- Видео 517
- Просмотров 965 010
В гостях у бабушки Зои
Украина
Добавлен 6 фев 2021
Здравствуйте дорогие друзья! Меня зовут Зоя. Мое хобби - дача. В моих видео я хочу поделиться своим опытом по выращиванию овощей и цветов. Буду рада перенять и ваш опыт, пообщаться с единомышленниками, любящими мир растений. А также я хочу поделиться любимыми рецептами нашей семьи как мы готовим дома и готовим на природе. Пишите свои комментарии. Буду рада каждому подписчику!
Лучшие сорта озимого лука, посадка лука под зиму.
Посадка лука севка под зиму имеет много преимуществ по сравнению с весенней посадкой. Лук успевает с осени укорениться и весной начинает быстро расти, как только позволяют погодные условия, озимый лук успевает вырасти и окрепнуть до наступления летней жары, кроме того, он меньше повреждается луковой мухой. Немаловажно также и то, что в горячую весеннюю пору осенняя посадка лука экономит наше время для других необходимых работ. Сроки посадки лука на зиму для каждого региона свои ,но есть общее правило. Озимый лук нужно сажать примерно за две недели до наступления устойчивых холодов, чтобы он укоренился, но не успел прорасти.На зиму грядку с луком необходимо укрыть. Мы укрываем опавшей лист...
Просмотров: 83
Видео
Как и когда сажать озимый чеснок.
Просмотров 6209 часов назад
В конце октября -начале ноября время посадки озимого чеснока в нашем регионе. В более южных регионах это время может сместиться на более поздний период, в более северных районах чеснок нужно сажать раньше. Время посадки для каждого региона свое, за 3-4 недели до наступления устойчивых холодов. Чеснок должен успеть укорениться, но не прорасти. На зиму грядку с чесноком нужно укрыть, чтобы защити...
Томаты в теплице в конце сезона 2024
Просмотров 271День назад
Урожай томатов в теплице в этом сезоне очень порадовал, особенно если учесть, что в открытом грунте помидор было очень мало. Первый урожай томатов в теплице мы собрали в середине июня, последний - 20 сентября. В теплице я выращивала в этом сезоне Голландские гибриды для теплиц, а также и сорта томатов для открытого грунта. Все сорта дали в этом сезоне очень хороший урожай.
Томат желтый великан в теплице. Просто чудо -10 томатов в одной кисти!
Просмотров 16421 день назад
В этом сезоне я посадила в теплице один куст помидора Желтый Великан. Этот сорт нетепличный, но я решила попробовать вырастить его в теплице, результат меня удивил. На одной кисти выросло 10 довольно крупных помидор, кроме этого были еще и одиночные помидоры. Таких кистей еще не было в моей практике. В следующем сезоне обязательно буду выращивать в теплице этот сорт.
Томаты открытого грунта 2024. Такого у нас еще не было никогда.
Просмотров 1,6 тыс.Месяц назад
Этот сезон выдался крайне неблагоприятным для всех огородных культур и для томатов в том числе. Холодный и дождливый июнь сменился не просто жарким, а знойным июлем. Весь месяц температура держалась 38 град. в тени, даже в вечерние часы держалась выше 30 град. При такой температуре растения буквально горели на солнце, поливы не спасали, да и пыльца томатов стерилизуется при высокой температуре....
Огурцы в открытом грунте август 2024.
Просмотров 592 месяца назад
В открытом грунте я выращиваю огурцы как рассадным способом, так и посевом в грунт. В грунт я сеяла на второй урожай после гороха и чеснока огурцы Воргебирштраубе и Дарунок Осени.Рассадой я высадила весной голландские гибриды для открытого грунта Гектор, Соната и Надежда. Сезон выдался неблагоприятный для огурцов. Заморозки в мае (приходилось укрывать высаженные огурчики), июнь был холодным и д...
Арбуз Мирсини. Необыкновенно вкусный, сладкий,сочный, ароматный!
Просмотров 902 месяца назад
В этом сезоне я впервые выращиваю арбузы Мирсини и могу сказать, что это самый вкусный арбуз из всех сортов, которые я выращивала. Сладкий, вкусный, ароматный, ярко красный, с тонкой коркой. С большим удовольствием мы съели арбуз на природе....
Томаты в теплице в июле. Собираем урожай.
Просмотров 2,4 тыс.2 месяца назад
В этом сезоне я очень довольна урожаем томатов в теплице. Все сорта и тепличные и нетепличные дали отличный урожай В открытом грунте в этом сезоне урожай очень слабый из-за неблагоприятных погодных условий ( 3 недели держалась температура 38 град в тени).Благодаря хорошему урожаю в теплице мы с помидорами в этом нелегком сезоне...
Томат Манго Джанго в теплице и в открытом грунте. Сезон 2024.
Просмотров 2612 месяца назад
В этом сезоне я впервые выращиваю томат Манго Джанго и он показал неплохой результат как в теплице, так и в открытом грунте. Сезон выдался очень непростой,заморозки в мае сменились дождливым июнем, а в июле наступила аномальная для нашего региона жара, три недели держалась температура до .38 градусов в тени. Томаты в открытом грунте очень пострадали от таких погодных условий и дали очень слабый...
Щадящая прищипка арбузов Теперь прищипывать арбузы буду только так!
Просмотров 5983 месяца назад
В этом сезоне я провожу щадящую прищипку арбузов, стараюсь сохранить как можно больше зеленой массы. Сезон выдался непростой, заморозки во второй половине мая, очень дождливый июнь с ливнями и градом, и, наконец, знойная жара в июле. 3 недели температура днем в тени держалась 35-38 градусов. Эта жара очень угнетала все растения в огороде, что не удалось прикрыть просто попеклось и погорело... В...
Посев огурцов в июле на осенний урожай.
Просмотров 9983 месяца назад
В июле освобождаются участки земли после выращивания ранних культур и самое время посеять огурчики, чтобы получить осенний урожай. Я выращиваю огурцы после гороха и чеснока. Это хорошие предшественники для огурцов.Через 40 дней после всходов огурчики уже дадут урожай, а огурчики, посаженные рассадой уже могут порадовать урожаем уже в первой половине августа. Огурцы, посаженные весной из-за аном...
Нужно ли прищипывать дыни? Что дает прищипка?
Просмотров 9033 месяца назад
В этом видео я наглядно показываю, как действует прищипка на развитие завязей дыни. У меня 3 вида кустов дынь. Дыни высаженные рассадой, семенами в грунт с последующей прищипкой и семенами в грунт без прищипки. Мой однозначный вывод,что прищипка дыням необходима,иначе урожая можно и не получить...
Убираем озимый чеснок.
Просмотров 1,7 тыс.3 месяца назад
Пришла пора убирать чеснок. В этом сезоне чеснок созрел раньше обычного, весна наступила рано и поэтому ускорился процесс роста, развития и созревания чеснока. Урожай чеснока меня порадовал,головки выросли крупные. Я проводила 4 подкормки чеснока за сезон и это дало хороший результат.
Томаты открытого грунта 1 июля.
Просмотров 6523 месяца назад
Я провожу обзор томатов по состоянию на 1 июля. Этот сезон выдался не очень благоприятным для томатов. Заморозки во второй половине мая сменились проливными дождями в июне. В конце июня наступила знойная жара до 35 в тени и по прогнозам в начале июля тоже будет очень жарко. Помидоры,которые я высаживала под временное укрытие уже начали созревать. Более поздние помидоры еще только завязались. С ...
Обзор томатов в теплице 23 июня. Первый урожай.
Просмотров 1,4 тыс.4 месяца назад
Обзор томатов в теплице 23 июня. Первый урожай.
Уход за чесноком летом, подкормки для укрупнения головок.
Просмотров 8774 месяца назад
Уход за чесноком летом, подкормки для укрупнения головок.
Огурцы в открытом грунте. Реанимация после заморозков, уход, подкормки, первый урожай.
Просмотров 2114 месяца назад
Огурцы в открытом грунте. Реанимация после заморозков, уход, подкормки, первый урожай.
Свекла рассадой выручит при неравномерных всходах и даст дополнительный урожай...
Просмотров 2,1 тыс.4 месяца назад
Свекла рассадой выручит при неравномерных всходах и даст дополнительный урожай...
Как вырастить батат. Рассада из клубня, посадка в грунт.
Просмотров 474 месяца назад
Как вырастить батат. Рассада из клубня, посадка в грунт.
Израстание малины или ведьмина метла. Опасная болезнь!
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
Израстание малины или ведьмина метла. Опасная болезнь!
Первый урожай раннего картофеля Ривьера.
Просмотров 775 месяцев назад
Первый урожай раннего картофеля Ривьера.
Обзор помидор 20 мая Посадка переросшей рассады помидор.
Просмотров 1,5 тыс.5 месяцев назад
Обзор помидор 20 мая Посадка переросшей рассады помидор.
Кукуруза рассадой, сезон 2024. Высадка в грунт, антистрессовая подкормка после холодов.
Просмотров 2915 месяцев назад
Кукуруза рассадой, сезон 2024. Высадка в грунт, антистрессовая подкормка после холодов.
Высадила огурцы в грунт, теперь спасаю от заморозков. Cезон 2024
Просмотров 9345 месяцев назад
Высадила огурцы в грунт, теперь спасаю от заморозков. Cезон 2024
Простая и эффективная органическая подкормка картофеля.
Просмотров 3295 месяцев назад
Простая и эффективная органическая подкормка картофеля.
Выращивание крепкой рассады перца. Перевалка, первая важная подкормка после перевалки.
Просмотров 4286 месяцев назад
Выращивание крепкой рассады перца. Перевалка, первая важная подкормка после перевалки.
2 я важная подкормка чеснока,чтобы он рос мощным и крепким и дал большой урожай.
Просмотров 2,3 тыс.6 месяцев назад
2 я важная подкормка чеснока,чтобы он рос мощным и крепким и дал большой урожай.
Все подкормки рассады томатов на разных стадиях развития, чтобы рассада была крепкой и коренастой.
Просмотров 8726 месяцев назад
Все подкормки рассады томатов на разных стадиях развития, чтобы рассада была крепкой и коренастой.
Обзор дачи 11 апреля. Необычно ранняя весна, сады все в цвету!
Просмотров 2696 месяцев назад
Обзор дачи 11 апреля. Необычно ранняя весна, сады все в цвету!
Дыни 2024. Обзор сортов. Посев на рассаду.
Просмотров 3696 месяцев назад
Дыни 2024. Обзор сортов. Посев на рассаду.
Могу всем посоветовать садить лук севок под зиму,результат Вас порадует и весной будет меньше работы...
привітаня, вдалої посадки цибулі нехай виросте, і доброго дня вам
Дякую, Настуся!
доброго дня, у посадці часнику вам дякую за відео
Дякую, Настюша!
В этом сезоне осень выдалась теплой и чеснок можно садить на одну-две недели позже обычных сроков...
вітаю хороші помідори виросли дякую за відео
Дякую Настуся!
Благодаря теплице мы собирали в этом непростом сезоне хороший урожай помидор с середины июня и практически до конца сентября...
А за грибочеи- спасибо
И Вам спасибо за просмотр и комментарий!
На сей момент самый лучший и вкусный огурец,сегодня 14 октября 24 г.до сих пор есть огурцы,поплелись по яблоньках собрала сегодня из трёх кустов 1,5 кг.и ещё есть не все сорвала,летом стебли облеплены цветом но завязи было мало,жара дала о себе знать,темп.снизилась и пошли огурчики,жалко тепло заканчивается.рекомендую.
Согласна с Вами!
Лето, зелень, тепло, бегония... Хочется туда, как в рай
Вот и кончилось лето...
Чудо - помидор!! Впервые вижу крупные жёлтые и такой гроздью
Я сама в первый раз такое вижу,,,
Где вы проживаете? Где можно купить такие семена?
Украина, Кременчуг. Я купила на рынке понравившиеся помидоры, спросила название и собрала семена. Выращиваю этот сорт три года и очень довольна им...
доброго дня хороші помідорки ,і хорошої погоди
Дякую, Настуся!
У вас хоть бурьян на огороде, а у нас даже и он сдох. Земля прогревалась до 60 градусов. Помидоры высаживала 4 апреля. До полного выгорания кустов успели собрать урожай с размером ,,куриного яйца,,. Спасибо Богу и за это.
Очень неурожайный год выдался, обычно в нашем дачном автобусе все было заставлено ведрами с помидорами,а в этом году ведрами урожай не возили...
А я люблю её до полметра доращивать, потом уже сверху на штамбе делаю и через 2 года она превращается в гиганское 3х метроаое дерево на штамбе, красотища.
У нас сальвия не зимует, только однолетняя культура.
@@ВгостяхубабушкиЗои да, поэтому они у нас малышки такие и люди не видят всй её красоты и роскоши. Поэтому её надо на зиму в дом заносить, она и зимой ростёт и вся в цвету. А по весне вообще в рост идёт и пушится. 😍
Вы ещё и с помидорчиками! А у нас в этом году все помидоры размером с черешни , из-за такой жары и полного отсутствия дождей
Да, в этом году у всех плохой урожай помидор.
Хотя и нечем похвастаться, сезон неудачный, но я решила поделиться, ведь надо честно все показывать, а не только достижения.
Если вы удаляете мужские цветки,как происходит опыление?
На основных побегах достаточное количество мужских цветов.
У электрической мясорубки пальцы не влазят
Этот способ для ручной мясорубки.
Пластинки тоже срезать надо
Возможно нужно, если грибы староваты, но мы старые грибы не берем.
Все самое вкусное вымочили
К сожалению в нашей местности грузди очень горчат,если не вымачивать.
Третий день на Ютубе грузди. Как же хочется вам позавидовать.
В этом году жара и засуха и нет грибов вообще никаких...
На вкус и цвет у всех фломастеры разные.😂
Совершенно верно!
Простите, не понравился обзор, хотя помидоры очень хорошие. Очень так я хожу по своей теплице и бормочу себе под нос, сама с собой разговариваю... Названия произносите непонятно, вот и гадай, как называется..
Спасибо за посмотр и комментарий!
Спасибо за рецепт! Но только, пожалуйста, НЕ ЛОЖИМ, а КЛАДЁМ!❤
Спасибо за просмотр и комментарий!
Спасибо за видео и рецепт!❤
Спасибо за просмотр и комментарий!
а отваривать не пробовали
так я и отвариваю...
Вкуснее без варки холодным посолом
У нас нет прохладного места, я уже как-то выбросила 3 ведра груздей, пробовала засолить холодным способом на балконе. Так что солю только так, хранятся в квартире без проблем...
Смотрю на этот ужас и удивляюсь Хозяйка не умеет готовить грузди От слова СОВСЕМ
Грузди бывают разные. У нас с млечным соком и очень горчат, если не вымочить. А для хранения в условиях квартиры нам подходит только такой способ засолки.Я пробовала по другому, к сожалению пришлось выбросить 3 ведра грибов.У нас нет погреба,а на балконе тепло.
Вы варите их слишком долго как старую конину Вы их бланшируйте В кипящую воду бросайте их на 3 минуты Далее раскладывайте в банки слоями и солите каждый слой и все Закрывайте крышкой и пусть стоят Время от времени поглядывайте Потому что начнется ферминтация т е брожение и сок будет выделяться Но весь он не выйдет Доливать соленую воду не нужно Грибы просолятся хорошо и через 40 дней будете кушать Готовьте таким образом А 20 минут это неправильно Весь вкус исчезнет
САМЫЙ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ 👍❤ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ❤️,я тоже герметично закрываю 👍,а то что вы ложите или кладёте мне вообще пофиг как вы выразились, никогда никого не поправляю, даже внимание не обращаю на говор или ошибки ,не в школе находимся. Всего вам хорошего, будьте такая какая вы есть ❤❤❤👍
Спасибо Вам большое!
Сухие грузди не вымачивают.Можно отварить ,а можно солить свежими,но помол будет чуть дольше. Вымачивают только мокрые грузди.В них млечный сок горчит.
У нас как раз грузди с млечным соком.
Вот горе спецы! Вот так рождаются сказки!
Зачем Вы их порезали?
Так удобнее, открыли баночку и сразу на стол...
Вымачиваю грузди сутки в подсоленной воде,это обязательно. Соль вытягивает всё вредное из грибов, в т.ч. и горечь
Спасибо за совет!
доброго дня ,з новим урожаєм огірків та здоров'я вам
Дякуюю, Настуся
Спасибо за Ваш рецепт.мы тоже вымачиваеи два дня.
И Вам спасибо!
Огурец Соната безусловный фаворит сезона...
Грибы не закатываю все равно. Пользуюсь капроновыми крышками , которые надо опускать в горячую воду перед закрытием..Держат прекрасно , храним в холоде .
У нас нет возможности хранить в холоде, поэтому только так...
@@ВгостяхубабушкиЗои Тогда наверно -да🤗
При такой варке и вымачивании это уже грибами не назовешь😂😂 ни вкуса, ни запаха. Замачиваем на 3 дня, перекладываешь слоями с чесноком,солью и укропом, под гнёт.45 дней и вкуснейшие, ароматные грибы, а не это вот всё 😂😂
К сожалению в условиях квартиры только так. Я пробовала под гнёт на балконе и пришлось выбросить 3 ведра груздей.
@@ВгостяхубабушкиЗои а у нас все ок, много лет так делаем
До кипения. Как только хорошо закипят, выключаю нагрев и оставляю так до утра. Потом по банкам и в холодильник или погреб. Получается еак холодный засол и можно сразу есть.
В условиях квартиры нам подходит только такой рецепт.
Грузди мою. В 6 литровую кастрюлю наливаю 2 литра воды, кладу 6 ст. лож. соли и приправы ( лавр. лист, вишневый, лист смор. хрен, укроп). Как закипит вода с приправами закладываю грибы и довожу
У Вас очень хороший рецепт, обязательно пригодится посетителям канала,спасибо,что поделились.
Дынек совсем не видно
Извините,у меня нет оператора...
От груздей ничего не останется. Вымыла, отварила 10 минут, залила горячим рассолом, 3 ст ложки соли, плюс специи.
Я вот тоже не понимаю зачем их отмачивать и ещё 3 дня..там каша уже будет.. Помыла..отварила..сделала рассол положила грузди отварила 10-15 мин и заказываешь .Всё!
У нас грузди очень горчат, если не вымачивать.
Какой геморой. Собрал. В мешке с кирпичем утопил в реке на 4 суток. Достал. Почистил. Промыл. Слоями укладывашь и солишь. Гнет. Все.
Очень оригинальный способ,думаю кому-нибудь пригодится.
Можно один раз отварить 15 минут промыть ,россол залить горячий и всё 😂всю зиму хранятся ,невкоем случае не ложите на хранение чеснок ,если чисто сразу поесть то можно чеснок ложить .
А хранение в холодильнике?
Хранение в темнушке и не нужно ложить сахар даёт процес брожения.
Это все же грибы, я опасаюсь так мало варить...
@@AlexAlex-qf7bo глагол "ложить" в русском языке не имеет места быть.
Ложим.... 😢😢😢 КЛАДЁМ!!!!!!!!!!
Ну, у нас говорят так...
Да это так русские говорят ,а мои внучки по папе азербайджанцы ,но родились и живут в России ,ну только к ним приду ,и тут же давай меня поправлять ,то так не правильно ,скажу то эдак ,да ну вас...в тыл!😅
Вымачивать 2-3 дня, потом варить 20 минут. От вкуса груздей ничего не останется. Моя мама всю жизнь мариновала грузди и НИКОГДА не вымачивала. И ее грибы были объединение.
В нашей местности грузди горчат если не вымачивать.
Нужно говорить ,, кладу,, , нет слова,, ложим,, ! Грузди относятся к ядовитым грибам, в Европе их вообще не едят. Поэтому их всегда вымачивайте в холодной воде два три, дня, а менять воду тоже нужно два-три раза в день. В грибах содержится вредное вещество, которое растворяется в воде. Кроме этого вещества в них содержится ещё одна гадость, которая не растворяется при замачивании и кипячении, наподобие канцерогена. Вот поэтому их нужно и замачивать, и кипятить недолго. Затем их помещают в бочку из липы или стеклянную банку, слой грибов, слой укропа- зонтики, немного чеснока, опять грибы и...т д, заливают рассолом из воды и соли 100 грамм на литр воды, а сверху кладут капустой лист и под гнёт в бочке или капроновой крышкой в банке. Все хранить в холодном месте. Через 40 дней можно кушать. Никаких листьев смородины, хрена не добавлять, они изменяют вкус и аромат грибов. . А уж если любите всякие специи, то добавляйте их на уже вынутые из ёмкости грибы, масло, перец и т д.
Спасибо за ваш комментарий, верю что в бочке грузди очень вкусные, к сожалению в условиям квартиры нам подходит только такой рецепт.
❤Мне сказали что сухие грузди не замачивают
@@АляРодная-э1ц Замачивают , что б убрать горечь. Проверено)
Каждый делает как ему нравится...
доброго дня з урожаєм кавуна вітаю вас
Дуже смачний був кавунчик
Очень рекомендую выращивать арбуз Мирсини, он действительно очень вкусный!
Зачем варить чеснок, если от вареного никакого вкуса?!!!! Чушь!👹
Ну почему, он придает свой вкус,я и огурцы консервирую с чесноком.
Я грузди никогла не вымачиваю. Мне нравится именно их терпковатый острый вкус.
Не только терпкий но и горький!
У нас грузди сильно горчат, если не вымачивать.