Видео

@@ЖаннаТулебаева-э2б пюре же очень горячее, только кипело. Сразу добавляйте и всё будет хорошо. С детства так и родители готовят, и я!

@@gvozdenko14 попробовала )) спасибо

@ и как вам?

@@ViktorPrezer Рада за вас!

@@ДилараДашданова фирма указана в названии ролика.

@@and399 вы пробовали, что пишите такую ерунду?!

Минут 20 думаю

@@Простопрохожий-л6у Не мучайтесь, просто выключите это видео! Крестик справа вверху находится ☝️

@@ПатиматСулейбановна вы серьёзно?

Я отаравлю. Давайте адрес.

@@ОльгаГараева-с8к вы 1000% готовили не то, что показано видео

@@viktor3806 не знаю, уточните у представителей бренда

@@Leeloo787 котлеты получились ВКУСНЫЕ 👌

@@Nata-y4t этой давно нет уже, давно купила. Видео старое, просто эксперимент ☝️

@@SergeySamarskii пока месит, занимаюсь другими делами. Это как со стиральной машиной и ПММ.

@@SergeySamarskii1,5- 2 кг вымесит 👌 Это не промышленная техника, нам на двоих с головой

Руками там 2 часа месить надо, плавали знаем 🤮

Не у всех руки сильные, есть женщины со слабыми ручками😊.

Руками, не проще!

Спасибо за комментарий 💜

Поздравляю вас с покупкой 🎉

А какую модель?

Кенвуд Chef я поняла что до этого чудесного миксера у меня и не было вообще миксера!! Он волшебный к меня есть и тестомес и много разных машин !! Но как он месит тесто любое просто огонь! Спокойной без напряга 10мин .. Сколько желаю ! Тесто превосходное!!!

Благодарю ☺️

Отлично 👍, пусть еще столько же прослужит. Многие не понимают, в комментариях пишут, что ерунда🤷🏻‍♀️ делать пюре в кух машине. Но они не пробовали 🤤

Да легко, если со свеклой и морковью справляется

Честно, меня тоже. Пользуюсь редко, я все делаю borner

Здравствуйте. Дергается, они в любом случае так или иначе будут дёргаться. Но этот не сильно дёргается он весит 11 кг

Вы печете на закваске?

Не ешьте!

Молодец, ответили!🤣🤣🤣🤣🤣Вместо того, чтобы объяснить, что даёт яйцо в пюре...🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@@ОксанаЯсюкевич-ц8у если человеку нужно, можно и в интернете почитать, + пролистать комментарии, люди отвечали на этот вопрос

Возбудители сальмонеллы находятся на скорлупе. Если так боитесь, возьмите перепелиные . Там нет сальмонеллы

Я покупала в гипермаркете Окей, 4 года назад. Посмотрите в интернете

Спасибо за комментарии ❤️😊

Спасибо за комментарии ❤️ Не знаю, не рассматривала данную модель

А что это по вашему? Оно насадкой разбивается, без комочков получается, какая разница каким способом вы этого добиваетесь?!

@@gvozdenko14 я пробовал так делать,получается что то однородное нежное....я не знаю как обьяснить,напоминает есть пюре быстрого приготовления,как китайская лапша есть такая и картошка.А толченая,да это требует силозатрат,вкуснее может потому что гиубее чем в миксере.😏

@@Пряник-с3з нет это совсем не картошка быстрого приготовления 😉 !

@@gvozdenko14 Ну я же не запрещаю ее так готовить,если устраивает нет проблем.Мне такой тип когда делал не особо зашёл,он как манная каша больше.Но на вкус и цвет у каждого свои предпочтения.

@@Пряник-с3з вы очень ошибаетесь, вы делали 1 в1 как у меня на видео? То что вы описываете, никакого отношения к данному рецепту не имеет!

Все в порядке со звуком, никто не жаловался

Я не взвешивала, чаша 5 л., пару кг. точно поместится

Там нужно винтик подкрутите, чтобы верхняя часть не стучала. Когда вверх ее поднимите, там есть винтик, его нужно немного выкрутить наружу, чтобы он упёрся в стенку и верхняя часть не стучала.

@@АндрейТ-и7ж добрый день! Если поднять верхнюю часть, то вот от этой серединной направляющей справа и слева 2 винтика- вы про них?

Не поняла, что вы имеете ввиду! У моей подруги китфорт, он как игрушечный по сравнению с моей моделью. И да kmix тише. Нашли конечно с чем сравнивать 🤷🏻‍♀️

Впервые такое слышу 😳 Никогда этого не было.

Все отлично с замесом теста👍

@sergep7382 Подскажите, пожалуйста, а каким тестомесом для замешивания хлебного теста Вы пользуетесь?

@@liudmilalln2852 Добрый день! Хлебное замешиваю или руками, или же на этом самом k-mix (раз уж купил когда то, надо пользоваться). Учитывая, что в последнее время делаю это не так часто (в основном изредка пицца и фокачча, реже хлеб), приобретение даже простого спирального выглядит довольно сомнительно, учитывая цену и вес спирального тестомеса. Но если есть необходимость, то по моему в продаже есть спиральные тестомесы с вращающейся дежей объемом до 7-8 литров. Это позволит замесить где то от полукило-кило теста. Если делаете это хотя бы пару раз в неделю - то покупка такого тестомеса уже оправдана. В противном случае все банально сводится к тому, готовы ли вы потратить примерно от $500 на устройство, которым будете пользоваться изредка. В принципе выбор есть, китай подешевле, италия подороже. Видел спиральный тестомес, где производитель заявляет возможность замеса и дрожжевого теста, и крутого, пельменного. Но он конечно довольно дорог.

@sergep7382 Большое спасибо за развёрнутый ответ! Такие комментарии действительно помогают определиться в необходимости приобретения той или иной техники. Я пеку хлеб раз в неделю, иногда реже. Очень хочется научиться печь ржаной хлеб, поэтому задумалась о покупке железного помощника. Вручную мне замешивать ржаное тесто тяжеловато. А что Вы думаете о промышленных миксерах (типа Fimar, Hurakan и т.п.). Они стОят в 1,5 раза дешевле самых маленьких тестомесов. Мне кажется, что с их помощью можно качественно вымесить тесто на хлеб.

​@@liudmilalln2852 Вы имеете ввиду планетарные миксеры Fimar? Я думаю, что тестомес должен быть все таки в первую очередь тестомесом, это должна быть основная функция. Если вы всерьез занимаетесь выпечкой хлеба, пиццы, то миксер - это все таки полумера. Качество замеса не такое за счет того, что нет дополнительного препятствия для теста, и из-за этого оно не столь качественно перемешивается и разминается. Я бы посмотрел в сторону устройств типа Miratek PR-5, STARFOOD DN5 и аналогичных. По сути это очень похожие друг на друга устройства, предназначенные для малого бизнеса, то есть они рассчитаны на довольно интенсивную работу в неприхотливых условиях, если есть возможность приобрести такой аппарат (не только финансовая, это ведь еще и вес порядка 30 - 40 кг, и габариты, не надвигаешься), то для хлеба он будет лучше миксеров. Опять же, если взять такой аппарат с возможностью замеса крутого теста, то область его применения еще больше расширяется. Плюс если занимаетесь домашними колбасами - фарш на нем точно можно замесить. В принципе это и все, но иногда большего и не надо. Дополню. Спиральный тестомес конечно идеальный вариант. Но приобрести его или полноценно использовать далеко не каждый может себе позволить в силу уже озвученных причин (высокая стоимость, большой вес, большие габариты). В случае, если нет возможности взять спиральный, конечно же можно ограничиться тем же планетарным, тем более что есть разные варианты, в том числе и те, где кроме крюка есть еще и упор. Есть планетарные тестомесы, где крюк ходит по немного другой траектории (по моему у БОШа). Есть домашние тестомесы, в чем то похожие на Ankarsrum, но за гораздо меньшие деньги (китай конечно же). Данный Kenwood k-mix я бы отнес все же больше к кондитерским приспособлениям. Жидкое тесто и кремы - легко. Сдобное тесто - нормально. Хлебное тесто - возможно, но качество не очень (впрочем, как и на большинстве других планетарных). Крутое тесто - нельзя (смотрим инструкцию, там это указано). На свой страх и риск, конечно же, можно делать все что угодно. Я бы определился с бюджетом и возможностью содержания спирального тестомеса и от этого уже и выбирал. Если хочется, но нет возможности (дорого, нет места, трудно управляться с таким) - то просто взять самый дешевый из планетарных или анкаршрумоподобных. Качество у них примерно одинаковое, в том числе они не на много хуже (а иногда и не хуже) данного кенвуда, но стоят дешевле. То есть брать либо дешевое устройство, либо то, которое полностью устраивает. Средние варианты обычно стоят как бы между тем и другим, а по качеству ближе к дешевым. Естественно, так же и смотреть отзывы реальных пользователей.

Специальный крюк для заманивания теста 🗿🗿🗿

@@gvozdenko14 Специальный крюк там для замешивания дрожжевого теста, которое используется для выпечки. Крутое тесто (удивительно, что приходится это объяснять) - это тесто для пельменей, вареников, чебуреков, макаронных изделий и т.п. Содержание влаги там менее 45%

@@sergep7382 Зачем вы мне это пишите, думаете я перестану замешивать тугое тесто 😂. Не знаю где вы прочли такую глупость. На официальном сайте Kenwood написано -Описание товара Пусть за вас выполняет работу прочный крюк для теста. Насадка сделана из нержавеющей стали, она достаточно надежна, чтобы с легкостью обрабатывать даже самое тугое ❗ тесто.

@@gvozdenko14 В инструкции к данному аппарату написано: крюкообразная насадка для вымешивания теста• Предназначена исключительно для вымешивания дрожжевого теста. Похоже, вы верите всему, что пишут. Вы идеальный покупатель, и я очень рад за ваших партнеров!) Вот только на видео ваше тесто для крутого как то слишком уж мягкое. По любому жидкости там больше 50%, что видно из пропорций, которые вы используете. Замесите на миксере тесто в следующих пропорциях: Мука 1 кг. Вода 400 мл. соль 25 гр.

@@sergep7382 моя информация с официального сайта Kenwood ❗зайдите на Kenwood.ru и ознакомьтесь пожалуйста внимательно! И не пишите мне пожалуйста ерунду, вводя других людей в заблуждение.

Есть такое слово - однёрка. Оно из того же самого ряда, что и двойка, тройка и т. д. Происходит от числительного «один».

@@gvozdenko14 да звучит просто прикольно 😄😄😄✌️

У меня нет никакого запаха ❗ Вы оба способа лично пробовали, что делаете такие мнимые выводы?

@@gvozdenko14 да конечно, ни ваш ни его способ не помог, от вашего способа остался запах хоз. мыла, теперь форма только на выброс!

​@@kubatovaa1danaзапаха нет! Вы какое мыло вообще брали? Я беру хозяйственное без запаха, солнышко называется, много сейчас на рынке без запаха. А то что не отмылось, это невозможно, у меня всегда отлично отмывается само, на видео видно, где достаю формы, грязь сама отходит, усилий прилагать не нужно.