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TURRÓN de Doña Pepa: El Postre que Conquistó el Perú
¡Bienvenidos a mi canal! 🎉 En este video, exploraremos la rica y fascinante historia de uno de los postres más tradicionales de la gastronomía peruana: El Turrón de Doña Pepa. 🇵🇪 Desde sus raíces en la época colonial hasta su popularidad en la actualidad, el turrón es mucho más que un simple postre; es una tradición que ha perdurado a través del tiempo.
🔍 ¿Qué aprenderás en este video?
El origen colonial del Turrón de Doña Pepa. 🏛️
Cómo el turrón ha evolucionado a lo largo de los siglos. 📜
Las influencias culturales y religiosas que han dado forma a este dulce. ⛪
Curiosidades y datos interesantes sobre el Turrón de Doña Pepa. 🤓
🍽️ ¿Qué es el Turrón de Doña Pepa?
El Turrón de Doña Pepa es un deli...
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Комментарии

  • @user-pm1jw2ys8p
    @user-pm1jw2ys8p 2 дня назад

    Arequipa cuna dela comida en sudamerica lo digo yo conosco argentina chile bolivia brasil paraguay soy artesano del cuero y por eso viajo

  • @user-pm1jw2ys8p
    @user-pm1jw2ys8p 2 дня назад

    es una mentira como la marinera del 100 por ciento de peruanos solo lo baila el 1 por ciento em Arequipa nacio como buñuelos ojo aqui tambien nacio la leche gloria

  • @giancarlossolis5470
    @giancarlossolis5470 10 дней назад

    Fue en la época de la independencia del Perú

  • @LunaMoon-v5r
    @LunaMoon-v5r Месяц назад

    Causa acevichada....causa escabechada....causa con vegetales y sasonada con tumbo...causa con pescado frito en trozitos como relleno...causa con pollo y salsa de tallarines verdes, causa con crema de huancaina...etc etc...,causa con lo que quieras y siempre quedará bien porque es un plato noble..pero no acepta cualquier papa, esi si que no...Dios nos ha bendecido con la gran variedad de papas que existe.

  • @LunaMoon-v5r
    @LunaMoon-v5r Месяц назад

    Este mensaje va para las peruanos que viven en USA. Uds saben el trabajo y tiempo que lleva preparar la masa de los picarones, pues bien cuando Uds vean en el menú diario de algún restaurante que ofrezca picarones, tengan por seguro que no lo son; hay un producto que se llama CRESCENT de Pillsbury es la masa preparada para unos crosaint pequeños, esta masa es suave y con mucha mantequilla, pues bien solo les dan la forma de picarones y lo fríen, salen esponjosos no livianos como el de la Tia Paula. Son picarones bambas. Hay muy pocas picaroneras de prestigio pero ellas solo preparan los picarones en el fin de semana o para eventos. Les diré que en caso que en los restaurantes les digan que tienen la masa ya preparada, eso no sería verdad...todavía no se ha encontrado como congelar la masa y despues regresarla a su elasticidad que se requiere para unos buenos picarones. Espero que no me odien si les malogré el negocio.

  • @LunaMoon-v5r
    @LunaMoon-v5r Месяц назад

    Hace dos días vi un video que Chile reclama como suyos los picarones...pueden verlo, me indigné pero despues traté de comprenderlos porque nuestros postres son inigualables...pero no pude, sigo indignada. Hasta el Ministerio de Cultura parece que se va a involucrar.

    • @AlbertoJaramillo-eu5us
      @AlbertoJaramillo-eu5us Месяц назад

      Si yo que he ido a chile me quede sorprendido, que el osobuco italiano lo ofrecen como uno de los platos mas tradicionales de chile . Que pobres de identidad esta gente .en Venezuela aprendi hacer este plato con los italianos bien a su manera ...soy peruano venezolano y reconozco muchas cocinas...

    • @LunaMoon-v5r
      @LunaMoon-v5r Месяц назад

      @@AlbertoJaramillo-eu5us Y le dejaron el mismo nombre? Así Ossobuco?

    • @carlapaz8722
      @carlapaz8722 22 дня назад

      Los picarones son chilenos.

  • @juanareyesgomez7992
    @juanareyesgomez7992 Месяц назад

    Con grasa

  • @juanareyesgomez7992
    @juanareyesgomez7992 Месяц назад

    En el mercado de Magdalena hace años probe unos ricos picarones gorditos, porqué ahora los preparan todos flacos.

    • @Mrman699
      @Mrman699 Месяц назад

      Antiguamente, se usaban diferentes métodos y tipos de ingredientes, lo que podría explicar por qué aquellos picarones eran más gorditos. Hoy en día, muchas personas prefieren picarones más delgados, posiblemente por razones de textura o simplemente por preferencias personales. ¡Cada lugar tiene su estilo único!

    • @LunaMoon-v5r
      @LunaMoon-v5r Месяц назад

      @@juanareyesgomez7992 Los picarones más delgados absorben menos grasa. Crocante por fuera...y suavecitos por dentro.

  • @LunaMoon-v5r
    @LunaMoon-v5r Месяц назад

    Que lindo ver que reconocen los picarones la Tia Paula...Fin de semana las colas son interminables y esperabas hasta mas de hora y media por 5 picarones, pero valia la pena. También hay otra picaronera en la cuadra 10 de la Ave. La Alborada en Chacra Ríos Sur, a dos cuadras de la Ave. Venezuela. Que delicia...riquisimos...

    • @Mrman699
      @Mrman699 Месяц назад

      Los picarones de la Tía Paula tienen una fama bien ganada, y esas colas largas definitivamente demuestran cuánto los apreciamos. ¡La espera siempre vale la pena cuando se trata de algo tan delicioso!

  • @LunaMoon-v5r
    @LunaMoon-v5r Месяц назад

    Y como los freian antiguamente? Porque no existia el aceite vegetal? En mantequilla? En grasa animal?

    • @Mrman699
      @Mrman699 Месяц назад

      ¡Buena pregunta! En la época antigua, antes de que el aceite vegetal se hiciera común, los picarones se freían en grasa animal, como la manteca de cerdo. Esta grasa no solo proporcionaba el calor necesario para freír, sino que también aportaba un sabor característico. Aunque el aceite vegetal es más común hoy en día, muchos aún valoran la tradición y el sabor auténtico de la grasa animal. ¡Gracias por tu interés en la historia de nuestra gastronomía!

  • @maximacarlosalejandro4040
    @maximacarlosalejandro4040 Месяц назад

    LOS ÚNICOS Y VERDADEROS🥯🇵🇪 "PICARONES" SON DEL PERÚ 💯🇵🇪👌🏻🇵🇪💯🥯😋👌🏻🤤🇵🇪👏🏻👏🏻👏🏻 LAS COPIAS...SOLO SON BURDAS IMITACIONES!!! 🇵🇪🥯💯👍🏻

    • @Mrman699
      @Mrman699 Месяц назад

      ¡Totalmente de acuerdo! 🥯🇵🇪 Los picarones auténticos tienen ese sabor único que solo se encuentra en Perú. 🌟 Aunque hay intentos en otros lugares, nada se compara con los verdaderos picarones peruanos. ¡Gracias por compartir tu entusiasmo por esta delicia tradicional! 😊🍽️🇵🇪

  • @catholic3dod790
    @catholic3dod790 Месяц назад

    Muy rico 🤤 Subscribe 👌

    • @Mrman699
      @Mrman699 Месяц назад

      Muchas gracias 🤗

  • @sandravera1455
    @sandravera1455 Месяц назад

    Gracias por este dato.. pero he notado que cuando compro picarones ya sea en Perú o al extranjero.. siempre dan solo 5 picarones..el número 5 tiene un significado?????... Alguien que sabe el porqué me lo puede decir ... gracias

    • @Mrman699
      @Mrman699 Месяц назад

      A menudo se sirven de esta manera para que puedas disfrutar de una porción generosa sin que sea excesiva. ¡Espero que sigas disfrutando de estos deliciosos postres!

  • @elenacarrillosramos4506
    @elenacarrillosramos4506 Месяц назад

    Los picarones ya se preparaban en españa se llaman buñuelos Solo que en peru se le agrego cMote y miel En america le han cambiado el nombre de muchos dulces españoles por otros nombres .cuando las recetas fueron de los españoles

    • @Mrman699
      @Mrman699 Месяц назад

      CLARO QUE SI

    • @LizSosaApaza
      @LizSosaApaza 23 дня назад

      Pero no es lo mismo, la forma y los ingredientes que se le agregan hacen que cambie de nombre. No se niega que se inspiraron con los buñuelos.

    • @nattype8981
      @nattype8981 22 дня назад

      Los buñuelos son de origen árabe y no son lo mismo que los picarones, en resumen; los buñuelos son bolas de harina fritas y los picarones son aros de masa de camote y zapallo fritos, cada cual tiene su historia y características propias.

  • @mipra04
    @mipra04 Месяц назад

    Porque usa imágenes (cuando dice en la guerra) de mujeres europeas y chinas que no ilustran la guerra en Perú? Documentese para elegir las ilustraciones por favor. Gracias

  • @marcoyacolca2997
    @marcoyacolca2997 Месяц назад

    Ahora falta que digan los amigos del sur Que el turrón de doña PEPA es chileno

  • @100xCientoPeruano
    @100xCientoPeruano Месяц назад

    🇵🇪 PERU: "The great megadiverse South American nation, gastronomic, agroindustrial, technological, commercial, touristic, cultural, sports, strategic and emerging country that does not sleep economically." 🇵🇪🎉💰 📈🎉🇵🇪

  • @hectorwong1692
    @hectorwong1692 Месяц назад

    Pesimo video, no proporciona ninguna prueba ni hecho de lo dicho. parece un chisme de mercado!!

  • @normacastaneda3593
    @normacastaneda3593 Месяц назад

    ❤❤❤❤riquisima

  • @JuanPerez-th9ck
    @JuanPerez-th9ck Месяц назад

    Fué antes, en la Guerra de la Independencia señor

  • @lupeg2639
    @lupeg2639 Месяц назад

    Nueva suscripción....me encantó está historia...te has informado bien... Bravo!

    • @Mrman699
      @Mrman699 Месяц назад

      Gracias! 😊

  • @lupeg2639
    @lupeg2639 Месяц назад

    Me encanta muchas gracias.

  • @Mrman699
    @Mrman699 4 месяца назад

    El "Clavo de Tutankamón" es un fascinante hallazgo arqueológico que data de aproximadamente 1300 a.C., encontrado en la tumba del joven faraón egipcio Tutankamón. Este clavo de hierro es especialmente notable debido a que el hierro era extremadamente raro en Egipto en esa época, y se piensa que podría haber sido forjado a partir de hierro meteórico. Si se hubiera comprendido y difundido más ampliamente el conocimiento sobre el trabajo y las aplicaciones del hierro meteórico, esto podría haber adelantado el desarrollo de técnicas metalúrgicas en el antiguo Egipto, influenciando potencialmente en avances tecnológicos en herramientas, armas y construcciones mucho antes en la historia.

  • @guillermoespinosa6628
    @guillermoespinosa6628 5 месяцев назад

    TIENE MAS APARIENCIA DE UNA GRANADA .

    • @Mrman699
      @Mrman699 5 месяцев назад

      ¡Buena observación! La "Batería de Bagdad" puede parecer una granada, pero investigaciones sugieren que era un dispositivo electroquímico con un propósito muy distinto. Este artefacto es un ejemplo de cómo los objetos antiguos pueden seguir sorprendiéndonos y generando debate. ¡Gracias por tu comentario!

  • @Mrman699
    @Mrman699 5 месяцев назад

    El Taumatropo, un juguete óptico inventado en el siglo XIX, demostró el principio de la persistencia de la visión, crucial para el desarrollo del cine y la animación. Este sencillo dispositivo, compuesto por un disco con imágenes en cada lado que, al girar rápidamente, parecen fusionarse en una sola, ilustró cómo nuestros ojos retienen imágenes por una fracción de segundo. Si este principio no se hubiera explorado y entendido, la evolución hacia tecnologías de imagen en movimiento, desde películas hasta animaciones digitales, podría haber sido más lenta o tomado un rumbo diferente, privándonos temporalmente del rico entretenimiento visual que hoy damos por sentado.

  • @waltergalvez777
    @waltergalvez777 5 месяцев назад

    Rey Salomon : escribió en sus Proverbios , “ … No hay nada nuevo , bajo el sol ..” antes del diluvio universal existieron Civilizaciones que dominaban todas las ciencias pero eran muy malas personas , cualquier parecido con la realidad es mera coincidencia…(wg)

    • @Mrman699
      @Mrman699 5 месяцев назад

      Gracias por tu comentario y la interesante reflexión. La cita de Salomón “No hay nada nuevo bajo el sol” nos hace pensar en el conocimiento antiguo y su impacto a lo largo de la historia. La Máquina de Anticitera es un testimonio del ingenio humano desde tiempos antiguos, recordándonos que el avance tecnológico ha sido una constante. Tu mención a civilizaciones anteriores y su ética resalta la importancia de cómo usamos nuestro conocimiento. Es fascinante reflexionar sobre las lecciones que podemos aprender de la historia, mostrando que, a pesar de los avances, enfrentamos retos similares a los de nuestros antepasados. ¡Gracias por promover una discusión tan profunda!

  • @a.sirena9374
    @a.sirena9374 5 месяцев назад

    Simples especulaciones. Nadie sabe ni es posible saber para que sirve ese artefacto. Es como pretender conocer un coche y su funcionamiento por haber hallado un simple engranaje...

    • @Mrman699
      @Mrman699 5 месяцев назад

      Gracias por tu comentario. Aunque es cierto que la Máquina de Anticitera presenta muchos enigmas, las investigaciones utilizando tecnologías como la tomografía computarizada han proporcionado evidencias de su uso como un complejo calendario astronómico para predecir posiciones astronómicas y eclipses. A pesar de que aún hay aspectos por descubrir, el análisis detallado respalda la comprensión actual de su propósito. Este mecanismo nos demuestra el avanzado ingenio tecnológico de la antigüedad. Tu escepticismo es valioso, ya que fomenta la discusión y el análisis crítico, fundamentales en el proceso de descubrimiento. ¡Continuemos explorando estos fascinantes misterios juntos!

  • @tecojioloqanda2383
    @tecojioloqanda2383 5 месяцев назад

    La iglesia se encargó de hacernos retroceder en la historia 🤮

    • @Mrman699
      @Mrman699 5 месяцев назад

      Gracias por tu comentario. Es cierto que en algunos momentos históricos, la iglesia ha tenido un impacto en el desarrollo científico. Sin embargo, la relación entre la ciencia y la iglesia es compleja, con momentos de tanto tensión como colaboración. A lo largo de la historia, muchos científicos que eran miembros de la iglesia hicieron contribuciones importantes. La existencia de artefactos como la Máquina de Anticitera muestra el avanzado conocimiento tecnológico mucho antes del dominio de la iglesia en Europa, resaltando que el avance del conocimiento es un proceso influenciado por múltiples factores. Es importante mantener un enfoque equilibrado al considerar el impacto de cualquier institución en el desarrollo del conocimiento humano.

  • @tonyhowardllerenaalvites7073
    @tonyhowardllerenaalvites7073 5 месяцев назад

    Si

  • @manuelsevenx1447
    @manuelsevenx1447 5 месяцев назад

    vaya dato , sigue asi amigo

    • @Mrman699
      @Mrman699 5 месяцев назад

      gracias bro

  • @OrlandoSerrano-il8fk
    @OrlandoSerrano-il8fk 5 месяцев назад

    Sinceramente,si ellos hubieran logrado facilitar la electricidad desde aquella era,ahora el mundo fuera una utopia basada en las visiones de Tesla(El cientifico no la empresa)

    • @Mrman699
      @Mrman699 5 месяцев назад

      Hola, ¡gracias por tu comentario! Totalmente, la visión de Tesla era revolucionaria, imaginando un mundo alimentado por energías renovables y la transmisión inalámbrica de energía. Aunque es tentador pensar en cómo estas ideas podrían haber creado una utopía tecnológica, es importante recordar que el desarrollo tecnológico también enfrenta desafíos económicos, políticos y sociales. Hoy, inspirados por Tesla, avanzamos hacia soluciones sostenibles, aunque de manera diferente a la que él imaginó. La historia de Tesla nos motiva a innovar y buscar un futuro mejor. ¡Gracias por fomentar esta reflexión!

    • @OrlandoSerrano-il8fk
      @OrlandoSerrano-il8fk 5 месяцев назад

      @@Mrman699 si la gente dejara de pensar en tantas estupideces tales como la guerra y otras cosas sin lógica,ahora viviéramos en una Utopía,y desde hace años ya estuviéramos en la luna y en Marte quizás,es un hecho,solo pensar la cantidad de material y fundamento que se le ha dado a la industria militar,en vez de juntar esfuerzos por vencer la última frontera de nuestra especie,solo estamos matandonos entre nosotros,casi como animales.

  • @jamesrosemary2932
    @jamesrosemary2932 5 месяцев назад

    La "batería de Bagdad" no es ningún misterioso objeto ni desconcierta a ningún científico ni entusiasta de la historia (a menos que quiera ser engañado, claro). La mal llamada "batería de Bagdad" no es más que un recipiente para almacenar escritos sagrados. Los vendedores de misterios "olvidan" decir que el ejemplar del que todos hablan no es el único, junto a ese se encontraron docenas de similar forma y construcción y que servían para conservar rollos de papiro sellados. No hay evidencia de que se haya usado como generador de electricidad. No hay "cables". No hay artefactos aplicadores. No hay objetos tratados con algún proceso que necesite electricidad. Nada.

    • @Mrman699
      @Mrman699 5 месяцев назад

      ¡Gracias por tu comentario! Es importante destacar que la interpretación de artefactos como la "batería de Bagdad" varía y debe basarse en evidencia sólida. Aunque la idea de que se usaran para almacenar escritos sagrados es interesante, debemos mantener una mente crítica y evitar especulaciones sin fundamento. Tu punto resalta la importancia de un enfoque riguroso en la arqueología. Valoro mucho tu perspectiva crítica y la oportunidad de profundizar en este fascinante tema juntos. ¡Sigamos explorando la historia con curiosidad y respeto por la evidencia!

  • @Mrman699
    @Mrman699 5 месяцев назад

    El "Rayo de la Muerte" de Nikola Tesla es un enigma de la ciencia que prometía revolucionar la defensa y la energía, ofreciendo una potente herramienta de disuasión militar y posibles aplicaciones pacíficas. Este invento perdido podría haber impulsado avances en tecnología, energía, y medicina, transformando nuestra sociedad en maneras inimaginables. Sin embargo, rodeado de misterio y especulación, nos deja reflexionando sobre el impacto de la innovación y la importancia de su uso ético.

  • @Mrman699
    @Mrman699 5 месяцев назад

    El Efecto Mpemba es un fenómeno curioso donde el agua caliente puede congelarse más rápido que el agua fría bajo ciertas condiciones. Aunque su completa comprensión sigue siendo un misterio, este efecto ha impulsado la investigación en áreas como la termodinámica y la física de partículas, potencialmente mejorando tecnologías de refrigeración y comprensión de procesos naturales.

  • @juanigalindo310
    @juanigalindo310 5 месяцев назад

    No es para eso es para hacer llover

    • @Mrman699
      @Mrman699 5 месяцев назад

      Qué interesante perspectiva! La Batería de Bagdad ciertamente sigue siendo un enigma que despierta todo tipo de teorías. ¡Gracias por compartir tu punto de vista!

  • @Mrman699
    @Mrman699 5 месяцев назад

    La Batería de Bagdad sugiere que los antiguos podrían haber experimentado con electricidad hace 2,000 años. Este artefacto, que podría haber funcionado como una batería, plantea la posibilidad de tecnologías avanzadas en el pasado. Su uso exacto es un misterio, pero podría haber revolucionado la tecnología antigua, desde métodos de galvanización hasta aplicaciones médicas. La existencia de tal invento abre un fascinante campo de especulación sobre los avances perdidos de la antigüedad.

  • @Mrman699
    @Mrman699 5 месяцев назад

    Starlite fue un material revolucionario creado por Maurice Ward que asombró al mundo con su capacidad para resistir extremos de calor y fuego. Su potencial era enorme: desde mejorar la seguridad en la aviación y la exploración espacial hasta proteger contra incendios, pudiendo salvar incontables vidas y bienes. Sin embargo, el secreto de su composición se perdió con el fallecimiento de Ward, dejando a Starlite como una prometedora innovación de la que sólo podemos imaginar sus posibles aplicaciones y beneficios.

  • @Mrman699
    @Mrman699 6 месяцев назад

    ¿Alguien más recuerda el épico partido entre Perú y Argentina en las eliminatorias para el Mundial de Rusia 2018? ¡Revive esa increíble jugada en el PES 6 ⚽🎮 #PES6 #PeruvsArgentina #Rusia2018

  • @Mrman699
    @Mrman699 6 месяцев назад

    QUE HERMOSO ES EL PES6 !!

  • @ITerStegenJR
    @ITerStegenJR 6 месяцев назад

    Ya me auscribi :D

    • @Mrman699
      @Mrman699 6 месяцев назад

      gracias

  • @manuelsevenx1447
    @manuelsevenx1447 6 месяцев назад

    apoyemos al crack

  • @ITerStegenJR
    @ITerStegenJR 6 месяцев назад

    El dibu: 🌚😈👻😎

    • @Mrman699
      @Mrman699 6 месяцев назад

      jajajaa si bro , dale apoya para mas contenido