- Видео 419
- Просмотров 525 139
Cooking Techniques by Chef Francis
Объединенные Арабские Эмираты
Добавлен 4 май 2019
cooking techniques and food business management
Видео
KAHALAGAHQN NG MAGANDANG PRESENTATION SA FOOD.
Просмотров 1355 месяцев назад
KAHALAGAHQN NG MAGANDANG PRESENTATION SA FOOD
FRIED ITEMS WHERE SHOULD BE ? COOLING RACK VS TISSUE
Просмотров 2005 месяцев назад
FRIED ITEMS WHERE SHOULD BE ? COOLING RACK VS TISSUE
PRODUCT EXPIRATION SA RESTAURANT ALAMIN.
Просмотров 2145 месяцев назад
PRODUCT EXPIRATION SA RESTAURANT ALAMIN.
BAKIT GUTOM ANG MGA CHEFS KAHIT PURO SILA NASA KUSINA?EXPLAIN PO NATIN.
Просмотров 1446 месяцев назад
BAKIT GUTOM ANG MGA CHEFS KAHIT PURO SILA NASA KUSINA?EXPLAIN PO NATIN.
CHECK NATIN MGA TUBIG KUNG MALINIS ANG QUALITY PARA INUMIN.
Просмотров 526 месяцев назад
CHECK NATIN MGA TUBIG KUNG MALINIS ANG QUALITY PARA INUMIN.
WHY OTHER BEEF MEAT ARE SAFE TO EAT EVEN NOT COOK WELL?
Просмотров 1937 месяцев назад
WHY OTHER BEEF MEAT ARE SAFE TO EAT EVEN NOT COOK WELL?
TWO DIFFERENT TYPES OF STEAMING. LETS EXPLAIN.
Просмотров 1537 месяцев назад
TWO DIFFERENT TYPES OF STEAMING. LETS EXPLAIN.
MGA DAPAT MÀTUTUNAN NG NAGPAPLANONG MAGTAYO NG FOOD BUSINESS.
Просмотров 4287 месяцев назад
MGA DAPAT MÀTUTUNAN NG NAGPAPLANONG MAGTAYO NG FOOD BUSINESS.
DIFFERENCE BETWEEN BOILING, BLANCHING, SIMMERING, POACHING
Просмотров 2448 месяцев назад
DIFFERENCE BETWEEN BOILING, BLANCHING, SIMMERING, POACHING
5°-60°C ba or 5-63°C. ANO BA TALAGA ANG TAMA?EXPLAIN NATIN.
Просмотров 2068 месяцев назад
5°-60°C ba or 5-63°C. ANO BA TALAGA ANG TAMA?EXPLAIN NATIN.
POTATO STARCH VS CORN STARCH IN COOKING
Просмотров 5018 месяцев назад
POTATO STARCH VS CORN STARCH IN COOKING
CHARCOAL GRILLER OR ELECTRIC GRILLER?
Просмотров 1958 месяцев назад
CHARCOAL GRILLER OR ELECTRIC GRILLER?
3 METHODS OF BACTERIA CONTAMINATION. SHARE KO LANG ANG KONTING NALALAMAN NATIN.
Просмотров 2109 месяцев назад
3 METHODS OF BACTERIA CONTAMINATION. SHARE KO LANG ANG KONTING NALALAMAN NATIN.
BEEF KARE KARE MABILISAN ANG PAGLULUTO. #beefkarekare #karekare #beefrecipes #beef
Просмотров 2399 месяцев назад
BEEF KARE KARE MABILISAN ANG PAGLULUTO. #beefkarekare #karekare #beefrecipes #beef
BEEF PARES AT ANO NGA BA ANG SEKRETO PARA MAS MAPASARAP ANG BEEF PARES?
Просмотров 4019 месяцев назад
BEEF PARES AT ANO NGA BA ANG SEKRETO PARA MAS MAPASARAP ANG BEEF PARES?
SLANG TERMS IN THE RESTAURANT AND MEANING.
Просмотров 1919 месяцев назад
SLANG TERMS IN THE RESTAURANT AND MEANING.
DIFFERENT TYPES OF SALT. #salt #saltlife
Просмотров 1089 месяцев назад
DIFFERENT TYPES OF SALT. #salt #saltlife
Chef what if in can gamitin ko let say corn kernel but I need 30g lang kailngan ko how to compute po
Hindi po aq nag aral o nag training para matutu magluto pero magaling naman aq magluto,sapat na in para Sakin para magsimula aq sa food business kahit maliit lng muna
Paano pag napakuluan na?
chef fancis . pano po kayo macontact?
salamat chef francis sa panibagong kaalaman....god bless
Paano po ang tamang tips para sa maayos na inventory and store lists? paano po mag manage ng inventory habang nagooperate po ang business? salamat po.
Mag Kano po Ang barista training
Sir saan po nkakabili ng mga table and yung linen..
NAWALAN AKO GANA MAKINIG PO DAPAT BE CAREFUL SA MGA IDEA OR PAG SHARE NG IDEA
DEPENDE PO KAHIT HINDI KA NAKA WORK SA ISANG RESTAU EH DI KANA MAKAKA OPEN NG ISANG RESTAURAN ..WRONG ATA BOSS
Nkaka mis magluto with cooking technique
No entendo 😮 not even tegalo. Help 😅
Hi idol new subscriber mo po ako..
Paano po ba matangal yung lasa maanggo sa baboy? Nasa New Zealand po kasi ako iba po lasa ng baboy lasang maanggo. Salamat po
Thank you sa video, nagsubscribe ako. Tagal ko naghahanap ng ganito
dito ako sa al khobar chef, balak ko yung inuupahan namin bahay gawin maliit kainan pwede ba yun?
Saan huhugasan
Sir pano po ntin malalaman Jan Kung ilang serv po magagawa ntin sa recipecost mo?
Good pm poh! Ang nangyar naman po Sir,sa baboy na galing sa freezer namin pinakuluan kopo ng 10 minuto tapos naubus ang gas namin kinabukasan pa po naituliy pakuluan.nanghinayang ako kc buong legs po xa 2kilo mahigit. Ang nangyari sir nagkaroon ng ango. 😮 7a.m nilabas sa freezer galis e:30 na nang lumambot at saka plng pinakuluan .kumulo naman .
planning to have a catering sir
Boss planning to put up my own business soon..
Ano naman po ang Gaw-Gaw?
Hello Chef anong company nyo po sa UAE? nakasama ba kayo sa FFC Filipino Foodservices Community before? thanks
Agree much ako sa mga tips nyo po, tested yan sa canteen ko
Thank u sir
Chef un sa beef dinaba ksma sa pag yield Yun? Kc mbbwas un mga fats Nia kpg nalito Diba? Or sa hilaw na tlga computation Po non?
Mali, dapat multiply ang 35% sa puhunan. Overpricing ka sir kung division ang gagawin. Lalabas mahigit 100% ang tubo sa 162 na kapital
patulong po ng costing sa TAPISOLAGAN
Thank you for sharing
May 3 tao po n gustu mag franchise ng foodbussines.hnd ko alam kng panu...friechicken..ice coffe ..takoyi..mini donuts..fruitea fruitsoda..milktea ..friednoodles
salamat chef like ko mgcmula nga ng pinoy foods restaurant
Chef paano po kung sa amin ang foods and mag hire Kami ng equipment and sa resort ang venue possible po ba un? Hindi po kaya mapapanis or malamig n ang foods pag dating sa venue like 15 minutes away from the house . paano po ang set up ng foods chef? Thank you po
Pwede po ba ito sa fresh meat na nakulob for 4hours?
Boss ano simple dish Na pwede maluto pag mag assessment . Kasi papasok ako resto. may ganyan na ipapagawa samin ano recommend mo hehe
Ako din sir gusto ko tlga may puhunan Pero di marunong mglluto Pero ung cook ko na kinuha masarap mgluto
Do u have recomend consultant agency n mag aayos ng papers ko s franchise.?
Chef, kasama na po ba ang electrical manpower water bill etc. sa 35%? Oh need mag add pa po?
Chef diba kayo yun Nag luto ng sobra ng 2 ang standard 10 yun 2 para sa iyo sa kasama mo 😊
Hello po chef,isa po ako sa mga follower nyo,naghahanap po kasi ako ng mga tips and ideas tungkol po sa pag patayo ng restaurant.,sakto po nkita ko naman po ang mga vdeos nyo,kaya po madami po ako natutunan,isa po kasi ako ofw dto sa Taiwan,nag Plan din po kasi na kung pagpalain po makapagpatayo din po sarili restaurant
Ask ko lang po sana Chef kung ok po ba sa isang restaurant na mag buffet?ang target costumer ko po mga estudyante,harapan po kasi ng mga university ang pwesto namin.
Agree! I can say that you are really an expert and passionate sa field mo. The way you think differentiates you from others na di tumatagal sa business. Yes easy lang mag tayo ng restaurant if you have the money, but how to maintain and be the best is another level.. Thumbs up for your advice!
Paano po hi di alam ng rm ang p&l
Salamat chef Francis for Sharing. Am doing a small online Food Catering in Qatar. More. Power to you. All the best. Pina pa nuod ko Rin iba pa Nyo mga video sa pagtuturo.
costing po chef ng buco salad and coffee jelly ng good for 50 pax
Starting again my american style hotdog business, sa costing po yata ako may need baguhin, kasi nung last year parang halos wala akong kinikita parang umiikot lang yung pera walang income. Sana may masuggest po kayo. Thank you ❤
Chef.. ok lang po ba mag room temp ng mga cooked, galing freezer?
Pwede po ba i mix yung potato starch at corn starch sa fried chicken breading? Salamat po, God bless.
Chef use English language also 😂❤
Boto mo
thank you very much sir more blessings to come
Kabayan Kong SA dinugoan ay kulang SA dugo Kaya malabnaw ang kulay,