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지둥키친
Южная Корея
Добавлен 2 фев 2012
김치전 - Kimchijeon (Kimchi Pancake)
바삭바삭 김치전을 만들어봤어요
김치전 만들기(2판)
준비물
- 익은김치 1컵
- 양파 반개
-설탕 1스푼
-고춧가루 1스푼
-밀가루 (부침가루)
-물
-청양고추 1개 (선택)
1. 김치를 볼에 넣고 잘게 자른 후, 설탕과 고춧가루를 넣고 섞는다.
2. 양파를 얇게 썰어 넣는다. (청양고추도 가위로 얇게 잘라 넣는다)
3. 밀가루(또는 부침가루)와 물을 1:1 비율로 넣는다.
(우선 반컵씩 넣어본 뒤 부족하면 조금씩 더 늘려주세요)
4. 프라이팬에 기름을 넣고 달군다.
(달궈지기 전에 반죽을 넣으면 반죽이 기름을 다 흡수해버려요)
5. 달궈진 팬에 반죽을 얇게 편다.
6. 가장자리가 익기 시작하면 뒤집는다.
7. 기름이 부족하면 부어주면서 타지않게 뒤집어주며 익힌다.
(바삭한걸 좋아하면 오래 익혀주세요)
김치전 만들기(2판)
준비물
- 익은김치 1컵
- 양파 반개
-설탕 1스푼
-고춧가루 1스푼
-밀가루 (부침가루)
-물
-청양고추 1개 (선택)
1. 김치를 볼에 넣고 잘게 자른 후, 설탕과 고춧가루를 넣고 섞는다.
2. 양파를 얇게 썰어 넣는다. (청양고추도 가위로 얇게 잘라 넣는다)
3. 밀가루(또는 부침가루)와 물을 1:1 비율로 넣는다.
(우선 반컵씩 넣어본 뒤 부족하면 조금씩 더 늘려주세요)
4. 프라이팬에 기름을 넣고 달군다.
(달궈지기 전에 반죽을 넣으면 반죽이 기름을 다 흡수해버려요)
5. 달궈진 팬에 반죽을 얇게 편다.
6. 가장자리가 익기 시작하면 뒤집는다.
7. 기름이 부족하면 부어주면서 타지않게 뒤집어주며 익힌다.
(바삭한걸 좋아하면 오래 익혀주세요)
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갈릭 오일 파스타 - garlic oil pasta
Просмотров 1053 года назад
🍳준비물 ✔️파스타 면 ✔️마늘 세 쪽 ✔️소금 또는 치킨스톡 ✔️올리브유 ✔️후추 ✔️파슬리 (생략가능) 🍳레시피 1. 물에 소금을 넣고 끓이는 동안 마늘을 슬라이스 한다. 2. 물이 끓으면 파스타 면을 넣고 삶은 뒤 삶은 면을 건진다. (면수는 따로 둔다) 3. 팬에 올리브유를 두르고 달군 후 슬라이스한 마늘을 넣고 약불에 볶는다. (다진마늘도 넣으면 마늘향이 더욱 많이난다) 4. 면을 넣고 볶다가 뻑뻑할 때 면수를 넣는다. 5. 소금 또는 치킨스톡을 한꼬집 넣고 섞은 뒤 불을 끄고 후추를 취향껏 넣는다. (매콤한걸 좋아한다면 고추를 넣러도 좋다) 6. 접시에 담은 후 파슬리를 뿌려준다. 완성 !!
세상에서 제일쉬운 전자레인지 계란찜 simple cooking steamed egg
Просмотров 1,6 тыс.4 года назад
ruclips.net/video/RQFLQN6I3ig/видео.html 저번 영상에 이어서 훨씬 손이 덜가는 레시피를 준비했어요. 🍳point ✔️계란찜에 현무암처럼 구멍이 많다면 물이 적은거에요. ✔️우동소스대신 소금만으로도 충분히 가능합니다 ! (저는 액체로 간을하는게 잘 풀리고 편해서 우동소스를 사용해요.) ✔️2분 먼저 돌리고 확인 후에 덜익었으면 30초 더 돌려주세요. ✔️제가 사용한 우동소스는 ‘쉐프원 우동소스’ 입니다. ✔️전자레인지용 용기 하나만 구입해두면 훨씬 편하게 계란찜 조리 가능해요!^^ 다들 맛있게 드세요~
콜라닭 - coke chicken
Просмотров 684 года назад
준비물이 많이 필요하지않은 콜라닭입니다. 🍳준비물 ✔️닭 한마리 ✔️콜라 ✔️간장 (영상에선 진간장 사용) ✔️다진마늘 ✔️후추 ✔️식용유 ✔️고추, 커피가루, 감자 (선택) 🍳레시피 1. 닭을 깨끗하게 씻어 커피가루를 넣고 삶는다. (커피가루는 닭냄새를 잡기 위한 것) 2. 웍에 식용유를 두르고 감자와 다진마늘을 볶는다. 3. 닭을 넣고 콜라는 닭이 잠길정도로 부어준다. 4. 간장의 양은 취향에 따라 넣으면 된다. (영상에서는 총 4스푼과 물을 조금 넣어줬어요) 5. 팔팔끓고 탄산이 날아가면 간을 보면서 고추와 후추를 넣는다. (취향 껏 넣어주세요) 6. 감자와 닭이 모두익고 양념이 졸아들 때 까지 끓이면 완성!
부추달걀볶음 - stir fried eggs and chives
Просмотров 1735 лет назад
간단하게 만들어 먹기 좋은 부추달걀볶음입니다. 🍳준비물 ✔️달걀 3개 ✔️부추한줌 ✔️굴소스 0.5스푼 (밥숟가락) 🍳레시피 1. 부추를 먹기좋은 크기로 썬다. 2. 달걀 3개를 풀어준다. 3. 팬에 기름을 충분히 두른 뒤 달궈준다. (달구지 않은 상태로 달걀을 부으면 달걀이 기름을 흡수해버려요) 4. 달군 팬에 달걀을 붓고 볶아준다. 5. 어느정도 익으면 부추를 넣고 볶다가 굴소스를 넣고 골고루 섞어주면 완성 !
멸치무조림 (밥도둑)
Просмотров 3015 лет назад
🍳준비물 무, 대파 설탕 0.5 숟가락 진간장 5 고춧가루 5 다진마늘 1 소주 1 (맛술,미림으로 대체 또는 생략가능) ✔️젓가락으로 찔러봤을 때 부드럽게 들어갈 정도로 푹 익히는게 핵심이에요! 무가 투명해질 때 까지 졸여주세요! 한번 해놓으면 며칠은 거뜬한 무조림 ! 밥도둑이랍니다😍
고깃집 양파절임 (초간단)
Просмотров 11 тыс.5 лет назад
🍳준비물 양파, 양배추 또는 집에 있는 야채 진간장 4숟가락 식초 4숟가락 설탕 2숟가락 물 4숟가락 너무 간단해요!! 저는 양파랑 양배추 넣어먹는게 맛있더라구요! 청양고추도 송송 썰어넣으면 소곱창이랑도 잘어울리는 소스랍니다♡ 집에서 고기구워드실때 식당처럼 해드셔요!^^
집에서 짬뽕 만들기 / 짬뽕 레시피
Просмотров 7725 лет назад
3-4인분 양입니다 🍳준비물 대파, 양파, 양배추 (필수) 애호박 (선택) 바지락 (또는 새우,홍합,오징어 등 해산물) 물1300ml 다진마늘 1숟가락 굴소스 2숟가락 고춧가루 6-7숟가락 간장 4숟가락 매운고추 치킨스톡1블럭 ✔️면은 당면,소면과 잘어울려요 따로 삶아서 그릇에 면을 넣고 국물을 부어드시면 됩니다 ✔️해산물 대신 돼지고기를 넣는다면 대파,마늘을 넣고 볶다가 그다음에 돼지고기를 넣어주세요 해산물짬뽕보다 더 걸쭉한 짬뽕이 된답니다 ✔️매운건고추 대신 청양고추를 넣으실거라면 요리 맨 마지막에 넣어주세요^^ 치킨스톡과 굴소스가 핵심입니다^^
(초간단 레시피) 부추전 만들기 / 부추전 레시피
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전은 간장이 무척 중요하죠! 간장이 맛없으면 부침개까지 맛없어지는ㅠㅠ 요 부침개 간장만 있으면 완벽한 부침개가 된답니다. 🍳부침개 간장 황금레시피 진간장 5 식초 4 설탕 2.5 마늘 1 고춧가루 0.5 참기름, 깨 살짝
오리엔탈드레싱 만들기 / 샐러드 드레싱
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마트에서 드레싱을 사다놓으면 몇번 먹지않고 상해서 버리는데요ㅠㅠ 가격도 은근히 비싼! 그래서 호불호가 갈리지않는 오리엔탈 드레싱 레시피를 준비했어요! 양상추만 한통 사다놓는다면, 훨씬 저렴하고 맛있게 드실수 있어요^^ 양상추는 미리 잘라서 보관하면 색이 변하고 무르기때문에, 먹을때마다 손으로 뜯어서 씻어드시면 되어요. 드레싱 유통기한은 열흘정도에요!^^ 꼭 냉장보관 해주세요!!😊😊
🍦민트오레오 철판아이스크림 / Mint Oreo Ice Cream Rolls
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🍦캔커피 철판아이스크림 만들기 coffee ice cream rolls
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고기없이 떡국 만들기 / 자취요리 / Korean Rice Cake Soup
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치킨무 만들기 / 무피클 만들기 (Korean Pickled Radish)
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와바로시작하는거넘조아요
오~~집에 버터 만 있어서 고민하며 보다가 치즈없이 버터만으로도 만들수있다니~~빨리 만들어서 먹어볼께요.😊
아버지 횟집하실때 2000년도엔 다 이렇게했음 기억조작하는애들이 치즈들어있다하는데 실제로 콘치즈라 불리지도않았고 제료도 마요네즈하고 설탕이끝임 사실 ㅋㅋㅋ 맛있었던이유는 팬에 굽는게아니라 위쪽에서 직화로 구워서 맛있었던거
제목 거지콘버터 ㄱㄱ 모짜없어서 고민하다 들어옴ㅋ
유통기한이 지난우유 ㅡ
m**ㅇㅅ시대 ㄱㅅ아 , 무죄한 전라듸언들이 광주에 모여 그때그 오일카드로 구매한 이한 면도칼로 세계 평화에 기여한 니에미 얼굴을 잔인하게 쓰시고 갈라서 이혼한거 같다 긍정의 기름바르신건가 ㅋㅋ
설탕은 언제 넣는거지요?
😀
댓이 왜이렇게 업성요ㅠㅠ... 초보도 쉽게 따라할수 있을거 같아요!! 이런 영상 많이 올려주세요!! (덕분에 잘 따라만들었어요! 너무 맛있어요 ㅠㅡㅠ)
레이지 레몬주스도 가능한가요?
굿
너무 오래지난 영상이라 괜찮겠지 싶지만 댓글을보다가 씁니다.. 유통기한 지난 우유가 냄새가 괜찮다고 섭취하셨다간 무슨일 일어나실지 모릅니다.. 멀쩡한우유로 하세요..
와 국물 일부러 남기구 소분해서 보관했는데 그래서 금방 상했구나.... 정보 감사해여 오늘만들어봐야지 ㅎㅎ
냉장고에 얼마나 보관할수 있나요?
저지방 우유도 가능한가요?
고맙습니다 🙏
공감^^ 집에 있는 양념으로 쉽게 후다닥 가능 좋아요
아 . . . 이 시간에 괜 히 봤 어 !.... ㅠ ㅠ 편한 조리법 . .. 주셔서 고맙습니다 !. ~~~^^/
난 계란 1개로 망함ㅠㅠ
와 존맛탱구리
여기있는 질문댓글들 대충 답변 1. 상한우유 써도 되나요? - 썩거나 상한치즈 만들고 싶으면 그렇게 하세요 2. 저지방우유 써도 되나요? -저지방우유는 치즈가되기 힘들어요 무조건 일반우유로 하세요 3. 레몬즙(식초) 꼭 넣어야 되나요? 네. 레몬즙이나 식초를 꼭 넣어야 우유가 유청이랑 커드(덩어리)로 분리되는데 커드만 모아서 굳혀 만드는게 치즈기때문에 무조건 넣어야되요 식초로 만들어도 무방한데 유청을 다른 요리에 쓰려면 레몬즙 쓰는게 좋음 4. 면포 꼭 있어야 되나요? 네. 면포 없으면 얇은 면이라도 꼭 있어야되요 커드랑 유청이 분리되면 유청을 걸러내야 하는데 이때 꼭 필요하고 면포가 제일 걸러내기 좋아요 설탕은 안넣으셔도 되고 우유랑 생크림비율 2:1로 해서 만드셔도 되요 근데 설탕대신 올리고당 같은거 넣지마세요 농도가 달라서 실패하고 설탕 안넣어도 치즈 잘만되니까 설탕없으면 빼고 만드셈
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ거지콘버텈ㅋㅋㅋ 지금 해먹는중임다
똥손인데 성공했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
2리터면 더 많이 넣어야 할까요??
와..... 존맛 ........
근데 왜 섞는 거에요?
ㅋㅋ 아~~내배야~~
ㅠㅠㅠ 저거 진짜 맛있는데 마실때 상쾌함과 달달함이 동시에...💚💚💙💚💙
그래 이게 횟집에서 스끼다씨로 나오는 싼마이 콘치즈지...ㅋㅋㅋㅋㅋ 일명 치즈없는 콘치즈...
이거지 이거지
콘버터라고 불렀어요 저는
만세 잘써먹을께요!
거지콘버텈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃고갑니다
와우....소리 너무 좋네요!! 다음에 해먹어볼게요><
항상 먹을때마다 맛있네요ㅠㅠ 요리잘하는 저희 엄마도 인정했어요!!ㅎㅎ 좋은레시피 감사합니당!!~
여기 댓글 왜이러냐 말도 안되는 질문들이...ㅋㅋ
와우!! 부추달걀볶음 먹어보고 싶어용
헉!! 저도 해봤는데 꿀잼 오웅!! 앞으로 친하게 지내욯ㅎㅎ
배달음식 먹을 때 시키지말고 해먹어야겠다 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ거지콘버터 ㅋㅋㅋㅋㅋ아무생각없이보다가 ㅋㅋ
우동육수대신 치킨스톡도 맛있나요? 치킨스톡 된다면 얼마나 해야해요?
기한지난 우유에 영상처럼 해봤더니 치즈가 생성되네요. 오~생각보다 맛납니다. 꿀과 함께 먹으니 럭셔리 치즈 못지 않아요. 치맥 했어요^^
와우 저런방법이
거지콘버터..ㅋㅋㅋ 진짜 빵 터졌네용~~ㅋㅋㅋ
거지콘버터말고 이지콘버터로합시다 ㅋㅋㅋ 저도없거든요 치즈가 그리고 설탕도없... ㅜㅜ
혹시 면포 대신 손수건은 안되나요..???
대신 답변 죄송하지만 손수건도 됩니다!
만들다 후추 조절 실패했어요ㅠㅠ
저지방우유도되나요????!??
엽떡 시켜먹는데 이처넌이 부족해서 계란찜 못시켜서 이거 보고 만들었는데 죤맛탱ㅜㅜ 완전 똥손인데 맛있ㄱ 잘 만들어서 짱 기분 좋아용 ㅡㅎㅎ❤️❤️❤️❤️
저도 ㅎㅋㅋ
2일 정도 지난 저지방우유로 만들려고 하는데 괜찮나요?
오래지난 댓글이지만 .. 저지방우유는 고형분 자체가 적기때문에 치즈가 되기 어렵습니다
너무 좋은 영상이라서 덧붙이자면...(쟌직 엽떡 알바생!) 엽떡은 쯔유대신 소금 후추 다시다와 간마늘을 넣습니다!
우와 행복하세요 낼해먹어야징
다진 마늘도 괜찮을까요 ??
@@어쩌라는거지휴 네!!!!!
하 감사합니다 진짜 ㅠㅠㅠ 적게 일하고 많이 버세요 ㅠㅠ
다시다 멸치다시다인가요 쇠고기 다시다 인가요
곤약 식초없이 그냥삶으면 안되나요?
곤약냄새 난다고하잖아요