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FLOW Kitchen
Добавлен 17 дек 2015
감자스프와 크루통 만들기 / 영양만점 맛있는 감자스프 레시피 / 브런치 메뉴 | Healthy Homemade Potato Soup and Croutons Recipe
재료 :
감자 2개, 양파 1/2개, 식빵 1장, 버터 20g, 물 1컵, 소금 1/2t, 후추 조금, 파슬리 가루 조금
1. 양파를 채 썰고, 감자와 식빵을 작게 썰어주세요.
2. 달군 팬에 버터를 넣고 식빵을 바삭하게 볶아주세요.
3. 팬에 버터를 넣고 양파를 볶아주세요.
4. 양파가 투명해지면 감자를 넣고 조금 더 볶은후, 물을 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
5. 믹서기로 갈은후, 우유를 넣고 중약불에서 저어주면서 끓여주세요.
6. 걸쭉해지면 소금과 후추로 간을 해주세요.
7. 그릇에 스프를 담고 크루통과 파슬리 가루를 곁들여주세요.
감자 2개, 양파 1/2개, 식빵 1장, 버터 20g, 물 1컵, 소금 1/2t, 후추 조금, 파슬리 가루 조금
1. 양파를 채 썰고, 감자와 식빵을 작게 썰어주세요.
2. 달군 팬에 버터를 넣고 식빵을 바삭하게 볶아주세요.
3. 팬에 버터를 넣고 양파를 볶아주세요.
4. 양파가 투명해지면 감자를 넣고 조금 더 볶은후, 물을 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
5. 믹서기로 갈은후, 우유를 넣고 중약불에서 저어주면서 끓여주세요.
6. 걸쭉해지면 소금과 후추로 간을 해주세요.
7. 그릇에 스프를 담고 크루통과 파슬리 가루를 곁들여주세요.
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머핀 만들기 / 초간단 달지않은 기본 머핀 레시피 / 홈베이킹 | How to Make Muffins / Basic Muffin Recipe / Homemade Muffins
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재료 : 중력분 밀가루 260g, 베이킹파우더 15g, 소금 3g, 설탕 30g, 계란 1개, 우유 240g (실온), 녹인버터 60g 1. 밀가루와 베이킹파우더, 소금, 설탕을 섞어주세요. 2. 계란, 우유, 녹인 버터를 섞어주세요. 3. 가루재료에 넣고 주걱으로 섞어주세요. 4. 밀가루가 거의 안보일 때까지 섞어주세요. 5. 머핀틀에 2/3정도 넣어주세요. 6. 180도로 예열한 오븐에 20~25분 구워주세요.
화이트 초콜릿 모카 만들기 / 화이트 초코 모카 / 홈카페 커피 레시피 | Easy Homemade White Chocolate Mocha Recipe
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재료 : 우유 3/4컵 (180g), 화이트 초콜릿 (다진) 30g), 에스프레소/진한 커피 1/4컵, 설탕 1t, 휘핑크림 2T (옵션) 1. 에스프레소나 진한 커피를 1/4컵 준비해주세요. 2. 우유를 가장자리에 거품이 살짝 올라올때까지 데워주세요. 3. 불을 끈 후 화이트 초콜릿을 넣고 녹여주세요. 4. 설탕을 넣고 섞어주세요. 5. 에스프레소에 우유를 넣고 휘핑크림을 올려주세요.
딸기잼 만들기 / 수제 딸기잼 레시피 / 홈메이드 딸기잼 만드는법 | How to Make Strawberry Jam / Easy Strawberry Jam Recipe
Просмотров 14 тыс.4 года назад
재료 : 딸기 500g, 설탕 250g, 레몬즙 1.5T 1. 잼을 넣을 병을 끓는 물에 소독해주세요. 2. 딸기를 깨끗이 씻고 꼭지를 잘라주세요. 3. 딸기를 작게 썰어주세요. 4. 냄비에 딸기와 설탕을 넣고 강불에 끓여주세요. 5. 끓기 시작하면 약불로 줄여주세요. 6. 타지 않게 저어주고, 중간 중간 거품을 걷어내주세요. 7. 레몬즙을 넣어주세요. 8. 찬물에 떨어뜨렸을때 퍼지지 않고 모양이 유지되는 상태가 되면 됩니다. 9. 소독해 놓은 병에 담아주세요.
비스킷 만들기 / 간단하고 맛있는 홈메이드 비스켓 레시피 / KFC 비스킷 | How to make Biscuits / Basic Homemade Biscuits Recipe
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재료 (6개) : 밀가루 260g, 버터 60g (차가운 상태), 설탕 1t, 베이킹파우더 1T, 소금 1t, 우유 170g 1. 밀가루와 베이킹파우더, 소금, 설탕을 잘 섞어주세요. 2. 차가운 상태의 버터를 잘게 잘라주세요. 3. 잘게 자른 버터를 밀가루에 넣고 잘라가며 섞어주세요. 4. 우유를 넣고 섞어주세요. 5. 바닥으로 옮겨 손으로 뭉쳐주세요. 6. 너무 질면 밀가루를 조금씩 넣어가며 반죽해주세요. 7. 손으로 반죽을 넓게 편 후 쿠키커터로 찍거나 6등분해서 동그랗게 모양을 만들어주세요. 8. 180도로 예열한 오븐에 20~25분간 노릇하게 구워주세요. 9. 녹인 버터를 발라주세요.
크리스마스 쿠키 만들기 / 슈가쿠키 레시피 / 아이싱 | Easy Christmas Cookies Recipe / Best Sugar Cookies with Easy Icing
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재료 [쿠키] : 버터 100g (실온), 설탕 100g, 달걀 1개 (실온), 바닐라엑스트랙트 1t, 박력분 250g, 베이킹파우더 1/2t, 소금 1/4t, 초콜릿 50g [아이싱] : 파우더 슈거 180g, 물 2T, 옥수수 시럽 1t 1. 버터를 거품기로 잘 풀어주세요. 2. 설탕을 넣고 섞어주세요. 3. 계란을 넣고 섞어주세요. 4. 바닐라엑스트렉트를 넣고 섞어주세요. 5. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 체에 내려주세요. 6. 버터반죽에 밀가루를 넣고 주걱으로 가르듯이 섞어주세요. 7. 랩 위에 반죽을 옮겨 뭉쳐주세요. 8. 반죽 위에 랩을 한 장 더 올린 후 밀대로 밀어주세요. 9. 반죽을 1시간 정도 냉장고에 넣어주세요. 10. 반죽과 밀대에 밀가루를 묻힌 후 5mm 두께로 밀어주세요. 1...
파운드케이크 만들기 / 기본 파운드 케이크 레시피 | How to Make Pound Cake / Pound Cake Recipe
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재료 : 달걀 3개 (실온), 박력분 150g, 설탕 100g, 베이킹파우더 1t, 소금 1/4t, 버터 150g (실온에서 말랑해진), 바닐라엑스트랙트 1t, 우유 40g (실온) 1. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 체에 내려주세요. 2. 버터를 거품기로 잘 풀어주세요. 3. 설탕을 넣고 섞어주세요. 4. 계란을 한개씩 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 5. 우유와 바닐라엑스트랙트를 넣고 섞어주세요. 6. 채에 내린 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요. 7. 유산지를 깐 팬에 넣고 평평하게 펴주세요. 8. 170도로 예열한 오븐에 35-40분 구워주세요. 9. 틀에서 꺼내어 식혀주세요.
잔치국수 만들기 / 맛있는 멸치육수 잔치국수 레시피 / 멸치국수 | How to Make Korean Banquet Noodles / Janchi Guksu Recipe
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재료 (2인분) : 소면 2인분, 애호박 1/3개, 달걀 2개, 양파 1/4개, [육수] 물 6컵, 멸치 10마리, 무 1/4토막, 다시마 10cm 1장, 국간장 1T, 소금 1꼬집, [양념장] 다진마늘 1/2t, 간장 3t, 참깨 1/2t, 다진쪽파 1T, 고추가루 1/2t, 참기름 1/2t, 청양고추 1t, 맛술 1t 1. 애호박과 양파를 채썰어 주세요. 2. 마늘을 다져주세요. 3. 쪽파를 잘게 썰어주세요. 4. 계란에 소금 한꼬집을 넣고 풀어주세요. 5. 약불에 얇게 부쳐주세요. 6. 한 김 식힌 후 썰어주세요. 7. 기름 두른 팬에 애호박과 양파, 소금 한 꼬집을 넣고 중불로 볶아주세요. 8. 물 6컵에 멸치, 다시마, 무를 넣고 강불에 끓여주세요. 9. 끓기 시작하면 다시마를 건져내고 약불로...
팬케이크 만들기 / 쉽고 맛있는 팬케이크 레시피 / 간단 브런치 | How to Make Pancakes / Easy Homemade Pancake Recipe
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팬케이크 재료 (약 4장) : 밀가루 1컵 (120g), 설탕 1T, 베이킹파우더 2T, 소금 1/4t 우유 3/4컵 (160g), 버터 2T (30g), 계란 1개 1. 밀가루에 베이킹파우더, 소금 설탕을 넣고 섞어주세요. 2. 우유에 녹인 버터, 계란을 넣고 섞어 주세요. 3. 가루재료에 우유, 버터, 계란을 넣고 섞어주세요. 4. 중불에 달군 팬에 식용유를 두르고 1국자씩 (반죽의 1/4 정도) 구워주세요. 5. 기포가 올라오기 시작하면 뒤집어주세요.
냉메밀 / 시원한 메밀국수 메밀소바 만들기 | Cold Buckwheat Noodles
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재료: 메밀국수, 쯔유, 무, 쪽파, 고추냉이, 김가루 등 1. 쪽파를 잘게 썰어주세요. 2. 무를 갈아주세요. 3. 국물을 살짝 짜내며 작은 불로 뭉쳐주세요. 4. 메밀국수 2인분을 삶아주세요. 5. 끓어오르면 찬물을 한 컵 부어주세요. 6. 쯔유와 물을 2:1 비율로 섞어주세요. 7. 취향 것 무, 쪽파, 고추냉이, 김가루 등을 넣어주세요.
만능간장 쯔유 레시피 / 홈메이드 쯔유 만들기 | Tsuyu Recipe
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재료(약 2컵 분량) : 양조간장 1컵(245g), 설탕 2T, 맛술(청주) 1/4컵(40g), 물 2컵(480g), 다시마 5cmX5cm 1장, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 마늘 3톨, 멸치 5개, 가쓰오부시 1줌(약 10g) 1. 양파는 4등분 해주세요. 2. 마늘은 크기에 따라 2~3등분 해주세요. 3. 대파는 반으로 갈라주세요. 4. 냄비에 양파, 파, 마늘, 다시마, 멸치를 넣고 물을 부어주세요. 5. 중불에 올려 끓여주세요. 6. 끓기 시작하면 다시마를 건져내고 약불로 줄여 15분 정도 더 끓여줍니다. 7. 불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 5분간 우려주세요. 8. 국물만 걸러냅니다. 9. 육수, 간장, 맛술, 설탕을 넣고 중불에 끓여주세요. 10. 끓기 시작하면 불에서 내립니다. 11. 통에...
닭가슴살 삶는 방법 | How to boil Chicken breast
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재료 : 닭가슴살 3덩이, 우유 1컵, 마늘 5톨, 대파 1개, 양파 1/4개, 통후추 10알 1. 닭가슴살에 칼집을 넣어주세요. 2. 우유에 30분 이상 재워주세요. 3. 마늘을 크기에 따라 2~3등분 해주세요. 4. 양파를 4등분 해주세요. 5. 냄비에 파, 마늘, 양파, 통후추를 넣고 물을 2~3컵 부어주세요. 6. 닭가슴살을 찬물에 씻어 냄비에 넣어주세요. 7. 센불에 끓여주세요. 8. 거품을 걷어내며 10분 정도 더 끓여주세요. 9. 약불로 줄여 10분간 더 끓여주세요. 10. 건져서 식힌 후 손으로 찢거나 칼로 작게 잘라 보관하세요.
바베큐 치킨 피자 레시피 / 간단한 홈메이드 피자 | Easy Homemade BBQ Chicken Pizza / How to make a Barbeque Chicken Pizza
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재료: 익힌 닭가슴살 1덩이(약 100g), 적양파 1/2, 바베큐 소스 100g, 피자도우(12인치), 모짜렐라치즈 100g 1. 양파를 잘게 썰어주세요. 2. 익힌 닭가슴살을 작게 썰어주세요. 3. 닭가슴살과 적양파에 바베큐소스 반(50g)을 넣고 섞어주세요. 4. 피자팬에 반죽을 펴주세요. 5. 남은 바베큐 소스를 잘 펴발라 주세요. 6. 반죽 위에 바베큐 소스와 버무려 놓은 닭가슴살을 골고루 잘 펴주세요. 7. 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려주세요. 8. 180도로 예열된 오븐에 10분 정도 구워주세요.
고구마 케이크 레시피 / 쉽고 간단한 고구마케이크 만들기 | Easy Sweet Potato Cake Recipe / How to make Sweet Potato Cake
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재료 : 1호 제누와즈(케이크시트), 설탕(시럽용) 40g, 물(시럽용) 20g 고구마무스 - 찐 고구마 300g, 꿀 20g, 버터 15g, 생크림 200g, 설탕 20g 장식용 생크림 - 150g, 설탕 15g 1. 물과 설탕을 끓여 시럽을 만들어 주세요. 2. 볼에 고구마, 버터, 꿀을 핸드믹서기로 잘 섞어주세요. 3. 생크림에 설탕을 두세번에 나눠 넣으며 거품을 올려주세요. 4. 휘핑이 끝나면 고구마를 넣고 잘 섞어주세요. 5. 케이크 시트를 잘라 준비해 주세요. 6. 시트 한장은 케이크 위에 갈아서 뿌려야 하므로 갈색난 부분을 제거해주세요. 7. 케이크 시트 한장을 깔고 케이크 띠를 둘러주세요. 8. 고구마 무스를 짤주머니에 넣어 준비해주세요. 9. 케이크 시트에 시럽을 발라주세요. 10. 고...
모닝빵 레시피 / 모닝빵 만들기 | Dinner Rolls Recipe / How to make Dinner Rolls
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재료 : 강력분 밀가루 300g, 소금 5g, 설탕 30g, 드라이 이스트 5g, 우유 200g, 버터 20g 1. 강력분 밀가루에 소금, 설탕, 드라이 이스트를 넣고 섞어주세요. 2. 이스트는 소금과 설탕에 직접 닿지 않도록 밀가루로 코팅해주세요. 3. 우유를 넣고 잘 섞어주세요. 4. 반죽이 뭉쳐지기 시작하면 테이블로 옮겨 반죽을 해주세요. 5. 한 덩어리가 되면 상온에 놓았던 버터를 넣어주세요. 6. 바닥에 붙은 반죽을 긁어 모아주며 반죽해주세요. 7. 쭉쭉 늘여가며 10분 정도 더 반죽해 주세요. 8. 살살 늘려봤을 때 끊어지지 않고 잘 늘어나는 정도가 되면 둥글리기를 해주세요. 9. 따뜻한 곳에서 반죽이 2~3배 커질 때가지 발효시켜 주세요. 10. 손으로 눌러 가스를 빼주세요. 11. 반죽을...
초코 컵케이크 레시피 / 초콜릿 컵케이크 만들기 | Chocolate Cupcake Recipe / How to make Chocolate Cupcake
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마파두부는 항상 이 레시피 보면서 해요. 제 입맛에 가장 잘 맞는 것 같아요! 언제나 잘 보고 있어요 감사합니다😊
트레이는 어디서 구매할 수 있을까요?
레시피 넘넘 맛있어요. 이 영상 다시 찾느라 한참 걸렸네요 ^^;;;;;
진짜 맛있어요~~~!!!!최고입니다👍👍👍
이스트가 어떤 역할을 하는지 모르는 분들이 꽤 계시네요. 물론 지금은 다 아시겠지만...ㅎ
Can I used powdered peanut butter to make this?
대체 물 한컵이 얼마인지 알수가 없네
On peut avoir la recette en français
이거 진짜 맛있음 재료가 많다 뿐이지 조리테크닉이 어려운게 아니어서 왠만하면 다 맛있게 되요 참고로 저는 고기 두배로 해서 먹고 있어요 5번 해먹음
레몬대신에 식초도 되나여?
혹시 이걸로 색소넣고 아이싱하면 번질까요?ㅜㅜ
돌아와주세요
대박이네요 5년전인데영상퀄이ㄷㄷ
달걀이 하나에 오일을 그렇게 많이 넣으면 느끼해서 못 먹어요.
رجاء ترجمه الى العربي
설탕은 황설탕도 가능 하나요?
그대로 따라했는데 넘 맛나용♡
혹시 유지방38% 휘핑크림도 사용 가능한가유
Plz English subtitles
좋은 레시피 감사합니다👍 다만 채소를 팬에 볶고(향미증진) 마늘대신에 생강을 넣으면 진짜 오리지널 맛이 날 듯합니다. (다른 레시피들 참고) 그 점만 다르게 해서 집에서 만들어봤는데 맛있더라구요😃
밥도둑 마파두부
드리이 이스트를 안너으면어떻게되나요
제빵에 있어 이스트는 필수에요. 빵의 3대요소 물/밀가루/이스트 이 세가지는 삼위일체입니다. 물은 동량의 우유로 대체 가능합니다.
영상속 레시피로 총 몇개 나오셨나요?(한쌍 기준) 필링중 생크림을 우유로 대신해도 되나요?
필링에 생크림을 우유로 하는건 안돼요
English measurement please let
박력분으로 해도돼나요?
힝ㅜ 간단해 보여서 따라했는데.. 반죽이 부풀지가 않네요.. 발효는 얼마나 있어야 하나요?
발효는 따뜻한 곳에서 40분에서 1시간 정도 부푸는 정도를 보면서 해주시면 됩니다~ ^^
우유 온도는 어떻게 하나요? 데우나요 아님 그냥 넣어요?
우유를 데우지는 않았고요, 미리 꺼내놓아서 찬기가 살짝 가신후에 사용했습니다~ ^^
@@flowkitchen1032 아아ㅠㅠ 그냥 넣어가지고 이스트 안녹고 망했어여ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ
아아... ㅠㅠ
오오 덕분에 숙제를 훨씬쉽게 끝냈어요!!감사합니다
혹시 계량컵 기준으로 몇 인지 알수있을까요??
350ml 정도 나왔습니다~ ^^
중력분으로 해도 되나요?
네. 중력분을 써도 되지만 부피가 좀더 작고 덜 쫄깃한 빵이 될 수 있습니다.
드라이 이스트 생략 가능한가요?
드라이이스트는 꼭 넣어주셔야합니다. 이스트를 빼면 빵이 부풀지 않아요. ^^
밀가루, 이스트, 소금 등 얼마나 넣어야 하나요? 요즘 올리신 유투브보고 하나씩 하고있어요^^
강력분 밀가루 240g, 이스트 6g, 소금 3g, 마늘가루 1t, 바질가루 1t, 오레가노 1t, 올리브유 1T, 물 150g 입니다.
@@flowkitchen1032 감사합니다. 12인치 2장 분량이죠? 어젠 초코케익 만들었는데 맛있네요. 감사합니다🙂🙏
항상 영상 잘보고 있습니다~
감사합니다~ ^^
박력쌀가루로 해도 될까요;;?
네 박력 쌀가루로 만들어도 될것같습니다 ^^
한번 만드면 저 유리병에 꽉차나요?
네. 저 한병 꽉차게 나왔습니다~ ^^
숨넘어감
이 레시피 최고네요 달지않고 맛있어요~~♥
핸드믹서가 없으면 그냥 손으로 쳐도되는ㄴ건가요?
손으로 치면 오래걸려서 팔이 좀 아프실것같지만.. 손으로 해도 됩니다 ^^
감사합니다!! 좋은정보 알아가요! 영상도 너무 쉽게 알려주셔서 젛아요 ㅎㅎ
마늘 바질 오레가노 가루 생략해도 되나요?
네 생략해도 됩니다 ^^
드라이 이스트 없어도되나요?
삐약[스쿨걸즈] 아뇨 ㅠㅠ 이스트가 발효의 역할을 하기때문에 이스트를 넣지 않으면 발효가 안되는걸로 알아요! 발효가 필요한 제빵에는 꼭 이스트를 넣어주어야.해요!
이스트없으면 망해요
중간발효는 안하나요?
계란을 넣어도되나요?
혹시 빵에서 밀가루 냄새가 좀 많이나고 조금 딱딱한거 같은데 어떻게 해야하나용??
존잘남 늦게 대신답변이지만 발효할때 빵 표면이 말랐다면 딱딱해지더군요 ㅠㅠ
@@단아-k1r ㅠㅠ 맞아요 그럼 어떻게 해야되요???~~
존잘남 반죽 표면이 마르지않도록 랩핑을 잘 해주시거나 위에 젖은 행주를 펼쳐도 괜찮더라구요!!
존잘남 다음엔 꼭 맛있는 빵 만드세요!
모닝빵 구움색이 이뻐여ㅎㅎ
높이가 7~8cm정도 되는 높은 원형틀이신건가요??
보통 높이(4.5cm) 원형팬을 썼습니다.
무슨 전분 넣었어요?
완전 진한 초코를 원해서 코코아파우더도 3g람정도?도 넣었는데 왜 안달까요ㅠㅠ
보통 베이킹용 코코아파우더는 단맛이 없고 쌉쌀한 맛이어서요, 더 달달한 맛을 원하신다면 설탕을 좀 더 넣어주세요 ^^
근데 베이킹 파우더는 왜 안들어가요??
계란거품을 충분히 내주고, 밀가루등을 넣고 섞을때 거품이 죽지않도록 살살 섞어서 만들면 베이킹파우더를 넣지않아도 잘 부풀어서 폭신한 케이크가 만들어집니다. 혹시 잘 부풀지않을까 걱정된다면 베이킹파우더를 조금 넣고 만들어도 됩니다 ^^
FLOW Kitchen 아하 감사합니당
1뺘
안녕하세요 ㅎ.ㅎ 이번에 새해케익으로 도전해보려하는데 높이가 몇cm정도될까요?
높이는 6.5cm 정도 됩니다~ ^^
감사합니다!