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쿡 북 CookBook
Южная Корея
Добавлен 10 апр 2024
안녕하세요. 쿡 북 TV를 찾아주신 여러분 반갑습니다. 여러분과 요리를 통해 소통하고자 이 채널을 만들었습니다. 많은 응원 부탁드립니다. 언제나 여러분과 소통하는 채널이 되겠습니다.
소고기 잘 구우시려면 이렇게 해보세요. 미디엄 레어 굽는 방법 공개
소고기 잘 굽는 방법을 알려드리고자 오늘은 두가지 방법으로 한우 등심을
구워 보았습니다. 영상을 보시고 한 번 소고기 스테이크 굽기에 도전해 보세요.
고기 미리 꺼내 놓기와 밑간하기 그리고 굽는 시간을 잘 맞춰 보시면
맛있는 스테이크를 구우실 수 있습니다.
#소고기 #소고기부위 #소고기스테이크 #등심스테이크 #한우구이
00:00 인트로
01:42 버터를 이용한 스테이크 굽기
04:12 스테이크 레스팅
04:34 허브솔트를 이용한 스테이크 굽기
06:33 버터 스테이크 썰기
07:11 허브솔트 스테이크 썰기
08:51 아웃트로
구워 보았습니다. 영상을 보시고 한 번 소고기 스테이크 굽기에 도전해 보세요.
고기 미리 꺼내 놓기와 밑간하기 그리고 굽는 시간을 잘 맞춰 보시면
맛있는 스테이크를 구우실 수 있습니다.
#소고기 #소고기부위 #소고기스테이크 #등심스테이크 #한우구이
00:00 인트로
01:42 버터를 이용한 스테이크 굽기
04:12 스테이크 레스팅
04:34 허브솔트를 이용한 스테이크 굽기
06:33 버터 스테이크 썰기
07:11 허브솔트 스테이크 썰기
08:51 아웃트로
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Видео
이런 안심 사시면 호갱 됩니다.(최고의 안심 고르는 법, 통 안심 절단영상)
Просмотров 5 тыс.Месяц назад
소고기 안심은 정말 맛있습니다. 하지만 같은 가격의 안심 이라도 차이가 존재하는 것을 아시나요? 오늘은 최고의 안심을 고르는 방법을 알아보겠습니다. 00:00 인트로 00:29 소고기 안심의 3가지 종류 00:55 소고기 안심 컷팅 영상 01:29 나뭇잎 모양 한우 안심 03:22 한우 안심 추천 04:18 아웃트로 #소고기 #소고기안심 #한우안심 #안심 #안심스테이크 #스테이크 #샤토브리앙 #필레미뇽
소고기 안심 스테이크. 이것 넣고 구워 보세요. 일본인 친구가 알려줬어요.
Просмотров 1,8 тыс.Месяц назад
소고기 요리 영상을 만들고 있는 쿡 북 입니다. 오늘은 일본인 친구가 알려준 안심스테이크 굽는 방법을 소개해 드리겠습니다. 보통 소고기는 식용유를 이용해서 굽는데요. 특이하게도 일본인 친구는 우지(소기름)를 이용해서 스테이크를 굽고 있었습니다. 생각해 보니 소고기를 굽는 요리에 소기름을 사용하는 것이 자연스러운 요리 방법이라고 생각이 됩니다. 스테이크를 구워보니 맛도 정말 좋았어요. 기회가 되신 다면 여러분들도 해 보시길 추천합니다. #소고기 #소고기스테이크 #안심스테이크 #안심 00:00 인트로 00:13 소고기 안심 손질 00:55 샤토브리앙 안심 01:37 소고기 우지(소기름) 02:12 안심 스테이크 굽기 02:36 스테이크 시어링 03:47 스테이크 레스팅 05:14 스테이크 손가락 테스트 0...
소고기 스테이크 잘 굽는 방법! (백종원 레전드 스테이크), 선생님께 많이 배우네요~
Просмотров 306Месяц назад
소고기 요리 영상을 만들고 있는 쿡 북 입니다. 안녕하세요~^^ 오늘은 백종원 선생님께서 소개해 주셨던 간단하면서도 맛있는 스테이크를 한 번 만들어 보았습니다. 정말 간단한 밑간과 굽기로 누구나 쉽게 하실 수 있는 스테이크 레시피 입니다. 오늘 준비한 한우 채끝은 제가 운영중인 한우 정육점에서 직접 손질한 1 7 채끝입니다. 채끝이 스테이크로 하기에는 단일근육이어서 좋습니다. 고기를 씹을수록 담백함이 느껴져서 더욱 좋아하는 부위입니다. 시청자 여러분들께서도 한 번 채끝 스테이크에 도전해 보시길 바랍니다~^^ #소고기 #스테이크 #소고기스테이크 #채끝스테이크 #채끝 00:00 인트로 00:16 소고기 채끝 00:31 소고기 밑간 00:59 소고기 팬프라잉으로 굽기 01:15 마이야르 반응 01:58 레스...
이거만 넣으면 국물이 완전 진국이 됩니다. 소고기 미역국 치트키
Просмотров 1332 месяца назад
참 맛있는 소고기 미역국 안녕하세요. 오늘은 소고기 듬뿍 들어간 미역국을 만들어 보았습니다. 요리를 잘 못하셔도 만들 수 있는 간단한 레시피 입니다. 맛도 정말 진한 미역국이니 한 번 만들어 보세요 재료 미역 20g 소고기 양지 300g 참기름 2T 다진마늘 1T 국간장 2T 멸치액젓 2T 소금 1T 물 1.5 L 00:00 인트로 00:04 미역 불리기 00:19 소고기 준비하기 01:09 소고기 미역국 끓이기 02:12 소고기 미역국 맛보기 02:29 아웃트로 #소고기 #소고기부위 #소고기 미역국 #미역국 #미역국 레시피
구이용 소고기 부위 완벽정리. 꼭 봐야하는 영상
Просмотров 4,2 тыс.2 месяца назад
구이용 소고기 부위를 자세하게 설명한 오늘 영상은 그동안 여러분 께서 궁굼해 하셨을 내용을 정리하여 만들었습니다. 여러분이 원하시는 바로 그 소고기가 이 영상안에 있으니 꼭 시청하시고 도움을 받아 보시기 바랍니다. 00:00 인트로 구이용 소고기 01:07 살치살, 꽃살, 새우살, 안창살, 토시살 02:03 안심 02:30 늑간살 02:57 치마살 03:22 업진살 03:50 부채살 04:16 제비추리 04:43 채끝 05:10 등심 05:48 아웃트로 #소고기 #소고기부위 #등심 #안심 #채끝 #특수부위
이 소스 하나면 호텔 레스토랑 안부럽습니다.
Просмотров 172 месяца назад
소고기 안녕하세요 따뜻한 봄날 입니다. 오늘은 스테이크에 잘 어울리는 와인 소스 만드는 방법을 알려 드릴께요. 정말 간단하지만 맛은 최고 입니다. 조리법도 너무 쉬우니 한 번 만들어 보세요 #소고기 #소고기 스테이크 #스테이크 소스 #와인소스 00:00 인트로 01:30 소고기 굽는방법
이제 질긴 고기와 작별하세요! 부드러운 고기의 비밀 대공개!
Просмотров 193 месяца назад
고기 맛의 신세계를 경험하세요! 당신이 몰랐던 부드러움의 비법, 지금 바로 공개합니다! #소고기
![[쿡 북 꿀팁] 집에서 육즙 콸콸 나오게 소고기 굽는 방법](/img/1.gif)
[쿡 북 꿀팁] 집에서 육즙 콸콸 나오게 소고기 굽는 방법
Просмотров 213 месяца назад
안녕하세요 쿡 북 TV 입니다. 오늘은 집에서 정말 쉽게 소등심을 굽는 방법을 알려드릴께요. 생각보다 집에서 소고기 굽기가 쉽지 않으시죠? 맛있고 간단하게 굽는 방법 알려 드리겠습니다. 고기굽기 첫번째!! 고기를 냉장고에서 꺼내 상온에 30분 이상 방치하라!! 고기굽기 두번째!! 소금 후추 말고 집에 있는 허브 솔트를 써 보세요. 고기굽기 세번째!! 기름에 튀기듯이 고기를 구워라!! 고기 굽기 네번째!! 통으로 구워서 재빠르게 잘라줘라!! 주의할점 팬 위에서 자르는거 아닙니다. 여러분들 이 네가지를 지켜서 소고기를 굽는다면 고기굽기 초 고수가 되실 거예요
맛은 업진, 꽃갈비, 새우, 살치살 가성비는 삼각, 설깃머리, 업진살.
한우고기 살때 도움이 되는 정보 ruclips.net/video/X50_O0D-Vw0/видео.html
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추리를 따로 안떼고 붙혀서 작업하시네요.. 영상설명 때문에 일부러 그렇게 하신거겠죠..
bit.ly/3RdCyQ9 오늘 여러분의 식탁을 풍성하게 해 줄 한우고기 입니다
여러분의 식탁을 풍성하게 해 줄 최고의 한우 안심을 추천합니다. bit.ly/3RdCyQ9
안녕하세요. 궁굼하신 부분이 있다면 댓글로 달아주세요. bit.ly/49yA0CF
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