Вэн Цай - Китайская кухня
Вэн Цай - Китайская кухня
  • Видео 167
  • Просмотров 423 592
Кальмар с ростками чеснока | 鱿鱼蒜苗
Кальмары с ростками чеснока.
Ростки чеснока - 200 гр
Кальмары - 500 гр
Вешенки - 50 гр
Мидии - 6 штук (по вкусу)
Ростки нарезать наискось.
Вешенки разделить на полоски.
Хвост кальмара нарезать на полоски.
Тушку кальмара надрезать узором наискось, не прорезая до конца. Повернуть на 180 градусов, нож поставить под углом 90 градусов, порубить, не дорезая до конца.
Нарезать на большие куски.
В сковороду налить воду, нагреть, вложить мидии и хвост кальмара, довести до кипения, достать.
Затем вложить большие куски кальмара. Достать после того как кальмар завернется в трубочку.
В разогретую сковороду налить масло. Обжарить вешенки до золотистого цвета.
Вложить мидии и хвосты кальмара, обжарить, дос...
Просмотров: 1 558

Видео

Салат Фунчоза
Просмотров 9182 года назад
Рецепт Салата Фунчоза Следите за моими рецептами в соц.сетях: Instagram: cai_wen_zhe Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f060765f2a87c3170b110f9 TikTok: www.tiktok.com/@cai_wen_zhe?lang=ru-RU #китайскаякухня, #shorts, #рецепт
Салат с курицей, орехами и соусом
Просмотров 8412 года назад
Салат с курицей, орехами и соусом
Мясо, вернувшееся в котёл
Просмотров 7882 года назад
Мясо, вернувшееся в котёл
Свинина на кости
Просмотров 4422 года назад
Свинина на кости
Картофель с болгарским перцем
Просмотров 6122 года назад
Картофель с болгарским перцем
Грибы в кокосовых сливках
Просмотров 6902 года назад
Грибы в кокосовых сливках
Курица с рукколой
Просмотров 3272 года назад
Курица с рукколой
Курица с имбирём
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
Курица с имбирём
Яйца в чае пуэр
Просмотров 3453 года назад
Яйца в чае пуэр
Маринованные овощи
Просмотров 7643 года назад
Маринованные овощи
Жареный тофу в мясном соусе
Просмотров 4903 года назад
Жареный тофу в мясном соусе
Закуска из говядины
Просмотров 8423 года назад
Закуска из говядины
Вареные перепелки
Просмотров 6883 года назад
Вареные перепелки
Картофель с говядиной 土豆烧牛肉
Просмотров 6253 года назад
Картофель с говядиной 土豆烧牛肉
Жареные вареные яйца с овощами
Просмотров 1 тыс.3 года назад
Жареные вареные яйца с овощами
Жареный картофель стружкой
Просмотров 5513 года назад
Жареный картофель стружкой
Мясной соус
Просмотров 3953 года назад
Мясной соус
Тефтели на пару
Просмотров 2223 года назад
Тефтели на пару
Суп из вонголе с редькой
Просмотров 1633 года назад
Суп из вонголе с редькой
Свиные ребрышки
Просмотров 5243 года назад
Свиные ребрышки
Острый соус
Просмотров 2,6 тыс.3 года назад
Острый соус
Огурцы с соусом 🥒
Просмотров 4703 года назад
Огурцы с соусом 🥒
Минтай в кисло-сладком соусе
Просмотров 16 тыс.3 года назад
Минтай в кисло-сладком соусе
Кальмары с перцем и солью
Просмотров 4,5 тыс.3 года назад
Кальмары с перцем и солью
Зелень в устричном соусе
Просмотров 4983 года назад
Зелень в устричном соусе
Варёные креветки с соусом
Просмотров 3253 года назад
Варёные креветки с соусом
Рис со свининой и овощами 🍚
Просмотров 1 тыс.3 года назад
Рис со свининой и овощами 🍚
Свинина с рыбным вкусом/ароматом рыбы
Просмотров 4,9 тыс.3 года назад
Свинина с рыбным вкусом/ароматом рыбы
Лапша с говядиной 🍲
Просмотров 1,5 тыс.3 года назад
Лапша с говядиной 🍲

Комментарии

  • @emi-uq8kb
    @emi-uq8kb 4 дня назад

    Ну начнем с того что крахмал туда вообще не добавляется.

  • @cmd1926
    @cmd1926 11 дней назад

    Спасибо за великолепную подачу и такие же рецепты,браво,удачи в развитии канала!

  • @ЕленаМаметова
    @ЕленаМаметова 13 дней назад

    Что произошло. Я была подписана несколько лет. Я поменяла ноутбук. И не удалось сохранить подписки. Теперь подписалась опять. Где старый сайт? Почему нет новых рецептов? Вы перестали вести свой сайт? Это смотреть невозможно.

  • @noraparkanskaya72
    @noraparkanskaya72 17 дней назад

    Не поняла, что нужно « добавить для яркости» 🤔

  • @АнжеликаОрлова-ь2и

    Скольки процентов уксус?

  • @ЯзаСПРАВЕДЛИВОСТЬ-ц8о

    Вкуснятина🤤

  • @ТатьянаЯдришкова-ю4и
    @ТатьянаЯдришкова-ю4и 2 месяца назад

    А почему сердцевину лука убираем?

  • @ПавелНикишин-о5ы
    @ПавелНикишин-о5ы 3 месяца назад

    Фуууууууу какое голосовое сопровожлеоие ----

  • @BojLora
    @BojLora 3 месяца назад

    Супер

  • @Виктория-о2ъ7у
    @Виктория-о2ъ7у 3 месяца назад

    Отличная подача рецепта, и грамовка есть, спасибо автору ❤

  • @АндрейМ-к3т
    @АндрейМ-к3т 3 месяца назад

    Молодец. Всё просто и понятно и коротко. Ценное качество человека. Очень хороший рецепт. Спасибо друг.

  • @almi2169
    @almi2169 4 месяца назад

    Спасибо ❤ очень вкусно получилось

  • @ЕкатеринаФилистеева-в8г

    еле нашла данный рецепт на ютубе. ела такое в тайланде много раз, а на ютубе почему-то так мало рецептов, где капуста и устричный соус! спасибо огромное!

  • @marianakurkuwova741
    @marianakurkuwova741 4 месяца назад

    Круто вы молодец 👍 спасибо

  • @ЗиляТалипова-п6л
    @ЗиляТалипова-п6л 5 месяцев назад

    Спасибо, попробую приготовить, очень просто и думаю вкусно. ❤

  • @uwenaujoks2562
    @uwenaujoks2562 5 месяцев назад

    Интересует рецепт говядина с овощами

  • @ЖаннаПавлова-э9б
    @ЖаннаПавлова-э9б 6 месяцев назад

    Самый-самый лучший рецепт. Готовлю теперь часто. Очень хорошо и доступно объяснил. Жду ещё новые рецепты. Удачи и процветания вам!

  • @Майничина
    @Майничина 6 месяцев назад

    Повторил рецепт. Когда вылил соус в масло, он моментально превратился в густое желе, которое не получится размешать с овощами. Поэтому пришлось делать как делал всегда. Отдельно делается соус без крахмала. А когда он уже покрыл овощи, заливаем 50мл воды, с вмешаной в нее чайной ложкой с горкой крахмала, прямо на овощи и мешаем до приобретения блеска овощей

  • @Baletify
    @Baletify 7 месяцев назад

    Долго, нудно, бездарно. Говноканал!- в бан!

  • @ingrupa
    @ingrupa 7 месяцев назад

    Очень вкусно. но мо мне многовато сахара, чуть меньше можно

  • @Dasazaful
    @Dasazaful 7 месяцев назад

    Китайская кухня это магия, я сейчас на диете, ни о чём не жалею, кроме любимой китаечки.

  • @nikolaevichnikolaevich430
    @nikolaevichnikolaevich430 7 месяцев назад

    Обожаю это блюд! Но оно не готовится 15 минут 😊 гораздо дольше

  • @thegardelit
    @thegardelit 7 месяцев назад

    Это лучший рецепт который я только находила) спасибо вам большое сегодня приготовила и просто шиииик как в китайском ресторане ❤ а лук какой вкусный мммм

  • @fianceeduchrist7165
    @fianceeduchrist7165 8 месяцев назад

    Спасибо большое!

  • @olerotanil8816
    @olerotanil8816 8 месяцев назад

    Самое вкусное в этом блюде это соус а у вас его нет совсем!😢

  • @СтаниславЛогинов-ш9й
    @СтаниславЛогинов-ш9й 8 месяцев назад

    Привет. Вы везде добавляете куриную приправу, я так понимаю там глютамат, она идёт для плотности вкуса, и что бы не заморачиваться с бульоном, получить больше "умами" во вкусе. Так вот, у меня просто большая упаковка говяжей "Дошида" уже есть, а у кого например просто кубики бульонные, насколько это будет адекватная замена?)

    • @ЕвгенияПанфилова-ъ4ц
      @ЕвгенияПанфилова-ъ4ц 5 месяцев назад

      Вообще не то! Совершенно разные вещи. Дашида просто соль, кубик с тпавами,которые здксь ни к чему. У куриного порошка своеобразеый аромат,что и придаёт блюду тот самый вкус.

    • @СтаниславЛогинов-ш9й
      @СтаниславЛогинов-ш9й 5 месяцев назад

      @@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц спасибо, разорюсь на него)

  • @ЕленаКурамшина-ь4д
    @ЕленаКурамшина-ь4д 8 месяцев назад

    Обязательно приготовлю

  • @slash4652
    @slash4652 8 месяцев назад

    А всего-то вместо кучи всего можно было добавить рыбный бульон даши🤣

  • @Amalia-77716
    @Amalia-77716 8 месяцев назад

    Даже по рецепту видно, что блюдо👍

  • @Amalia-77716
    @Amalia-77716 8 месяцев назад

    Рината Литвинова озвучивает😂, похож голос👍

  • @Klain-o2v
    @Klain-o2v 8 месяцев назад

    Благодарю ! Понравилось)

  • @АлександрКузнецов-о5е2и

    Вместо уксусов шаосинское рисовое вино можно добавить?

    • @Виктория-о2ъ7у
      @Виктория-о2ъ7у 3 месяца назад

      Тор не молчите... И езе интересует картофельный крахмал на тайский можно заменить?

  • @vspring84
    @vspring84 8 месяцев назад

    Пожалуй, самая интересная кухня мира.

  • @МаксАлександров-ы2ш
    @МаксАлександров-ы2ш 9 месяцев назад

    Я думал диктор не доживет до конца ролика

  • @TheMainAlexsandr
    @TheMainAlexsandr 9 месяцев назад

    Спасибо, сделано очень красиво и приятно, музыка здорово дополнила ролик!

  • @jivaananda6666
    @jivaananda6666 9 месяцев назад

    о,супер! спасибо. а то думала как морковь туда ввернуть 👍

  • @tanyapr2421
    @tanyapr2421 10 месяцев назад

    Супер, спасибо

  • @ЕленаИванова-ь9ц9б
    @ЕленаИванова-ь9ц9б 10 месяцев назад

    Есть рецепт салат Харбин?

  • @MarinaZh777
    @MarinaZh777 10 месяцев назад

    Отлично!❤

  • @МаринаНеделько-и1ц
    @МаринаНеделько-и1ц 10 месяцев назад

    3 ст л уксуса? Написано 1 ст.ложка

  • @ЕленаСоснина-д9к
    @ЕленаСоснина-д9к 11 месяцев назад

    Спасибо! Сиси! Давайте больше китайских рецептов

  • @игорьб-м3м
    @игорьб-м3м 11 месяцев назад

    В момент наточки ножа, подумал будет покупка поросенка и выращивание до возраста забоя😊

  • @eiks90
    @eiks90 11 месяцев назад

    Все хорошо, но для соуса очень много жидкости получилось, отмеряла в граммах строго по рецепту. Пришлось жарить курицу, пока не выпарится соус мин 7(((

  • @Alimskiy
    @Alimskiy Год назад

    Одно из самых моих любимых блюд , спасибо большое !

  • @АнтонСамойлович-ц7д

    Меньше соли, учитывая соевый соус вообще можно не добавлять И меньше масла, для настоящего вока хватит 250-350 гр

  • @ElizabethKotlobovskaya
    @ElizabethKotlobovskaya Год назад

    Впервые в жизни делала пельмени и работала с тестом, получилось все сразу, нереально вкусно! Огромное спасибо за помощь в знакомстве с пельмешками👍🏽

  • @Black_Mosquito
    @Black_Mosquito Год назад

    Перемолотый лук чеснок - промыть? Что-то новое в этой галактике.

    • @TheMainAlexsandr
      @TheMainAlexsandr 9 месяцев назад

      Ну да, это прикольно :)

  • @ЮлианаКалинина-з6р

    Обожаю китайскую кухню❤

  • @МихаилРудаков-п5х

    Отличная подача, узнал много тонкостей

  • @andrystrigin1533
    @andrystrigin1533 Год назад

    Это "дважды приготовленное мясо"? Видел такой рецепт. Там его так перевели.