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Bonjour, j aimerai savoir si je peu prétendre faire un stage sans cursus scolaire. En effet j ai toujours voulu apprendre ce métier, mais jamais sauté le pas. J ai déjà un travail, se serais en plus. Cordialement

Bonjour chef regis on vous vois plus avec chef Damien, c est en regardant sur RUclips avec chef Damien que j ai su faire des brioches feuilletée merci❤️

Recette.svp

Bonjour Chef Comment trouver un stage en pâtisserie à 66 ans? Eh oui, je suis à la retraite, je suis une formation cap pâtissier à distance financée par le cpf donc stage obligatoire et cap obligatoire.

Chef je suis de la Tunisie est ce que c possible de faire cap en ligne ? Je

Bonjour, Comment trouver un stage ? Je viens juste d'être retraitée, est-ce que c'est facile à mon âge ? Je suis des cours à distance (financés par le cpf). Je suis dynamique mais n'ont ils pas des appriori ?

Merci chef pour tous ces bons conseils ☺️

J'ai commencé ma formation en janvier 2022 . Je suis désespérée car je veux vraiment m'améliorer. J'ai beaucoup d'idées de recettes mais du manque d'expérience j'ai peur de ne pas être accepté en stage

Bonjour chef moi je cherche depuis longtemps mais je trouve pas. Mais par la grâce j'ai pû trouver une entreprise pour déposer mon dossier demain

Bonjour chef , je suis a la bourre je sais , je vois aussi que Damien est pas la , alors je veux monter mon labo mais j ai pas de CAP , je regarde un peu partout et je me renseigne , je suis en reconversion , je patisse deja j ai pas mal de technique il me manque juste le diplome et je pense justement a une formation a distance et quelle sont les demarches , merci

mercredi je suis une fille je m'appelle Fatim je souhaite devenir une chaise pâtissière comme vous et je vais commencer à apprendre merci de m'avoir donné des conseils je vous aime

Coucous !!ravie de vous assisté sur votre chêne . bien comment ferais je pour avoir le libre

Ce que vs venez dire,on pourrait l'avoir sous forme écrite?

Bonjour . Tout d'abord merci pour votre contenu de qualité . Mon objectif est de passer le cap en candidat libre puis éventuellement une reconversion professionnelle. Pour commencer j'aurais besoin de conseils. Par quelles recettes commencer efficacement ? Auriez-vous également une progression de recettes pour un apprentissage progressif ? Je vous remercie pour vos réponses. A bientôt

Belle video À quand le retour sur 705g avec chef Damien vous former le meilleur duo de pâtisserie en France domage que sa date de 7ans sa serait magnifique que vous refaites des vidéos tout les deux.

comment avoir ce livre?

Merci je ferais ce métier plus tard

A savoir que si c'est pour un projet de création d'entreprise même si vous avez plus de 30 ans vous pouvez être considéré comme apprenti

Il me semble qu'il n'y a pas besoin de s'inscrire à une formation en ligne pour avoir une convention de stage, pôle emploi peux en faire. Les organismes de formation à distance ça coûte un certain prix quand même

Merci chef Régis pour tous ces très importants conseils.

Et combien ça coute?

Bonjour chef. Je suie de Tunisie et je souhaite suivre une stage avec vous

Un grand monsieur je vous ai rencontré le jour de l’examen cap sourire et à l’écoute!

Bonjour Chef Régis, je vous remercie mille fois pour votre conseil ! Bonne continuation ! . ⭐⭐⭐⭐⭐⭐

je me suis inscrite dans le CQP pâtisserie de base et pâtisserie fine sans avoir des cours de la théorie avec un prix 600€ une seule séance part semaine des propositions svp

Bonjour, Merci Chef ! Très utiles vos informations !

Je l'ai acheté il est super bien

Bonjour Pourriez-vous me donner des noms d'organismes sérieux pour la formation au cap pâtissier à distance finançable cpf? Merci

Bonjour chef regis, alors moi je ne cherche pas stage (retraité) mais je trouve ça génial d aider et de parler à des jeunes , pour qu il offre leur savoir,je trouve ça gentil de votre part, félicitations 👍

Moi je voys souhaite une très bonne année 2022,merci pour toutes les recettes que vous faite avec chef Damien, grâce à vous j ai ressui à faire mes pare feuilletées, inversé, je voulais vous remercier encore, à bientôt de vous revoir avec vos recettes👍👏

Vous été épatant !!!

Bonjours je suis un apprenti en pâtisserie et j ai 15 ans je vient de commencer il y a 2 mois que je travaille en alternance mais au boulot je me trouve nul je n arrive pas a être compétent auriez vous des conseillé svp merci

Jais 14ans merci pour set information

Sa doit être très appétissant

Merci pour la vidéo. Je m'abonne 🤗!

Ça aurait été bien de les voir cuits.....quand même !

Bonjour Chef Régis, J’ai trouvé vos explications très claires et intéressantes. J’ai une question à vous poser : faut-il connaître par cœur les recettes pour se présenter à l’examen ? Si tel est le cas, est-ce qu’une liste est définie par le ministère de l’éducation nationale ? Par ailleurs, je trouve que l’Etat a rendu le CAP pâtissier plus difficile pour l’obtenir surtout pour les adultes qui travaillent dans une entreprise/administration ! Non ?!

Bonjour chef, je découvre tout juste la pratique de la pâtisserie, je suis passionnée de regarder des pâtissiers pâtisser, j'aimerai faire un stage découverte pour ensuite faire un CAP, mais je ne sais pas si il faut un niveau minimum requis dans le domaine ? Où prennent-ils aussi de vrais débutant ? Je suis actuellement en licence j'ai 20 ans je ne sais pas si il est trop tard pour me réorienter en cap

Oh la la personne ne m'a parlé de stage 🤯

franchement le stage ca serré a trop de choses

merci pour conseils

Bonjour à tous ! J'attends vos questions ?

Merci infiniment, cette vidéo m'aide énormément !!

Bonjour à tous, j'attends vos questions et vos retours d'expériences !

J'attends vos questions !

J'attends vos questions ?

Comment organiser une formation CAP glacier s'il vous plaît ?

Bonjour à tous !

👍🏽

Bonjour, je cherche désespérément mon stage. Je ne trouve pas.