안녕하세요!
너무 너무 오랜만이에요. 요즘 학교때문에 너무 바빠서 몇달만에 드디어 베이킹을 했어요.
집에서 항상 인기 많은 초코칩 쿠키와 에그타르트를 만들어봤어요! 에그타르트는 너무 오랜만이여서 망할까 좀 떨렸는데 다행히 정말 잘 되서 동생이 너무 좋아했어요 ㅎㅎ
에그 타르트 레시피는 하다앳홈 유튜버분의 레시피를 참고했어요! 링크도 밑에 두었으니 시간 나실때 한번 만들어보세요! (만들기 꽤 오래 걸리더라고요 시간 여유 있으실때 만들기 추천드려요!)
그럼 다들 건강 챙기시고 다른 영상에서 봐요!
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재료
[초코칩 쿠키]
중력분 270g
베이킹소다 1/2작은술
소금 1/2작은술
코코아 파우더 (없어도 괜찮아요)
버터 170g
황설탕 210g
흰설탕 100g
바닐라액 2-3 작은술 (없어도 괜찮아요)
계란 1개 +노른자 1개
초코칩 2컵
[에그 타르트]
타르트 반죽
박력분 240g
무염버터 140g
소금 2g(한 꼬집)
찬물 70mL
필링
계란 노른자 6개
옥수수 전분 2t (8g)
우유 400mL
설탕 110g
소금 4g
바닐라 익스트랙 10mL
참고한 레시피: ruclips.net/video/MYQZtPivi3U/видео.html