Gaby Cocina para ti
Gaby Cocina para ti
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🍞🍫Pan brioche de chocolate, una locura 🍞🍫
🍞🍫Pan brioche de chocolate, una locura 🍞🍫
Hoy te traigo pan brioche de chocolate, un pan suave, esponjoso y con el toque indulgente del chocolate que tanto nos encanta. ❤
Ideal para desayunar, merendar o simplemente darte un capricho dulce. 🤤💫 ¿Te imaginas este pan con una taza de café o chocolate caliente? ¡Irresistible! ☕🍫
💬 Cuéntame, ¿con qué acompañarías este pan brioche de chocolate?

INGREDIENTES:
Harina de trigo 400 gr
Levadura fresca 20 g
Azúcar 40 g
Huevos 250 g
Mantequilla fría 200 g
Sal 10 g
Preparación:
Introducir en la nevera todos los ingredientes al menos 1 hora antes. Añadir y mezclar la harina, levadura, azúcar, huevos, levadura y sal. Cuando se despegue con facilidad colocar la...
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Комментарии

  • @viajeros-al-andalus
    @viajeros-al-andalus 23 часа назад

    Ey que tal Gaby! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta receta que se ve deliciosa 😋Muy bien comentada con mucha simpatía. Aquí tienes nuestro apoyo 👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de España, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo guapa!! 👩‍🍳

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 21 час назад

      Un Gusto, de verdad gracias por tu comentario, por favor si las haces comentame como te quedaron, es una de mis recetas favoritas y por spuesto paso por tu canal porque conocer españa es uno de mis planes....

  • @PepitoMonchito
    @PepitoMonchito 2 дня назад

    Ni están crocantes esos churros

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 дня назад

      lo bueno de cocinar es que puedes freirlos a tu gusto, te mando un abrazo

  • @yeralddycarrascal3796
    @yeralddycarrascal3796 7 дней назад

    Voy a probar esa receta hoy porque ago repostería para un restaurante, vamos a ver qué tal mucha gracias explicas bien

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 7 дней назад

      Espero que te quede deliciosa la receta, me encantaría saber si la usaste en tu restaurante y como te fue. Cualquier pregunta que te surja no dudes en consultarme...

    • @yeralddycarrascal3796
      @yeralddycarrascal3796 4 дня назад

      Ya las hice quedaron excelentes me gustó la receta ​@@gabycocinaparati

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 3 дня назад

      me encanta leer eso, haces que valga a pena el esfuerzo, espero seguir recibiendo comentarios como el tuyo, mil gracias por la confianza 🙏🏽

  • @efrainblanco237
    @efrainblanco237 8 дней назад

    Para q no queden indigestos

  • @efrainblanco237
    @efrainblanco237 8 дней назад

    No necesita poner huevo ni mantequilla solo sal y arina y agua

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 8 дней назад

      hay muchos caminos para llegar a Roma, pero si, esa es una forma diferente de prepararlos, tengo pensado mas adelante hacer una receta asi, espero me sigas para que lo veas y me dejes tu comentario a ver que tal, gracias por tu opinion

  • @ramonagonzalez473
    @ramonagonzalez473 15 дней назад

    Los churros venezolano son los mejores viva Venezuela y su gastronomia ñumi

  • @margaritaflores1841
    @margaritaflores1841 24 дня назад

    Hola disculpe cual es la crema de leche

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 24 дня назад

      @@margaritaflores1841 Hola Margarita! Saludos si es crema de leche con buen porcentaje de grasa un 35%. Quedo atenta!

  • @isrraelgutierrez6379
    @isrraelgutierrez6379 28 дней назад

    felicitacione exelente tus clases

  • @feliparamirez1241
    @feliparamirez1241 28 дней назад

    Hola! Se ve delicioso. Gracias por la receta. Una pregunta: ¿A cuántos grados hay que hornear el pan?

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 28 дней назад

      @@feliparamirez1241 Hola Feli! Es un gusto leer lo útil que puede ser mi contenido, hay que hornear a 180 grados centigrados. Gracias por ver mi contenido

  • @vanevanitejidos8887
    @vanevanitejidos8887 Месяц назад

    Hola que tal aca en argentina los realizan con harina 0000 que es para reposteria(tortas,etc) que tipo de harina utilizo .... gracias ..saluds coordiales

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati Месяц назад

      Holaaa, que buena pregunta, si puedes usar harina 0000 pero vigila la humedad de la masa, si queda muy seca puede agregar otro medio huevo o cualquier otro ingrediente humedo en pocas cantidades, hasta que la masa te quede al punto que deseas, gracias por tu pregunta

  • @la63ve
    @la63ve Месяц назад

    Quiero probarlooooo😊

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati Месяц назад

      animate a hacerlo, para que luego comentes como te queda 🫶🏽

    • @aydeealcazar8513
      @aydeealcazar8513 Месяц назад

      ❤❤❤❤❤este 😂😂video 😂

  • @erikaromero2899
    @erikaromero2899 Месяц назад

    Súper orgullosa de ti ❤

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati Месяц назад

      Gracias Tobilla, espero el dia en que pueda cocinarle....

  • @An2YT
    @An2YT Месяц назад

    Good

  • @ingridkarelysrosichirinos3368
    @ingridkarelysrosichirinos3368 Месяц назад

    No se cocinan los huevos ?....?????????

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati Месяц назад

      Saludos, Si los huevos se cocinan a una temperatura de 66 grados centigrados, ya al dejar 10 seg hirviendo y añadir los huevos al momento se cocinan, de igual manera si quieres dejar unos 20 seg mas en cocción puedes hacerlo. Es un gusto responder tu inquietud!

  • @Maximo23_13
    @Maximo23_13 Месяц назад

    Este canal merece mas apoyo no te rindas sigue intentando

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati Месяц назад

      Que Bonito Maximo, este comentario lo voy a recordar por mucho tiempo, @maximo23_13 creto en mi cuando aun muchos no lo hacian, tu comentario llega en el mejor momento de mi carrera, cuando mas se necesita que crean en nosotros no es cuando triunfamos, si no, cuando nos estamos formando....

  • @Maximo23_13
    @Maximo23_13 Месяц назад

    Hola

  • @juliko4077
    @juliko4077 2 месяца назад

    Por qué se come la cáscara 🤮

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      la fibra y los nutrientes 😅😅😅, nota: por favor no hagan eso en casa... saludos 🤣

  • @copernico1987
    @copernico1987 2 месяца назад

    los churros Españoles no llevan huevo ni manteca y si son harinas especiales y tienen que saber hacer la masa y eso es el secreto de cada churrero y también la freidora es muy importante ok gracias

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Si, cada parte del mundo tiene una forma de hacer churros, siempre lo digo todos tienen algo especial, en cualquier momento me animo hacer una receta de churros españoles a ver como me quedan, gracias por compartir tus comentarios

  • @aylinntc6400
    @aylinntc6400 2 месяца назад

    Igualita la preparo yo, pero yo le agrego huevo picadito, rico uhhhh

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Si realmente esta salsa es exquisita con cualquier adicional, el huevo, pimentón, ajos u otros le dan un toque especial. Gracias por ver mi receta y dejar tus comentarios, me inspira para seguir compartiendo

  • @VictorPaulEscribensSanabria
    @VictorPaulEscribensSanabria 2 месяца назад

    Chanfle 😅

  • @mariambravoguevara1700
    @mariambravoguevara1700 2 месяца назад

    Jejejej 😂

  • @musicmusicvip7224
    @musicmusicvip7224 2 месяца назад

    Que se rompió? 😮

  • @VictorPaulEscribensSanabria
    @VictorPaulEscribensSanabria 2 месяца назад

    👌👌

  • @musicmusicvip7224
    @musicmusicvip7224 2 месяца назад

    falto la empanada para esa tartara 🤤

  • @carlinacapote6177
    @carlinacapote6177 2 месяца назад

    Me encanta la salsa tártara

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Hazla y me comentas como te fue, te juro que el único problema es luego dejar de comerla, saludos 👋

  • @rocioguerrero1895
    @rocioguerrero1895 2 месяца назад

    Veo que le ha agregado los huevos crudos😮 , no me atrevería a hacerlo, así, ayuda, no puedo comer huevo crudo😢, gracias por la receta

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Saludos, que bueno que lo preguntes porque es un detalle interesante, el punto de temperatura que debe alcanzar el huevo para considerarse cocidos es 66 °, por eso deben añadirse a la mantequilla y el limón inmediatamente se saca del fuego, justo ese contacto cocina los huevos... Muchísimas gracias por ver mis videos, cualquier otra duda quedo atenta

  • @anab570
    @anab570 2 месяца назад

    Pregunta: no cocinó los huevos, verdad? En Argentina no se pueden comer los huevos crudos por riesgo bromatológico. Saludos

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Hola Ana, aunque ya lo respondí antes, te agrego que si te genera inseguridad puedes cocinarlo 10 segundos con la mantequilla, pero evita que coágulen ya qué pierde la consistencia de Pie, pero ya al contacto con la mantequilla caliente queda cocido, gracias por tu pregunta

  • @josueosio5732
    @josueosio5732 2 месяца назад

    Para que 3s el huevo?

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Hola Josue, el huevo le da elasticidad y cohesión a la masa, ademas de ayudar con otras caracteristicas como mejorar el color, el sabor y hacerlos mas esponjosos, al momento de freir tambien lo hace crujiente.

  • @ngiefer
    @ngiefer 2 месяца назад

    Q gusto porq soy la 1 Yo si te apoyo❤😅😊

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Siempre agradecida por esas personitas, que me muestras su apoyo, un gran saludo 😁

  • @Axl....
    @Axl.... 3 месяца назад

    buen video sigue asi

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 3 месяца назад

      🙏🏽 Gracias Miguel, significa mucho para mi que lo valores... es con muchoo cariño que lo hacemos 💚

  • @MariaGarcia-xy9el
    @MariaGarcia-xy9el 3 месяца назад

    El churro español no lleva ni huevo ni mantequilla

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Hola, Maria un gran saludo, si en España la masa es diferente, esta receta es una versión moderna y latina con algunos ingredientes adicionales. Sin embargo los churros españoles son igual de deliciosos

  • @alexandramorillochirinos5225
    @alexandramorillochirinos5225 3 месяца назад

    Divino 🎉

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Comerlos con pan recien horneado es lo mejor del mundo, hazlo y me cuentas, gracias por ver mis videos, un abrazo

  • @alexandramorillochirinos5225
    @alexandramorillochirinos5225 3 месяца назад

    El Pie de limón divino ❤

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 3 месяца назад

      la combinacion Dulce y acido es unica 🤤

  • @yuberpalacios8748
    @yuberpalacios8748 3 месяца назад

    Excelente, súper!

  • @franciscolavin7377
    @franciscolavin7377 3 месяца назад

    En chile se llama completo

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 3 месяца назад

      Wau, cada cultura es un mundo, gracias por el dato, ya se como pedirlo al visitarlo...

  • @danielmeza3512
    @danielmeza3512 3 месяца назад

    Se ve super rico🔥🤤

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 3 месяца назад

      Y sabe mucho mejor, animate a hacer la receta y luego me comentas como te quedo... ❤❤❤

  • @musicmusicvip7224
    @musicmusicvip7224 3 месяца назад

    nada mejor que el pan frescooooo

  • @cristinafreitas9717
    @cristinafreitas9717 3 месяца назад

    ❤alguém já fez está receita? Deu certo? Obg

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 2 месяца назад

      Olá Cristina, atreva-se a experimentar, sei que vai gostar dos resultados. Não se esqueça de partilhar os seus comentários ou dúvidas, cumprimentos. Espero que o Google Tradutor me ajude a dar uma boa resposta.

  • @sandralilianarodriguezvarg1247
    @sandralilianarodriguezvarg1247 3 месяца назад

  • @gabycocinaparati
    @gabycocinaparati 3 месяца назад

    Siempre es un gusto aportar un granito de arena, para el crecimiento de todos 😊

    • @josueosio5732
      @josueosio5732 2 месяца назад

      Esta bien amiga. Pero sale más caro el hacerlo así . Es sencillo hacerlo sin huevo .

  • @rosaelenamerlo5342
    @rosaelenamerlo5342 3 месяца назад

    Muy excelente, gracias por su tiempo que nos da para enseñarnos a hacer esos deliciosos churros españoles

  • @isabeljimenezduran6023
    @isabeljimenezduran6023 4 месяца назад

    Hola,y que paso con los datos del horneado. Chao❤

    • @gabycocinaparati
      @gabycocinaparati 3 месяца назад

      Hola Isabel! En la descripcion del video les dejo la información, te comparto de igual manera el Horneado de las Tapas: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las tapas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. No deben dorarse demasiado, ya que deben mantenerse tiernos. Quedo atenta a cualquier duda! Que la preparación te quede espectacular