Do It Home
Do It Home
  • Видео 160
  • Просмотров 351 874
2Ч. РЕЦЕПТ ПРЯНИ, КАРАМЕЛЬНО - МЕДОВОГО ТОРТА | DO IT HOME
Продолжаем готовить торт в виде пряничного человечка в силиконовой форме. ☺️
Первую часть смотрите у нас в профиле)
В данном видео мы уже готовим мусс на жареном белом шоколаде и собираем тортик.🍰
Карамельный мусс:
молоко - 110 гр.
белый шоколад - 218 гр.
желатин 200 Bloom - 4,5 гр.
вода для желатина - 18 гр.
сливки 33% - 218 гр.
Белый шоколад жарим при температуре 140 градусов, 12- 17 мин.
Чтобы все детали хорошо перевелись - нужно очень хорошо отстучать и отбить форму!
Велюр в соотношении 1:1))
Обязательно подписывайтесь, чтобы нас не потерять.♥️ ☺️
Наш сайт - doithome.ru/ Артикул формы на OZON - 1783846077
Просмотров: 210

Видео

1Ч. РЕЦЕПТ ПРЯНИ, КАРАМЕЛЬНО - МЕДОВОГО ТОРТА | DO IT HOME
Просмотров 33221 день назад
Друзья, мы продолжаем радовать вас новыми рецептами перед Новым годом ! 😍 И сегодня у нас милый пряничный человечек для бенто тортика в нашей форме. Нам хотелось чего - нибудь тематического , теплого и ароматного и выбор пал на мусс на жареном шоколаде и пряные медовые коржики.☺️ Этот рецепт тоже будет состоять из двух частей. В 1-й мы приготовим: пряное медовое тесто и отпечем коржики. Во 2-й ...
Рецепт клубничного йогуртового торта , Ч2 | DO IT HOME
Просмотров 610Месяц назад
Продолжаем готовить клубничный йогуртовый торт.🍓 Если пропустили первое видео, переходите в профиль, там первая часть))☺️ В данном видео мы уже готовим мусс и собираем тортик.🍰 🍓Клубничный йогуртовый мусс: натуральный йогурт - 300 гр. сахар - 100 гр. клубничное пюре - 100 гр. желатин 200 bloom - 15 гр. сливки 33% - 250 гр. Чтобы все буквы хорошо отпечатались - нужно очень хорошо отстучать и отб...
Рецепт клубничного йогуртового торта Ч 1 | DO IT HOME
Просмотров 257Месяц назад
Друзья, у нас для вас отличная новость!!😍 В Преддверии Нового Года мы решили снять рецепт по приготовлению клубничного йогуртового торта.🔥 Рецепт мы разделили на 2 части. В 1-й мы приготовим: бисквит, пропитку и начинку. Во 2-й приготовим : мусс и соберем тортик. Вторую часть смотрите у нас в профиле) В этом описании мы напишем рецептуру, а в видео смотрите технологию приготовления. Обязательно...
Готовить по рецепту или самому придумать? | DO IT HOME
Просмотров 76Год назад
Готовить по рецепту или самому придумать? | DO IT HOME
Трейлер к видеоуроку Чизкейк с ванилью и земляникой | DO IT HOME
Просмотров 68Год назад
Трейлер к видеоуроку Чизкейк с ванилью и земляникой | DO IT HOME
Обзор круглого круассана с поталью | DO IT HOME
Просмотров 233Год назад
Обзор круглого круассана с поталью | DO IT HOME
Бесплатный рецепт соленой карамели | DO IT HOME
Просмотров 88Год назад
Бесплатный рецепт соленой карамели | DO IT HOME
Торт из супермаркета | DO IT HOME
Просмотров 538Год назад
Торт из супермаркета | DO IT HOME
Как создавался десерт в виде Чашки | DO IT HOME
Просмотров 124Год назад
Как создавался десерт в виде Чашки | DO IT HOME
Почему торт на заказ дороже, чем магазинный? | DO IT HOME
Просмотров 151Год назад
Почему торт на заказ дороже, чем магазинный? | DO IT HOME
Обзор на торт из супермаркета | DO IT HOME
Просмотров 333Год назад
Обзор на торт из супермаркета | DO IT HOME
Песочная корзиночка с клубникой и заварным кремом | DO IT HOME
Просмотров 295Год назад
Песочная корзиночка с клубникой и заварным кремом | DO IT HOME
Recipe for peanut cookies | DO IT HOME
Просмотров 117Год назад
Recipe for peanut cookies | DO IT HOME
Cake for Mom | Cake discussion | DO IT HOME
Просмотров 182Год назад
Cake for Mom | Cake discussion | DO IT HOME
Toppings for cakes part 3 | Analysis of our toppings for cakes | DO IT HOME
Просмотров 992Год назад
Toppings for cakes part 3 | Analysis of our toppings for cakes | DO IT HOME
Обсуждаем наш кулич с кремом | DO IT HOME
Просмотров 632Год назад
Обсуждаем наш кулич с кремом | DO IT HOME
Candied orange recipe | Candied fruits for Easter cake | DO IT HOME
Просмотров 38 тыс.Год назад
Candied orange recipe | Candied fruits for Easter cake | DO IT HOME
Разбор наших начинок для тортов | Часть 2 | DO IT HOME
Просмотров 3,5 тыс.Год назад
Разбор наших начинок для тортов | Часть 2 | DO IT HOME
Тирамису в виде турки | Трейлер к видеоуроку | DO IT HOME
Просмотров 109Год назад
Тирамису в виде турки | Трейлер к видеоуроку | DO IT HOME
Тирамису | Оригинальная подача десерта | DO IT HOME
Просмотров 239Год назад
Тирамису | Оригинальная подача десерта | DO IT HOME
Разбор наших начинок для тортов | Часть 1 | DO IT HOME
Просмотров 3,4 тыс.Год назад
Разбор наших начинок для тортов | Часть 1 | DO IT HOME
Распаковка подарка на 23 февраля | DO IT HOME | Две морковки
Просмотров 67Год назад
Распаковка подарка на 23 февраля | DO IT HOME | Две морковки
Знакомство | DO IT HOME | Подробнее о канале
Просмотров 123Год назад
Знакомство | DO IT HOME | Подробнее о канале
Трейлер к видеоуроку: Крем брюле
Просмотров 952 года назад
Трейлер к видеоуроку: Крем брюле
Трейлер по видеоуроку Шоколадный флан с тонком и ванильным соусом
Просмотров 982 года назад
Трейлер по видеоуроку Шоколадный флан с тонком и ванильным соусом
Трейлер Шоколадный медовик со сметанным кремом и черникой
Просмотров 1242 года назад
Трейлер Шоколадный медовик со сметанным кремом и черникой
Трейлер Тарталетка с клубникой и ванильным ганашем
Просмотров 1062 года назад
Трейлер Тарталетка с клубникой и ванильным ганашем

Комментарии

  • @МастураРахимова-о5ю

    3слоя намазала на сферу шоколад в холоде уже 2часа не отходит сфера как быть?

    • @doithome
      @doithome 5 дней назад

      Чтобы шоколад вынуть из пластиковой сферы, его нужно обязательно темперировать. А по времени , его может понадобиться больше на стабилизацию. Но обычно, если шоколад затемперирован правильно , то через два часа должен был уже отойти от формы.

  • @dres567
    @dres567 27 дней назад

    Молодцы А мне отправили курьером и он не бережно привёз, покатился торт цивры упали, некоторыые часьи поломались,торт был на гендер пати😢

    • @doithome
      @doithome 23 дня назад

      Как жалко что у вас так получилось (( Тут курьерами обычный торт боишься отправить ,а бомбу так вообще..

  • @I_AM_IS_THANOOOS
    @I_AM_IS_THANOOOS 27 дней назад

    Это же пряник из шерка❤❤❤

  • @Karina-bu8um
    @Karina-bu8um 29 дней назад

    Аясоднеіменнцяуменеторт'віді'сердечка

  • @Scary_correspondence935
    @Scary_correspondence935 Месяц назад

    Для первого раза это шедевр!!

    • @doithome
      @doithome 29 дней назад

      Спасибо большое!))

  • @ЕкатеринаСпутай
    @ЕкатеринаСпутай Месяц назад

    Размер" вязанного" силикона, цена?

    • @doithome
      @doithome 29 дней назад

      Доброго дня! Это была индивидуальная разработка, но можем изготовить подобный вариант в других размерах.

  • @XXXarcha
    @XXXarcha Месяц назад

    2 ч пожалуйста

  • @МаринаНеверова-т6я

    Произведение искусства 👍👏😋❤

    • @doithome
      @doithome Месяц назад

      Спасибо)♥️☺️

  • @Юрий-р6й9щ
    @Юрий-р6й9щ Месяц назад

    Красавица вопрос❓ Какой из 2 лучше взбивает белки? Бош или Кенвут? Бош вращается по другому.

    • @doithome
      @doithome Месяц назад

      Кенвуд. Бош тоже нормальный , если к нему приноровиться. Но если бы я знала как он работает и были бы другие варианты по такому бюджету, то не купила бы его.

  • @АнастасияВолкова-э4ж

    Бисквит не очень

  • @AliceMayFox
    @AliceMayFox Месяц назад

    Какой диаметр сопла нужен? у меня с 0.5 мм застревает, плохо распыляется

    • @doithome
      @doithome Месяц назад

      0,5 . чисто какао масло. забивается возможно краситель плохо пробит. процедите массу через двойной слой марлевой шапочки.

  • @ПетрАркадьевичСтолыпин-ж1щ

    Тут да кенвуд лучше боша работает

  • @МаринаБуц-ы5и
    @МаринаБуц-ы5и Месяц назад

    А фитиль из мастики?

    • @doithome
      @doithome Месяц назад

      @@МаринаБуц-ы5и да

  • @magdala8455
    @magdala8455 Месяц назад

    Какая прелесть 🔥💖

    • @doithome
      @doithome Месяц назад

      Спасибо))

  • @MadinaLogurato
    @MadinaLogurato Месяц назад

    Напишите пожалуйста рецепт крема если можна спасибо

    • @doithome
      @doithome Месяц назад

      В видеозаписях посмотрите, там есть рецепт ганаша ) )

  • @МаринаСейранян-з8ъ
    @МаринаСейранян-з8ъ 2 месяца назад

    Умничка 🎉

  • @ROBLOX55699
    @ROBLOX55699 2 месяца назад

    Какой бисквит сухой😮

  • @arthurarhipow2567
    @arthurarhipow2567 2 месяца назад

    Как обойтись без белого красителя? У нас в швеции его щапретили изза того что он очень вредит здоровью.

    • @doithome
      @doithome Месяц назад

      Всё должно быть в меру) В вашем случае можно взять белый шоколад для корпуса, он даст более яркий рисунок . Ну и делать все тоже самое, только без белого . Просто рисунок будет не таким ярким.

  • @Татьяна-д1э3ю
    @Татьяна-д1э3ю 2 месяца назад

    Поделитесь рецептом вашего Ганеша? 🙏

    • @doithome
      @doithome Месяц назад

      С радостью) Переходите во все наши видео. Там оно прям подписано рецепт ганаша и в начале стоит цифра 8)

  • @DvaTimura
    @DvaTimura 2 месяца назад

    Красивые бабочки, вы молодец! Ого, еще и цветочная пыльца существует! Пойду погуглю

  • @larisal4688
    @larisal4688 3 месяца назад

    Спасибо за чесность.

  • @number_uz1
    @number_uz1 3 месяца назад

    А если торт для себя если делать дома можно без этот центральной осью

    • @doithome
      @doithome 3 месяца назад

      Да, конечно) Но каждый ярус рекомендую ставить на подложку и на нижний ярус торта вставлять трубочки.

  • @tamaragrefe848
    @tamaragrefe848 3 месяца назад

    Alles super!!!!!!!!!!!!!🌷

  • @user-ShurIva185
    @user-ShurIva185 3 месяца назад

    А что, скоко чего сказать не надо, на глаз?!

    • @doithome
      @doithome 3 месяца назад

      @@user-ShurIva185 Вы прежде , чем оставлять претензии, почитайте описание видео)

    • @user-ShurIva185
      @user-ShurIva185 3 месяца назад

      @@doithome ингредиенты ещё не озвучены - пересмотрите своё видео сами

  • @pozitiv_jumor_ulibka
    @pozitiv_jumor_ulibka 5 месяцев назад

    Очень красивый десерт.

  • @Katerinka547
    @Katerinka547 6 месяцев назад

    Не поняла где рецепт???

    • @doithome
      @doithome 5 месяцев назад

      В данном видео его нет)

  • @СафинРустам-б6в
    @СафинРустам-б6в 6 месяцев назад

    Торт для Мориарти.

  • @Ola-la
    @Ola-la 6 месяцев назад

    Спасибо❤

  • @Mila-ky7is
    @Mila-ky7is 7 месяцев назад

    Жаль, что никто не оценил 🎉

  • @ИлмираАлиева
    @ИлмираАлиева 7 месяцев назад

    Где вы заказывали эту форму

    • @doithome
      @doithome 7 месяцев назад

      Мы их сами изготавливаем) В описании профиля есть наш сайт)

  • @galinakoroleva8683
    @galinakoroleva8683 7 месяцев назад

    Бла бла бла....много лишних слов

  • @rosensuleymanov4447
    @rosensuleymanov4447 8 месяцев назад

    Çox gözəldi əl işiniz...siz bombanın tamamına neçə qr şakalat istifadə etdiz ?

    • @doithome
      @doithome 8 месяцев назад

      Честно говоря точный вес плохо помню. Но обычно у меня уходит 500-600 гр шоколада

  • @Елена-б3э6ф
    @Елена-б3э6ф 8 месяцев назад

    Нет, друзья. Лучше всего, в холодную воду выливать шоколад круговыми движениями. Это быстро и просто

    • @doithome
      @doithome 8 месяцев назад

      Каждому свое) Мне визуально не нравятся такие гнезда.)

  • @Torototo214
    @Torototo214 8 месяцев назад

    вы крутая!

  • @Анастасия-и9п7и
    @Анастасия-и9п7и 8 месяцев назад

    Живя в совсем не радостной стране, я тоже пытаюсь держаться за качество (которое создано не в нашей стране и даже не в Китае). Я не работаю с продуктами но у меня воздействие на детей и взрослых от некачественных материалов может быть печальным. Вот хочестя спросить у нашего государства когда оно руки из одного места вытащить и начнёт развиваться? А пока да здравствует пальмовое масло во всех смыслах. А так хочется не жить в стране третьего мира а использовать качественные материалы при чём элементарные про "Тесла" и говорить не приходиться. Накипело так как мои материалы под санкциями те что нам на пользу 😂 и цены на них тоже взлетели.

  • @МарияЗвягинцеваСаяногорск

    Умничка❤

  • @Эвридика-я9ъ
    @Эвридика-я9ъ 8 месяцев назад

    Здравствуйте, каков диаметр торта

    • @doithome
      @doithome 8 месяцев назад

      Здравствуйте) 20 см

  • @any_do
    @any_do 8 месяцев назад

    А то, что у меня после аэрографа туман на всю комнату - это нормально?😮

    • @doithome
      @doithome 8 месяцев назад

      Да. Лучше окрашивать в коробе, чтобы ничего не летело. Ну и все равно на 100 % вы от него не избавитесь)

    • @BoxCake_tlt
      @BoxCake_tlt 6 месяцев назад

      Доброго дня! Я правильно поняла, что из аэрографа можно окрашивать какой маслом? А один он с красителем, будет работать как велюр?

    • @doithome
      @doithome 5 месяцев назад

      @@BoxCake_tlt Доброго дня)Да, из аэрографа можно окрашивать какао маслом с красителем и без. Немного не понятен второй вопрос ,для каких целей) Как велюр будет работать, только вкус и себестоимость отличается. Для конфет мы окрашиваем внутреннюю сторону, поэтому конфета глянцевая, если на поверхность распылять то будет бархат. Ну и у аэрографа маленькое сопло и соответсвенно бархатная крошка будет очень маленькая.) Надеюсь разъяснила что могла)

    • @BoxCake_tlt
      @BoxCake_tlt 5 месяцев назад

      @@doithome да, мне покрытие нужно как велюр, только несколько цветов покрытия на одном десерте. Из краскопульта, это сложно сделать. Спасибо вам, за обратную связь 🌹

    • @BoxCake_tlt
      @BoxCake_tlt 5 месяцев назад

      @@doithome да, как велюр. Боюсь брать с маленьким сопло. Не забьется ли какао маслом с красителями?

  • @АлевтинаТишко
    @АлевтинаТишко 8 месяцев назад

    Блин! Ну не дразните !

  • @sasha.belova
    @sasha.belova 9 месяцев назад

    Спасибо большое! У Энди шефа без темперирования и я задралась их делать!!! Они рассыпаются и таят в руках, попробую спокойно протемперировать и не мучаться

    • @doithome
      @doithome 9 месяцев назад

      С темперированием конечно удобно и просто) Я 3-4 листа убираю в мороз и чередую их. Штук 15-20 за раз делаю)Но если в помещении очень жарко, то и с темперированным шоколадом будет сложно работать) Это учтите)

  • @МаринаПерепечаева-з5л
    @МаринаПерепечаева-з5л 9 месяцев назад

    Подскажите сколько нужно шоколада на одно гнездо?

    • @doithome
      @doithome 9 месяцев назад

      Здравствуйте) По весу, в среднем ,1 гнездо выходит 20-25 гр . Если говорить о том сколько для работы темперировать, то рекомендую закладывать в 1.5-2 раза больше, для удобства. Потому что по краям надо будет обрезать прутья.

  • @ЛевладаРаевская
    @ЛевладаРаевская 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт!❤❤❤❤

  • @gilbert3208
    @gilbert3208 9 месяцев назад

    А рецепт

  • @КатринБельчикова
    @КатринБельчикова 9 месяцев назад

    Высота торта 5,5 см??? Корж по 1 см?

    • @doithome
      @doithome 9 месяцев назад

      Приблизительно да.

    • @Гузал-93
      @Гузал-93 4 дня назад

      Спасибо большое ❤очень вручили

  • @teny5952
    @teny5952 10 месяцев назад

    здравствуйте, а где формочку для яиц покупали?

    • @doithome
      @doithome 10 месяцев назад

      Здравствуйте) Это было очень давно) Фирма Martellato. Сейчас уже сами делаем из силикона)

  • @АлександрДряхлов-к5я
    @АлександрДряхлов-к5я 10 месяцев назад

    Ну и нудота в подаче рецепта

  • @АлександрДряхлов-к5я
    @АлександрДряхлов-к5я 10 месяцев назад

    А можно резать заранее не раздражать людей

    • @doithome
      @doithome 10 месяцев назад

      Конечно можно! Еще можно приготовить заранее цукаты и показать сразу готовые )

  • @Akulamolot
    @Akulamolot 10 месяцев назад

    У меня тоже шов не получается,но когда кушают никто на это не обращает внимания

    • @doithome
      @doithome 10 месяцев назад

      Не вижу честно говоря в этом чего -то критичного)) Замечают только те, в основном, кто изготавливает торты) А так можно просто руку набить, лучше сглаживать, зачищать. Некоторые овощечисткой зачищают)

  • @myltikidladeteyvideos
    @myltikidladeteyvideos 11 месяцев назад

    Круто!❤❤❤

  • @ilahehesen1830
    @ilahehesen1830 11 месяцев назад

    Salam uzerini ne ile boyadiz?

    • @doithome
      @doithome 11 месяцев назад

      Извините, не понимаю вас.

    • @kt3068
      @kt3068 4 месяца назад

      @@doithome"Здравствуйте,чем вы его покрасили?"

    • @doithome
      @doithome 3 месяца назад

      @@kt3068 Здравствуйте) Торт окрашен велюром из краскопульта и блеск дает золотой кандурин)