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今回は、日本の観光地、「浅草」にきています。 名物の「人形焼き」」に作っている姿の動画をとりました。 １つ１つ手作業で作ります。 いい色に焼きあがる姿をご覧ください。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

日本の代表的屋台スイーツの今川焼き。 地方によって呼び方が変わりますね。 関東は、「今川焼き」 関西、九州は、「回転焼き」 北海道は、「大判焼き」 私の好物は「カスタード」「あんこ」ですね。 大きさもちょうどよく、いつでも食べられちゃいますね。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

本場、韓国で「チーズダッカルビ」を食べてきました。 「チーズタッカルビ」でも発音はいいそうですね。 やっぱり作り立ては、おいしいです。 とろけるチーズに甘辛いソースが何とも言えません。 いい音もでていたので、ASMRとしてもいいかも。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

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韓国食べ歩きツアー。 今回は、東大門のお隣の「広蔵市場」に来てみました。 ここは、朝から夜まで一日中、食べ歩きがでいます。 ビビンバ、トッポギ、キムチ、チヂミ、ビール、、、、 韓国料理がほとんど食べることができます。 その中でも１番有名なので、「ビビンバ」」です。 一瞬で出てきます。25秒。 まいうーです。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

韓国の食べ歩き、今回はおなじみのクレープです。 味は、もちろんチョコバナナ。350円。 作っているときに突然、質問されて、思わずYESと答えて 〇〇を入れてもらいました。 絶対、ない方がおいしいかったです。 追加料金ないので、どうせならって思ったのが間違いでした。 チョコバナナは、チョコ、バナナ、クリームだけで十分です。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

日本でもたまに見かける、「龍のひげ飴」です。 通称、「龍髭糖」「ドラゴンキャンディー」です。 水あめを練って、わっかにしてから、どんどん、ねじっていきます。 最後には、16382本の髭？繊維？のようなもになります。 そして、それでナッツ類を包んで完成です。 出来立ては、柔らかい状態ですが、１日たつと髭が固くなって 飴のようになります。 日本では、中華街、大阪、東京の屋台でもたまに見かけますね。 こちらは、韓国の弘大の屋台で、10個入りで500円でした。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

日本では当たり前のたい焼きが韓国にもあります。 韓国では、「鮒焼き(ふなやき)」って言います。 小さいたい焼きをイメージしてください。 中は、あんこ、クリームなど日本と同じです。 皮は、日本よりも重たくなく、パリッとしてます。 あんこは、日本の味とずいぶん違います。 日本のあんこのようが好きな味でした。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

韓国の朝食は、ハムチーズトースト。 今回は、それに卵がプラスされています。 バターの香りがついて本当においしいです。 Issac などの有名店もありますが、ぼくは普通に道で売られているトーストのほうが好きでした。 Issacは、甘いソースがついているので、好き嫌い分かれますね。 おいしいですけどね。 おばあちゃんの早ワザをご覧ください。 2分で3枚のトーストが完成します。 これなら、日本に帰国しても自分で作れるからぜひ、見てみてください。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

まさかのNG。 最後の最後におちがあります。 こちらは、揚げないタイプのホットクです。 韓国屋台スイーツの１つ。 こちらは、中が空洞になってて、軽い感じのお菓子です。 何個でもたべられちゃいそうな感じです。 シナモンシュガーが入っているのでコーヒーなどと一緒に食べるとおいしいです。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

韓国食べ歩き旅in明洞。 今回は屋台スイーツ、おやつ？のカルメ焼きのポッキです。 小さい鍋に砂糖とベーキングパウダーで温めるだけのシンプルなおやつです。 焦げると苦みがありますが、その絶妙なタイミングが難しそうでした。 明洞などの屋台によくでているので見かけると思います。 2つで100円ほどなので安いですね。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

韓国は、弘大エリア。 たまたま歩いていたら見つけた100円ワッフル屋台。 味は２種類ありま、アイスクリームとはちみつ生クリーム。 ともに100円です。 カリカリのワッフルです。 甘さも控えめでおいしかったです。 生クリームの薄さにびっくりしましたが、はちみつがカバーしてくれます。個人的にはもっと生クリームをぬってほかった。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

韓国食べ歩き。 今回は、ピンデトク、ピンデトッ。 日本でいうお好み焼きですね。 油で豆をすりつぶしたものを上げる屋台飯です。 見ての通り、めちゃくちゃ脂っこいです。 頑張って半分食べれましたが、胃もたれしました。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

明洞の駅地下にある韓国スイーツのベビーカステラのお店。 中にクリームが入っていておいしいです。 機械で自動で作られるカステラに思わず見入ってしまいます。 ゆっくり流れる癒し系カステラ。 タイを中心に、東南アジアの屋台料理を食べ歩いてきます。 Thailand Southeast Asia food ツイッター　　 home?lang=ja

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