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Berg & Beef
Германия
Добавлен 3 окт 2017
Willkommen bei Berg & Beef!
Mein Name ist Christian. Ich bin leidenschaftlicher Griller, ausgebildeter Fleischsommelier und Jäger aus Berlin.
Seit 2016 betreibe ich den Grill- und BBQ-Blog Berg & Beef mit Herz und Seele. Begleitet mich auf meiner Reise rund um das schönste Thema der Welt. 🔥🥩
Instagram: bergnbeef?hl=de
Website: bergnbeef.de
Mein Name ist Christian. Ich bin leidenschaftlicher Griller, ausgebildeter Fleischsommelier und Jäger aus Berlin.
Seit 2016 betreibe ich den Grill- und BBQ-Blog Berg & Beef mit Herz und Seele. Begleitet mich auf meiner Reise rund um das schönste Thema der Welt. 🔥🥩
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Roomtour durch meine MM Outdoorküche
Eine eigene Outdoorküche war schon viele Jahre lang seit ich mich intensiver mit dem Grillen beschäftige mein großer Traum! Letzten Herbst ist er in Erfüllung gegangen. Bei uns im Garten steht ab sofort unsere MM Outdoorküche. Heute nehme ich euch in einer kleinen Roomtour mit in die Küche und zeige euch alle Details! Viel Spaß beim Zuschauen!
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Berg 'n' Beef: Cutting Flap Steak
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Flap Meat, Flap Steak oder auch Bavette. So heißt ein noch relativ unbekannter Cut, der es aber in sich hat! Saftig und kernig im Geschmack. Das Stück hat definitiv Potential!
Berg 'n' Beef: Dryaged Tomahawk Steak (cooked reverse)
Просмотров 9546 лет назад
Berg 'n' Beef grillt 1 Kilogramm trockengereiftes Tomahawk Steak. Zunächst gegart auf einem Alpenblumenheu-Bett. Dann scharf angebraten über dem Anzündkamin. Ein Traum, Freunde!