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Chef Emma Pinto
Мексика
Добавлен 1 апр 2020
Acompáñame en esta experiencia culinaria en donde doy Clases de Cocina en vivo y comparto todos los tips que te permitirán tener éxito cuando prepares tus propios platillos.
Compartir lo que a lo largo de tantos años he aprendido y todas las recetas que he desarrollado me hace muy feliz!
Mi pasión es la cocina, y desde que muy pequeña me encantaba preparar cosas dulces, hacer galletas, pasteles, gelatinas y postres en general.
A los 15 años tomé mi primer curso profesional con un chef francés, y desde entonces sigo aprendiendo.
Soy veracruzana y me fascina la gastronomía mexicana, con sus diversas técnicas e ingredientes, pero también me encanta cocinar de manera saludable, claro... sin comprometer el sabor de los platillos. Me he especializado en cocina asiática y de mediterráneo, pero mi curiosidad me ha llevado a desarrollar platillos de muchos países del mundo.
Espero que te gusten las recetas y las lleves a tu mesa, compartiendo con los mas queridos!!
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Mi pasión es la cocina, y desde que muy pequeña me encantaba preparar cosas dulces, hacer galletas, pasteles, gelatinas y postres en general.
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Una delicia de Pay de Limón, sencillo y sin horno. Sorprenderás a todos con su sabor.
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Tostadas de Salpicón de Res al Estilo Yucateco
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Hola Que tal! Son recetas ricas y llamativas en estos días festivos. SE RESPETA CADA INFORMACIÓN:::PERO DOCTOR BAYTER DICE LO CONTRARIO Ya no se que es bueno y que no….BENDICIONES 🫶☕️🧁🌧💕
Estos en mi país se llaman uchepos dulces de Michoacan. Muy saludables
Que cantidad de masa madre usaste? Si es con masa madre se deja fermentar un día o se hornea el mismo día? Te quedo con sabor a masa madre o como haces para bajar el sabor ácido de la masa madre en un pan dulce. Muchas gracias!!!
desde Costa Rica, nunca he hecho langosto, voy a probar tu receta ahi te cuento
Eres lo máximo!!! Gracias!!!
@@SuperMau1969 un gusto enorme
La felicito Que don le dio el Señor Dios Todopoderoso. Todo se ve tan rico.
@@anaceciliaperezduran5675 gracias!! Qué lindo comentario
👍😋😋😋
Wooow muy nutritivo gracias 🙏
Entonces no es SALSA 🌶️ puro MUGRERO
Que delicia 😋😋😋
Nunca pone la receta
Siempre la pongo. En la descripción!! Rendimiento: 12-15 tortillas 1 taza quinoa remojada en 2 tazas agua caliente por 2 horas 3/4 taza agua o más si es necesario 1l/2 pieza betabel crudo 1/2-1 cdita sal Moler todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. Colocar en sartén engrasada ligeramente y dejar unos 3 minutos aproximadamente. Se debe ver cocida la superficie. Dar la vuelta y dejar solo unos momentos. Retirar. Servir con lo que más te guste Nota: la quinoa está cruda, no le des la vuelta antes de tiempo porque se rompen. La superficie de la tortilla se debe ver bien seca, antes de darle la vuelta. Si al verter la mezcla en la sartén está muy gruesa, adelgazar con más agua.
Lo que tiene que picar !!!
Uy, de habaneros !!! Lo haré de jalapeños , si no te importa, cariño. Besos desde España.
👍😋😋😋
Gracias
@@ChefEmmaPinto por nada 🤗😍
Que rico, pero no pusiste la cantidad de quinoa y para cuantas personas son.
Si la puse. En la descripción dejo las recetas. Pero te la comparto aquí: Rendimiento: 12-15 tortillas 1 taza quinoa remojada en 2 tazas agua caliente por 2 horas 3/4 taza agua o más si es necesario 1l/2 pieza betabel crudo 1/2-1 cdita sal Moler todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. Colocar en sartén engrasada ligeramente y dejar unos 3 minutos aproximadamente. Se debe ver cocida la superficie. Dar la vuelta y dejar solo unos momentos. Retirar. Servir con lo que más te guste Nota: la quinoa está cruda, no le des la vuelta antes de tiempo porque se rompen. La superficie de la tortilla se debe ver bien seca, antes de darle la vuelta. Si al verter la mezcla en la sartén está muy gruesa, adelgazar con más agua.
Gracias!!!
Me encanta
Cómo es la receta??
Manda la receta completa
@@MariaPuentes-qg9zy está en la descripción
Muchas gracias por la receta y explicación ya voy a hacero
@@mairameran5800 un gusto enorme
Yo tengo una pregunta, y para los que no tienen horno y solo es la estufa, también se puede cocer en la estufa?
Hummmm
Nombreeeeee cállate y con unos chiles 🌶️ uf deliciosa
Por cierto encurtido y antlpasto es lo mismo? 😮
Me gusta. Me lo comería con pabellón criollo, un plato de mi país o con una arepa rellena 😅
@@RaizaPatino uff. Siii!
Me gustó, lo voy a preparar.
@@RaizaPatino me cuentas qué tal
Hacerlo en plástico es un peligro! Qué feo desinformar
Hice la receta y quedaron hermosos ❤ mim gracias!
Se puede poner a más de las cáscaras también la pulpa?
Tienes otras recetas?
@@MariaMaldonado-ib6vc muchas. Suscríbete a mi canal y ponle campanita para que te lleguen!
Que bien!Gracias chula!
LO QUE NO ENTIENDO ES POR QUÉ LO HORNEA PRIMER😮
PERO LE QUITA ESA RICA GRASITA QUE ES PURO COLÁGENO...
El problema es que es muy difícil que te vendan los huesos.
Perdón, cuantos dientes o cabezas de ajo? Cuantos ml de aceite de oliva? y esta preparación cuanto tiempo se podría guardar en el refri sin problema? Saludos :)
Ahhhh perdón ya vi donde están esos datos.....
Acá en mi pais se preparan una a dos veces por semana asi con verduras, locro o porotos...y se come TODO. UN ALMUERZO COMPLETO Y SACIANTE. En el campo 3 o 4 veces a la semana. Una de las razones por las que hay tanta salud y vitalidad hasta los 70, 80 y mas años
Wow, dónde está la receta
You're awesome. Thanks for the great knowledge 🙏🏼 ❤🙏🏼
Hola Emma.Podrías poner la receta xfa?
Infinitas gracias, por su valiosa receta, una pregunta la persona que tiene colesterol puede agregar mantequilla
@@NancyBarbozaPuerta no soy experta en el tema. Te aconsejo consultes con el médico. Supongo que una rebanadita de repente no hace daño. Mi marido tiene colesterol alto pero toma medicamento y come este tipo de grasas con moderación
Una pregunta , tiene q ser hueso orgánico de libre pastoreo o da igual q sea de las reses normales y comunes ? Por no ser de origen orgánico deje de hacerlo 😏😏me es difícil conseguir donde vivo😞😞
Veracruz tepache 🎉❤
@@elenamora4885 deli deli
Sabroso!
Gracias por su receta bendiciones
Nunca lo he hecho morado, para mis pupusas. Lo he de probar.😊
@@suenosdeangel9329 te va a encantar
@@ChefEmmaPinto 𝚎𝚜𝚝𝚘𝚢 𝚜𝚎𝚐𝚞𝚛𝚊 𝚚𝚞𝚎 𝚜𝚒, 𝚐𝚛𝚊𝚌𝚒𝚊𝚜!😊
Lo refriguere y se hizo gelatina, no se veia la grasa me lo tome asi 3 semanas si mi rostro lo vi mas hermoso pero no se que hice mal, me saque a alisis de sangre y . Salio un poquito alto el colesterol, no se que paso ahi.Nunca he tenido colesterol
@@nrma332 no te sé decir. Prueba hacer de pescado. Tiene más colágeno y sin colesterol
@@ChefEmmaPinto gracias
Recuerdo que una Doctora de más de 60 años dijo que la Farmafia y Doctores influenciados por ellos.... Bajaron el valor normal de Colesterol y le hicieron mucha propaganda como perjudicial para la circulación.... De un día para el otro personas sanas y llenas de vitalidad pasaron a tener COLESTEROL ALTO Y ENTRARON EN RIESGO DE SALUD... El Colesterol lo fabrica el Hígado. Independiente de cuánta grasa consumas. La grasa de las articulaciones y tuétano de las vacas SON SANAS Y MUY CONVENIENTES PARA LA SALUD
Muchas gracias 🙏
@@mnmann5558 nada qué agradecer!! Con mucho gusto
Grasias por compartir ❤❤❤❤
@@mariaquezada2865 un gusto
Bueno😂😂😂😂
Ay ya se me antojó ❤ esa salsa con unos totopos