ルーツ貿易 公式チャンネル
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[後半]パネットーネおよびイタリア産小麦粉活用セミナー (2024 3 1 ファビオ デル ソルボ氏)
ルーツ貿易株式会社 パネットーネおよびイタリア産小麦粉活用セミナー
開催日 2024年3月1日
会場 ドーバー洋酒貿易株式会社
講師 ファビオ・デル・ソルボ (モリーノ・ダッラジョヴァンナ社)
弊社使用材料 アグリモンタナ社 オレンジキューブ、オレンジペースト アフロンティ社 アーモンドホール、アーモンドプードル モリーノ・ダッラジョヴァンナ社 パネットーネ粉、バランスパワー、イーライフ
レシピのご要望はルーツ貿易まで。
TEL 047-379-1505
E-mail info@e-roots.co.jp
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[前半]パネットーネおよびイタリア産小麦粉活用セミナー (2024 3 1 ファビオ デル ソルボ氏)
Просмотров 1495 месяцев назад
ルーツ貿易株式会社 パネットーネおよびイタリア産小麦粉活用セミナー 開催日 2024年3月1日 会場 ドーバー洋酒貿易株式会社 講師 ファビオ・デル・ソルボ (モリーノ・ダッラジョヴァンナ社) 弊社使用材料 アグリモンタナ社 オレンジキューブ、オレンジペースト アフロンティ社 アーモンドホール、アーモンドプードル モリーノ・ダッラジョヴァンナ社 パネットーネ粉、バランスパワー、イーライフ レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
[前半]パネットーネ講習会 (2024 02 29 イジニオ マッサーリ氏)
Просмотров 2405 месяцев назад
ルーツ貿易株式会社 パネットーネ講習会 開催日 2024年2月29日 会場 ドーバー洋酒貿易株式会社 講師 イジニオ・マッサーリ氏 弊社使用材料 アグリモンタナ社 オレンジキューブ、オレンジペースト、ピスタチオペースト アフロンティ社 アーモンドプードル、ヘーゼルナッツプードル モリーノ・ダッラジョヴァンナ社 パネットーネ粉、イーライフ リューベッカ社 クーベルチュール レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
[後半]パネットーネ講習会 (2024 02 29 イジニオ マッサーリ氏)
Просмотров 1685 месяцев назад
ルーツ貿易株式会社 パネットーネ講習会 開催日 2024年2月29日 会場 ドーバー洋酒貿易株式会社 講師 イジニオ・マッサーリ氏 弊社使用材料 アグリモンタナ社 オレンジキューブ、オレンジペースト、ピスタチオペースト アフロンティ社 アーモンドプードル、ヘーゼルナッツプードル モリーノ・ダッラジョヴァンナ社 パネットーネ粉、イーライフ リューベッカ社 クーベルチュール レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
[PV]イタリア ベルナルディ社 ダブルアームミキサー BT12s によるパンの仕込み
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[PV]イタリア ベルナルディ社 ダブルアームミキサー BT12s によるパンの仕込み
[PV]イタリア ベルナルディ社 ダブルアームミキサー BT12s によるピッツァ、フォカッチャの仕込み
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[PV]イタリア ベルナルディ社 ダブルアームミキサー BT12s によるピッツァ、フォカッチャの仕込み
2024 Meet Massari "R-Evolution" In Tokyo
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2024年2月29日から3月4日にかけて行われた「パネットーネセミナー」。期待と緊張感が伝わる事前準備の様子をお見せします。
フォカッチャスキャッチャータ(第125回洋菓子講習会 2015 5 20 藤田統三氏)
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ルーツ貿易株式会社 第125回洋菓子講習会 開催日 2015年5月20日 会場 ルーツ貿易株式会社(千葉県市川市) 講師 藤田統三氏 弊社使用材料 アフロンティ社 アーモンドホール レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
マッサーリ氏 パネットーネセミナー (2024/2/29 東京)に向けて
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日本のみなさん、2/29に東京で開催されるイベントで皆さんにお会いできることをお待ちしております。イベントではモリーノ・ダッラジョバンナ社、アグリモンタナ社と共に、私のパネットーネづくりの秘訣をお見せします。この2社は既に頂点に立ち、今後も世界的に業界をリードしていくでしょう。その価値を知っている人にとっては、彼らの材料の卓越性と品質の良さこそが秘訣です。 すぐにイベントでお会いしましょう! 日程:2月29日(木)10:00~17:30  講師:イジニオ・マッサーリ氏 会場:ドーバー洋酒貿易株式会社 講習会場参加費:30,000円主催:ダッラジョヴァンナ社、アグリモンタナ社(イタリア)協賛:ルーツ貿易株式会社締切:2月20日(火)※定員に達し次第締め切り
フィナンシェシシリー(第 152 回洋菓子勉強会 2023 10 11 畠山和也氏)
Просмотров 1 тыс.11 месяцев назад
開催日 2023年10月11日 会場 ルーツ貿易株式会社(千葉県市川市) 講師 畠山和也氏(フキアージュ) 弊社使用材料 アフロンティ社 アーモンドホール レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
フィナンシェピスタチオアマレナチェリー(第 152 回洋菓子勉強会 2023 10 11 畠山和也氏)
Просмотров 46811 месяцев назад
開催日 2023年10月11日 会場 ルーツ貿易株式会社(千葉県市川市) 講師 畠山和也氏(フキアージュ) 弊社使用材料 アフロンティ社 ピスタチオ アグリモンタナ社 ピュアピスタチオペースト、アマレナチェリー レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
マドレーヌ(第 152 回洋菓子勉強会 2023 10 11 畠山和也氏)
Просмотров 96011 месяцев назад
開催日 2023年10月11日 会場 ルーツ貿易株式会社(千葉県市川市) 講師 畠山和也氏(フキアージュ) 弊社使用材料 リューベッカ社 マジパンローマッセ レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
ケークマロン(第 152 回洋菓子勉強会 2023 10 11 畠山和也氏)
Просмотров 52711 месяцев назад
開催日 2023年10月11日 会場 ルーツ貿易株式会社(千葉県市川市) 講師 畠山和也氏(フキアージュ) 弊社使用材料 アフロンティ社 ヘーゼルナッツホール アグリモンタナ社 ブロークンマロン レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
テリーヌ・ショコラ(第 151 回洋菓子勉強会 2023 9 6 興野燈氏)
Просмотров 668Год назад
開催日 2023年9月6日 会場 ルーツ貿易株式会社(千葉県市川市) 講師 興野燈氏(アカシエ) 弊社使用材料 リューベッカ社 クーベルチュール レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
グリーニー(ブラウニー)(第 151 回洋菓子勉強会 2023 9 6 興野燈氏)
Просмотров 336Год назад
開催日 2023年9月6日 会場 ルーツ貿易株式会社(千葉県市川市) 講師 興野燈氏(アカシエ) 弊社使用材料 リューベッカ社 クーベルチュール アフロンティ社 ピスタチオホール、プードル アグリモンタナ社 ピスタチオペースト レシピのご要望はルーツ貿易まで。 TEL 047-379-1505 E-mail info@e-roots.co.jp
ディアマンピスターシュ(第 151 回洋菓子勉強会 2023 9 6 興野燈氏)
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ダックワーズ・アマンド(第 151 回洋菓子勉強会 2023 9 6 興野燈氏)
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アーモンドとアプリコットのジェラート(ジェラート講習会 2023 7 26 荻野慎太郎氏)
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イチジクと紅茶のソルベ(ジェラート講習会 2023 7 26 荻野慎太郎氏)
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ぺルー(クーベルチュール)70% と ライムのソルベ(ジェラート講習会 2023 7 26 荻野慎太郎氏)
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マロンと焦がしバターのジェラート(ジェラート講習会 2023 7 26 荻野慎太郎氏)
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ホワイトベース(ジェラート講習会 2023 7 26 荻野慎太郎氏)
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ジェラートにおける糖類と凝固点の理論と計算(ジェラート講習会 2023 7 26 荻野慎太郎氏)
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ホイップマシン ザノマット:クレマルディウノ、インダストリーバコ、ユーロピッコロ
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ホイップマシン ザノマット:毎日の洗浄手順と週1回の洗浄手順
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ブラウニー(第 150 回洋菓子勉強会 2023 7 12 和泉光一氏)
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フロランタン オ ピニョン(第 150 回洋菓子勉強会 2023 7 12 和泉光一氏)
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ソフトクッキー(第 150 回洋菓子勉強会 2023 7 12 和泉光一氏)
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Комментарии

  • @ふー太-p9k
    @ふー太-p9k 2 месяца назад

    家でドライいちじく作る時、だいたい切って天日干しだけど、トルコのドライいちじくは丸ごとだからどうやって乾燥させてるのかと思ったけど、まさか木から落ちてきた時にすでに乾燥されてるなんて。 日本からは想像もできなかった😂

  • @shun-zj9kj
    @shun-zj9kj 2 месяца назад

    …すごく…勉強になります。 良い動画をありがとうございます…🙇

  • @雷有江
    @雷有江 5 месяцев назад

    レシピはどうやって手に入れますか

  • @雷有江
    @雷有江 5 месяцев назад

    在哪可以获取配方

  • @雷有江
    @雷有江 5 месяцев назад

    在哪可以获取配方

  • @SHUNOGURI0314
    @SHUNOGURI0314 10 месяцев назад

    レシピが知りたいです

  • @ほっぷりぴよげ
    @ほっぷりぴよげ 10 месяцев назад

    ここまで貴重で素晴らしい専門的な内容を公開してくださって感謝します。趣味でお菓子作りをする程度の初心者ですが、とても興味深い内容でした。

  • @星野夏輝
    @星野夏輝 Год назад

    まじでこの機械ほしい❤

  • @きらきらひかる-z9k
    @きらきらひかる-z9k Год назад

    国産のヘーゼルナッツはどうなの?

  • @星野夏輝
    @星野夏輝 Год назад

    めちゃくちゃこの機械ほしい

  • @toru4062
    @toru4062 Год назад

    すっとこどっこいが更新されてなかったからここで見れるのはありがたい。

  • @BinweiFan
    @BinweiFan Год назад

    recipes?

  • @체인맨-i3r
    @체인맨-i3r Год назад

    レシピはどこで見られますか?

  • @茶色い小瓶
    @茶色い小瓶 2 года назад

    サムネ水戸黄門オープニングかと思った。お菓子美味しそうですね。

  • @思陶吳
    @思陶吳 2 года назад

    すごい

  • @思陶吳
    @思陶吳 2 года назад

    ル−ツさんの材料は台湾にも買えればいいな