Видео

Dzięki i zapraszam do ponownych odwiedzin

Przepis jest tu: ruclips.net/video/BHRitAy4YEg/видео.html a więcej przepisów tu: ruclips.net/channel/UCZaFM8TbuZwj6reHGXhtbdg Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin.

Polecam

Jeszcze takie pytanie. Czy te proporcje przypraw dotyczą tylko mięsa zmielonego czy całości? Pozdrawiam ​@@zdrowobodomowo6009

Witam, przyprawy dotyczą całości mięsa przeznaczonego na wyrób. Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin.

Szczerze polecam, przepisy sprawdzone przez lata robienia wyrobów Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin

Ale pozostałe buraki doskonale nadają się na surówki.

​@@zdrowobodomowo6009 no w sumie racja. Wyciśnięte wytłoki z sokowirówki pewnie byłyby do wyrzucenia, a tak to się nic nie zmarnuje. Ok, przekonał mnie Pan 😀 pozdrawiam

Witam więcej na: ruclips.net/video/qyzq0k5G1Rc/видео.html

Miło mi,że przepis się przydał. Pozdrawiam i polecam się na przyszłość

Parzymy w temp. 75st. przez 25min.

Witam. Do kilograma szynki dodajemy około 0,2kg słoniny, słoniny nie peklujemy (można ją pokroić bezpośrednio przed dodaniem do peklowanej szynki), pokrojoną szynkę peklujemy 48 godz. dzięki za komentarz i odwiedziny, pozdrawiam i zapraszam ponownie.

Polecam, powodzenia w pracy. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Dzięki za odwiedziny i uznanie też pamiętam smak wędlin z lat 70-tych XX wieku, a mam przepisy z tamtych lat i wcześniejszych więc dlatego próbuję się nimi dzielić na moim kanale. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Niestety nie znam proporcji do tak konserwowanej kiełbasa, zawsze dodawałem peklosól (sól plus saletra potasowa) dzięki za komentarz, pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Można gotową kiełbasę mrozić, tylko należy ją szczelnie zapakować, aby nie wysychała. dzięki za odwiedziny i komentarz/ Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Ponieważ sam robię peklosol w składzie jest saletra potasowa, a z tego co się orientuję w większości peklosoli dostępnych w sklepach z dodatkami masarskimi w składzie jest sól i saletra potasowa. Dzięki za odwiedziny i komentarz. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

@zdrowobodomowo6009 👍💪 A za krakowską parzoną tęsknię do dziś .

Więc radzę spróbować tego przepisu, jest prosty i szybki w wykonaniu. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin

Polecam

Proszę podać czas pażenia kiełbasy z góry dziękuję pozdrawiam serdecznie 😊​@@zdrowobodomowo6009

Przepis ten zaczerpnąłem z „Zarządzeniu Ministra Handlu Wewnętrznego” wydanego w 1950r regulującego między innymi skład surowców do wyrobu wędlin. dzięki za odwiedziny i komentarz zapraszam do ponownych odwiedzin. Pozdrawiam

@@zdrowobodomowo6009 ja rozumiem, tylko wolałbym aby zamieszczający przepisy potrafili je zaktualizować do występujących obecnie w XXI wieku ras zwierząt w celu przybliżenia się do tamtych smaków (z PRL) poprzez modyfikację technologii lub składu surowców i przypraw ale jest to pewnie marzenie nierealne

Witam. Kiełbasa jest parzona w temperaturze 75st. Ja robię batony po około 0,6kg i parzę przez 35 minut. Dzięki za odwiedziny zapraszam ponownie. Pozdrawiam

Oj na pewno zrobię 🤤 Pozdrawiam serdecznie! Katarzyna😊

Przepis pochodzi z zapisków mego dziadka z lat 30-tych XX wieku, miło mi że jest przydatny. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Witam. Podobno można zamiast głowy można wykorzystać tylną golonkę i niezbyt tłuste podgardle, ale ja nigdy tego nie praktykowałem, bo według mojej wiedzy najlepiej nadaje się łepek wieprzowy. Dzięki za odwiedziny i komentarz. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Dzięki za pozdrowienia, życzę udanych wyrobów oraz smacznego. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Dzięki za odwiedziny i komentarz, życzę powodzenia przy wyrobie wędlin, ciekaw jestem efektu. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Zgadza się.

Dzięki za odwiedziny, komentarz. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Dzięki za pozdrowienia, również pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin

Zawsze tak robię i nigdy nie skisło, kaszanka po napełnieniu osłonek jeszcze jest parzona co zapobiega niepożądanym procesom, a piska zawsze można nakarmić. Pozdrawiam, dzięki za odwiedziny i komentarz. Zapraszam po0nownie

Ty też skiśniesz xD Ona się zacznie parzyć i tyle głąbie

Zgadzam się z taką opinią o dzisiejszych wyrobach, Dzięki za odwiedziny i komentarz, pozdrawiam i zapraszam ponownie

błąd przy wgrywaniu dźwięku, odsłuch był na słuchawkach, sory

Dzięki za opinię - przepisy i wykonanie przekazywanie od kilku pokoleń Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Witam. wszystko zależy od gustów można próbować upiec. Dzięki za komentarz i odwiedziny, zapraszam do subskrypcji kanału i częstszych odwiedzi. Pozdrawiam piękne Podkarpacie, niestety nie miałem przyjemności je obejrzeć.

Dziękuję bardzo za odpowiedź.

Życzę powodzenia. Tak nalewki robione są w mojej rodzinie od pokoleń. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Dziękuję ze dzieli sie Pan takimi przepisami przekazywanymi w rodzinie ..odezwie sie napewno jak już bedzie gotowa i dam zanc czy dobra ..a napisze tylko że.robię nalewki ze swoich sliwek z ogrodu ..tagze dlatego szukam dobrego przepisu ..Jeszce raz dziękuję i Pozdrawiam​@@zdrowobodomowo6009

Jeśli są śliweczki z własnego sadu to polecam przepis na śliwki marynowane w occie. Jeszcze raz życzę powodzenia w pracy i czekam z niecierpliwością na wieści o rezultacie i smaku. Pozdrawiam.

najlepiej 12 godz.

Życzę powodzenia i poproszę o komentarz o rezultacie i opinii o smaku. Dzięki za odwiedziny, pozdrawiam i zapraszam ponownie

Dzięki. Pozdrawiam i zapraszam do częstych odwiedzin