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Teacher Leticia Viola
Добавлен 22 апр 2016
Keeping in touch with Natural Sciences and Biology topics
¿POR QUÉ SE ABLANDAN LOS ALIMENTOS CUANDO LOS COCINAMOS?#LAVIDAYLACIENCIA
En las células vegetales , por ejemplo, que están recubiertas y contienen diversas sustancias llamadas polímeros (que forman los hidratos de carbono, como la pectina y el Almidón) cuando aumentas la temperatura la energía cinética que adquieren las partículas es tan alta que los enlaces se rompen y pasan de estructuras sólidas estables a sustancias fluidas.
En el caso de las proteínas, cuando la se aumenta su temperatura, cambia la estructura dando como resultado final una desnaturalización proteíca. A esto se le llama reacción de Maillard, esto significa una modificación que se produce por un cambio químico de los aminoácidos constituidos, la cual permite a nuestro intestino absorberla.
En el caso de las proteínas, cuando la se aumenta su temperatura, cambia la estructura dando como resultado final una desnaturalización proteíca. A esto se le llama reacción de Maillard, esto significa una modificación que se produce por un cambio químico de los aminoácidos constituidos, la cual permite a nuestro intestino absorberla.
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Los invito a que nos sigan para seguir divulgando ciencia entretenida y cotidiana!!! Instagram la_vida_y_la_ciencia y RUclips ruclips.net/channel/UCdOTSKGEdBC6dWGc6AuU4LQ en esta nueva etapa de seguir divulgando la ciencia!!!
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Excelente clase, muchas gracias.
Muchas Gracias!!!
Thanks for the information🎉❤😊
Gracias bro entre a tercero
seria bueno que comparta material para aplicar en aula nos ayudaria mucho como, fichas didácticas.
Excelente explicación muchas gracias
Me fue muy útil, muy aclarativo.💐👑🤩🕯️😮🦢
😢
😢
😢
Buen video, citando a las fuentes! Tengo una duda, actividades privadas no docentes deben declararse? Gracias!
podrías hacer un video explicando la homeostasis?
señora la amo
ey yo busco la nutricion en los animales XD
Oye te puesdo aser una prengunta😅
Hola❤
Hola! No sé cómo hacer para completarla directamente sobre el archivo de la compu... ¿Cómo se hace?
Holaaa! para el cargo de mg como completo la cantidad de horas??
Alta boba
Que orrible
?
Excelente video. El lunes va a ser mi primer acto publico nivel inicial. Si no tengo cargos , la tengo que llevar igual? Junto con la oblea ? gracias
Hola, no entiendo cuantos grupos de hondos verdsderos existen ya que el lobro que tengo mensiona también los ficomicrtos y los deuteromicetos y no se si sean de los mismos que menciono en el video con otro nombre o sean otros
M7chas grasias
Tengo un examen
No se explica bien😢
Gracias por tu comentario. Lo te tendré en cuenta para realizar un futuro vídeo sobre el tema.
No me sirvió gracias😢
Gracias por tu comentario. Me gustaría que me indiques cuál es la sección del vídeo que te gustaría que explique de otra forma
En CABA es igual?
La verdad que no estoy segura. Pero supongo que debe ser muy parecido.
Excelente. Muchas gracias
Excelente. Graci👏👏👏
Gracias me sirvio mucho este video informativo😊😊😊
Es un gusto poder ayudarte!
😂😂😂😂
La mejor profe!! Lejos!!🔋
EL ORIGen de una cosa no puede ir mas lejos que nuestrs comprencion de su naturaleza. Pues de esta maner@ estos dichos na van a ningun. Lado
Me sirvio ver tu explicación!!! Logre completarla😊 muchas gracias
Muy buena su explicación muchísimas gracias.
Aguante Maradona
Que lindo explicaa 😭😭🤙💘
Muchas gracias su vídeo me ayudó mucho... Se lo agradezco
Gracias!
Muy bueno, me encanta😊
LES DEJO UN DOCUMENTO PARA TRABAJAR CON EL EXPERIMENTO DE LAS RANAS CON CALZONCILLOS EN CLASE. drive.google.com/file/d/1GnKblX1hlvb6yBWHSib5rSl5rv55eurG/view?usp=share_link
Muy bueno! Gracias!
quien por tarea en la esc
Les dejo el link para descargar la DECLARACION JURADA EN BLANCO: isfd78-bue.infd.edu.ar/sitio/wp-content/uploads/2021/03/DDJJ-Cargos.pdf
Hola Leticia! queria hacerte una consulta de como llenar el formulario, no se si tendras algun mail para pasarme, gracias.
Sos una genia ❤ explicando. Hoy fue mi primer día soy docente PFTE( proyecto de fortalecimiento de las treyectorias escolares) y nadie te explica.
@@alejandraayala3279 que bueno! Me pone muy feliz que te sea útil!!! Ese es el propósito!!!
tiene conocimiento de alguna que me pueda contactar, para solictarles si me pasan uno.
Si me entero de algún que esté hecho le aviso. Igualmente también está la opción de armar una carpeta en drive en hoja de cálculos y colocar en cada hoja el nombre de las materias correspondientes, así cada profe puede completar el libro cómo archivo compartido.
muy buena explicación, le consulto si este libro de tema lo tiene en formato digital?
Hola, no lo tengo en formato digital, pero algunas escuelas en la pandemia comenzaron a utilizarlo.
Muchas gracias por brindarnos información.
Es una alegría para mí saber que les ayudó!☺️
Piroba
lo dice el que tiene foto de perfil de free fire
Te dicen
Hola!!! Excelente. Vi que en el ejemplo está lleno con azul. En la normativa dice si se tiene que llenar con negro sí o sí o sí se puede llenar con azul?
Hola! En todo lo que es administrativo original en educación, lo ideal es completarlo con color azul. Sí justo no tenés ese día color azul, podés usar negro. Pero evita usar rojo verde o cualquier otro color. Saludos y feliz año.
Mb Profe. Gracias 😊, 😘🌹
Me sirvió muchísimo!!, Te hago una consulta... Si o si se tiene que completar que unidad???
Si, es importante ya que nos ayuda a mantener correlación con la planificación anual del curso
Literal viola
😂😂😂