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Lu Moliné Cocina Natural
Аргентина
Добавлен 4 апр 2020
Hola! Mi nombre es Luciana Moliné y en este canal comparto recetas de cocina saludable, pastelería integral, reemplazos lácteos, alimentación viva y fermentos, y contenido sobre plantas medicinales, nativas y exóticas, sus usos y preparados botánicos.
Gracias por sus comentarios!
Abrazo!
Lu
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Lu
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Cómo conservar tus nódulos de kéfir de agua?
Просмотров 47 тыс.3 года назад
Cómo conservar tus nódulos de kéfir de agua?
Qué pasa si no se multiplicaron? Los tuve 48 hs... :(
Los alimento con panela molida.
Yo los preparo con agua hervida......y ya los tengo desde hace 6 meses aproximadamente.
para enjuagarlos si se puede usar agua de la canilla? aunque tenga cloro?
Que es pomelo?
😮😮😮 o sea si quiero laxante tomo pasado 24 horas..... Eso no sabía gracias
No se le echa azucar Solo tapa de dulce si no se nos mueren y no cresen
Que es harina de trigo sarraceno?
El trigo sarraceno es un cereal sin gluten.
Hola, q otra harina se puede usar?
Lu, cuánto dura aproximadamente en la heladera? Gracias!!
Dura bastante al ser en mayor medida materia grasa!
Amo tus budines, Lu! Tus recetas son mágicas! 😍👩🍳
Gracias 💫💫💫
Esos nodulos de quefir donde los encuentro en colombia en tiendas naturistas ?
Através de Mercado libre consigue el kéfir
Se puede guardar en ma nevera
Cómo estás. Te quería consultar ya que mi kefir estuvo un tiempo en agua sola (stand by digamos). El tema es que están muy chicos y no suben. Siempre le pongo Azucar mascabo pero en general noto que desde que me los donaron, lentamente van achicándose. Muchas gracias
Seguro le falta alimento ponle mas azucar o miel o pasas todo dulce y ponlos en la sombra o donde sea fresco y oscuro o medianamente oscuro.
Gracias por el video, una dida el curcuma y el inojo es necesario? O puede ser solo agregandole la fruta osea nada mas naranja o limón???
Puedo convertirlos a módulos de leche ??? Quiero yogurt
Si no tengo botellas de vidrio se oueden de plástico
No
Mis granulos tienen varios residuos como de una fibra que flota :( no sé si aun sirven, fermentan y sacan burbujas pero los tengo ya hace más de un mes que los tengo y no crecen
Así me pasa no sé si fue que se dañaron ? 😢
@@andrezgonzalez8056Andamos iguales xd
@@eglonjahillroblesmero1968 ya me dí cuenta que si lleva más de tres semanas y no le has hechado dulce azúcar si ya no sirven.... Cuanto tiempo llevan los tuyos Fermentando y sin hecharle azúcar ?
Hola...al lavarlos...el agua de canilla,altera? gracias
Buenas yo tengo kéfir y cuando hay muchos los lavo ycongelo en una bolsa plástica sólo hecha en el agua con azúcar morena unos pocos por ahí 3 cucharadas ya que se reproducen muy rápido,si quiere pasarlos a leche no hay problema tres cucharadas en un litro de leche no larga vida , leche pasteurizada solamente, puede manipularlos con cuchara de acero inoxidable no hay problema.
En mercado Libre lo venden
Hermosa explicacion Lulu
Gracias!!
Hola esa agua donde los guardas también se puede beber o es solo para tenerlos hasta sacar una parte para preparar ?
Es sólo para mantenerlos vivos.
@@lumolinecocinanatural3003 hola de nuevo me puedes ayudar es que a mi.kefir de agua le salió una baba como espesa y de color como crema será que es malo no se que pasa ayuda
Hola que buen video pero dime después para tener más y más kéfir debo de hacer siempre lo primero osea no es posible tener los nódulos siempre dentro y estar echándole agua al primer frasco verdad? Así que si quiero más kéfir o se me acaba pronto debo hacer lo primero o puedo hacer los litros que quiera Responde porfa
La cantidad que hagas depende de lo que consumas. Podés hacer más de 1 litro, multiplicando la receta. La realidad es que cada vez que iniciás una nueva tanda, los nódulos se multiplican. Podés ver en este mismo canal el video de "Cómo conservar los nódulos" y el de "Kefir de segunda fermentación".
yo tengo una semana que no les he cambiado el agua ¿Me los puedo tomar asi?
Hola y si los dejo muchos meses sin alimento en la nevera se pueden reactivar????
Sí, tenés que probar.
Y adónde los puedo conseguir
¿A todes? Pues mira querida, te lo confitas.
Gracias 😊
Cumto tiempo puedo tener los nódulos en el congelador
Hola buen día yo quiero saber cómo se hace esos nódulos de que los hacen cuál es el material el producto solo eso quiero saber por favor.porque yo compre kéfir de Amazon y no sirve
No conozco cuál es el kéfir que compraste. Normalmente se venden deshidratados, y hay que hidratarlos en agua antes de empezar a usarlos. Busca a alguien que te done por facebook, hay grupos de donantes de muchos lugares.
Dónde compro los módulos de. Kekir de agua,
Mercado libre
Mi duda es por que mis nódulos se ven más como unos granos del tamaño de la sal gruesa, algunos mas grandes y otros más pequeños. Veo que lo normal es que sean grandes y transparentes. Aún así fermentar mi kefir sin problema. Pero me resulta extraño. Saludos.
Lo importante es que en cada tanda crezaca el volúmen total de los nódulos. Puede ser que te se multipliquen en cantidad o crezcan en tamaño. Usás mascabo o azúcar común?
Súper
Buenos días yo quisiera saber cómo se hacen los granitos o de donde salen porque el primero que lo consiguió de donde lo saco espero su respuesta por favor gracias y bendiciones
Los nódulos para iniciar tradicionalmente se regalan, es algo muy lindo, en facebook hay grupos de donantes de nódulos por lugar. También podés preguntar en la dietética si regalan y, en última instancia, se compran.
On cunchos de batir guara
Hola pregunta en donde puedo en contra búlgaros de agua por favor muchas gracias 😊
Hola Esperanza! A los nódulos de agua se los llama tíbicos y a los de leche, búlgaros. De qué país sos? Para indicarte dónde podés conseguir
@@lumolinecocinanatural3003hola donde puedo conseguir de agua, soy de Chile, tengo kefir
Los que se mantienen en el refri solo tienen azúcar, cuánto tiempo se pueden mantienen así?
Se puede mantener durante meses, yo aconsejo cambiarles el agua con azúcar 1 vez a la semana o cada 15 días. Tengo otro video en este cana sobre Cómo cuidar los nódulos.
De que hace los nódulos oh donde los compra oh usted los vende donde la podemos contratar para comprarle kéfir??
A mí me regalaron nódulos hace 4 días y ya se me multiplicaron, y quiero regalar, vivo en el norte de la Ciudad de México
Exelente video Pregunta qué se hace mal cuando no crecen? Gracias!
Puede ser que les falte alimentos o temperarura, o porque no están sanos los nódulos. O también, si están acostumbrados a fermentsr con azúcar blanco y les ponés mascabo, pueden no fermentar bien.
En realidad hay una gran confusión...pues la mayoría afirma que no hay que lavarlos y menos con agua de grifo
Cuantas cosas ,, y ke pasa y beneficios tiene si la consumes ,ayuda a adelgazar???
Los beneficios al consumirla son obtener glucosa y nutrientes de una planta que no ha sido domesticada, por lo tanto posee muchas vitaminas y minerales. No influye en bajar o subir de peso.
Hola gracias por tu video. Tengo una duda. He tenido el kefir en el congelador por 3 años, aún estarán aptos para consumo?
Hola Angie! Están deshidratados y congelados?
Nueva suscriptora ❤️❤️❤️ Gracias por compartir ❤️❤️❤️ Saludos desde Costa Rica, Pura Vida ❤️❤️❤️
Qué bello país! Gracias! Saludos!
Recién me regalaron kefir, las indicaciones que me dieron fue cambiar el agua cada 24 horas y agregar piloncillo 2 cucharaditas. Y tenerlos a temperatura ambiente en frasco de vidrio cerrado. Lo he hecho así y en una semana se han multiplicado.
Hola Marlen. Para conservar los nódulos los dejamos en la heladera con los pasos del video. Si en cambio, lo que querés es fermentar tus nódulos para hacer kefir de agua, podés seguir los pasos de mis otros videos en este canal. Kefir de primera fermentación y Kefir de 2da fermentación.
Te gusta el ajedrez, cuando les hace el mantenimiento a los tibicos hacen ruido después
Hola! Por una vez se puede usar azúcar blanca? Hasta que compre la mascabo
Creo que sí, una vez me dieron unos nódulos que estaban acostumbrados al azúcar refinado y con mascabo no arrancaron. Creo que por una vez no pasa nada 😄
Así se mantienen en la heladera?
Sí, con agua y un poco de azúcar
Justo necesitaba guardar los nódulos... Gracias prima 😁
mi mama los dejo sin atender mucho tpo... sera que ya no estan vivos?
Hola Jonhy! Prueba en hacerlos fermentar y si se multiplican es que siguen sanos.
Dígame dónde lo compro
Yo busque en google y en mi provincia Tucuman, lo venden
Podés buscar en facebook grupo de donantes de nódulos de facebook, están por lugar.
lso puedo conservar fuera la de nevara?
Hola! Si los dejás fuera de la heladera, van a fermentar y entonces deberás alimentarlos todos los días.
Hola los tengo afuera lo alimento 2 cucharaditas de mascaba todos los días preg lo cuelo y limpio una vez x semana está bien
A mí no me están fermentando alguien sabe que puedo hacer?
Vi en un video que para que fermenten tenes que ejuagarlos con agua filtrada o sin cloro y alimentarlos con azúcar mascabo en lo posible y después de 24 o 48 hs si no fermentan hay que repetir el procedimiento y para que no se mueran los nódulos solo hay que utilizar los utensilios de madera, plástico o silicona y el frasco si o si de vidrio. Suerte.