 2722 года назад
#ореховыйторт #ореховыйбисквит #мужскойидеал Торт ореховый «Мужской идеал» Тесто: Яйца-6шт. Соль-0,5ч.л Сахар-350г Мацони(кефир)-500г Масло сливочное-200г Орехи(не мелкого помола)-150г Мука-500г Сода-2ч.л Коньяк-1ст.л Мёд-1,5 ст.л Крем: Масло сливочное-250г Сгущёнка варёная-1 банка Выпекать бисквиты при температуре 200 градусов ~15 минут каждый Если возникнут вопросы, пишите буду рада ответить:...
🎂Торт «День и Ночь»!Нежный бисквит и крем из сыра «Рикотта»!Как расчитать муку и сахар для бисквита
Просмотров 6 тыс.2 года назад
#бисквит #рикотта #деньиночь В этом рецепте я хочу научить вас правильно расчитывать количества сахара и муки: На 1 яйцо необходимо брать 25 г муки и 33 г сахара. Не берите муки больше, иначе бисквит не будет нежным! Бисквит: Яйца-6 шт Соль-щепотка Сахар-200г Мука-150г Крем: Сливки-150г Молоко сгущённое с сахаром-150 г Сыр «Рикотта»-500г Если возникнут вопросы, пишите буду рада ответить: Мой Ин...
Слоёное тесто-проще простого! Слойки, хачапури из слоёного теста!
Просмотров 2982 года назад
Слоёное тесто: Мука-500г Соль-1ч.л Водка-1ст.л Уксус 6%-1ст.л Желтки-4шт. Растительное масло-2ст.л Вода холодная-250мл Масло сливочное или маргарин-200г Замесить тесто без масла, поделить на 4 части и каждую часть смазать четвёртой частью масла. Сделать три раскатки теста. После можно раскатывать для готового изделия! Выпекать нужно при 200 градусах до румяности. Если возникнут вопросы, пишите ...
🍒Немецкий торт «Чёрный лес»-самый вкусный шоколадный торт!Шоколадный бисквит+сливки+шоколад+вишня!
Просмотров 4042 года назад
#шоколадныйбисквит #бисквит #черныйлес Немецкий торт «Чёрный лес» Бисквит- рецепт рассчитан на два бисквита диаметром 20-21 см: Яйца-5 шт Соль-щепотка Сахар-300г Масло-100г Молоко-150г Мука-250г(если будет жидкое тесто добавить ещё) Какао-30г Разрыхлитель-15г Выпекать при температуре 200 градусов до сухой шпажки, приблизительно 30 минут. Бисквиты должны остыть. Разрезать каждый бисквит на две ч...
🧁Крем без масла из 2 ингредиентов, самый вкусный!Простой, лёгкий- подходит для всех тортов!
Просмотров 7592 года назад
Самый вкусный, лёгкий и простой крем: Белый шоколад-40г Чёрный шоколад (70%)-80г Сливки-350г Сливки нагреть, но не кипятить и залить ими шоколад, дать постоять и перемешать. Остудить, накрыть и убрать в холодильник на 6-8 часов, такая основа для крема лежит в холодильнике до 7-8 дней. Можно использовать для крема. Взбить холодные сливки с шоколадом сначала на минимальных оборотах миксера, а пот...
🎂Шоколадный бисквит для большой семьи и простой торт «Шоколадный восторг» очень нежный и вкусный!
Просмотров 5882 года назад
🎂Шоколадный бисквит для большой семьи и простой торт «Шоколадный восторг» очень нежный и вкусный!
🍯Медовик за 30 минут без раскатки коржей! Со сметанным кремом на варёной сгущёнке
Просмотров 1 тыс.2 года назад
🍯Медовик за 30 минут без раскатки коржей! Со сметанным кремом на варёной сгущёнке
Бисквит за 10 минут, всего 5 ингредиентов! Трёхслойный торт 20*20см из одного бисквита!
Просмотров 10 тыс.2 года назад
Бисквит за 10 минут, всего 5 ингредиентов! Трёхслойный торт 20*20см из одного бисквита!
Крем-чиз из простых продуктов! Сметана+вареная сгущёнка! Самый вкусный крем!
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
Крем-чиз из простых продуктов! Сметана вареная сгущёнка! Самый вкусный крем!
Торт "Спартак" - без раскатки коржей! МЁД +ШОКОЛАД- очень вкусный торт!
Просмотров 2362 года назад
Торт "Спартак" - без раскатки коржей! МЁД ШОКОЛАД- очень вкусный торт!
Как снять СЛИВКИ с домашнего молока! СЛИВКИ, ЙОГУРТ И ТВОРОЖНЫЙ СЫР из одной банки домашнего молока!
Просмотров 2202 года назад
Как снять СЛИВКИ с домашнего молока! СЛИВКИ, ЙОГУРТ И ТВОРОЖНЫЙ СЫР из одной банки домашнего молока!
Scones - СКОНЫ, БУЛОЧКИ АНГЛИЙСКОЙ КОРОЛЕВЫ! Очень похожи на булочки из СТАРБАКСА!
Просмотров 1442 года назад
Scones - СКОНЫ, БУЛОЧКИ АНГЛИЙСКОЙ КОРОЛЕВЫ! Очень похожи на булочки из СТАРБАКСА!
🌟ТВОРОЖНЫЙ КЕКС -пирог, очень вкусный, нежный и простой в приготовлении! Из простых продуктов!
Просмотров 452 года назад
🌟ТВОРОЖНЫЙ КЕКС -пирог, очень вкусный, нежный и простой в приготовлении! Из простых продуктов!
🌟Шоколадно-медовый торт "ИРИС" - очень вкусный и быстрый в приготовлении! Торт за 1 час!
Просмотров 2062 года назад
🌟Шоколадно-медовый торт "ИРИС" - очень вкусный и быстрый в приготовлении! Торт за 1 час!
🌟БЕЛАЯ МОРСКАЯ РЫБА - дешёвая, но очень вкусная и полезная-ПУТАССУ! Простая в приготовлении!
Просмотров 9 тыс.2 года назад
🌟БЕЛАЯ МОРСКАЯ РЫБА - дешёвая, но очень вкусная и полезная-ПУТАССУ! Простая в приготовлении!
🌟Секреты ВОЗДУШНОГО Пюре🌟что нужно сделать, чтоб пюре было нежным, воздушным и не клейким🥔
Просмотров 1942 года назад
🌟Секреты ВОЗДУШНОГО Пюре🌟что нужно сделать, чтоб пюре было нежным, воздушным и не клейким🥔
🌟NUTELLA🌟 НУТЕЛЛА🌟 в домашних условиях без добавок и консервантов, из самых простых продуктов!
Просмотров 1172 года назад
🌟NUTELLA🌟 НУТЕЛЛА🌟 в домашних условиях без добавок и консервантов, из самых простых продуктов!
🌟Торт "Молочная девочка" за 1 час! БЕЗ МАСЛА И САХАРА! Всего 5 ингредиентов!
Просмотров 2652 года назад
🌟Торт "Молочная девочка" за 1 час! БЕЗ МАСЛА И САХАРА! Всего 5 ингредиентов!
🌟ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ! ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ПРОСТОЕ! ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ!🌟
Просмотров 1,7 тыс.2 года назад
🌟ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ! ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ПРОСТОЕ! ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ!🌟
🌟ВКУСНЫЙ ГАРНИР за 5 МИНУТ! ПРОСТОЙ и ОЧЕНЬ ДЕШЁВЫЙ рецепт.АРМЯНСКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕРМИШЕЛИ
Просмотров 1362 года назад
🌟ВКУСНЫЙ ГАРНИР за 5 МИНУТ! ПРОСТОЙ и ОЧЕНЬ ДЕШЁВЫЙ рецепт.АРМЯНСКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕРМИШЕЛИ
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать так!!!!❤
Это вишня на украине с веточки у нас на дв прям воблипку на ветке
Это банки
Спасибо вам большое! за понятный рецепт. Добра вам! 🙏
Отличный совет❤ 👍, мешать венчиком, лопаткой мука не вмешивается в тесто, попробую сделать, лёгкий рецепт в отличии от многих других!!!
Вот хоть у вас 200 гр сахара на 3 литра, а то варят варенье 300 и больше грамм на литр! И нахваливают, какой вкусный компот! С ним только чай пить. Как это приторное может быть вкусным...
Почему баллоны, если это банки?
Синильную кислоту выделяют косточки так везде пишут
Если больше года хранится.
А чайной соду и разрыхлител не нужен?????
Нет не нужно 🤗
@@user-mk8uz1hz8j спасибо большое. 💋🤗
А я добавила 🤣
Рецепт хороший! У меня бисквит поднялся ооочень, планировала рулет, сделала тортом и не жалею. Нежный, вкусный, даже пропитка не понадобилась
а пиздеть меньше, можно?
Спасибо большое 👍🏻
А где хранить его? Можно просто в комнате?
Где есть место, дома тоже 🤗
А что если у тебя нет 15 мин а есть 20 мин то значит придётся на 20 ставить😢
Это идеально ❤
Бутли какие баллоны?😅
Одуреть чайная ложка лимонки 🙄 не кислятину вишню так вы ничего и не консервируйте просто лимонку с водой разведите и пейте.
Балоны 😅😅😅😅
Я только так и делаю Все стоит отлично И вкусно
Способ рабочий, всегда закатываю только так. Сахару чуть больше, эмалированную кружку, храню в шкафу , в квартире.
Стоять будет только в погребе,в квартире банки вздуваются,я это уже проходила,заливать нужно 2 раза,один раз кипятком,затем слить в кастрюлю,добавить сахар,сколько хотите из расчета на банку,закипятить и залить банки,стоит по несколько лет.
У меня стоят не в погребе, все замечательно 🤗
Забродит , не видитесь , один раз залили кипятком , постояли 30 минут слили в кастрюлю добавили сахар , закипело , и залили , закатали , вот теперь все будет стоять .
😊 Неправда, это ненадежный способ, лучше заливать СИРОПОМ
Уже больше 10 лет так делаем, ни одна банка не открылась🤗
Всю жизнь это быди 3 литровые БАНКИ!!!!
А я заливаю 2 раза. 1 раз залью и даю постоять пока настоится затем сливаю и кипячу ещё раз, затем закатываюи под одеяло
Раньше мы тоже так делали, а теперь упростили процесс и все отлично 🤗
Я делаю компот из любой ягоды,добавляю ещё сухофрукты курагу и чернослив и на два раза кипятком,стоит дома компот прекрасно
Только что прочитала блогеров из Донецка,у них по этому рецепту взорвались банки,так что не рискуйте.
Больше сорока лет готовлю компоты так же,только без сахара.сахор не консервант. Попробуйте.мне 78лет.Казань
Сахар вообще не добавляю. И отлично
Что за балон,газовый что ли, вообще то это банка😅
Я сыплю3 сахар в кастрюлю у меня 20литр кастрюля 7 трех банок это стаканов 7 сахара и кипит я заливаю закату.ю и под одеяло ровно на сутки и в подвал и не надо катать банки
Косточковые срок годности 1год.
Стоит годами, тоже так закрываю, еще и банки нестерелизую, только хорошо мою...
Моя мама тоже банки не стерилизует, просто тщательно моет. Ягоды ведь не стерильные засыпаешь.
Что за балоны?
Какой балон... Скажи, банка, блин
БАНКА, не балон! Балон бывает газовый.
Это на юге так называют😂
@@user-ud2vp2ps9z Знаю, сами в Ростове живем. И все время с этим борюсь!
Я делаю так,на 3х литровую банку ,2ва стакана фруктов,один стакан сахара,одну чайну ложку лимонной кислоти и заливаю один раз кипятком и закручиваю железной кришкой
Так и должны все делать как Вы.По тому,что это самый правильный рецепт.
А кислота зачем? Я ягод литр кладу, два стакана по 200 мл сахар т всё. Зачем мне в компоте химия, своей кислоты достаточно.
Два стакана ягод на трёх литровую банку? Так мало?😮😮😮
@@age700egaделаю так же, как вы. Литровый ковшик ягод с верхом. Что такое два стакана? Мало.
@@luqa9209 Я покупаю фрукти,а кислота делает красивий цвет компота и является консервантом.
я забыла накрыть одеялом, не взорвутся ли?
Не могу сказать, надеюсь не взорвутся 🤗
@@user-mk8uz1hz8j тоже надеюсь)
Спасибо огромное, кратко ,четко, приятный голос, закрываю также, ничего не взрывается
Я тоже так закрываю
Я косточку удаляю из-за червячков и ягоду бланширую, потом в банку и т. д.
Мы тоже так всю жизнь закрываем вишнёвый компот. Никогда банки не стерилизуем, ягоды ведь кладём нестерильные. Прекрасно стоит и не взрывается.
Идеальный рецепт!! 👍👍👍
Так он может взорваться, нужно хотя бы двукратная заливка
Чё такие страшные ?
А можно ли печь сразу 2 коржа при наличие второго противня?
Можно, если позволяет духовка
А можно тогда сразу двойной замес?
@@user-pz8tt2ow8t конечно, иначе первая партия просто опустится
Кошки её боготворят
Мне тоже больше нравятся торты такой формы, круглые перестала печь. Срасибо за рецепт.
Я бы конечно пленончку снял. А потом бы только использовал бисквит для приготовления торта. Эта плёнка а точнее корочка она будет мешать пропитке бисквита. А чтобы эту корочку снять, её можно кто побагаче смазать сливочным маслом, сразу как только вытяните из духовки. А у кого нет возможности смазать маслом можно использовать спрэд одно другому не мешает только я повторюсь смазать нужно как только вытяните из духовки пока он горячий и дать ему немного отдохнуть. И корочка очень хорошо отходит. Просто когда ты хочешь насладиться куском торта, чтобы он у тебя во рту таял приходится пережевывать эту корочку. Не очень приятно хотя кому как. Это классический вариант бисквита, я готовлю много лет такой и всегда получается. Только я использую форму диаметром 24 см, он у меня получается высокий и без горки. Если хотите чтобы у Вас был бисквит высокий и без горки в круглой форме, то выпекайте бисквит не при 200 градусов температуры, а 170 в районе 165. По времени он будет выпекатся дольше но зато не будет горки. И не бойтесь что он не поднимется или осядет. Самое главное нужно дать бисквиту отдохнуть не сразу пускать в работу.
Спасибо за рецепт,все получилось ❤