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집밥 이선생
Южная Корея
Добавлен 6 апр 2023
"집밥 이선생"은 심플하면서도 정갈한 반찬, 깊고 진한 국물, 그리고 맛깔나는 고기 요리 레시피를 선보입니다.
집에서도 프로처럼 요리하고 싶다면, 이선생님의 채널로 오세요!
가족들의 마음까지 따뜻해지는 요리의 비법, 전수해드립니다. 😊🍲🥩
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더울땐 달달한 연근조림 드세요 Braised Korean lotus root
준비물 :
연근 2개, 식초 1T, 올리브유 1/2T, 간장 4T, 굴소스 1/5T, 설탕 2/3T, 마늘 1T, 올리고당 1T, 참깨
기호에 따라 청량고추 2개
팁: 아이들도 잘 먹을 수 있게 달달한 맛이 좋은 연근조림이에요.
단 음식을 안 좋하시는 분은 올리고당을 조금 줄여주세요.
물을 넣어주셔야 졸여지면서 훨씬 맛있게 드실 수 있어요~!
연근 2개, 식초 1T, 올리브유 1/2T, 간장 4T, 굴소스 1/5T, 설탕 2/3T, 마늘 1T, 올리고당 1T, 참깨
기호에 따라 청량고추 2개
팁: 아이들도 잘 먹을 수 있게 달달한 맛이 좋은 연근조림이에요.
단 음식을 안 좋하시는 분은 올리고당을 조금 줄여주세요.
물을 넣어주셔야 졸여지면서 훨씬 맛있게 드실 수 있어요~!
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호박 볶음 초간단 레시피 korean Stir-fried pumpkin
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호박 1개로 만들 수 있는 초간단 요리방법입니다. 핵심사항: 마트 다녀온 당일에 해야 가장 맛있어요! 채소 본연의 맛을 중요시하기 때문에 하루 있다 먹으면 맛이 달라질 수 있어요. 많이 하셔도 좋지만 바로 요리해서 먹는 거 추천!!
아이들 간식 초코아몬드식빵 Chocolate almond bread
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고추 무침 정말 쉬운 레시피~! Seasoned Korean chili peppers
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준비물: 고추 200G, 찹쌀가루 2T, 마늘 1/2T, 대파 1T, 간장 1T, 참기름 1/2T, 고춧가루 1/3T, 올리고당 1/3T 꿀팁: 달달한거 좋아하면 올리고당 필수(설탕 가능) 무칠때 절대 손에 힘을 과하게 주지 말아요
콩국수 레시피 해보면 밖에서 못사먹어!!! Korean Summer Food Recommendation Cold Bean Noodles!!
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준비물 : 두부 1모, 참깨 5T, 설탕 1T,소금 3/4T, 땅콩 버터 1T, 물 900ML,계란, 오이,토마토 1개 (백종원 레시피) 꿀팁 : 두부 1모를 큰거로 사서 만들면 2번 해먹을 수 있음 치아에 붙거나 텁텁한거 싫어하면 참깨를 빼주세요. 설탕 VS 소금 차이가 있기 때문에 기본 베이스에서 나중에 추가하세요. 땅콩버터 1T 개념이 조금 차이가 있으나 많이 넣어도 됨! 걱정 NO
시금치 고추장으로 할 수 있다고?
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며느리도 돌아오는 고추장아찌 레시피
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집에서 천천히 먹을 수 있는 고추장아찌!! 물,설탕,식초,간장을 1:1:1:1 비율로 만드는 정말 쉬운 요리!! 한번 시도해보세요~!
진짜 간단한데 맛있는 스팸김치볶음밥!! 레시피
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김치볶음밥 그냥 먹으면 심심하잖아요~! 스팸 추가해서 더 맛있고 깍두기도 넣어서 식감까지 살려주면 남녀노소 너무 좋아하는 한국인의 소울 푸드!! 맛있게 드세요~!
겨울 오기전에 깍두기 만들어보세요~!
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가을 단풍이 지나가고 점점 쌀쌀해지네요~ 이제 슬슬 무, 배추 나오기 시작하더라고요! 김장시기가 돌아오고 있다는거죠!! 다 같이 깍두기도 하나 만들어봐요~!
누구나 만드는 가지볶음! 한번 보면 외움!
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가지볶음은 정말 쉽고 간편하게 해먹을 수 있어요~! 한번만 보면 바로 외우고~ 고추기름 만드는건 귀찮으니 사서 쓰세요!!
시금치 무침 레시피 너무 쉬움 주의!!!
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시금치를 삶아서 물기를 꼭 짜주고!! 소금 1/3T, 참기름 1T, 참깨 많이 뿌려서 만들면 시금치의 향은 그대로 나면서 맛있게 드실 수 있어요~!
다이어트에 도움되는 연근 샐러드~!
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연근을 이용한 고소하면서도 맛있는 샐러드!! 식초를 살짝 넣고 연근을 삶고 나서 비법 양념소스를 만들어 섞어주기만 하면 끝~!!
칼칼한 순두부찌개 진짜 맛있겠다~!
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가을 단풍이 참 이쁘게 물들었는데요~ 칼칼한 순두부찌개가 땡기네요!! 순두부,양파,대파,고추,소고기등을 넣고 만드는 요리! 오늘 저녁 어때요?!
진짜 쉽다 쉬워!! 계란탕 레시피
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계란 2개, 물 500ml, 소금, 참치액젓, 대파를 넣고 만든 쉽고 간편한 요리!! 남녀노소 좋아하고 날 추워질때 한번 꼭 해드세요~!
시원한 얼갈이 배추된장국 레시피
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요즘 알배추가 나오기 시작하더라고요~ 얼갈이 배추랑 된장, 소고기로 진짜 맛있는 된장국!!! 요리방법도 쉬운데 끓이면 끓일수록 더 맛있어져요 !
쑥갓이 남아서 고민이었는데! 정말 감사합니다😊
콩 🍜🍜에 얼음 삶은 계란 방울 🍅🍅 오이 콩국물
콩 🍜🍜에 삶은 계란 방울 🍅🍅
맛있어보이네요!!
배경음을 변경하면 더 좋아보일듯 싶네요!
피드백 감사합니다!
백종원 레시피 출처 안남기나요
남겼습니다~
맛있어보이네요!
감사합니다 😋
고추가루도 넣어야 맛나요ㅎㅎ
신랑이 액젓을 안좋아해서 따라해봤는데 정말 간단하고 맛있네요❤
말투되게듣기싫다
너무하십니다 그려.. 상처 될 말을 막 하시네..
소고기 국물버리고 참치액넣는 개쓰벌 요리법 ㅋㅋ
사람마다 입맛이다르니 이레시피도 충분히 좋아하시는분들 있을거라생각합니다 본인과 다르다고 광분하시는분들 이해합니다만 열폭하시는분들 자제좀해주세요..영상올린사람은 뭐가됩니까..
엉터리 ㅋㅋㅋ애라이 ㅅㅂ 장난질 오지네
보통 참기름이나 들기름에 고기볶던데 요리사마다 레시피가 다르네요!!😮
멸치액젓 넣으면 감칠맛이 더하지요
다시마를 넣고 끓이면 더 맛있어요
마늘 넣는 꼬라지.. 개나소나 유튜버네
무를 먼저 달달 볶아야죠.. 젤 안익는데....
😀
무.고기넣고 그냥 끓인다. 소금.다시다.흑후추.대파.미원조금 10분후 먹는다.
Good
대파 빼 안 넣어도 더 맛나
응
볶은 물은 남겨두고 소고기를 버려야죠~~
🤣
쇠고기에 미림 넣으면 맛 버림
네 좋은 고기는 굳이 미림 안 넣으셔도 됩니다
맑은 소고기 무국 맛있어 보여요~~😊ㅎㅎ
예 감사합니다
무랑 소고기랑 같이 볶아줘도 맛나던데 사람마다 취향이 다르니
맞아요
국물이 너무 심심할 거 같다.
😅
우리 소고기 아저씨 이제 국으로 삽시다? 요 썰고 저 하나 썰고
😅
빨간맛 소고기 무국 좋아하는쏴람!
😀
냉동시킨지 오래된 소고기는 완만 해동 후 찬물에 한 번 씻어내고 물기를 완전히 제거한 후 설탕 약간과 소주에 30분 정도 재워 참기름에 달달 볶는 게 잡내 제거에 좀 더 효과적입니다.
😃
좋은거 다 버리고 참치액젓 국간장... 걍 끓는 물에 고기, 무 넣고 한소끔 끓음 소금간 하고 파 굵게 썰어 넘고 푹 끓인 후 후추는 개인취향 허전함 다시다나 멸치액젓
😅
@@home-meal 튜닝의 끝은 순정이죠
국간장으로해야할듯요!!!
네 그렇게 하셔도 되죠~!
선생님..소고기 우무.국 레시피를...자세히 가르켜주셔서. 온,가족이 맛있게 먹을수있도록. 도와주셔서.. 유튜브에 올려주셔서. 감사합니다!.❤❤🎉
아닙니다! 도움됐다니 다행입니다. 다만, 소고기 볶은 국물은 버리지 말라고 하시는 분들도 계시니 꼭 참고하세요~!
저는 쌀불리는게귀찮아서 밥으로하는데. 쌀불려서도 해봐야겠어요 영양 만점이네요
사실 저도 귀찮을땐 그냥 하기도 해요ㅎㅎ
볶거나 찔때 가지가은근 잘안익는데 전자렌지에 찌는거 좋은방법이네요😊
맞아요! 쉽고 간편하게 사용하시면 좋아요!!
진짜 간단하게 설명.. 목소리 꿈에 나옴 ^^ 진짜루 목소리 매력적이네..
감사합니다!! 쉽고 간단하게 설명해드릴려고 노력하고 있어요!!
소고기무국 지금이 최고죠👍👍👍
많이 해드세요~
댓글단거보니 그냥 맘대로 해먹고 사세요 ㅋㅋ
😃
시애미가 왜이리 많노
요리에 정답은 없는데.... 미치것다 아주 환장하것네
😂
대박이시네요 👍👍👍
감사합니다👍
간장보다 액젓 넣으면 더 맛있어요.
그렇군요 감사합니다
이제 입을 열고 식도 안으로 넣어주세요~❤
다음엔 매콤한 콩나물무침도 해볼게요~!
소고기 국물 버림에 신ㅆ어요 눌렀습니다. 그걸 버리다니 이해가 안감!!!😢
충분히 이해합니다!
이 레시피 좋은게 전 소고기 냄새가 정말 정말 너무 역하게 느껴져서 싫어하기 때문에 저렇게 잡내 제거하시면 너무 좋습니다. 전 소고기 조금이라도 잡내,특유의 기름 냄새가 나면 절대 안먹고 그냥 다른 사람 줘버립니다ㅎㅎ
저랑 같은 분이시네요!!! 마음의 위안이 됩니다!^^
저두요 그 특유의 고기 냄새 진짜 역겨움 그래서 일본라면 못먹고 부산 밀면도 못먹음
저는 국이나 찌게용 고기는 끓는물에 빠르게 끓이고 건져서 사용해요. 핏물 잡내 제거가 되면서 국물맛이 깔끔해요.
무슨 소금을 저렇게나 많이😱😱
그러면 적게 넣으시면 되요!! 사람마다 간이 다르니까요^^
오염수소금간장
미리 사놓은거에요~ 이런 댓글 쓰시면 행복하신가요?!
귀엽고 깔끔한 말투~
감사합니당^^
아니 고기 볶은 국물이 진짠데 그걸 왜 버렼ㅋ
Sorry...
맛있는 국물 다 버리고 무슨맛으로 고깃국을 먹을까요?ㅋㅋ
무맛이요!!
@@home-meal그럼 무국을 끓이세요. 이런 영상 찍으려면 공부 좀 더 하시구요.
소고기 무국 레시피 올렸다가 잔소리 폭탄 맞으시네~~~ ㅎㅎ
관심의 표현이라 생각해요ㅎㅎ 다음엔 더 맛있고 괜찮은 레시피 소개해드릴게요~
고기 연하라고 미림에 복는데 미림 그렇게 마니 사용하면 해로워요 무넣고 고기넣고 바로 하세요 ...
네 다음에는 적게 넣을게요~!!