게시일:2020.5.20.
안녕하세요 달비쌤입니다.
오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 간식이 멀까?생각하다
베이킹을 처음시작한 12년전, 제가 자주 만들어먹었던 초코쿠키가
생각나서 영상으로 준비해 보았어요.
어디 선물이라도 해야할 일이 생기면 케이크는 엄두도 못내던
꿈나무 시절이라, 항상 이 쿠키를 만들었던 것 같아요
그땐 삐뚤빼뚤 크기도 제각각이었지만 행복함을 가득안겨주는 간식이었음은 분명히 기억해요^-^그 행복한 간식 함께 만들어볼까요?
✔️재 료
버터 150g
슈가파우더 120g
소금 조금
달걀40g+ 달걀노른자15g
박력분 200g
코코아파우더 20g
생크림 25g
✔️Ingredient
Butter 150g
Sugar powder 120g
Egg 40g+ Eggyolk15g
Soft flour 200g
Cocoa powder 20g
Fresh cream 25g