- Видео 145
- Просмотров 219 096
Наставления по Производству Пищи
Россия
Добавлен 13 янв 2023
445946d0-49da-41ef-99dd-d5e93e191f10
Видео
Тарталетки
Просмотров 1544 месяца назад
Закуска - высший класс! И несложно. Морской стиль, креветки и кальмары в базе, добавки цвето-вкусовые разные. Ну и салат с тресковой печенкой - вкусен необычайно.
Вкусная Прохлада (Tasty Cool) Тестикулы
Просмотров 7485 месяцев назад
Вкусная Прохлада (Tasty Cool) Тестикулы
Рулька в тандыре
Просмотров 5526 месяцев назад
Кто сказал, что свинина и тандыр несовместимы? Вполне сочетаются)
Свинья в апельсинах
Просмотров 3307 месяцев назад
Соус апельсиновый делал тут ruclips.net/video/e3iypVYwW5w/видео.html Тайминг 5:24
Утка в айдахо
Просмотров 5558 месяцев назад
Технология су-вид. Два раза. Утиная грудка нежнейшим образом и картофель, полностью готовый, но крепкий и почти хрустящий.
Кулич
Просмотров 1,2 тыс.8 месяцев назад
Некоторые рекомендации по изготовлению: 1. Мука - сильная. Белка в муке не менее 13% (13 грамм белка на 100 грамм муки), лучше 15%. 2. Наполнителей (цукатов, изюма, орехов) поменьше, не дают хорошо подниматься... Граммы для теста: мука - 430 г сахар - 150 г дрожжи (живые) - 25 г желтки - 150 г молоко - 190 г сливочное масло - 180 г
Поэтический картофель. По мотивам a'la Pushkin. Вредно! Но оторвать себя от него нельзя!
Просмотров 7418 месяцев назад
Поэтический картофель. По мотивам a'la Pushkin. Вредно! Но оторвать себя от него нельзя!
Утка по-бутовски. Маринад - отвал башки! Сочность - непревзойденная! Соус - сказка!!!
Просмотров 1,2 тыс.8 месяцев назад
Утка по-бутовски. Маринад - отвал башки! Сочность - непревзойденная! Соус - сказка!!!
Курочка с рисом. Нестареющая классика. Объедение!
Просмотров 6998 месяцев назад
Курочка с рисом. Нестареющая классика. Объедение!
Харчо. Аромат проникает через стены!
Просмотров 1,1 тыс.9 месяцев назад
Харчо. Аромат проникает через стены!
Чихиртма. Из домашней курицы! Съедается вместе с ложкой и тарелкой!!!
Просмотров 9149 месяцев назад
Чихиртма. Из домашней курицы! Съедается вместе с ложкой и тарелкой!!!
Индийский гуляш. Он же роган джош. Баранина в индийском соусе. Карри, чили и всё такое! Ароматно!!!
Просмотров 6809 месяцев назад
Индийский гуляш. Он же роган джош. Баранина в индийском соусе. Карри, чили и всё такое! Ароматно!!!
Старый салат на новый лад! Вкусноватенько!
Просмотров 7089 месяцев назад
Старый салат на новый лад! Вкусноватенько!
Голубчики. Маленькие голубцы. Большая долма.
Просмотров 4809 месяцев назад
Голубчики. Маленькие голубцы. Большая долма.
Блинчики с начинкой! Стоит попробовать! Масленица!
Просмотров 1,7 тыс.9 месяцев назад
Блинчики с начинкой! Стоит попробовать! Масленица!
Фехтование на сосисках. Какие лучше? Вкуснее? Толще? Дегустация, одним словом.
Просмотров 2,8 тыс.9 месяцев назад
Фехтование на сосисках. Какие лучше? Вкуснее? Толще? Дегустация, одним словом.
Селедочная закуска. Просто, доступно, ко всему!
Просмотров 1,5 тыс.9 месяцев назад
Селедочная закуска. Просто, доступно, ко всему!
Печеночные оладьи. Полезно? Еще и вкусно!
Просмотров 45210 месяцев назад
Печеночные оладьи. Полезно? Еще и вкусно!
Лобио. Ароматен как Кавказ! Вкусен как нектар богов!
Просмотров 1,1 тыс.10 месяцев назад
Лобио. Ароматен как Кавказ! Вкусен как нектар богов!
Гороховая похлебка. Один раз поел - три дня сыт! Нажористость зашкаливает!
Просмотров 99310 месяцев назад
Гороховая похлебка. Один раз поел - три дня сыт! Нажористость зашкаливает!
Зимний бограч гуляш. Мужики празднуют 23-е! Всё вместе - и выпить и закусить!
Просмотров 4,8 тыс.10 месяцев назад
Зимний бограч гуляш. Мужики празднуют 23-е! Всё вместе - и выпить и закусить!
Маринованные яйца. Англичане употребляют ЭТО с ПЕННЫМ!
Просмотров 2,5 тыс.10 месяцев назад
Маринованные яйца. Англичане употребляют ЭТО с ПЕННЫМ!
Теперь до весны ждем видео или Вы закончили?(
"Повар"не знает,как называются продукты.Не вёшенки,а вешенки.Не филе бедра,а Мякоть бедра.Неуч!
Когда новые видео?!?
Прекрасный канал! Спасибо!
А как снимал плёнки не показал😮
Тоесть для дебилов пишут на упаковке, что после всплытия ещё минут 7-10
8:00 Айболит-2024))))
Слюнки текли на протяжении просмотра всего видео)
Правильная реакция живого человека))))
Моё любимое!!! Обожаю креветки,сыры,авокадо,яйца! Можно и просто на цельнозерновые хлебцы,в виде бутербродов на завтрак,а вместо майонеза заправить оливковым маслом с соком лимона,будет супер полезный завтрак! Или даже закусочка к вину на ужин 😉 Спасибо!❤️
К вину!)
"блендер с ногой" 😂
Ну не с рукой же)))
Николай, спасибо за видео! Шикарный антураж в кадре! Концовочка огонь! 😂
Спасибо)
Николай! Спасибо! Тарталетки замечательные! Ничинки очевидно, что вкусные, полезные. Выглядит празднично! Мне очень понравилось! Буду пробовать. Давно Вас не было, соскучилась.)
Пробуйте)
Вкусно
Согласен)
Прикольно по внешнему виду, хотя лично мне не нравится, что все три вида - "рыбные". А вот мухе было очень интересно, она прилетела, чтобы глянуть, что готовит Николай!
Летают... Сволочи Ах лето красное Любил бы я тебе Когда б не пыль да грязь Да комары да мухи...
Уже на Рутубе посмотрел 😊
Спасибо!)
Ой,на Дзене, всё перемешалось с этими площадками))
Николай, со всем уважением, но "раз, два, три - поехали..." - ну, елы-палы, банально же!
Уж такой я не оригинальный...
Сказал приятного аппетита и выкинул все в мусорный пакет.Бомжи продегустируют.😂😂😂😂
Им тоже надо
Отличное видео!
Спасибо)
Интригующе.
А то!
Фига вы крутой моцоцыклист👍👍👍👍👍
Мацацыклист)
Интересно.. А на вкус с чем сравнить можно? С почками? Я бы такое попробовала).. (но чтобы самой не готовить )).
Возможно. Не мясо, железа. Но вкусно)
@@SgtPepper71 а, железА.. Поняла👍)
Из специй - только нитритная соль?? Однако... А вот крышка на кастрюлю под сувид понравилась.
Крышку сам делал... Горжусь собой))))
65 градусов 3 часа хватает
Сувид хорош тем, что переготовить сложно)
Интересненько ! но ИМХО сложновато. Байка нет брата тоже :) , Строго по рецепту следовать не получиться.. Но ! Стоит опробировать данный маринад . По причине отсутствия у меня устройства для сувида можно немножко адаптировать рецепт, замариновать потом рульки в фольгу чтобы медово - горчичная обмазка не горела и в тандыр часа на полтора потом минут на 15 с открытым поддувалом для создания корочки.
Хороший вариант) развернутый, но должен сработать!)
Берегите себя Николай... Чтобы не повторилось....
Я стараюсь
Геморройная рулька. У большинства зрителей нет возможности возить рульки на мотоцикле, да еще к брату с тандыром😂
Не. Рулька не гемморойная, из другого она места))
Ну,что тут скажешь, ШИКАРНО👍👍👍
Спасибо!
Ну вот, пошел интересный контент)). По рецепту, если добавить в рассол темного соевого соуса, связку зеленого лука и сахар, и сварить в нем рульки до готовности, то получатся ароматические рульки по-китайски. К сожалению в тандыре сгорело самое вкусное для меня - это кожа на рульках. Предполагаю, что температура в тандыре было около 400 градусов, если его стенки побелели, надо было подождать немного. А так отлично!)
Немного да))) но не вся шкурка)) но можно было подождать, да
Замечательное блюдо получилось! Дача конечно очень красивая, такие виды👍.
Виды - огонь!)))
Река Нара с высокого берега !
Эххх, завидую, но по доброму =)
А можно повторить)
Эх, прокатиться аж захотелось, с ветерком! Супер!👍👍🔥🔥❤️
Ага)
Что за аппарат, интересно?
R1200R
Получилось нормально,но последним слоем,мне кажется надо было без лаваша делать...начинку, бешамель и сыр...нежнее получается...но это моё мнение...
Вполне может быть... )
Нормуль запеканка, надо было сразу такую делать, а не возиться с кулебякой))
В кулебяке тесто... Вкуснющее
Класс, люблю простые рецепты.
@@Romario_Massimo_Giovanese я тоже)
Ну такое, конечно... Начинки на 10 таких кулебяк, рис вообще не в кассу, блины толстые, тесто тоже раскатано толсто, начинки мало. В общем не понравилось... Но за старания лайк)
Этакое, да
Ну это просто.. Восторг! Николай, браво! Вы Мастер👍!
Только учусь)
Кулебяка классная получилась! Но, Николай, а сколько граммов чего положили?
тот же вопрос, смутило кол-во дрожжей)))
С этим сложнее))))))
Николай,с каких пор свиной карбонад стал считаться сочным??) Да и видно по тому, что получилось.
У меня сочный получается Может из-за маринада?
😊
!)
Просто, симпатично. Буду пробовать!) Николай, спасибо!
Просто - ключевое)
Спасибо🫗
На здоровье
Обязательно попробую!
Да, вкусновато получилось)
Банку шпрот съесть что по над мкадом кросс пробежать такая же польза здоровью
Душевно. запах прям с экрана идет приятный.. надо казанчик прикупить. зачем я старый дурак выбросил...
👍
Согласен)
Саранск с Вами!!! Спасибо Николай за позновательное видео и особенно за подачу материала!
Спасибо)
Николай, спасибо за полученный катарсис от просмотра!! Слюнки глотаю, хоть и смотрю после ужина😂😂 Да ещё и эстетическое наслаждение от цветового фейерверка! Кстати, жёлтая разделочная доска классно выглядит в кадре, лучше красной😊❤
Ярковато. Но ещё есть синяя и зелёная)
Замечательный рецепт! Очевидно, суп вкусный, ароматный. Много овощей, хороший бульон, мясо, что ещё нужно. Класс!)
Ага, неплохой)
А дочки Николая появятся на канале?
Старшая помогала с соусами к барашку на вертеле