En el marco de II seminario internacional organizado por el cuerpo académico UDG-CA-1096 del Centro Universitario de Tonalá de la Universidad de Guadalajara, nos complace presentar al Dr. Iván Torre Villalvazo que nos acompaña desde el Departamento de Fisiología de la Nutrición del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. El Doctor Iván es miembro fundador de la Asociación Mexicana de Investigadores de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad y miembro del Sistema Nacional de Investigadores del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. Cuenta con 50 artículos de investigación publicados en revistas internacionales indexadas.