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신바람 빵(마리) 조사
Добавлен 14 ноя 2013
*집에서 아이들과 홈베이킹
*아이들과 함께 시간을 보내고 출조권 획득
*초보 루어낚시 출조
안녕하세요 제과제빵 업계에서 18년째 근무중이며 늦깍이 취미로 루어낚시를 접하게 되었습니다^^;;
취미 생활도 좋지만 아이들과도 시간을 보내라는 특명이 내려와서
집에서 있는 기구들을 이용한 아이들과 함께할수 있는 홈베이킹을 생각하고 누구나 할수 있는 홈베이킹 그리고 초보 루어낚시 영상을 남겨 보려고 합니다.
미흡 하지만 시청 하시는 분들이 여러 정보를 얻어 가셨으면 좋겠습니다^^
*아이들과 함께 시간을 보내고 출조권 획득
*초보 루어낚시 출조
안녕하세요 제과제빵 업계에서 18년째 근무중이며 늦깍이 취미로 루어낚시를 접하게 되었습니다^^;;
취미 생활도 좋지만 아이들과도 시간을 보내라는 특명이 내려와서
집에서 있는 기구들을 이용한 아이들과 함께할수 있는 홈베이킹을 생각하고 누구나 할수 있는 홈베이킹 그리고 초보 루어낚시 영상을 남겨 보려고 합니다.
미흡 하지만 시청 하시는 분들이 여러 정보를 얻어 가셨으면 좋겠습니다^^
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집에서 소금빵 반죽부터 성형 굽기까지 참 쉬워요~
Просмотров 220Год назад
소금빵 배합 강력분 1kg 설탕 60g 소금 18g 개량제 10g 이스트 20g 식용유 50g 생수 680g 빵 성형 우유 무염버터 펄솔트
단과자빵 응용편 3탄 햄&치즈 콘브레드(에어프라이어 빵 만들기)
Просмотров 50Год назад
단과자빵 반죽 50g 분할 슬라이스햄, 슬라이스치즈(성형) 콘브레드 토핑 양파 150g 옥수수콘 150g 피자치즈 100g 마요네즈 100g 꿀 30g(생략 가능)
단과자빵 응용편 2탄 레트로 피자빵(낙엽빵) 만들기(에어프라이어 빵 만들기)
Просмотров 76Год назад
단과자빵 응용편으로 처음 단과자빵 반죽을 이용한 응용제폼 입니다. 소세지와 집에 있는 야채로 간단하게 만들수 있습니다^^ 피자빵 토핑은 야채3: 마요네즈1: 피자치즈1 비율로 만드시면 좋습니다^^
23년7월19일 빵조사 무의도 빵마리 조행기(빵조사의 캐스팅 비거리 확인법)
Просмотров 104Год назад
23년7월19일 빵조사 무의도 빵마리 조행기(빵조사의 캐스팅 비거리 확인법)
에어프라이어로 소보로빵 만들기
Просмотров 335Год назад
소보로토핑 배합표 버터 250g 땅콩버터 180g 설탕 320g 물엿 18g 계란 50g 베이킹파우더 10g 식소다 5g 중력(또는박력) 300g 아몬드분말 200g 초코칩 100g
여러 제품 응용 가능한 빵 반죽(단과자빵) 만들기(기계없이 손으로 반죽 만들기)
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
단과자빵 배합표 강력분 900g 설탕 150g 소금 18g 제빵개량제 10g 이스트 20g 버터(마가린) 160g 계란 80g 물(미온수) 400g 우유 200g 주의사항 물은 미온수를 사용하고 버터는 포마드 상태로 반죽을 해주세요 계란은 2알 넣어 주시고 모자라거나 넘어가는건 우유에서 빼거나 추가 해주시면 됩니다. 기존 배합보다 조금 진박죽으로 가정에서 에어후라이기로 빵을 구울수 있도록 배합을 만들어 봤습니다^^ 영상으로 전달하고 싶은 내용은 많았지만 첫 영상으로 대부분 누락 되었네요ㅠ.ㅠ 앞으로 조금씩 발전하는 모습 보여 드리도록 하겠습니다^^
진반죽이면 빵 구웠을때 촉촉 부드러울까요?
답변이 늦었네요ㅠ.ㅠ 빵을 부드럽게 하고싶으면 버터양을 조금 더 늘려 주시면 되세요^^ 버터양 늘리면 물양도 비례해서 줄여서 반죽하면 될꺼 같습니다^^
형님 채비좁 보야주세요 ㅋㅋㅋ
내 채비는 자세히보면 허당이라 안되ㅋ
ㅋㅋ 진우야..잘봤다....
앗 어설픈 영상 봐주셔서 감사합니다ㅎㅎ
잘봤어요 전에 동출자예요ㅎㅎ 광어 아쉽네요~
감사 합니다ㅎㅎ 분명 광어라고 믿고 있습니다 나중에 혼내 주세요ㅎㅎ
저게 은근히 중독되는 맛입니다. 그래서 인천에서 빵집투어할때 소금빵 엄청 먹어댔지요.
그치 짭짤한게 은근 중독이 있지ㅋ
낚시나 댕겨ㅋ
저도 가고 싶어요ㅠ.ㅠ
진우야 잘봤다~~~~~~
앗 감사 합니다ㅎㅎ 다음엔 출조 영상을 한번 만들어 볼께요ㅎㅎ
파바를 갈 필요가 없겠네요. 완전 부러움^^
그래도 파바는 가끔 가더라고요ㅠ.ㅠ
피자빵 너무 좋아합니다. ㅋㅋㅋㅋ 최애의 빵이에요.
나도 피자빵 엄청 좋아 했는데 어느순간 팥빵이 좋더라ㅠ.ㅠ
반죽 쉽게하는법좀 알려주세요
반죽은 기계가 없으면 손으로 치대는 방법뿐이 없어요ㅠ.ㅠ
에어프라이가 없어요 ㅠ
그렇다면!!! 후라이팬으로 할수 있는것도 해보겠어!!ㅋㅋ
하늘도 뜬 줄 빼야지ㅎ
헐 형님 얘리 하신데요?ㅋ 텐션 잡아주고 시작 해야겠네요ㅋㅋ
A4?! 인가여 행님
어 마자 a4 972ml ㅋㅋ
우리진우형 고생하셨어요.! 왜추천이한개야!!ㅋㅋ 추천하고 응원하고, 사랑함다 형❤️
고마워 빵마리 탈출 그날까지!ㅋㅋ
고생하셨습니다 형님~~~그래도 간만에 바다나와서 행복해 보였어요😂
그치 난 바다만 바도 행복해ㅎㅎㅎㅎ
요놈이 이번에 테스트 하고 싶다던 그 로드인가요?~!
어 972 ㅋㅋ 아직 적응이 더 필요함ㅠ.ㅠ
찬찬히 따라해보기 좋네요~~~^^* 비둘기 가족!!~~❤❤❤❤❤❤ 담번엔 재료소개를 아가들이 설명해주는 컨셉~~ 요런거 찍어도 넘나 잼날것 같아요ㅋ 갑자기 애들보니까~~생각나서~~🤣🤣🤣
오 아이들이 하는것도 좋겠네요ㅎㅎ 좋은 팁 감사 합니다^.~*
손으로 언제까지 치대기만 할끼여....아이쿠....반죽 하나 만드는데...손 떨어져나가겠네 ㅎㅎㅎㅎㅎ
홈 베이킹으로 빵은 솔직히 쉽지는 않아요ㅠ.ㅠ
맛있겠구만...그냥 나는 좀 만들어서 보내줘라...안되겠니? ㅎㅎㅎㅎ
형님은 언제든지 드리죠~ㅎㅎ
오오~~설명을 찬찬히 잘해주시네요~~ 나중에 저같은 초보귀차니즘 아줌마들이 만들수 있는 간단요리도 알려주세요~~^^*
감사 합니당~ㅎㅎ 나중에 디저트류도 해볼께요^^
너무 멋있다
내가 월래 한 멋짐 함ㅋㅋ
아앜 익숙한 형님얼굴이 똬앜!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
민망한 얼굴이 뙇ㅋㅋ
멋져용
고마워요^^
앜ㅋㅋ❤ 형님 얼굴을바로...
얼굴을 좀 가릴껄 그랬나?ㅋㅋ
고생하셨습니다
고마워요~ㅎ