- Видео 7
- Просмотров 22 762
Restaurant De Nieuwe Winkel
Нидерланды
Добавлен 27 янв 2012
We mogen de natuur best wel wat meer vertrouwen.
We experimenteren. We creëren, onderzoeken en maken plezier. We ontdekken en falen. We
koken voornamelijk met planten. We geloven namelijk in botanische gastronomie. Je eet wat
we dichtbij vinden. In voedselbossen. Op natuurakkers. In ommuurde tuinen.
denieuwewinkel.com
We experimenteren. We creëren, onderzoeken en maken plezier. We ontdekken en falen. We
koken voornamelijk met planten. We geloven namelijk in botanische gastronomie. Je eet wat
we dichtbij vinden. In voedselbossen. Op natuurakkers. In ommuurde tuinen.
denieuwewinkel.com
Tuin als inspiratie | Restaurant DNW en Bistrobar Berlin
Het is half mei. Lente. Dat betekent wortelen, bloemen, scheuten, jong blad en frisse kruiden.
Om de smaken te snappen moet je rondlopen, proeven en dan pas oogsten. Dat doen chef-koks Emile van der Staak en Fedor Kok zelf.
Een take-away samenwerking met Bistrobar Berlin:
denieuwewinkel.com/2-chefs-2-tuinen/
Om de smaken te snappen moet je rondlopen, proeven en dan pas oogsten. Dat doen chef-koks Emile van der Staak en Fedor Kok zelf.
Een take-away samenwerking met Bistrobar Berlin:
denieuwewinkel.com/2-chefs-2-tuinen/
Просмотров: 794
Видео
"Maar het smaakt wel naar chocola!" - Restaurant DNW
Просмотров 1,7 тыс.3 года назад
Chef Yvette van Boven proeft ons 'geen chocolade mousse' gerecht. Gemaakt van kastanjes in plaats van cacaobonen. Gefilmd na de tv opnames van De Streken van Van Boven voor NPO2. Over onze botanische keuken: denieuwewinkel.com/de-nieuwe-winkel/de-natuur/
De laatste bloemen en eerste pompoenen | Restaurant DNW
Просмотров 3 тыс.3 года назад
Het is herfst. We werken met een overvloed aan venkelbloemen, pompoenen en shisoblad. Rauw, geroosterd, ingemaakt, gefermenteerd. Allemaal komen ze samen in een ultiem najaarsgerecht. Overvloed menu en seizoen: denieuwewinkel.com/seizoenen/overvloed/ Videomaker :Jessica Buijs jessicabuijs.com/
Biersommelier proeft huisbier Fluweel | Restaurant DNW
Просмотров 4104 года назад
Ons huisbier Fluweel is gemaakt met gagel en sumak uit het voedselbos Ketelbroek. Biersommelier Hubert en Mattias de brouwer proeven. Tijdens de corona lockdown besloten we dit zeldzame bier beschikbaar te stellen via microbrouwerij Nevel Artisan Ales. Meer over waarom wij werken met wilde bieren en natuurwijnen: denieuwewinkel.com/in-gesprek-met-onze-sommeliers/
Een voedselbos in 30 seconden | Restaurant DNW
Просмотров 3,6 тыс.8 лет назад
Voedselbos Ketelbroek werkt samen met restaurant De Nieuwe Winkel. Grafisch vormgegeven in 30 seconden. Meer over het voedselbos en botanische gastronomie: denieuwewinkel.com/de-nieuwe-winkel/de-natuur/
Een dag met chef Emile - Hollandse keukenmeesters | Restaurant DNW
Просмотров 9 тыс.8 лет назад
Samen met chef-kok Emile gaat Angélique naar het voedselbos om verse producten te ontdekken en kijkt ze mee in de keuken om inspiratie op te doen voor nieuwe gerechten.
5 uur in 1 minuut... Op onze vorige locatie | Restaurant DNW
Просмотров 4,6 тыс.9 лет назад
Op onze vorige locatie. Een avond bij Restaurant De Nieuwe Winkel in 1 minuut.. Onze nieuwe locatie: denieuwewinkel.com/de-nieuwe-winkel/het-restaurant/
Niet mijn manier van koken of eten maar wel heel knap om zoveel met groenten te doen
7 jaar later nummer 1 groenten restaurant ter wereld, mijn complimenten zeer motiverend
Wat staat daar voor een vruchtensapje op tafel?.....
Superstrakke professionele clip. Ik durf niet bij Restaurant de nieuwe Winkel te eten. 'K ben bang dat alles wat ik daarna eet nog maar matig smaakt...
Need lovely 😍💋 💝💖❤️
you all prolly dont give a damn but does any of you know of a tool to get back into an instagram account?? I stupidly forgot the account password. I appreciate any tricks you can give me.
We can revegetate the entire planet in fifteen years while producing more food, more fuel, more medicine and fibre per acre. It will help farmers and rural residents by planting trees on private farmland, and will increase farmers’ incomes by 400 to 800% over seven to fifteen years. In this kind of projects we don't have just one cash crop per year.
oef.....wat een "kookaflevering" zoo fijn de passie bijna van het scherm te proeven!
Instablaster
Top filmpje, Top restaurant !!!