집밥 이선생
집밥 이선생
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더울땐 달달한 연근조림 드세요 Braised Korean lotus root
준비물 :
연근 2개, 식초 1T, 올리브유 1/2T, 간장 4T, 굴소스 1/5T, 설탕 2/3T, 마늘 1T, 올리고당 1T, 참깨
기호에 따라 청량고추 2개
팁: 아이들도 잘 먹을 수 있게 달달한 맛이 좋은 연근조림이에요.
단 음식을 안 좋하시는 분은 올리고당을 조금 줄여주세요.
물을 넣어주셔야 졸여지면서 훨씬 맛있게 드실 수 있어요~!
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호박 1개로 만들 수 있는 초간단 요리방법입니다. 핵심사항: 마트 다녀온 당일에 해야 가장 맛있어요! 채소 본연의 맛을 중요시하기 때문에 하루 있다 먹으면 맛이 달라질 수 있어요. 많이 하셔도 좋지만 바로 요리해서 먹는 거 추천!!
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준비물: 고추 200G, 찹쌀가루 2T, 마늘 1/2T, 대파 1T, 간장 1T, 참기름 1/2T, 고춧가루 1/3T, 올리고당 1/3T 꿀팁: 달달한거 좋아하면 올리고당 필수(설탕 가능) 무칠때 절대 손에 힘을 과하게 주지 말아요
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준비물 : 두부 1모, 참깨 5T, 설탕 1T,소금 3/4T, 땅콩 버터 1T, 물 900ML,계란, 오이,토마토 1개 (백종원 레시피) 꿀팁 : 두부 1모를 큰거로 사서 만들면 2번 해먹을 수 있음 치아에 붙거나 텁텁한거 싫어하면 참깨를 빼주세요. 설탕 VS 소금 차이가 있기 때문에 기본 베이스에서 나중에 추가하세요. 땅콩버터 1T 개념이 조금 차이가 있으나 많이 넣어도 됨! 걱정 NO
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Комментарии

  • @은칩
    @은칩 5 дней назад

    쑥갓이 남아서 고민이었는데! 정말 감사합니다😊

  • @영수어
    @영수어 3 месяца назад

    콩 🍜🍜에 얼음 삶은 계란 방울 🍅🍅 오이 콩국물

  • @영수어
    @영수어 3 месяца назад

    콩 🍜🍜에 삶은 계란 방울 🍅🍅

  • @한동우-x7u
    @한동우-x7u 3 месяца назад

    맛있어보이네요!!

  • @한동우-x7u
    @한동우-x7u 3 месяца назад

    배경음을 변경하면 더 좋아보일듯 싶네요!

    • @home-meal
      @home-meal 3 месяца назад

      피드백 감사합니다!

  • @dav8932
    @dav8932 3 месяца назад

    백종원 레시피 출처 안남기나요

    • @home-meal
      @home-meal 3 месяца назад

      남겼습니다~

  • @한동우-x7u
    @한동우-x7u 3 месяца назад

    맛있어보이네요!

    • @home-meal
      @home-meal 3 месяца назад

      감사합니다 😋

  • @푸딩-b5m
    @푸딩-b5m 3 месяца назад

    고추가루도 넣어야 맛나요ㅎㅎ

  • @안효덕-l3v
    @안효덕-l3v 4 месяца назад

    신랑이 액젓을 안좋아해서 따라해봤는데 정말 간단하고 맛있네요❤

  • @코찡베묘
    @코찡베묘 5 месяцев назад

    말투되게듣기싫다

    • @송구리-c7e
      @송구리-c7e 5 месяцев назад

      너무하십니다 그려.. 상처 될 말을 막 하시네..

  • @개엿-r3p
    @개엿-r3p 9 месяцев назад

    소고기 국물버리고 참치액넣는 개쓰벌 요리법 ㅋㅋ

  • @두목곰-c6w
    @두목곰-c6w 9 месяцев назад

    사람마다 입맛이다르니 이레시피도 충분히 좋아하시는분들 있을거라생각합니다 본인과 다르다고 광분하시는분들 이해합니다만 열폭하시는분들 자제좀해주세요..영상올린사람은 뭐가됩니까..

  • @smk800
    @smk800 9 месяцев назад

    엉터리 ㅋㅋㅋ애라이 ㅅㅂ 장난질 오지네

  • @최은희-i5p
    @최은희-i5p 10 месяцев назад

    보통 참기름이나 들기름에 고기볶던데 요리사마다 레시피가 다르네요!!😮

  • @행복하세요-u4x
    @행복하세요-u4x 10 месяцев назад

    멸치액젓 넣으면 감칠맛이 더하지요

  • @user-ys6sh1ws5r
    @user-ys6sh1ws5r 10 месяцев назад

    다시마를 넣고 끓이면 더 맛있어요

  • @사나짱-e4j
    @사나짱-e4j 11 месяцев назад

    마늘 넣는 꼬라지.. 개나소나 유튜버네

  • @butterfly3248
    @butterfly3248 Год назад

    무를 먼저 달달 볶아야죠.. 젤 안익는데....

  • @philosophia5578
    @philosophia5578 Год назад

    무.고기넣고 그냥 끓인다. 소금.다시다.흑후추.대파.미원조금 10분후 먹는다.

  • @신숙박-o5u
    @신숙박-o5u Год назад

    대파 빼 안 넣어도 더 맛나

  • @sung9ho4
    @sung9ho4 Год назад

    볶은 물은 남겨두고 소고기를 버려야죠~~

  • @superstarj9599
    @superstarj9599 Год назад

    쇠고기에 미림 넣으면 맛 버림

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      네 좋은 고기는 굳이 미림 안 넣으셔도 됩니다

  • @효니버스
    @효니버스 Год назад

    맑은 소고기 무국 맛있어 보여요~~😊ㅎㅎ

  • @NamsuKim-q5o
    @NamsuKim-q5o Год назад

    무랑 소고기랑 같이 볶아줘도 맛나던데 사람마다 취향이 다르니

  • @user-zu3tm5wm9e
    @user-zu3tm5wm9e Год назад

    국물이 너무 심심할 거 같다.

  • @김민준-l7z7k
    @김민준-l7z7k Год назад

    우리 소고기 아저씨 이제 국으로 삽시다? 요 썰고 저 하나 썰고

  • @이민상-k3f
    @이민상-k3f Год назад

    빨간맛 소고기 무국 좋아하는쏴람!

  • @parkssam38
    @parkssam38 Год назад

    냉동시킨지 오래된 소고기는 완만 해동 후 찬물에 한 번 씻어내고 물기를 완전히 제거한 후 설탕 약간과 소주에 30분 정도 재워 참기름에 달달 볶는 게 잡내 제거에 좀 더 효과적입니다.

  • @sunstark-d9m
    @sunstark-d9m Год назад

    좋은거 다 버리고 참치액젓 국간장... 걍 끓는 물에 고기, 무 넣고 한소끔 끓음 소금간 하고 파 굵게 썰어 넘고 푹 끓인 후 후추는 개인취향 허전함 다시다나 멸치액젓

  • @행복합니다주문
    @행복합니다주문 Год назад

    국간장으로해야할듯요!!!

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      네 그렇게 하셔도 되죠~!

  • @donaldfinley227
    @donaldfinley227 Год назад

    선생님..소고기 우무.국 레시피를...자세히 가르켜주셔서. 온,가족이 맛있게 먹을수있도록. 도와주셔서.. 유튜브에 올려주셔서. 감사합니다!.❤❤🎉

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      아닙니다! 도움됐다니 다행입니다. 다만, 소고기 볶은 국물은 버리지 말라고 하시는 분들도 계시니 꼭 참고하세요~!

  • @둘콩-o6q
    @둘콩-o6q Год назад

    저는 쌀불리는게귀찮아서 밥으로하는데. 쌀불려서도 해봐야겠어요 영양 만점이네요

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      사실 저도 귀찮을땐 그냥 하기도 해요ㅎㅎ

  • @둘콩-o6q
    @둘콩-o6q Год назад

    볶거나 찔때 가지가은근 잘안익는데 전자렌지에 찌는거 좋은방법이네요😊

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      맞아요! 쉽고 간편하게 사용하시면 좋아요!!

  • @이현일-r3r
    @이현일-r3r Год назад

    진짜 간단하게 설명.. 목소리 꿈에 나옴 ^^ 진짜루 목소리 매력적이네..

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      감사합니다!! 쉽고 간단하게 설명해드릴려고 노력하고 있어요!!

  • @wangsonglaketv58
    @wangsonglaketv58 Год назад

    소고기무국 지금이 최고죠👍👍👍

  • @luna-xx7pq
    @luna-xx7pq Год назад

    댓글단거보니 그냥 맘대로 해먹고 사세요 ㅋㅋ

  • @hobbyandwolf7760
    @hobbyandwolf7760 Год назад

    시애미가 왜이리 많노

  • @김두리-n2q
    @김두리-n2q Год назад

    요리에 정답은 없는데.... 미치것다 아주 환장하것네

  • @행복감사6시
    @행복감사6시 Год назад

    대박이시네요 👍👍👍

  • @시로-d7n
    @시로-d7n Год назад

    간장보다 액젓 넣으면 더 맛있어요.

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      그렇군요 감사합니다

  • @yamestation
    @yamestation Год назад

    이제 입을 열고 식도 안으로 넣어주세요~❤

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      다음엔 매콤한 콩나물무침도 해볼게요~!

  • @그랜드-d6z
    @그랜드-d6z Год назад

    소고기 국물 버림에 신ㅆ어요 눌렀습니다. 그걸 버리다니 이해가 안감!!!😢

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      충분히 이해합니다!

  • @최윤성-j9c
    @최윤성-j9c Год назад

    이 레시피 좋은게 전 소고기 냄새가 정말 정말 너무 역하게 느껴져서 싫어하기 때문에 저렇게 잡내 제거하시면 너무 좋습니다. 전 소고기 조금이라도 잡내,특유의 기름 냄새가 나면 절대 안먹고 그냥 다른 사람 줘버립니다ㅎㅎ

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      저랑 같은 분이시네요!!! 마음의 위안이 됩니다!^^

    • @user-Best_of_me
      @user-Best_of_me Год назад

      저두요 그 특유의 고기 냄새 진짜 역겨움 그래서 일본라면 못먹고 부산 밀면도 못먹음

    • @마리-x1e
      @마리-x1e Год назад

      저는 국이나 찌게용 고기는 끓는물에 빠르게 끓이고 건져서 사용해요. 핏물 잡내 제거가 되면서 국물맛이 깔끔해요.

  • @Jmp86
    @Jmp86 Год назад

    무슨 소금을 저렇게나 많이😱😱

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      그러면 적게 넣으시면 되요!! 사람마다 간이 다르니까요^^

  • @박종구-y4p
    @박종구-y4p Год назад

    오염수소금간장

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      미리 사놓은거에요~ 이런 댓글 쓰시면 행복하신가요?!

  • @호기심많은호랭이
    @호기심많은호랭이 Год назад

    귀엽고 깔끔한 말투~

  • @bokKss
    @bokKss Год назад

    아니 고기 볶은 국물이 진짠데 그걸 왜 버렼ㅋ

  • @고독한미식가-z1h
    @고독한미식가-z1h Год назад

    맛있는 국물 다 버리고 무슨맛으로 고깃국을 먹을까요?ㅋㅋ

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      무맛이요!!

    • @newsum6627
      @newsum6627 11 месяцев назад

      ​@@home-meal그럼 무국을 끓이세요. 이런 영상 찍으려면 공부 좀 더 하시구요.

  • @sunmiyu4001
    @sunmiyu4001 Год назад

    소고기 무국 레시피 올렸다가 잔소리 폭탄 맞으시네~~~ ㅎㅎ

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      관심의 표현이라 생각해요ㅎㅎ 다음엔 더 맛있고 괜찮은 레시피 소개해드릴게요~

  • @유화-s2m
    @유화-s2m Год назад

    고기 연하라고 미림에 복는데 미림 그렇게 마니 사용하면 해로워요 무넣고 고기넣고 바로 하세요 ...

    • @home-meal
      @home-meal Год назад

      네 다음에는 적게 넣을게요~!!