- Видео 80
- Просмотров 224 421
Готовим с Евгенией Бычковой
Украина
Добавлен 20 янв 2018
Здравствуйте ! Давайте знакомиться. Меня зовут Евгения, ооочень нравится, когда меня называют Женёк, Женёчек))) Я мама сыночка, ему 4,5 года, у меня есть замечательный муж, моя поддержка и опора, я люблю готовить для семьи и решила делиться рецептами на ютюб канале. Я выставляю только те видео и рецепты, которые мне понравились на вкус!!! Я очень рада каждому подписчику на своём канале!!! Спасибо Вам, что Вы у меня есть!!!
Очень вкусное овсяное печенье, не останется и крошки
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 150 грамм
Размягченное сливочное масло - 100 грамм
Сахар - 70 грамм
Яйца - 2 шт.
Мука - 120 грамм
Ванильный сахар - 10 грамм
Сода -1/3 ч.л.
Соль, щепотка
Рубленые орехи - 100 грамм
Семечки - 100 грамм
#овсяноепеченье #выпечка #печенье #печеньекчаю #кчаю #вкусно
Овсяные хлопья - 150 грамм
Размягченное сливочное масло - 100 грамм
Сахар - 70 грамм
Яйца - 2 шт.
Мука - 120 грамм
Ванильный сахар - 10 грамм
Сода -1/3 ч.л.
Соль, щепотка
Рубленые орехи - 100 грамм
Семечки - 100 грамм
#овсяноепеченье #выпечка #печенье #печеньекчаю #кчаю #вкусно
Просмотров: 344
Видео
Очень быстрый салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски
Просмотров 3,4 тыс.2 года назад
Ингредиенты: Морковь по-корейски - 150 грамм Крабовые палочки - 200 грамм Яйцо - 2 шт. Плавленый сырок - 2 шт. Майонез - 2 ст. л. #салатскрабовыхпалочек #салатсморковьюпокорейски #салаты #салат
Соленая карамель. Сливочная карамель в домашних условиях
Просмотров 1413 года назад
Ингредиенты: Сахар - 430 грамм Вода - 130 грамм Сливки - 33% 200 грамм Масло - 82% 150 грамм Соль щепотка #карамель #сливочнаякарамель #соленаякарамель #десерты
Французский луковый суп. Крем-суп как в ресторане
Просмотров 3163 года назад
Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт. Сливочное масло - 30 грамм Оливковое масло - 20 грамм Белое сухое вино - 50 мл. Куриный бульон - 500 мл. Тимьян по вкусу Соль, сахар, перец по вкусу Багет ломтики - 2-4 шт. Пармезан - 50 грамм #первыеблюда #луковыйсуп #французскийлуковыйсуп #кремсуп
Панна котта с персиковым пюре и коньяком
Просмотров 1433 года назад
Ингредиенты: Сливки 33 % - 500 мл. Молоко - 150 мл. Сахар - 80 грамм Ванильный сахар - 10 грамм Желатин - 15 грамм Вода - 70 мл. Детское персиковое пюре - 1 баночка Коньяк - 30 грамм Соус: Сахар - 2 ст. л. Вода - 1 ст. л. Киви - 1 шт. Зёрна граната #паннакотта #десертпаннакотта #десертсалкоголем #десертсконьяком #десерты #паннакоттасперсиковымпюре #праздничныйстол
Морковно-сырная закуска с ветчиной
Просмотров 1673 года назад
Ингредиенты: Ветчина - 100 грамм Сыр - 120 грамм Морковь сырая - 1 шт. ( 120 грамм ) Майонез - 1-2 ст. л. Чеснок - 1 зубчик #новогодняязакуска #новыйгод #новогоднийстол #закуски #оригинальнаязакуска #закускасветчины #морковнаязакуска #сырнаязакуска #морковносырнаязакуска
Закуска с креветок и авокадо
Просмотров 20 тыс.3 года назад
Ингредиенты: Творожный сыр - 120 грамм Авокадо - 1 шт. Креветки очищенные - 100 грамм Тосты - 20 шт. Соль, перец Базилик Сливочное масло - 15 грамм Чеснок #закускасавокадо #закусканановогоднийстол #новыйгод #закускаскреветокиавокадо #праздничныйстол #новогодныйстол
Куриный шашлык в духовке
Просмотров 1933 года назад
Ингредиенты: Плечевая часть крыла - 600 грамм Соль, перец Соевый соус - 2 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Мёд - 1 ст. л. Лаваш Лук Зелень #шашлыквдуховке #курыныйшашлык #каквкусноприготовитьмясо #новогодниеблюда #праздничныеблюда #новыйгод #чтоприготовитьизкурици #вкусо #праздничныйстол #мясо
Творожное печенье без яиц
Просмотров 1,2 тыс.4 года назад
Ингредиенты: Творог - 200 грамм Сливочное масло - 100 грамм Мука - 200 грамм Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Сахар Корица по желанию #творожноепеченье #печеньебезяиц #печеньекчаю #чтоприготовитьизтворога #сладкаявыпечка
Свиные рёбра в маринаде
Просмотров 1854 года назад
Спасибо за рецепт: ruclips.net/channel/UC84e1scWk8ur3UO2_ImhY-Q Ингредиенты: Ребра свиные - 1 кг. Яблоко - 0,5 шт. Кетчуп - 50 грамм Соевый соус - 3 ст. л. Чеснок сухой - 0,5 ч. л. Паприка сладкая - 0,5 ч. л. Черный перец - 0,5 ч. л. Корица - 1/3 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Апельсин - 0,5 шт. #рёбравмаринаде #свиныерёбра #вкусныерёбравмаринаде #какприготовитьрёбра
Мандариновая ПАННА КОТТА с маскарпоне
Просмотров 4 тыс.4 года назад
Ингредиенты: Мандарины - 6 шт. Маскарпоне - 250 грамм Молоко - 250 грамм Желатин - 15 грамм Сахарный песок - 75 грамм Ванильный сахар - 17 грамм #паннакотта #мандариновыйдесерт #десертсмаскарпоне #новогодниедесерты #десерткновомугоду
Салат с копченой курицей и кукурузой
Просмотров 6054 года назад
Ингредиенты: Копченая курица - 200-250 грамм Свежий огурец - 1 шт. Кукуруза консервированная - 1 банка Яйца - 3 шт. Лук - 1 шт. Майонез по вкусу Соль, перец по вкусу Для маринования лука: Вода - 100 мл. Уксус - 9 % 1 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - щепотка #салатскопченойкурицей #салатскурицейикукурузой #сытныйсалат #салатнапраздничныйстол #новогодниесалаты #вкусныйсалат #салатскурицей
Салат с сёмгой и апельсином, на праздничный стол
Просмотров 1,6 тыс.4 года назад
Ингредиенты: Сёмга слабосолёная - 100 грамм Апельсин - 1 шт. Сыр твёрдый - 25 грамм Яйца вареные - 2 шт. Майонез по вкусу Листья салата #салаткновомугоду #салатссёмгой #салатнапраздничныйстол #новыйгод #новогодниесалаты #салатсапельсином #салатссёмгойиапельсином
Роллини с тыквой
Просмотров 2684 года назад
Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто - 500 грамм Тыква - 500 грамм Сахар - 1,5 ст.л. Ванильный сахар - 0,5 ч.л. Желток 1 ч.л. молока Тыквенные семечки Сахарная пудра #роллинистыквой #булочкисослоёноготеста #булочкистыквой #булочкикчаю #роллини #кчаю
Торт Молочная девочка
Просмотров 3684 года назад
Ингредиенты: Бисквит: Сгущенное молоко - 380 грамм Яйца - 2 шт. Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 10 грамм Крем: Сливки - 33% 500 мл. Творожный сыр - 250 грамм ( по желанию ) Сахарная пудра - 150 грамм #молочнаядевочка #тортсосливочнымкремом #торткчаю #вкусныйторт #кчаю
Очень вкусный салат к праздничному столу. Салат с сёмгой и авокадо.
Просмотров 5904 года назад
Очень вкусный салат к праздничному столу. Салат с сёмгой и авокадо.
Печенье - "ЛИМОНЧИКИ", с миндальной начинкой.
Просмотров 5874 года назад
Печенье - "ЛИМОНЧИКИ", с миндальной начинкой.
Хинкали со свининой, очень сочные. Что приготовить на ужин
Просмотров 6 тыс.4 года назад
Хинкали со свининой, очень сочные. Что приготовить на ужин
Закуска из баклажан. Баклажаны в карамельном соусе.
Просмотров 8854 года назад
Закуска из баклажан. Баклажаны в карамельном соусе.
Морковь по-корейски, очень простой рецепт
Просмотров 1634 года назад
Морковь по-корейски, очень простой рецепт
Баклажанная икра на зиму, простой рецепт
Просмотров 3914 года назад
Баклажанная икра на зиму, простой рецепт
Очень вкусные, пышные оладушки к чаю Теперь оладушки готовлю только так
Просмотров 4644 года назад
Очень вкусные, пышные оладушки к чаю Теперь оладушки готовлю только так
Простой и быстрый рецепт фаршированных яиц к новогоднему столу
Просмотров 1784 года назад
Простой и быстрый рецепт фаршированных яиц к новогоднему столу
Очень вкусный и быстрый рецепт сырников
Просмотров 3574 года назад
Очень вкусный и быстрый рецепт сырников
Как засолить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная форель.
Просмотров 1,2 тыс.4 года назад
Как засолить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная форель.
Приготовила, все супер
Тесто лопнуло не скрутилось в рулет
Это действительно вкусно!!!
Да, согласна с Вами 🥰 Спасибо ❤️
Спасибо большое за рецепт!😊
Ой, только не лаврушка.....
Если нарезанные баклажаны обжарить отдельно, на другой сковороде, а потом соединить с остальными овощами, то будет вкуснее. Попробуйте, не пожалеете 😉
Здравствуйте! Получился вкусный, но не застыл крем (в холодильнике ночь стоял). Может добавить больше крахмала? Или из-за чего такое 😢
А где базилик потерялся?)))
Вы видео смотрели? Слушали? Я сказала, соль, базилик по вкусу. Сушенный базилик … 🫶
Так просто и вкусно!
Делала супер 👍
@@ИндираТемиржанова-л5ж Рада что Вам понравилось 🥰
Благодарю за полезный рецепт, спасибо!!! 🙏♥️🙏♥️🙏♥️
@@СофияСалаева-ч1п Здравствуйте ❤️ Рада что Вам понравился рецепт 🥰🫶
Непропекся ерунда
Да что же вы везде семечки. вталкиваете. Это ужне хлеб,а лепешка сладкая Хлеб должен пахнуть хлебом,а не семечками
Сегодня состряпала. Только у меня быстро не получается, больше чем полдня 😊. Муки больше ушло, чем в рецепте. Да, при раскатке тесто рвётся, но научилась, залепляла кусочками 🙂. И в керм сметану на топленом молоке добавила, надо было куда-то её девать 🤭. Крем 😋👍получился. Знаю заранее, что 🎂получился очвкусным. 😋👍☕🍰💐. Спасибки за рецепт. 🤗
Очень рада что Вам понравился рецепт 🥰 Спасибо большое за комментарий ❤️😍🥰 Я если честно и не помню нюансы приготовления 🙈 Я давно не пекла этот тортик, сейчас живу в Турции, здесь нету творога 😌 я приспособилась делать сама творог, но немного не то)
Я на жрожжах пеку и он тяжелый делаю все по рецепту, ну а на кефире ещё непикла надо попробывать, но у вас он мягкий значит есть белая мука, с одной цз муки такой небудет, это точно, я диабетик в магазине хлеб непокупаю, так что поверте я знаю сколько я перепекла и все виды муки уже испробывала, но обязательно попробую испечь
Почему то хлеб не получился как у вас воздушный,очень плотный и не пропеченый,наверное дозировки не правильные,а в разрезе вы не показали.
Здравствуйте) Не знаю от чего это зависит, я как-то участвовала в программе правильного питания и этот рецепт взяла от туда, я пекла много раз и получался, он не мягкий конечно как на дрожжах, более сбитый получается. От духовки тоже многое зависит, может дольше нужно было подержать. Я недавно пекла кекс , рецепт взяла у известного блогера миллионника и тоже всё делала по рецепту, но кекс сверху пригорел, внутри был сырой, градусы и время выставляла так как было указано в рецепте, но не получилось. Второй раз попробовала сделать, но полностью подстроилась к своей духовке и всё получилось у меня. Много разных нюансов может быть. Мне очень жаль что у Вас не получилось.
Я закончу его готовить через дня два
Почему? 😅 Долго готовиться?
@@ГотовимсЕвгениейБычковой очень долго.Мне 35 ,но я до сих пор не умею нормально готовить и чувствую себя от этого ужасно.
Здравствуйте. А почему он у вас светлый получается? Из цельнозерновой пшеничной муки выпечка получается вообще-то темной!
Я написала что чуть не стошнило причем здесь брызги и я не просила чтобы меня обсуждали а попросила обьяснить как он модет быть нежным и вкусным я его пробовала он как на вкус как растистельное масло спорченное не знаю может мне попался плохой куплю еще попробую всех с наступающим новым годом добра любви мирного неба и всем быть счастливыми и любимыми
Спасибо,что все по делу и не льете воды, как любят многие на ютубе. Рецепт быстрый, на скорую руку❤ как я и люблю
Спасибо за комментарий, очень приятно ❤
Рецепт хороший. Но, тосты с креветкой!!! Это как? Это из разряда как многие блогеры « режут кубиком».
Вот обьясните мне тупой один раз попробрвала авокадо думала извините меня обрыгаюсь как же можно есть его в салатах это же невозможно помогите понять может он не чувствуется так в салатах спасибо за ответ заранее
Здравствуйте) Я очень люблю авокадо и в салатах и с бутербродами , просто могу кушать на завтрак. Может вы пробовали зелёный, недозрелый, поэтому не понравился. Кушать его нужно когда он спелый, очень вкусно сочетается с красной рыбой. Но если вам просто не нравится его вкус, не кушайте)
Я авокадо могу просто ложкой есть,без всего,очень вкусно🥰попробуйте сорт хасс
Авакадо не брызгает, что за чушь. У авакадо очень нежный легкий вкус и плотная консистенция.
Мне авокадо - это ореховый вкус.
Мне тоже не нравился авокадо, пока я не попробовала бутерброд с авокадо и солёным сыром или с брынзой.
Делала хлеб строго по рецепту. Пористости и мягкости такой и близко нет, как на видео! У меня почти камень! По итогу получился хлеб с очень жесткой коркой, даже пар не спас, внутри с большего пропекся за час, но неидеален. Пекла в два раза больше по времени, т.к. зубачистка была влажная при проверке, хлеб в середине плохо пропекался. п.с. использовала просеянную цельносмолотую ржаную муку бренда "Гранец"
Здравствуйте))) Мне очень жаль, что хлебушек не получился у Вас. Я несколько лет назад участвовала в программе по правильному питанию и этот рецепт от туда. Я готовила несколько раз и получалось у меня, у всех разные духовки, нужно приспособиться. Я вот буквально вчера, пекла кекс, рецепт взяла у блогера миллионника, всё подробно было показано, рассказано, но у меня кекс не получился, не подошел, не пропекся, тоже не знаю причину 🤷♀️ Я уже давно не веду свой канал, но когда снимала для канала видео, то выставляла только проверенные мною рецепты, ведь мне хотелось, чтобы люди которые меня смотрят, остались довольны рецептом. Мне правда жаль, что у вас не получился хлебушек. Но я благодарна Вам за отзыв ❤️
@@ГотовимсЕвгениейБычковой подскажите, на видео используется ржаная мука или другая?
В ржаной муке очень мало клейковины - мякиш получается плотным, выпечка не поднимается сильно. Попробуйте тот же рецепт, только из цельнозерновой ПШЕНИЧНОЙ муки. Ржаную муку в подобные рецепты можно использовать как добавку.
На 1/4 соды у вас не будет хлеб пропечёным. Надо 1/2 чайной ложки. Иначе очень плотный и тяжелый будет
Мало))
Сколько лапши ложить? В описании не написано 😢
Автору видео огромное спасибо, сегодня приготовили обед по этому рецепту, очень вкусно.
Спасибо, мне приятно 🥰
Еду на дачу к маме с папой с Вашим рецептом, т.к я даже пельмени готовлю через Пельменоделку😂
Честнок конечно добавляют вконце, а не вначале
Это не икра а салат
Спасибо за рецепт, кратко, чётко. Вкусняшки.
И Вам спасибо за позитивный комментарий 🥰
Он поднимается хоть немного?
Да, поднимается 👌
можно готовить без водяной бани?
Здравствуйте) Да, я готовила без водяной бани, тоже получилось👌 Но основа с печенья была чуть суховата.
Евгения, за десерт спасибо, он классный, но приготовление к сожлаению минус - 1) зачем варить клубнику в варенье? самое вкусное тут ягоды, их можно чуть придавить для сока но сохранить форму и НЕЛЬЗЯ варить... 2) после взбития сливок и соединения с сыром - ЗАЧЕМ вы опять бленгером все мешали ?... вы же так убиваете всю воздушность десерта... после соединения надо осторожно ложкой массу перемешать... у вас какая то комбинация тирамиссу и маскарпоне с ягодами . попробуйте не варить клубнику, и мешайте массу в конце без блендера
Сделала все по рецепту, ничего не вышло(((
Очень жаль;( Не знаю даже в чем может быть причина, я его часто делаю, получается, любимый десерт. Проблема может быть в ингредиентах .
Быстро , доходчиво , супер.
❤️❤️❤️
Все хорошо, но куда столько сахара! В тесто стакан и в крем стакан. 400гр на торт! Сахар уменьшить в 2раза
Здравствуйте))) В тесто попробуйте меньше положить, а в крем не знаю даже, я на пол литра молока как делаю, кладу 100 грамм сахара. Этот торт делаю по рецепту, он получается большой и не скажу что он очень сладкий. Спасибо за комментарий ❤️
Обалденный рецепт 🔥, спасибо 🤗
Спасибо большое ❤️❤️❤️ Мне очень приятно такое читать 🙃🥰
Сахара очень много
Кладите меньше ))) Делаю часто этот наполеон, мне все подходит 👌👌👌
А какого размера у вас форма не видно?
В печеньях яйца или меланж (яичный порошок). Так что без яиц не получилось. Обман.
Я нашла без яиц…
@@alberteinstein1751 если готовили не Вы, нельзя быть уверенным, что там нет яиц. Сейчас даже в сушенном укропе могут быть следы куриных яиц. Как и зачем они туда попадают? Непонятно.
Здравствуйте)
Вы спрашивали за размер формы, у меня что-то с ютюбом, не могу отвечать на все сообщения) Честно, не помню размер формы, примерно 20 см. Сейчас у меня даже нету этой формы, пользуюсь разъёмной, то она 15 см.
@@ГотовимсЕвгениейБычковой Вы уверены, что по адресу оставили сообщение?
Молодец!Кратко,понятно!👍🏻
Очень вкусно получилось! Спасибо!
Очень приятно что Вам понравилось ❤️❤️❤️ Спасибо за комментарий ❤️
Чесночка немножко и на подсушеный кусочек багета намазать и бутербродик супер.
Можно ли заменить молоко сливками?
Я не разу не заменяла молоко сливками, поэтому точно сказать не могу 🤷♀️ Но сливки по консистенции гуще чем молоко, думаю если заменить, то потребуется меньше желатина или же разбавить сливки с водой. Пробуйте 👌👌👌
Сегодня испекла по вашему рецепту и он получился просто обалденный.Теперь пеку только его и только на сковородке.Очень быстро и вкусно.Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за отзыв ❤❤❤ Вы даже не представляете как мне приятно 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😍❤😘 Очень рада, что понравился рецепт 🙃
🍉🍉🍉🙏🏽🙏🏽👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️❤️🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒❤️
какой классный рецепт, сегодня же попробую, спасибо
Да, мне тоже нравится этот рецепт, но у большинства не получается его повторить ,🥺 почему-то не получается. Смотрите по своей духовке, возможно потребуется дольше выпекать. Рекомендую резать тоненько, так вкуснее 👌 И ещё, заверните его в полотенце до полного остывания.
Сливки свернулись чтоли?
Девочки этот хлеб не рекомендую печь здесь либо пропорции не точные или ещё что не договаривают, хлеб я сегодня испекла, получился не вкусный, с горьким привкусом и внутри хлеб не испечённый. Как КИРПИЧ, жалко испортила продукты ((((((((((((((