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치킨 샌드위치 재료 닭다리살, 밀가루 1T, 옥수수가루 1T(생략시 밀가루 2T), 마늘가루 1/3T, 계란 1개, 우유 1T, 소금, 후추, 양파 1/2개, 상추 2장, 빵가루 7T, 버터 20g, 올리브유 2T, 식빵 2장 소스 머스타드 1t, 타바스코 1t, 마요네즈 2t, 캐첩 2t, 올리고당 1t 과정 밀가루, 옥수수가루, 마늘가루, 소금, 후추를 섞는다. 계란에 우유 1스푼을 넣고 풀어준다. 양파는 채썰어 얼음물에 넣고 매운맛을 빼준다. 닭다리살을 밀가루 ➡️계란 ➡️ 빵가루순으로 묻혀준다. 녹인버터 20g에 올리브유 2스푼을 넣어준다. 버터기름을 튀김옷 겉면이 모두 촉촉해지게 발라준다. 에어프라이어 170도 앞뒤 10분씩 돌려준다. 식빵을 앞뒤로 버터에 굽고 식빵 소스 상추 닭 양파 소스 ...

사과 샌드위치 재료 사과, 상추 2장, 루꼴라, 치즈1장, 잠봉 1장, 소스 홀그레인 머스타드 1, 마요네즈 2, 올리고당 1 사과를 반으로 잘라주세요 가운데 씨를 제거해주고 얇게 잘라줄게요 반으로 자른 크로아상에 소스를 발라주세요 사과, 상추, 루꼴라, 치즈, 잠봉을 올려서 샌드위치를 완성해줄게요! 얼려둔 크로아상은 전자레인지에 45~60초 돌린후 토스트2~3분 정도 돌려주면 촉촉하게 먹을수 있어요! :)

재료 껍질벗긴 메추리알 500g, 고추(꽈리, 오이 둘다 가능) 소스 물 200ml, 멸치육수 코인 1/2, 간장3, 미림1, 올리고당 3, 설탕1 과정 메추리알을 물에 행궈서 씻어주세요 고추는 한입 크기로 잘라서 씨를 제거해주세요 만들어둔 소스를 한번 끓여주세요 소스가 끓어오르면 메추리알과 고추를 넣어주세요 중약불로 소스를 졸여주시면 완성입니다!

소고기 숙주볶음 재료 소고기 350g, 숙주 1/2봉지, 파 2대, 마늘 3알, 양파 1/4개, 후추, 통꺠, 간장, 식용유 소스 설탕 1/2, 맛술 1/2, 굴소스 1/2, 다진마늘 1/2 숙주를 잘 털어가며 껍질을 제거해주세요 껍질을 제거한 숙주를 냄비에 넣어서 숙주 가운데에 공간을 만들어주세요 만들어진 공간에 물 120ml 를 넣어주시고 뚜껑을 닫아 물을 끓여주세요 물이 끓기 시작하면 3~4분뒤 숙주를 뺴주시고 숙주를 잘 펴서 식혀줄게요 팬에 기름을 두르고 파, 마늘, 양파를 넣어 볶아주세요 파, 마늘, 양파가 잘 볶아져서 맛있는 향이나면 고기를 넣어주세요 고기를 넣은후 간장을 펜 가장자리에 뿌려 간장을 끓이듯 향을 내주세요 간장과 다른 재료를 한번 잘 섞어주시고 숙주와 소스를 넣어 전체적으로 간...

방울 토마토를 반으로 잘라주세요 양상추는 한입 크기로 잘라주세요 닭가슴살을 가운데를 반으로 갈라 얇게 펴주세요 버터 30g을 녹여 닭가슴살을 중약불에 앞뒤 3분씩 구워주세요 (6분) 6분이 지난후 강불로 앞뒤를 1분씩 구워주세요 (2분) 불을 끄고 뚜껑을 덮은뒤 뜸을 들여주세요 (1분) 닭가슴살을 잘게 잘게 찢어주세요 양상추, 토마토, 닭가슴살, 버섯 등 좋아하는 재료를 추가로 넣어주세요 원하는 드레싱을 넣어주시면 샐러드 밀프렙 완성! 😁

명란비지찌개 재료 콩비지 400g,명란젓 1개, 김치 200g, 파 1대, 멸치 육수 코인 1개, 다시마 1조각, 고추가루 1스푼, 양파 1/2개, 다진마늘 1스푼, 들기름 1스푼 소스 육수 3스푼, 고추가루 1스푼, 간장 3스푼, 쪽파 2줄 과정 물 550mL, 코인, 다시마를 끓여 육수를 만든다 감치는 물에 행궈 잘게 다진다 명란은 껍질을 벗겨 참기름을 실짝 부려준다 양파 반개를 찹해준다 육수에 콩비지를 넣고 끓기 시작하면 다시마를 건지고 김치, 양파, 마늘, 고추가루, 명간젓을 넣는다 들기름 1스푼을 넣고 파를 뿌려준다 #명란 #명란비지찌개 #비지

고기국밥 재료 돼지고기 앞다리살 600g, 양파 1개, 대파 1~2대, 마늘 5알, 소금, 치킨스톡, 사골 코인 4개, 부추 소스 간 통깨 1스푼, 고추가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 참치 액젓 1스푼, 치킨스톡 0.3스푼, 물 3스푼 과정 끓는 물에 통후추, 월계수잎을 넣고 고기를 5~10분 끓인다 (잡내 제거) 양파, 대파, 마늘, 고기 물 1.2L 50분 끓이기 고기, 채소 제거후 채소를 꾹꾹 눌러 채즙 빼주기 사골코인 넣어주고 물 1L추가후 한번더 끓이기 고기 최대한 앓게 잘라주소 밥 국물 부추위에 고기 듬뿍 올려 먹기 #고기국밥 #국밥

재료 대구 필렛 2개, 마늘 5~6개, 방울토마토 13개, 레몬즙, 소금, 후추, 올리브유, 마요네즈, 꿀 아이올리 마늘을 절구에 빻는다 마요네즈 5스푼, 소금, 레몬즙을 넣고 잘 섞는다 토마토 소스 방물 토마토를 찹으로 자른 후 팬에서 익혀 준다 소금, 레몬즙, 파프리카 가루 1스푼, 꿀 1스푼을 넣고 팬 바닥에 물기가 없어질 때까지 익혀준다 과정 대구에 소금을 뿌려 냉장고에 15분정도 보관한다 대구를 물로 행궈 물기를 닦고 소금간을 해준다 후추, 레몬즙, 올리브유를 바르고 종이호일로 감싸 180도에 10분 익혀준다 접시에 토파토 소스를 깔고 대구를 올린다 대구위에 아이올리 소스를 올리고 토치로 겉면을 살짝 구워준다 #대구 #대구필렛 #꿀대구

계란 샌드위치 재료 계란 4개, 영양 부추, 양파 1/3개, 식빵 4조각 소스 설탕 0.5, 소금 1꼬집, 파슬리, 홀그레인 머스타드 0.5, 허니 머스타드 0.5, 마요네즈 4, 후추, 레몬즙, 올리고당 (취향껏) 과정 계란을 반숙으로 삶아준다. 부추와 양파를 최대한 작게 썰어 얼음물에 담가 매운기를 배주다. 재료와 소스를 볼에 담아 섞는다. 좋아하는 식감에 따라 계란을 뭉갠다 빵 사이에 넣고 잘 랩핑한다 #계란샌드위치 #샌드위치레시피 #샌드위치

풀드포크 재료 돼지고기 앞다리살 1.5kg, 양파 1개, 몬트리올 시즈닝, 후추, 파프리카 가루 , 머스타드, 꿀, 바베큐 소스 과정 돼지고기에 머스타드를 바르고 몬트리올 시즈닝, 파프리카 가루, 후추를 뿌려 잘 발라준다. 몬트리올 시즈닝이 없으면 소금,설탕, 후추 1:1:1 양파를 깔아둔 오븐용 접시에 고기를 올려 냉장고에 3시간 재운다. 고기 윗면에 꿀 1소푼을 발라주고 호일로 밀봉해 120도 에이프라이어 3시간 30분 호일을 제거해 180도 10분 고기를 최대한 잘게 찢고 양파와 바베큐 소스를 넣어 잘 섞어준다. #풀드포크 #요리 #앞다리살

치킨 재료 닭다리살, 소금, 후추, 감자전분, 옥수수 가루, 파프리카 가루, 마늘가루, 계란, 우유, 빵가루, 파르마지아노 레지아노, 버터, 올리브유 과정 닭다리살을 한입크기로 잘라 소금, 후추로 밑간한다. 1. 감자전분 3 옥수수가루 2.5 파프리카 0.5 마늘가루 0.5 소금 후추를 섞어준다. 2. 계란 2개에 우유 1스푼을 넣고 잘 풀어준다. 3.빵가루 빵가루의 1/4 파르마지아노 레지아노 닭다리살을 1, 2, 3 순으로 묻혀준다. 녹인버터와 올리브유를 섞어 닭고기에 발라준다. 예열된 에어프라이어 170°C에 앞뒤 10분씩 구워준다. 바삭 쫀득 감자 재료 감자, 후추, 감자 전분, 버터, 올리브 유 과정 감자를 한입 크기보다 약간 크게 자른다. 끓는물에 10분동안 삶는다. 채에 밭처 물을 버리고 ...

명란 파스타 재료 명란 2개, 파스타 2인분, 마늘 10알, 새우, 페퍼론치노 5개, 영양부추(쪽파 대체 가능), 양파 1/3, 파르마지아노 레지아노 치즈, 버터 20g 과정 새우 올리브유 약간 소금 파슬리 물1L 소금 10~20g에 파스타를 삶는다. 뒷면 -3분 삶고 올리보유 묻혀두기 면수 2국자 보관, 껍질 제거한 명란 면수에 풀기 마늘 6개 편썰기, 4개 다지기, 양파 Chop 영양부추 최대한 얇게 치즈 갈아두기 팬에 기름을 두르고 새우 굽고 빼두기 기름 추가 편마늘, 양파, 다진마늘 순으로 볶기 면 버터 생수 페퍼론치노 넣고 잘 섞어줌 풀어둔 명란 생수 넣고 잘 풀어주기 간보고 모자란 간 면수 추가, 마지막 간은 치즈로 #명란 #명란요리 #명란파스타 #명란파스타 #파스타

재료 다진 소고기 600g, 베이컨 3줄, 양파 1개, 방울 토마토 4개, 햄버거 빵, 치즈, 버터 소금, 후추, 로즈마리, 설탕, 치킨스톡, 우유, 빵가루, 미림, 계란 1 개 소스 홀그레인 머스타드 0.5, 스리라차(핫소스) 1, 캐첩2, 마요네즈 2, 올리고당 약간 섞어주기 바베큐 소스, 허니 머스타드(선택) 과정 구운베이컨(기름제거)을 다진후 소고기와 빵가루 2.5, 우유 2, 미림 1, 계란 1개, 소금, 후추, 치킨스톡, 로즈마리를 섞는다 햄버거 모양으로 만들고 랩핑후 냉장 20분 양파는 올리브유에 소금, 설탕을 넣고 갈색이 될때까지 굽는다 팬에 버터를 녹여 빵을 굽는다. 패티를 온도90° 에어프라이에 7분 뒤집어 3분 팬에서 앞뒤 색이 날때까지 구워준다 빵, 소스, 패티, 치즈, 토마토, ...

파닭전 재료 닭다리살 300g, 마늘 9개, 소금, 후추 전분가루 6T, 물 3T , 우유, 파채 양념 간장 2T, 미림 2T, 올리고당 2T, 설탕 1T, 다진마늘 IT 전자레인지 30초 끓어오르면 끄기 과정 닭다리살을 한입 크기로 잘라 우유에 10분 재운다 마늘을 편으로 썰어준다. 물에 행군 다음에 물 3T 마늘 전분가루 6T 소금 2꼬집 후추 기름 두른 중약불에 반죽 올리고 꾹꾹 펴주기 앞뒤 노릇하게 구워주고 접시에 옮겨 파채 올리고 소스 듬뿍 뿌려 주기 #파닭 #파닭전 #닭다리살