한식창의센터 ktcc_hansik
한식창의센터 ktcc_hansik
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2024 추석맞이 전통음식 체험 구절판 만들기
2024 추석맞이 전통음식 체험
지난 9월 15일 일요일 2024년 추석 맞이 체험 '구절판 만들기'가 진행되었습니다.👏
한식창의센터에서 가족과 함께 전통음식 구절판을 만드는 뜻깊고 즐거운 시간이었습니다💛
#전주 #추석 #조리체험 #구절판 #한국전통문화전당 #한식창의센터
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Видео

오늘 저녁 뭐 먹지?
Просмотров 2092 месяца назад
안녕하세요 한식창의센터입니다! 며칠 전 모기의 입이 삐뚤어진다는 처서였지만 여전히 더위가 기승을 부리고 있네요😢 가을이 오기 전 막바지 더위에 집 나간 입맛을 맛있는 음식으로 끌어올려 보는 건 어떨까요? 수육과 김치말이국수로 오늘 저녁 맛있게 보내세요 💛 #오늘뭐먹지 #저녁 #저녁메뉴 #한식 #수육 #보쌈 #김치말이국수 #처서 #한국전통문화전당 #한식창의센터
콩나물 밥상
Просмотров 632 месяца назад
친숙하지만 특별한 식재료 콩나물로 맛있는 한상 만들어보세요~ 1. 콩나물밥 불린 쌀 150g 콩나물 100g 물 150ml 󰊲 양념장 간장 3T 파 1T 깨소금 1t 참기름 1T 2. 콩나물국 콩나물 200g 물 6C 국간장 1T 다진 마늘 ½T 참치액 1T 소금 ½T 대파 약간 청양고추 1개 3. 콩나물전 콩나물 200g 다진마늘 ½T 부침가루 6T 청양고추 1개 물 60ml 소금 1t 4. 콩나물 무침 콩나물 300g 다진 파 2T 다진 마늘 1t 참치액 1T 소금 ½t 깨 1T 참기름 1T 5. 콩나물 잡채 데친 콩나물 250g 무 50g 데친 미나리 30g 당근 30g 󰊲 양념 3배 식초 1T 고춧가루 40g 다진 마늘 30g 다진 생강 10g 통깨 2T 조선간장2T 소금 기호 겨자 기호 설탕 ...
초복맞이 찜닭 대접하기
Просмотров 713 месяца назад
무더운 여름, 모두 건강하게 지내고 계신가요? 초복을 시작으로 약 한 달간 이어지는 가장 무더운 시기가 찾아왔습니다. 복날의 복(伏)은 사람이 엎드려 있는 형상으로 가을의 기온이 내려오다가 여름철의 기운이 강렬해 일어서지 못하고 복종한다는 의미입니다. 이렇게 무더운 삼복더위를 이겨내기 위해 예로부터 우리 조상들은 보양식들을 먹어왔습니다. 여러분들도 초복을 맞이하여 맛있는 음식 드시고 건강하게 여름 보내세요 ! p.s 영상 출현에 흔쾌히 참여해주신 원장님께 감사의 말씀드립니다.❤️ #초복 #중복 #말복 #삼복 #더위 #삼계탕 #찜닭 #한국전통문화전당 #한식창의센터 #한식문화팀
두근두근 매실청 도전기 2편💚
Просмотров 373 месяца назад
우여곡절 끝에 시작된 매실청 담그기! 어.. 우리 쫌 잘하는데.. ?? 걱정과는 다르게 성공적으로 완성시켜 귀여운 이름도 붙여줬답니다.✌ 잘 숙성시켜서 100일 뒤에 올게요 😘 #장기프로젝트 #매실 #여름보약 #매실청 #황매실 #청매실 #한국전통문화전당 #한식창의센터
두근두근 매실청 도전기 1편
Просмотров 243 месяца назад
건강하고 맛있는 여름 보약 매실로 생애 첫 매실청을 담그기로 한 수민과 경빈!! 그러나 시작부터 난관에 부딪히는데... 과연 둘은 매실청 담그기에 성공했을까요?? #장기프로젝트 #매실 #여름보약 #매실청 #황매실 #청매실 #한국전통문화전당 #한식창의센터
우당탕탕 비빔밥 만들기💛
Просмотров 664 месяца назад
요리 초보, 촬영 초보의 우당탕탕 비빔밥 만들기😝 여러분도 맛, 아름다움, 건강까지 모두 갖춘 비빔밥으로 오늘 저녁 식사 어떨까요?💛 (다음 영상은 더 발전해서 돌아올게요ㅎㅎ) #전주비빔밥 #황포묵 #비빔밥만들기 #요리브이로그 #요리도전 한국전통문화전당 #한식창의센터 #맛스타그램
[한식창의센터] 막내 브이로그 | 직장인 브이로그
Просмотров 804 месяца назад
안녕하세요! 한식창의센터 막내 경빈입니다. 영상 속에 제 하루를 담아 봤으니 재미있게 봐주세요 :) 한식창의센터 인스타 ktcc_hansik 홈페이지 jeonjufoodstory.or.kr #한국전통문화전당 #한식창의센터 #전주 #한식 #브이로그 #신입브이로그 #직장인브이로그 #막내브이로그
SNS 퀴즈이벤트 '전주의 맛' 당첨자 발표🫶
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쫀득한 매력으로 더욱 특별해진 추억의 맛 ‘감말랭양갱’
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향긋한 복숭아를 더한 젤리와 설기의 이색적인 만남 ‘젤리설기’
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전주의 맛(M)과 즐거움(Z)을 한 상자에 담은 ‘MZ쿠키세트’
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모(母)주의 마음과 채소의 건강함이 어우러진 ‘한미모 샌드위치’
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아이스크림처럼 부드럽고, 꿀을 더해 달콤한 ‘전주 쌀푸딩’
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으슬으슬 추운 날, 원기회복 추어탕
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한식창의센터가 추천하는 한식 수능 도시락
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Комментарии

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill 19 дней назад

    정성가득한 음식을 하시는 분들에 대한 존경감이 있습니다. 특히, 폐벡음식... 신복자명인, 감사합니다.

  • @soikim9445
    @soikim9445 20 дней назад

    너무 멋있어요!!!

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill Месяц назад

    전주음식명인1호이시니, 전주 음식의 도시의 아카이브 공간을 만들었으면 합니다. 김년임명인의 음식과 삶, 전주....이렇게!

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill Месяц назад

    정말 귀하고, 고운 김년임 명인님! 전주의 음식명인 1호시고, 열정적이셨고, 다정하셨고.. 고인의 명복을 빌며, 아울러 가족회관이 더 많이 아낌 받기를 바랍니다! 귀한 영상, 감사합니다.

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill Месяц назад

    한식은 정말 귀한 우리 문화유산인데... 너무 많은 노력과 시간이 걸리는 분야라, 더 귀합니다. 좋은 영상 감사합니다. 전주화이팅!

  • @임혜선-f4u
    @임혜선-f4u Месяц назад

    맛없어 일인분은 팔지도안해요

  • @jeonjuhanjim
    @jeonjuhanjim 5 месяцев назад

    축하드립니다~😊

  • @차영숙-o2u
    @차영숙-o2u 9 месяцев назад

    👍👍👍

  • @visualjewels
    @visualjewels 11 месяцев назад

    Nice work, looks delicious, thanks for sharing ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @정도영-e8g
    @정도영-e8g Год назад

    고령이신데도 일을 하시네요

  • @이야기촌
    @이야기촌 Год назад

    비오는 소리에 감자전의 꼬소함이 🎉🎉🎉 좋아요. 더 만들어주세요😊😊😊

  • @따땃집밥
    @따땃집밥 Год назад

    오~몹시 낯익은 중앙시장이네요??? ㅎㅎㅎ감자참나물전...비오는 날 딱이에요~^^ 응원합니다~!!!

  • @비타밍-q5f
    @비타밍-q5f Год назад

    집에서 만들어볼게요~~~

  • @핑크보스
    @핑크보스 Год назад

    오늘 감자가 생겼는데 마침 감자참나물전이 올라 왔네요^^ 비 올때 꼭 만들어 볼께요~

  • @ppmusic7429
    @ppmusic7429 Год назад

    Bon appetit!!!😋😋😋😋 cool video!!!!👍👍👍👍

  • @sypark6300
    @sypark6300 Год назад

    외국인들이 비빔밥을 젓가락으로 먹는 걸 그냥 지켜보는 건 좀 그렇다는.............. 수저로 먹으라고 꼭 알려줘야 된다는.......

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill Год назад

    와아............. 2023년 아시아태평양 마스터즈 대회가 전주익산 등지에서 5월 12일-20일까지 진행되는데..이런 맛난 먹거리 많이 소개 하겠습니다. 뉴질랜드팀 음식투어와 쿠킹 클래스 예정인데! ㅎ 우리 지역의 숨겨진 얘기 많이 널리 알리겠습니다. 도와주세요! ㅎㅎ

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill Год назад

    어려서 먹었던 우리지역의 맛거리.. 고구마순 김치.. 노모가 이젠 김치를 안담그시니..그 맛이 그립네요~

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill Год назад

    1기는 늦게 알았고, 2기는 경쟁이 너무 치열해서 ㅎㅎㅎ 지원했는데, 불합격. 부럽습니다! 올해도 더 좋은 프로그램 부탁드려요! 다 배워서, 전주 익산 군산을 찾는 외국인 여행자들에게 널리 알리고프네요~ 우리의 건강 간식! 그리고 먹거리. 전라북도 화이팅입니다.

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill Год назад

    아....... 맛나겠습니다. 음식은 역시, 전주 특히, 제철의 재료로 맛나게 먹을 수 있는 곳! 요즘 요리를 배우는데, 이런 요리도 누가 해줬으면..합니다. ㅎ

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill Год назад

    광주에는 김치연구소가 크게 있는데.. 전주도 함께 달려주시니..든든합니다~~~

  • @livefreewithfreerwill
    @livefreewithfreerwill Год назад

    기억했다가, 집에가서 찬찬히 보겠습니다. 귀한 영상 만들어주셔서 감사합니다~~

  • @꽃하루-z2q
    @꽃하루-z2q 2 года назад

    한번 졸일때 몇시간이 적당한가요?

  • @tv.8851
    @tv.8851 2 года назад

    캐나다에서도. 전주. 한정식. ~~~~ 우리것이. 최고죠. ~~. 자부심 마저. 느껴집니다. 공유해 주셔서 감사합니다

  • @이름없음-i9i
    @이름없음-i9i 2 года назад

    영상이 깔끔해서 음식이 더 맛있어 보이네요 ~~

  • @tv.8851
    @tv.8851 2 года назад

    달래간장. 비빔국수 ~~ 간단하지만 상큼 낄끔한. 맛을. 느끼게 하네요 좋아요 즐감. 응원합니다

  • @tv.8851
    @tv.8851 2 года назад

    고사리. 조개. 찌개 🍲 🍒 ♥ 💘 😂 😎 최고. 입니다 잘. 보겠습니다. 감사합니다

  • @gaeul7309
    @gaeul7309 2 года назад

    한국 전통 식 문화 가 꼭 기록되여 후손에게 전해 주길 바람니다

  • @_x_4561
    @_x_4561 2 года назад

    힘내요!

  • @강억대식당
    @강억대식당 2 года назад

    오븐레인지에 건조해도 될까요

    • @ktcc_hansik
      @ktcc_hansik 2 года назад

      안녕하세요 :) 오븐레인지로 건조한다면 딱딱한 식감을 갖게 될 것 같습니다. 도라지정과 특유의 쫄깃하고 부드러운 식감을 위해 자연건조(7~10일) 또는 건조기를 사용하시면 좋을 것 같습니다^^ 한식은 시간과 정성이 더해졌을 때 더 특별한 맛을 내는 것 같습니다. 맛있는 도라지정과 만드시길 바라겠습니다!

    • @강억대식당
      @강억대식당 2 года назад

      @@ktcc_hansik 감사합니다

  • @tv.8851
    @tv.8851 2 года назад

    2~~~~~~like 오등어장정 👍 👍 👍 👍 손잡고. 봅니다 대단한. 정성 솜씨 잘 봅니다 감사합니다 🎶 🎶 🎶 🎶

  • @tv.8851
    @tv.8851 2 года назад

    좋은재료 선별 뭐가 달라도 다릅니다 잘 봤습니다. 감사합니다 🎶 🎶 🎶 🎶 🎶

  • @tv.8851
    @tv.8851 2 года назад

    15~~~~~~~~~like 맛과 멋의 고향 전주의 전주 비핌밥 이네요 . 우와 ~~~~~~~~♡♡♡♡. 명인님의 요리 ~♡♡ 너무 멋집니다 👍 👍 👍 👍

  • @강심수정
    @강심수정 2 года назад

    재밌는 애니메이션으로 맛있는 비빔밥이야기 따뜻한 이야기 보니 좋네요

  • @sybaek2288
    @sybaek2288 2 года назад

    아이와 같이 잘 봤어요~~ 밥을 잘 안먹는 아이인데 보고나서 비빔밥을 만들어주니 잘 먹네요 ^^

  • @hyekyunghwang1000
    @hyekyunghwang1000 2 года назад

    곰할아버지를 위해 비빔밥을 만드는 동물 친구들이 너무 귀여웠어요. 비빔밥의 유래도 알게되어 머리는 똑똑해지고 마음은 따뜻해지는 그림책이네요.

  • @꿈꾸는엄마-l4n
    @꿈꾸는엄마-l4n 2 года назад

    지역별 비빔밥의 종류와 특징이 잘 보이네요. 비빔밥을 좋아해서 그런지 다 먹어보고 싶네요.

  • @jung63151
    @jung63151 2 года назад

    비빔밥의 유래도 알게되고, 지역마다 특색있는 재료들을 활용한 비빔밥이 인상 깊게 느껴졌습니다. 또한 친구들끼리의 우정와 협동으로 할아버지의 특별한 비빔밥이 완성 시킨 것을 보고 아이들의 인성 함양에도 정말 좋은 내용을 담고 있다는 것을 느꼈습니다. 나중에 초등교사가 될 사람으로서, 나중에 비빔밥에 대해 가르칠 때 참고하고 싶다는 생각이 들었습니다, 좋은 영상 만들어주셔서 감사합니다!

  • @강혜선-d1s
    @강혜선-d1s 2 года назад

    아이와 어른 모두 즐겁게 읽을 수 있어서 정말 좋네요~내용도 그림체도 훌륭합니다~!!

  • @승연-g3k
    @승연-g3k 2 года назад

    곰 할아버지를 위한 동물친구들의 마음이 참 따뜻하게 느껴지네요. 비빔밥 참 좋아하는 음식인데 이 이야기를 듣고 나니 비빔밥이 더더 좋아지네요^^

  • @tv-ns2vg
    @tv-ns2vg 2 года назад

    고마운 곰할아버지 위해 비빔밥 탐험가서 지역별 특성에 맞는 재료들로 다양한 비빔밥이 있다는 사실을 알게 되고 다람쥐가 넘어졌을때 맘 아팠지만 친구들의 이해와 정성으로 할아버지의 특별한 비빔밥이 완성 됐을때 감동입니다^^

  • @황유경-s6r
    @황유경-s6r 2 года назад

    동물 친구들이 힘을 모아 곰할아버지를 위해 비빔밥을 만드는 장면이 인상적이네요. 마음이 따뜻해지는 그림책입니다.

  • @박보람-d9f
    @박보람-d9f 2 года назад

    곰할아버지를 위한 최고의 비빔밥을 만들기위한 여정을 보며 비빔밥에 대해 다시 생각해보는 계기가 되었어요~비빔밥이 전국에 이리 다양하다는것도 새로 알게되었어요~

  • @김명옥-g6e
    @김명옥-g6e 2 года назад

    귀여운 동물친구들이 곰할아버지를 위해 맛있는 비빔밥을 만드는 이야기를 보며 비빔밥에 대해 잘 알게되고 예쁜 마음에 가슴이 따뜻해졌습니다.

  • @럭키세아
    @럭키세아 2 года назад

    우리나라 대표 음식중 하나인 비빔밥에 대해 잘알게되었네요~ 아이가 편식이 심한데 이영상 같이 보고 비빔밥 도전해본대요ㅎㅎ감사합니다~

  • @하이하이하이-o1c
    @하이하이하이-o1c 2 года назад

    비빔밥의 유래도 알게되고, 지역마다 특색있는 비빔밥이 인상깊었어요.전주에서 먹었던 비빔밥도 생각나네요. 아이랑 같이보면서 우리 한식에 대한 이야기도 나눠봤답니다. 친근하고 귀여운 동물친구들이 나와서 더 재미있게 보았답니다^ ^

  • @sunnykim7796
    @sunnykim7796 2 года назад

    김치처럼 비빔밥도 지역특색이나 이런있다니..재미있네요^^

  • @meelilee9483
    @meelilee9483 2 года назад

    오늘 저녁 비빔밥을 먹었는데, 전주식이었네요. 개인적으로 거제 비빔밥 정말 먹고 싶어집니다. 아이들도 저도 지역별로 비빔밥 속재료가 다양한 것을 보고 깜짝 놀랐어요.

  • @baboraniggagood1831
    @baboraniggagood1831 2 года назад

    영양만점의 전국비빔밥이 각지마다 다른 비빔밥이 있다니 걔다가 정성이 담김 비빔밥을 보고 감동~ 아이와 함께 재미있게 시청하였습니다.

  • @seroum1
    @seroum1 2 года назад

    비빔밥은 전주비빔밥만 생각했는데 지역별로 이렇게 다르네요. 아이가 너무 재미있게 봤어요.♥