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-재료(1인분 기준) 가지1개, 버터20g, 진간장3스푼, 맛술1스푼, 참기름1스푼, 설탕1/2스푼, 고춧가루1스푼, 깨1스푼 -레시피 1. 가지를 길게 반으로 자르고 격자로 칼집을 내주세요. 2. 세로로 길게 한 번 더 잘라주고 가로로 4등분 해주세요.(개인별 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다) 3. 팬에 버터 20g 넣고 가지가 노릇해질 때까지 구워주세요. 4. 밥 위에 가지 올리고 양념장 2스푼 넣어주면 끝. (양념장은 개인의 입맛에 맞게 넣어주세요) -양념장 레시피 진간장3스푼, 맛술1스푼, 참기름1스푼, 설탕1/2스푼, 고춧가루1스푼, 깨1스푼 넣고 섞어주세요. Tip. - 가지 껍질 쪽으로 볶으면 질겨져요.(안쪽으로 구워주세요) - 양념장 3스푼 넣고 계란프라이 올려먹으면 더 맛있어요.

재료(당근은 생략 가능) 물200ml, 두부 1모, 양파½개, 당근¼, 청양고추1개, 대파1대, 고춧가루3스푼, 진간장2스푼, 맛술1스푼, 마늘3스푼, 참기름1스푼, 소금⅓스푼 레시피 1. 양파½개, 당근¼, 청양고추1개, 대파1대, 두부 1모를 썰어주세요. 2. 키친타월 위에 두부를 올려 물기를 제거해 주세요. 3. 팬에 식용유 5~7스푼 정도 넣고 두부가 노릇해질 때까지 구워주세요.(저는 인덕션에 센 불로 뒤집으며 7분 구워줬어요) 4. 냄비에 남은 기름은 키친타월로 닦아주세요. 5. 물200ml, 고춧가루3스푼, 진간장2스푼, 맛술1스푼을 넣은 후 양파½개, 당근¼, 청양고추1개 넣어주세요. 6. 국물이 끓으면 마늘3스푼, 참기름1스푼, 소금⅓스푼, 대파1대 넣고 5분 더 끓여주면 완성. TIP. -매콤하게 드시려면 청양고추 2개 넣어주세요. -달달하게 드시려면 설탕 0.5스푼 넣어주세요.

서비스로 빠삭이 볶음밥으로 만드는 법도 부탁드려요

그럼 제가 선배 맘에 맛탕 호로로로록~~

이 영상보고 오늘 집에 있는 전기밥솥 폐기했습니다

-재료 고구마3개, 설탕6스푼, 식용유 -레시피 1. 고구마 3개를 깨끗하게 씻어주고 필러를 사용해 껍질을 벗겨주세요. 2. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.(1.5cm 정도) 3. 물에 10분정도 담궈 전분기를 빼주세요. (전분기가 빠지면 깨끗한 물에 씻어주세요) 4. 용기에 담아 뚜껑을 위에 살짝 올려두고 전자레인지에 4분 돌려주세요(물은 버리고 고구마만 넣어 돌려주세요) 5. 팬에 식용유를 가득 두르고 고구마 겉면이 노릇해질때까지 구워주세요 6. 새로운 팬에 식용유4스푼, 설탕6스푼을 넣고 녹여주세요. ※ 젓지마세요. (팬을 살짝 흔들어주는 건 괜찮습니다) 7. 설탕이 녹으면 고구마를 넣고 섞어주세요. 8. 설탕코팅이 입혀지면 호일 위에 올려주고 식히면 완성 TIP. - 만들어진 맛탕을 찬물에 담갔다 먹으면 더 바삭해요.

-재료 물1.6L, 황태100g, 콩나물150g, 계란1알, 청양고추2개, 대파1대, 참기름1스푼, 다진마늘½스푼, 국간장2스푼, 소금⅔스푼, 후추 톡톡(7번 정도) -레시피 1. 청양고추2개, 대파1대를 썰어주세요. 2. 그릇에 계란 한 알 넣고 풀어주세요. 3. 콩나물150g 황태100g를 씻어주고 황태는 먹기좋은 크기로 잘라 물기를 짜주세요. 4. 냄비에 황태, 참기름1스푼, 물100ml을 넣고 볶아주세요. 5. 추가로 물 1L를 넣고 끓여주고 위에 뜨는 불순물을 제거해 주세요. 6. 썰어둔 청양고추, 대파를 넣고 다진마늘½스푼, 국간장2스푼도 넣어주세요. 7. 콩나물과 물500ml을 넣고 소금⅔과 후추 톡톡(7번 정도)로 간을 해주세요. 8. 마지막으로 계란물까지 둘러주면 완성. TIP. - 다시다 ½스푼 넣어주면 더~ 맛있어요.

준비물: 빈통, 주방세제, 행주, 안쓰는 카드 청소 방법 1. 빈통에 뜨거운 물을 부어준다. 2. 물에 주방세제 7번 펌핑해 넣는다. (물 500ml에 세제 7번 펌핑이 적당합니다) 3. 행주를 세제 물에 적신 후 기름 때가 묻어있는 곳에 쓱쓱 닦아줍니다. (뜨거운 세제물로 묵은 때를 불려서 닦는거라 세게 닦지 않으셔도 됩니다. 4. 카드 끝 부분으로 묵은 때를 긁어줍니다. 5. 묵은 때를 닦은 후 깨끗한 행주에 물을 묻혀 한번 더 닦아주면 끝!

-재료 계란 3개, 국간장 ½스푼, 들기름 3스푼 - 레시피 1. 계란 3개, 국간장 ½스푼을 그릇에 따로 덜어주세요.(이 과정은 생략 가능/ 바로 팬에 넣어주셔도 됩니다.) 2. 달궈진 팬에 들기름 3스푼 넣고 계란 3개를 넣어주세요. 3. 팬을 흔들어 들기름이 계란 밑으로 잘 스며들게 해주세요. 4. 계란 가장자리에 국간장 둘러주세요.(국간장 너무 많이 넣으면 짤 수 있으니 주의!) : TIP - 계란 노른자 위에 후추 톡톡 뿌려주세요.

-재료 감자3개, 스팸200g, 양파1/2개, 청양고추2개, 대파1대, 물300ml 고춧가루2스푼, 고추장1스푼, 다진마늘1스푼, 맛술1스푼, 진간장3스푼, 설탕1스푼, 된장1/3스푼 -레시피 1. 감자3개, 스팸200g, 양파1/2개, 청양고추2개, 대파1대를 썰어줍니다. 2. 냄비에 감자, 스팸, 양파, 고춧가루2스푼, 고추장1스푼, 다진마늘1스푼, 맛술1스푼, 진간장3스푼, 설탕1스푼, 된장1/3스푼, 물300ml 넣고 10분 끓여주세요. 3. 청양고추2개, 대파1대를 넣고 5분 더 끓여주면 끝.(감자가 익을 때 까지)

-재료 쌀 500ml 한컵, 물 500ml 1. 쌀 500ml 한컵을 깨끗하게 3번 씻어주세요.(진밥을 좋아하는 분은 "쌀10:물11" 비율) 2. 쌀을 압력솥에 넣고 물 500ml를 넣어주세요. 3. 압력솥 뚜껑을 닫고 추를 세워주고 가장 센불로 끓여주세요. 4. 칙칙 소리가 나면 불을 꺼주세요(8-9분 정도 끓여주세요) 5. 10분 정도 뜸을 드린 후 뚜껑 열고 밥을 섞어주면 끝.

-재료 두부1모, 애호박 ⅓개, 양파½개, 청양고추2개, 된장 2스푼, 진간장1스푼, 고춧가루 1.5스푼, 다진마늘0.5스푼, 설탕¼스푼 레시피 1. 애호박 ⅓개, 양파½개, 청양고추2개, 두부 1모를 적당한 크기로 썰어주세요. 2. 냄비에 물 300ml 넣고 된장 2스푼, 진간장1스푼, 고춧가루 1.5스푼, 다진마늘0.5스푼, 설탕¼스푼 넣어주세요. (저는 쌀뜨물을 넣었는데 평소에 일반 물 넣는데 차이가 별로 없습니다) 3. 애호박 양파 청양고추 두부 넣고 5~8분 더 끓여주면 너무 맛있는 된장찌개 레시피 완성. (버섯도 넣어주면 맛있어요! 저는 버섯이 없어서 생략했습니다) TIP. 영상에 나오는 "샘표 차돌 토장찌개 양념 된장" 이거 사용해 보세요!!! 꼭!!! 이전에 많은 레시피 실패했는데 이 양념된장으로 끓이니... 그 뒤로는 실패한 적 없이 된장찌개 너무 맛있었습니다!!!

-재료 애호박1개, 부침가루2스푼, 콩기름(식용유) -애호박전 레시피 1. 애호박 1개를 0.5cm 간격으로 자른다. 2. 투명비닐에 애호박과 부침가루 2스푼을 넣고 밀통 후 흔들어주세요. 3. 그릇에 계란 2개, 후추를 넣어 계란물을 만들고 애호박을 넣고 섞어주세요 4. 팬에 콩기름을 두르고 중불로 구워주면 완성 -찍어먹는 양념장 레시피 진간장1스푼, 식초0.5스푼, 고춧가루0.5스푼 넣고 섞어주세요. (깨 뿌려주면 끝) Tip. - 식용유보다 콩기름을 사용해서 구으면 더 바삭하고 고소해요~! - 썰어둔 애호박에 소금 두꼬집 뿌려주고 20분 후 키친타올로 물기 제거 후 만들면 더 바삭하게 먹을 수 있어요. - 양념장 없이 드시려면 계란물 만들 때 소금 0.5스푼 넣어주세요~!

- 재료 김치 한 컵(머그컵 기준/종이컵은 두컵을 넣어주세요) 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 진간장 1스푼, 참기름 2스푼, 마요네즈 1스푼, 된장 1/3스푼, 식용유 3스푼 - 레시피 1. 김치 한 컵을 잘게 썰어 통에 담아줍니다. 2. 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 진간장 1스푼, 참기름 2스푼, 마요네즈 1스푼, 된장 1/3스푼을 넣고 섞어주세요. 3. 팬에 식용유 3스푼 넣고 만들어둔 양념을 넣고 볶아주세요. 4. 밥 두 공기를 넣은 후 볶아주면 끝. : TIP - 양념 만들 때 대파 1대 넣어주면 더 맛있습니다. - 치즈 넣어주면 두 배 더 맛있습니다.