La Sterne pierregarin blanche est entièrement blanche avec un bec bleu foncé qui devient noir à l'extrémité. C'est un oiseau plus petit avec une envergure de 70 à 87 cm qui chasse en petites meutes. Son régime alimentaire se compose principalement de petits poissons (3 à 10 cm) qui sont ramassés à la surface et, occasionnellement, peuvent plonger pour manger des céphalopodes ou attraper des insectes sur terre. Ces oiseaux se reproduisent toute l'année sur tous les motu de Tetiaroa et pondent un seul œuf beige tacheté de gris et de brun. Une particularité de la Guifette blanche pierregarin est qu'elle ne construit pas de nid, mais pond et incube ses œufs dans un coin d'une branche d'arbre....