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S Cathy
Австралия
Добавлен 4 июн 2016
浓郁巧克力海绵杯子蛋糕 ||新手也可轻松完成的蛋糕|| Easy to make Chocolate Sponge Cupcake
这是一款充满浓郁巧克力的海绵杯子蛋糕，喜欢巧克力的你一定会喜欢它！
配方：
低筋面粉 30 克
细砂糖 35克
可可粉 10克
黑巧克力 50克
室温鸡蛋 2个
鲜牛奶 50克
步骤：（烤箱先预热175摄氏度）
1 黑巧克力和鲜牛奶一起隔热水融化。黑巧克力事先切碎更容易融化。
2 室温鸡蛋加细砂糖一起打发至纹路不马上消失。
3 在第二步的基础上筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀轻轻翻拌均匀。
4 取一点面糊到巧克力液中，拌匀。
5 将第四步的巧克力液倒入第三步的面糊中，继续用刮刀轻柔地翻拌均匀，成细腻顺滑的面糊。
6 面糊倒入模具中，入炉前轻震两下，震出大气泡。
7 烤箱175摄氏度，烘烤25分钟。
8 取出蛋糕，轻震一下，在架子上晾凉后即可。
This is a sponge Cupcake full of rich chocolate, if you like chocolate ,you will like this recipe.
Recipe:
cake flour 30g
caster sugar 35g
cocoa powder 10g
dark chocolate 50g
temperature egg 2pc
fresh milk 50g
Bake at 175 ℃ for 25 minutes
配方：
低筋面粉 30 克
细砂糖 35克
可可粉 10克
黑巧克力 50克
室温鸡蛋 2个
鲜牛奶 50克
步骤：（烤箱先预热175摄氏度）
1 黑巧克力和鲜牛奶一起隔热水融化。黑巧克力事先切碎更容易融化。
2 室温鸡蛋加细砂糖一起打发至纹路不马上消失。
3 在第二步的基础上筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀轻轻翻拌均匀。
4 取一点面糊到巧克力液中，拌匀。
5 将第四步的巧克力液倒入第三步的面糊中，继续用刮刀轻柔地翻拌均匀，成细腻顺滑的面糊。
6 面糊倒入模具中，入炉前轻震两下，震出大气泡。
7 烤箱175摄氏度，烘烤25分钟。
8 取出蛋糕，轻震一下，在架子上晾凉后即可。
This is a sponge Cupcake full of rich chocolate, if you like chocolate ,you will like this recipe.
Recipe:
cake flour 30g
caster sugar 35g
cocoa powder 10g
dark chocolate 50g
temperature egg 2pc
fresh milk 50g
Bake at 175 ℃ for 25 minutes
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ingredients: bread flour 300g lukewarm milk 125ml instant yeast 5g granulated sugar 20g sea salt 2.5g whole egg 1pc unsalted butter 30g sesame seeds as needsed bake at 200 C for 10 13 minutes 这是一款松软的、有着浓郁奶香的汉堡面包，用到的材料有： 高筋面粉 300克 温牛奶 125毫升 速发酵母 5克 细砂 20克 海盐 2.5克 鸡蛋 一个 室温软化的无盐黄油 30克 表面装饰用的芝麻 适量 摄氏200度烘烤10 13分钟
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配方 ingredients 1 面团 高筋面粉 300克 bread flour 300g 冰牛奶180克 ice milk 180g 无盐黄油25克 unsalted butter 25g 鸡蛋 一个 egg 1pc 细砂 15克 sugar 15g 速发酵母 3克 instant yeast 3g 盐 3克 salt 3g 2 奶酥 filling 无盐黄油 30克 softened unsalted butter 30g 奶粉 50克 milk powder 50g 椰丝 8克 shredded coconut meat 8g 糖粉 10克 icing sugar 10g 全蛋液 3 小匙 beaten egg 3tbs
長命百歲，搭着健康快樂、yes.無疑.！
😢每今社會就實在有很多物質上的秀滑.最重要當然是識得照顧自身體.醫生不一定真正的可靠，當今世上亦有很多腐敗的醫士.例如：只會亂開藥.來索取金錢即（有必要或無都開啲藥物：唔病都食到病.特別那些西藥.它们就喜歡制做很多事故（ 三高啦 、什麼癌、風濕、臨臨立立、這班西醫.很可怕！不是“先進””而是”猖獗“ 深信醫生和藥廠勾結！😢不足為奇.人類對這些奇難雜症的出現從不壞疑亦沒疑問？因為打着旗號.“醫師”還有什麼問提？人類有沒有：對.“千門百將”這個詞匯去領悟？
I wish you can use spoons and cups for measurements
SUBTITLES?
I have tried it twice and it is not working
Thank you Cathy for sharing the recipe. The ingredients are simple, instructions are easy to follow, small sized recipe yields 6 cupcakes. It’s perfect for an amateur baker to experiment. This is my favorite chocolate cupcake recipe. Do you have a recipe for vanilla cupcakes to share?
感謝分享，非常好吃
请问这食谱的分量可以做多少个杯子蛋糕？
六个
沒有機器能用手動攪拌嗎
已經做了杯子蛋糕。好好味。家人都喜歡。想整6吋蛋糕。請問老師份量要怎麼調整呢？
大大請問這個食譜可以不用全蛋打發的方式做嗎? 想只打蛋白口感更蓬鬆
请问可以以玉米油取代黑巧克力吗？
不可以
Scrivete il procedimento anche in italiano!!!!
請問老師 打蛋時是用高速打發嗎 謝謝
全蛋打發，蛋要事先泡在50度c的溫水裡5-6分鐘，雞蛋+糖下去後，中高速打發7-10分鐘，即刻。
请问 蛋糕上面可以加几粒巧克力豆吗？
可以的
请问不用放油吗？
请问不放黑巧克力🍫可可粉放60g吗
Very good 👍🌹
Excellent
Very nice to good