Видео

السلام عليكم ايه بديل السحلب هل يصلح النشا

من السودان بشكرك . ممكن وصفه الايس كريم ب ماكنه

مااسم المثبت المستخدم

هل ممكن اضافة مثبت ايس كريم بدل السحلب

ممكن ايس كزيم الفاكهة

لو سمحت هل السحلب هو نفسه اللي بنعمل منه مشروب السحلب ؟

كذب بالعكس

بارك الله فيك وجزاك كل الخير

لو سمحت ابي مادة احطها بالايس كريم تخليه ما يذوب بسرعه

الاصفر مش بيتكنسل

شكرا اخي الكريم شرحك واضح ومو معقد لكن عندي استفسار طيب كيف استخدم المثبت مع الايس كريم الطبيعي كالمنقا والفراولة و و و وغيرة

اشكرك اخي انت تحب الخير لغيرك

اخويا محتاج مكينه ازي اجبه وبكم محتاج رقمك اخوي

جزاكم الله خيرا

بتعيد الكلمة 3 مرات لو كان فديو اجنبي كان اختصر الفديو ب6 دقائق

أفضل مقادير ايسگريم بالمكينه 5 كيلو حليب كامل الدسم واحد كيلو سكر 80 جرام كريم شانتيه. 25 جرام سحلب 15 جرلم فانيليا. و مستكه نخلط المواد الناشفه. نخلطها تمام نوضعه فوق الحليب مع التحريك على البارد نحط المستكه ملعقه صغيره ونحرك

بخلطة الحليب البودرة منحط شي معاها كريم شانتيه ولا بالحليب السائل بس

طيب لو سمحت هوا مش ممكن لو حطيت الايس كريم ف التلاجة مش كدة ممكن يصبح سائل ؟

الفانيليا الورق هل تقصد بها الفانيليا العود

بارك الله فيك

مافيش فى الخلطه كريم شانتيه

استخدام الحليب بعد الغلي ام قبل الغلي. تحياتي………🎉

يعني الحليب ساخن

الله يبارك فيك او يعطيك العافية .جربت الوصفة واعطتني نتيجة جيدة ولكن حبيت الايسكريم يطلعلي خفيف مثل الشونتيي شو اعمل

السلام عليكم شكرا للشرح بس لو بقى كمية الخليط داخل الماكينة أخر اليوم هل ممكن نطلعو لتاني يوم ؟ ولا خلاص لازم نرميه ؟

بدي يخرج ايس كريم ارطب وخاصة كريبوني ما عو السر؟؟؟ 😮

هو فين استخدام النار للتسويه انته نسيت ياحلو

لو سمحت السحلب بدال المثبت ولا السحلب شي والمثبت شي تاني

كم سعر ماكينة سوفت اذا بتريد

طبعاً الحليب بعد الغلي صح

ازاي اختار الموردين لمحل تجارة منتجات الالبان واختيار الأحسن كجودة وطعم

ايش هي المستكه دي

يا دكتور انا معندي مثبت بس عندي سحلب هل ينفع السحلب بدل المثبت

هل تصلح هذه الوصفة من دون ماكينة

نضيف الحليب بارد ولا ساخن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

أخوي الله يباركلك هوة المثبت نفسو الجلاتين يعني بقصد هوة اللي بكثف ويتقل الحليب وشكرا لك يا طيب

هل أضيف فانيليا ٢٥ ورقة ام ٢٥ غرام فانيليا لطفا..لاني لم اتعرف على شكل ورقة الفانيليا

كم مدة الخلط ؟ وهل يمكن استخدام الحليب المجفف ؟ كم مقدار الماء المظاف الى الحليب المجفف كي يصبح حليب سائل ، وهل المقصود ب5 كيلات خمسة لتر ؟ شكرا جزيلا

هذا يصير للمكينة الخاصة بالايس كريم

واذا ماتوفر الحليب الطازج

تتكلم كتيرخش في الموضوع وكاءنك في صلاة لجمعة تمد في درس

بارك الله فيك

من بعد امرك بدي صورة المثبت الامريكي🙏🙏

لو سمحت انا عندي مكينه بس ما بعرف المقادير المناسبه لصنع السكريم با المانجو والفروله والشكلاته والحليب

هل المثبت هو نفسه cmc ?? ولماذا الايس كريم يذوب بسرعة عند خروجه من الماكينة للزبون ؟ احتاج طريقة تجعله يتماسك لاطول فترة لو سمت

هل المثبت هو نفسه cmc ?? ولماذا الايس كريم يذوب بسرعة عند خروجه من الماكينة للزبون ؟ احتاج طريقة تجعله يتماسك لاطول فترة لو سمت

هل يمكن اضافه الملح

ممكن حسابكم الانستا

الله يجزاك خير على النصائح الجميل ده

السلام عليكم انا اختكم من اليمن اتمنئ حد يعلمني ع طريقه عمل الايسكريم يكون حلو وتكلفته معقوله لاني فعلاً محتاجه اعمل مشروع يصرف علينا وجزاكم الله خير ❤