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산악빵돌이Jun
Южная Корея
Добавлен 11 окт 2013
만든 빵 들고 산으로 들로 다니며 다 먹어 치우는 빵돌이의 일상입니다.
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억새밭이 악산에 힘들게 올라가면 과연 명산인가~?
저 텐트친위치까지는 만조때도 물안오나요?
좋은 정보 공유 감사합니다
여기 텐트친 분들도 전부 이 길로 간건가요?
궁시렁 궁시렁~ ㅋㅋㅋ
희한하쥬? 인스타 올라온거 보고나믄 꼭 숏츠도 올라와요 케케 근데 눈바닥에서 ㆍ ㆍ 잘수있다는게 신기해요 ㅋ
타이밍이 좋네요😊
방한대책 다 하구 가니 따뜻하게 자요😊
영하21도요? ㅋㅋㅋ 안다치게조심요
감사합니다 😊 오르다보면 열도나고..많이 춥진않아져요.😊
오 맛있눈쿠키 신박해요 😊
감사합니다 😊
계곡 물이 대박~❤
우왕알고리즘ㅋㅋ
대박 ㅋ 반가워요 😊
영상에 준비물에는 강력분으로 메모되어있는데요~ 중간에 밀가루 혼합하실때는 박력분을 넣으셨는데.. 어떤게 맞는건가요?
강력분이 맞습니다 ^^
1. 굽고 나서 우유VS 계란물 무슨 차이인지?? 2.겹철판이랑 겹철판 안하는거 무슨차이인지??? 3. 식빵을 데크 오븐이랑 로터리오븐 무슨차이인지??? 4.직책 순서 어떻게 되는지???? 5. 구움과자 무엇인지?? 6. 하드계열 무엇인가요?? 7. 이스트 덩어리 랑 이스트 완전 가루 무슨차이 인지??? 8. 양파 들어가는거는 오래두면 금방 상하나요?? 9. 볼륜감 주는 거고, 요즘에는 이거 안쓴다고 했고 소화가 안된다고 하는데요 이게 뭐가요??? 10. 믹스랑 강력분 무슨 차이인지????? 질문 11. 강력분을 넣어야 되는데 중력분이나 박력분 넣으면 어떻게 되나요?? 질문 12. 버터 처음에 넣는거랑 나중에 넣는거랑 무슨 차이가 있나요???? 질문13. 이스트 안넣으면 발효 안되잖아요 이스트 말고 다른거 넣었을때 발효 안되는게 있나요??? 질문14. 건강빵 이라는게 어떤빵 인가요??
Please add English Subtitles or description ❤
열심이시네요😊
화질 구려서 부끄럽습니다 😅
@@Jun-mc8hy 요즘은 화질보다 느린 영상을 더 안좋아 한다고 하더라구요 깨진건 이해할수 잇어도 느린건 못보겠다는 말이 많았어요
음원 신나요~
아앗 감사합니다 😆
무의도~👋
딩동댕~~😊
설탕 안뿌리면 안되나요? 너무 달게 보여서
넘 달지는 않은데 취향이 단거 싫으시면 안뿌리고하셔도 빵에는 큰 문제는 없어요😊
잘나왔네요❤❤
감사합니다 😊
귀신이어디있나요 없어요 내가62년째살고있는데 짐승소리나새소리지요 ㅎ
우리고향덕적도많이많이오세요
잘보고갑니다.
소소하고 탁트인 풍도 . 정보 감사합니다
멋지네요~~^^
감사합니다 😊
I can follow the video part, but, English sub titles please!
마지막까지 넘 재밌잖아요~~^^
감사합니다 😊
빵돌님이당~~🙆♀️🙆♀️🙆♀️
아앗 복숭아양이닷 ㅋ
폴딩 하는 이유를 오늘 처음 알았네요 ㅋㅋ 아무도 그 이유를 안 알려줌.. 너무 기초라서 그런가 ㅎㅎ 암튼 다른 깜빠뉴 영상 보다 더 유익하고 재밌게 본거 같습니다. 손놀림이 예사롭지가 않으시네요. 깜빠뉴 이제 3개 만들어 봤는데, 저렇게 모양 나오게 하는 손놀림은 엄두도 안납니다. ㅋ
정말 맛있고 감동적입니다... 😋😍👍
넘 감사합니다 😊
좋은 영상 감사합니다^^ 근데 왜 저는 오븐에 구우면 빵 겉면이 딱딱할까요?ㅠㅠ 아그리고 매번 반죽하기 힘든데 반죽 보관법 알 수 있으까요??
늦어서 죄송합니다. 아마 크렉소금빵 레시피가 아닐까한데요. 😅 계란이 안들어간다면 아마 크렉소금팡일겁니다. 반죽보관법은 없어요..ㅠㅠ. 성형까지 해서 냉동하는 방법이 있는데 퀄리티는 좀 떨어져요.
@@Jun-mc8hy 이렇게 친절하실 수가 정말 감사합니다~^^😭😭😭 맞아요 아무래도 냉동생지 보관법은 당일 만든것보다는 못하겠죠^^;; 인터넷에 소금빵냉동생지도 팔고 맛있다길래^^;; 아 결국 맛좋은 소금빵은 당일 노가다인가요ㅠㅠ😭😭😭
용인 어디인지 끝까지 봐도 못 찾았어요
르방이 뭐지요?
이밤에 이걸 보고 있네~
초보백패커인데요.. 용인살고 있어서 근처로 가보려고 하는데 여기같은 경우에 정상에 갔는데 꽉 차있으면.. 근처에 텐트 칠만한 곳이 있을가요? ㅜㅜ 걱정이네요 다다음주에 가려고 하는데 자리 없을까봐 ㅜ ㅜ
답이 늦어 죄송합니다. 주변에 다른 자리는 적당한 곳이 없습니다. 요령은 다른이들보다 일찍 올라가서 때를 기다리는 거죠.😅 간혹 자리 없어 돌아서는 분들도 있어요. 그건 받아드려야합니다.
와ㅏㅏ등산만 하는줄 알았는데 왜 갑자기 라면이 나와요!! 배고프게!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 라면 빠지면 안되죠🥰
👍👏와~~~^^
감사합니다 😊
빵돌이님~~요즘 인스타 올라오는 빵사진 보면 진짜 먹음직스러워요~ ㅎㅎ 여상을 보니 빵실력 일취월장 하셨네요
아앗 산다람쥐양께서 댓글을..😍😍😍 이런 영광입니다 😊 등력은 안늘고 빵만 늘어요.😅😅😅
오븐기사서 배워볼까했는데 과정이 번거로워서 포기해야것네요 ㅋ
제일 만들기 까다로운 빵입니다. 사드시는게 인생이 편해요😆
And I hope to add the secrets of the pastries from the shops and what the ingredient or substance is with its percentage per kilo of flour in order to preserve it from mold for the longest possible period of time.
Nice video, and I am a subscriber to the channel. I hope to translate it into Arabic, and to shorten the time of the video, and good luck
Sorry. I can not allow.
베이킹 기초 없으면,,, 발효 이런거 아무것도 모륵ㅆ네요 ㅋㅋㅋㅋ 빵돌이님은 초보가 아니시군여!!!ㅋㅋㅋㅋ 밀가루 뿌리는 손모양이 예사롭지 않아요 ㅋㅋㅋㅋ 와...완성된 빵 정말 웅장하네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
단과자 빵류 어느정도 해보신분들이 사워도우에서 벽에 부딪혀 힘들어하셔요. 그런분들에게 도움이 되실듯.😅 전혀 모르시면 너무 어려운 빵일듯해요
예열된오븐에 넣고 끈상태에서 . 저렇게 된다는게 신기해여.
싸구려 오븐은 이방법 아니고는 바람때문에 오븐스프링이 안되드라구요.
@@Jun-mc8hy 글쿤여! 끄면 다시켤때는너무떨어질까란 생각이있었어여
@@임인희-f9n 베이킹스톤을 최고온도로 한시간 이상 달구면 20~25분정도 밑불효과가 유지되요. 이후 오븐을 켜서 색을 내는 방식입니다.
@@Jun-mc8hy 아네..저두따라해봐야겠습니다
@@임인희-f9n 응원합니다 😊
빵돌이님 질문이있습니다. 저렇게 소금빵을 만들고 냉장보관했다가 먹으면 안과 밖의 버터가 굳어서 느끼하진않을까 걱정인데.. 이럴경우는 렌지에다 좀 돌려주는게 좋겠죠..?
빵은 상온 해동이 가장 좋은듯해요. 제 경험상 80프로까진 돌아온듯해요. 렌지 돌리시면 수분이 빠져나와 빵이 질겨지드라구요.
밧지름해변에 샤워시설도 있을까요?!
샤워는 안되고 개수대가 있어 새면은 가능합니다.
나에고향이밧지름입니다
헐… 진짜 잠깐 사이에 눈 엄청 내렷네요👍👍
복받은 날이었어요.😊
젤로 재밌네요🤭
쭌님! 영상 만드시느라 얼마나 고생이 많으셨을지 팍팍 느껴져요! 너무나 값진 영상이네요...사워도우 입문자분들께 큰 도움이 될 것 같아요. 정독하고 갑니다~^^ (반죽 만지는 손이 통통하니 너무 귀여워요~^^ㅋ)
ㅋㅋ 이놈의 곰손 ㅋㅋ 도움이 될거 같다고 하니 안심입니다.😊
작은아버지 너무 잘 추세요 저는전아림 잇니당
ㅎㅎ 아림아 안녕😊 내가 좀 추지? ㅋ
앗 저는 빵순이!!인데~ 빵돌이님 반가워용! 소금빵 저희 아이 최애빵인데 한번 만들었다가 폭망했어요! 빵금손 부럽네요~~자주 놀러올께용^^
너무 반갑습니다.😊 저도 소금빵 홀릭이라 계속 만들게 되네요.😊
작은아버지 저 전아림 이여요
파하하하하. 아림아 반가워😆😆😆
용인 분이시네요? ㅎ 저도 용인 기흥구 삽니다 가까워서 안갓는데? ㅎ 함 가보겠습니다
의외로 좋은 곳이 가까이 있더군요. 감사합니다. 용인 화이팅. 반갑습니다 😍
반죽을 만지는 쭌님의 손길...영상 속의 글귀들...귀여운 반죽...흐뭇하게 웃으면서 봤어요!^^ 쭌님 영상을 보면서 오늘의 힘듦에 힐링 받고 가요!!! Thanks bro~^^
매번 😄 고마워요. 힘든일이 힐링됬다니 기쁘네요. 화이팅입니다 😆