- Видео 84
- Просмотров 98 647
parisacooks
Объединенные Арабские Эмираты
Добавлен 7 авг 2023
نان تست دورنگ خونگی / آموزش کربن فعال
نان تست دورنگ خونگی / آموزش کربن فعال
تو این ویدیو یک نان تست دورنگ خونگی با ظاهر جذاب و متفاوت رو بهتون یاد دادم .
اگر دوست دارید یه نون تست خونگی با بافت عالی و دقیقا مشابه نون تست های بازاری درست کنید حتما این ویدیو رو ببینید.
درباره نحوه خمیرگیری نان تست ، دو رنگ کردن نان تست و پخت نان تست کامل توضیح دادم .
برای دو رنگ کردنش از کربن فعال استفاده کردم و اگر دوست دارید نحوه پخت نان با کربن فعال رو یاد بگیرید این ویدیو میتونه براتون خیلی مفید باشه.
همچنین تو ویدیو توضیح دادم اگر بخواید یه نان تست ساده درست کنید باید چه تغییراتی بدید.
مواد لازم نان تست مرمری یا نان تست دورنگ :
آرد ۴۵۰ گرم
نمک ۲ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
مایه خمیر فوری ۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری
روغن ۴۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
آب ۲۰۰ گرم
ک...
تو این ویدیو یک نان تست دورنگ خونگی با ظاهر جذاب و متفاوت رو بهتون یاد دادم .
اگر دوست دارید یه نون تست خونگی با بافت عالی و دقیقا مشابه نون تست های بازاری درست کنید حتما این ویدیو رو ببینید.
درباره نحوه خمیرگیری نان تست ، دو رنگ کردن نان تست و پخت نان تست کامل توضیح دادم .
برای دو رنگ کردنش از کربن فعال استفاده کردم و اگر دوست دارید نحوه پخت نان با کربن فعال رو یاد بگیرید این ویدیو میتونه براتون خیلی مفید باشه.
همچنین تو ویدیو توضیح دادم اگر بخواید یه نان تست ساده درست کنید باید چه تغییراتی بدید.
مواد لازم نان تست مرمری یا نان تست دورنگ :
آرد ۴۵۰ گرم
نمک ۲ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
مایه خمیر فوری ۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری
روغن ۴۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
آب ۲۰۰ گرم
ک...
Просмотров: 299
Видео
بهترین دستور دونات / دونات شکری و دونات شکلاتی
Просмотров 4962 месяца назад
بهترین دستور دونات / دونات شکری و دونات شکلاتی تو این ویدیو بهترین دستور دونات رو بهتون آموزش دادم و در نهایت با ۲ مدل کاور اونها رو آماده کردم تا هم دونات شکری داشته باشم هم دونات شکلاتی. تعداد زیادی دستور پخت دونات ممکنه تو اینترنت ببینید ولی این دستور کاملا تست شده و میشه گفت بهترین طرز تهیه دونات هست . تو این ویدیو دونات سرخ کردنی درست کردم ولی میتونید با همین دستور دونات فری هم آماده کنید...
همه چیز درباره بیکینگ پودر / درست کردن بیکینگ پودر / تست سالم بودن بیکینگ پودر
Просмотров 2992 месяца назад
همه چیز درباره بیکینگ پودر / درست کردن بیکینگ پودر / تست سالم بودن بیکینگ پودر تو این ویدیو خیلی کامل درباره تمام نکات بیکینگ پودر توضیح داده شده و به همه سوالات درباره بیکینگ پودر جواب دادم. بیکینگ پودر چیست؟ بیکینگ پودر از چی تشکیل شده؟ نحوه درست کردن بیکینگ پودر خانگی ؟ نحوه تست بیکینگ پودر و تشخیص بیکینگ پودر کهنه از تازه. بیکینگ سودا ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و تفاوت هاشون و.... 00:00 - ه...
نان تست سبوس دار خونگی -دقیقا مشابه نان تست های بازاری
Просмотров 4863 месяца назад
نان تست سبوس دار خونگی -با بافت مشابه نان تست های بازاری تو این ویدیو بهترین دستور نان تست خونگی رو بهتون آموزش میدم که بعد از آزمون و خطاهای زیادی به این دستور پخت رسیدم. طرز تهیه نان تست راحته فقط کافیه یکسری نکات رو رعایت کنید که نکات نان تست رو کامل براتون توضیح دادم . تو ویدیو نان تست سبوس دار خونگی میپزم ولی کامل توضیح دادم که اگر بخواید نان تست ساده داشته باشید چیکار کنید. برای آماده کرد...
تو ۵ دقيقه ساده ترین کیک عصرونه رو بپز
Просмотров 4113 месяца назад
ساده ترین کیک عصرانه پرتقالی اگر دوست دارید دسر یه کیک ساده رو داشته باشید حتما این ویدیو رو ببینید . من که بهش میگم کیک ۵ دقیقه ای چون خیلی راحت آماده میشه و این طرز تهیه کیک ساده با همه کیک هایی که تا الان دیدید متفاوته. دستور پخت کیک عصرونه میتونه خیلی متنوع باشه و روش های زیادی برای درست کردنش هست، ولی من این کیک ساده رو به روش کوییک میکس درست میکنم . یعنی همه مواد اولیه با هم ترکیب میشن و...
کیک تریلیچه یا کیک سه شیر ترکیه ای
Просмотров 7273 месяца назад
کیک تریلیچه یا کیک ترس لیچه س یا همون کیک سه شیر یه کیک خیس هست که تو دسته کیک عصرونه دسته بندی میشه . یه کیک ساده و فوق العاده خوشمزه ست . برای درست کردنش احتیاج داریم به کیک ، شهد، سس کارامل و خامه فرم گرفته که تو این ویدیو اول طرز تهیه کیک اسفنجی رو بهتون آموزش میدم . بعد میریم سراغ شهد که همون سس سه شیر هست برای مرطوب کردن کیک تریلیچه و بعد هم طرزتهیه سس کارامل و نحوه فرم دادن خامه قنادی رو...
نرم ترین رولت خامه ای به سبک قنادی فقط با ۵ ماده اولیه
Просмотров 3,2 тыс.3 месяца назад
❤️نرم ترین رولت خامه ای به سبک قنادی فقط با ۵ ماده اولیه ❤️ پخت رولت بسیار نرم و آسان رولت خامه ای یک شیرینی تر محبوب بین همه مردم هست که درست کردنش نکات زیادی داره و پختش تو فر خونگی کار سختیه تو این ویدیو طرز تهیه رولت نرم رو به صورت خونگی بهتون آموزش دادم که اگر نکات پخت رولت رو دقیق رعایت کنید یک رولت خامه ای خونگی نرم خواهید داشت. علاوه بر پخت نون رولت نحوه فرم دادن خامه هم تو این ویدیو تو...
صفر تا صد پیتزا خونگی ایتالیایی ، با آموزش خمیر پیتزا ناپولیتن و سس گوجه مخصوص پیتزا
Просмотров 5814 месяца назад
اگر دنبال یه خمیر پیتزا ایتالیایی هستید بهتون پیشنهاد میکنم این ویدیو رو حتما ببینید و این خمیر پیتزا خونگی رو حتما امتحان کنید . این طرز تهیه خمیر پیتزا بسیار ساده ست و با مواد اولیه در دسترس درست میشه . لبه های پیتزا کاملا ترد میشه و در نهایت یه پیتزا رستورانی خیلی عالی خواهید داشت. تو این ویدیو علاوه بر خمیر پیتزا یه سس پیتزا هم آموزش میبینید که میشه گفت بهترین سس گوجه برای پیتزاست و میتونید...
شیرینی پنجره ای سه رنگ / بهترین دستور شیرینی پنجره ای با سه طعم وانیلی ، شکلاتی و زعفرونی
Просмотров 3594 месяца назад
تو این ویدیو طرز تهیه شیرینی پنجره ای رو با تمام نکات بهتون آموزش دادم. شیرینی پنجره ای یه شیرینی بین المللی هست که تو خیلی از کشورها درست میشه البته تو هر کشور اسم متفاوتی داره و اسم اصلی اون شیرینی رزت هست . بعد تست چندین دستور و چندین بار آزمون وخطا در نهایت به این روش تهیه رسیدم که بهترین دستور شیرینی پنجره ای هست و با خیال راحت میتونید اون رو درست کنید . من تو این ویدیو شیرینی پنجره ای سه...
طرزتهیه کتلت بازاری اصلی با تمام فوت و فن ها و کمترین جذب روغن
Просмотров 9004 месяца назад
کتلت این غذای نوستالژی و خوشمزه که یکی از غذاهای پرطرفدار آشپزی ایرانی هست 😍 دستور کتلت اصلی دو صورت هست ، یکی کتلت تهرانی و یکی کتلت شیرازی که با هم تفاوت زیادی دارن . تو این ویدیو طرز تهیه کتلت تهرانی رو با تمام نکات برای وا نرفتن و ترفندهای جذب کمتر روغن بهتون آموزش میدم . در کنار این کتلت گوشت بازاری فوق العاده خوشمزه یه نان لواش خانگی هم درست کردم که ترکیبشون با هم عالی میشه . اگر میخواید ...
نان سیر خونگی به سبک رستورانی با بهترین دستور خمیر |خمیر جادویی مناسب انواع پیتزا و فست فود
Просмотров 6284 месяца назад
نان سیر یک نوع فست فود یا پیش غذا ست که در اغلب رستوران ها یا فست فودی ها سرو میشه . دستور نان سیر هر رستوران شاید متفاوت باشه ولی در اصل نان سیر با مواد اولیه ساده و در دسترس درست میشه و خیلی راحت میتونید تو کوتاه ترین زمان یک نان سیر خانگی خیلی عالی درست کنید . خیلی از افراد نان سیر با باگت رو درست میکنن که هرچند بسیار ساده ست و خیلی راحته ولی کیفیت خیلی کمتری نسبت به نان سیر با خمیر ویژه دار...
پای سیب کیکی بسیار نرم مشابه پای سیب های بازاری با تمام نکات
Просмотров 7334 месяца назад
این دستور پای سیب کیکی مشابه ترین بافت و طعمروبه پای سیب قنادی داره . پای سیب یکی از محبوب ترین شیرینی ها برای عصرونه یا پذیرایی هست که در سراسر جهان معروفه و تو ایران هم طرفدارهای زیادی داره . این طرز تهیه پای سیب به دلیل طعم و بافت ویژه ، بهترین دستور پای هست کهمیتونید با طعم های دیگه هماون رو درست کنید . اگر میخواید پای آناناس داشته باشید، باید مواد سیب رو حذف کنید و برای روی پای ها از ۱...
پیراشکی گوشت با خمیر جادویی همه کاره مناسب انواع فینگرفود و غذای خمیری
Просмотров 1,3 тыс.4 месяца назад
خمیرجادویی یه خمیر پایه برای درست کردن همه مدل فینگرفود و غذای فوری و غذای خمیریه . تو این ویدیو علاوه بر طرز تهیه پیراشکی گوشت فوق العاده خوشمزه با ماندگاری طولانی طرز تهیه خمیر جادویی رو هم بهتون یاد میدم. با این خمیر میتونید انواع پیراشکی، مینی پیتزا ، کروسان برای فینگرفود ، نان مینی برگر برای میز مزه و ... درست کنید. یه نکته مهم اینکه اگر گیاه خوار هستید یا میخواید غذای گیاهی بپزید میتونید ...
نان پیتا خانگی یا نان شاورما بسیار نرم با تمام نکات و فقط با ۵ ماده اولیه
Просмотров 4,4 тыс.4 месяца назад
نان پیتا یا نان دولایه یکی از نان های قدیمی و پرمصرف تو کشورهای خاورمیانه ست که تو خیلی از غذاهای عربی و ترک استفاده میشه ، مثل شاورما ، سالاد فتوش ، حمص، لاهماجون و... تو این ویدیو بهتون یاد میدم خیلی ساده و فقط با آرد، مایه خمیر و آب این نون نرم رو بپزید . طرز تهیه نان پیتا خیلی ساده ست فقط یکسری نکات داره که باید حتما اون ها رو رعایت کنید تا خمیرکامل پفکنه و دولایه بشه . به دلیل دولایه شدن...
بهترین دستور کوکی لاهیجان دقیقا مشابه کوکی نوشین اصل / بسیار نرم و با تمام نکات
Просмотров 1,1 тыс.4 месяца назад
بهترین دستور کوکی لاهیجان دقیقا مشابه کوکی نوشین اصل / بسیار نرم و با تمام نکات
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعم فوق العاده و با تمام نکات
Просмотров 6 тыс.4 месяца назад
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با طعم فوق العاده و با تمام نکات
دمپختک طهرانی / دمی باقالا / لذیذترین غذای گیاهی قدیمی و نوستالژی ایرانی
Просмотров 2 тыс.5 месяцев назад
دمپختک طهرانی / دمی باقالا / لذیذترین غذای گیاهی قدیمی و نوستالژی ایرانی
سوسیس بندری ساندویچ نوستالژی با دستور اصلی
Просмотров 4485 месяцев назад
سوسیس بندری ساندویچ نوستالژی با دستور اصلی
شیرینی پفک گردویی | یک شیرینی خشک نوستالژی راحت و فوری
Просмотров 4065 месяцев назад
شیرینی پفک گردویی | یک شیرینی خشک نوستالژی راحت و فوری
آموزش نان لواش خانگی فوق العاده نرم با کمترین مواد اولیه / lavash bread
Просмотров 5445 месяцев назад
آموزش نان لواش خانگی فوق العاده نرم با کمترین مواد اولیه / lavash bread
اسنک مرغ / یکمیان وعده سالم و بسیار آسان
Просмотров 3136 месяцев назад
اسنک مرغ / یکمیان وعده سالم و بسیار آسان
آموزش پای آناناس با دستور پایه برای پای سیب و کاپ کیک آناناس
Просмотров 2677 месяцев назад
آموزش پای آناناس با دستور پایه برای پای سیب و کاپ کیک آناناس
شیرینی نارگیلی بازاری ، بسیار ساده و با کیفیت عالی
Просмотров 5378 месяцев назад
شیرینی نارگیلی بازاری ، بسیار ساده و با کیفیت عالی
شیرینی شکری | شیرینی عید نوروز نوستالژی وسنتی
Просмотров 7148 месяцев назад
شیرینی شکری | شیرینی عید نوروز نوستالژی وسنتی
کیک شکلاتی خیس نارگیلی | chocolate coconut cube
Просмотров 4308 месяцев назад
کیک شکلاتی خیس نارگیلی | chocolate coconut cube
ساده ترین کاپ کیک شکلاتی با تزیین انار
Просмотров 2718 месяцев назад
ساده ترین کاپ کیک شکلاتی با تزیین انار
تزیین کیک خامه ای شب یلدا | آموزش طرح دار کردن شکلات
Просмотров 5529 месяцев назад
تزیین کیک خامه ای شب یلدا | آموزش طرح دار کردن شکلات
براونی پنیری | آموزش براونی شکلاتی خیس
Просмотров 8429 месяцев назад
براونی پنیری | آموزش براونی شکلاتی خیس
ممنونم از ارائه تکنیک ها❤❤❤❤❤
خداااااییی خیلی عالی بود دست مریزاد
عااااالی ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عااااالی ❤❤❤❤❤❤
عااااالی ❤
ببخشید قاشقە یا ملاقە 😂😂😂
سلام میشه این کرمها را داخل یخچال به مدت طولانی نگهداشت؟
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
استاد آرد گندم همون نشاسته گندم هست
عااااااااااااااالی بود ممنون خانم پریسا . باقلوا هم آموزش بدید لطفأ . شاد و سلامت باشید
Alee bood mamnoon :)
گلم براتون امکان داره استراکچرش رو هم آموزش بدید
ببخشید من فیلم استراکچر این کیک رو پیدا نمیکنم
عالیه هنرمند ❤
چه قشنگ شکل قلب دراومد
سلام حرف نداری استاد هم از لحاظ ظاهر هم از لحاظ تدریس ممنون که به بیننده احترام میزارین و با ظاهری زیبا و آراسته تدریس می کنید
سپاسگزارم ادامه بدید قطعا با این توضیحات کامل شما مثل مادر گلتون موفق تر خواهید شد .
سلام از کره مارگارین استفاده کنیم مشکلی داره ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام سفیدی تخم مرغ چرا نمیریزید
❤❤❤ سلام ممنون بابت آموزش خوبتون یک سوال من نشاسته گل را قبلا دیدم تکه تکه کوچک دونه درشت ماله شما پودر مانند بود آیا نشاسته گل شما هم درشت بوده خودتون پودر کردید ❤یا اون که من قبلا دیدم نشاسته گل نبوده میشه لطفا جواب بدین ❤
❤❤❤ سلام ممنون بابت آموزش خوبتون یک سوال من نشاسته گل را قبلا دیدم تکه تکه کوچک دونه درشت ماله شما پودر مانند بود آیا نشاسته گل شما هم درشت بوده خودتون پودر کردید ❤یا اون که من قبلا دیدم نشاسته گل نبوده میشه لطفا جواب بدین ❤
❤❤❤ سلام ممنون بابت آموزش خوبتون یک سوال من نشاسته گل را قبلا دیدم تکه تکه کوچک دونه درشت ماله شما پودر مانند بود آیا نشاسته گل شما هم درشت بوده خودتون پودر کردید ❤یا اون که من قبلا دیدم نشاسته گل نبوده میشه لطفا جواب بدین ❤
❤❤ سلام ممنون بابت آموزش خوبتون من امروز با کانال شما آشنا شدم فوق العاده اموزش میدهید سلامت باشید ❤یک سوال داشتم فر من گازی وقتی میزارم رو ۲۰۰ درجه بعد که شما فرمودید بزارید رو ۱۸۰ درجه زمان میبره دمای فر گازی بیاد پایین یعنی ممکن ۵ دقیقه اینا طول بکشه چه راهکاری پیشنهاد میکنید چون من از ۲۰۰ درجه بکنم ۱۸۰ قطعا هنوز دمای داخل فر بالاست میترسم ته کیک یزدی ها بسوزه یک همچین تجربه ای قبلا داشتم ❤اگه بخوام بعد ده دقیقه در فر رو کمی باز کنم حرارت داخل بیاد پایین هم میترسم پف کیک ها بخوابه ممنون میشم جواب بدین ❤
❤❤ سلام واقعا ممنونم پریسا خانم خیلی ماهی عالی توضیح میدهید من به عنوان یک معلم نحوه بیان شما رو تایید میکنم عالی توضیح میدهید امیدوارم هر چی از خدا میخواهید و به صلاح شماست بهش برسید مواظب خودتون باشید و با انرژی برید جلو ❤من تازه با کانال شما آشنا شدم امروز و بدون خستگی ۸ تا فیلم از کیک اسفنجی تا خامه کشی رو با عشق نگاه کردم سپاسگزارم ❤❤❤
با این صفحه پلاستیکیا هم میشه اینجوری تمیز در اورد
❤❤❤❤ سلام واقعا کارتون حرف نداره عالی هستید من کانال های زیادی رو دیدم که فقط پر حرفی کردن و مطلب خاصی آموزش ندادن ولی شما عزیز دل هر قدر هم که توضیح میدهید هر کلمه اش مفید و ضروری که بیان میکنید آموزش درجه یک برای شما آرزوی سلامتی دارم و عضو جدید کانال شما شدم کانالتون پر بازدید بشه و هر چی میخواهید و به صلاح شماست بهش برسید ❤❤❤❤❤
سلام عالی یود عزیزم من درست کردم خیلی خوشمزه شد ممنون❤❤❤❤❤❤
خیلی عالی توضیح دادید من پختم بدون هیچ اشکالی تنها دستور پخت مفید برای نان پیتا که من استفاده کردم
عالی بودبانو
خیلی خیلی خوب توضیح میدند سپاسگزارم ❤❤❤
خیلی مهربونی ممنون بابت توضیحات خوبت❤
سلام من تازه باکانال شما آنا شدم این کوکی را کهمن خیلی دوست دارم بسیار عالیعالی شرح دادیم ممنونم.موفق وتندرست باشید.❤❤❤❤❤
بسیار عالی شده فقط اینکه نباید شکلات هم بزنیم ؟
سلام عزیزم سایز کوچلوی کافی شاپی میشه زد؟لطفا راهنمایی کنید
سلام خسته نباشید کلا برای کیک خامه ای هم برا فیلینگ هم استر کشی هم خامه کشی در کل از خامه قنادی استفاده میشه دیگه؟
سلام سینی چند در چند هست؟میشه تو سینی ۲۰در ۴۰هم درست کرد و مواد باید چند برابر شوند؟
همچنين اندازه گيريها را براى كسانيكه در خارج از ايران هستند به انگليسى هم بگوييد .
لطفا جواب من رو بفرمایید
سلام عزیزم چقدر خوب میشه که بنویسید ۱ق چایخوری چند گرمه کلا هر ق غدا خوری وچایخوری چند گرمه یا چونه ها چند گرمی باشه یا از چه آردی استفاده کنیم من امروز درست کردم مثل نون شما پف نکرد علتش رو نمیدونم
بسیار عالی
بسیار عالی و جامع بود عالی هستید
شعله هم نشون بدید لطفاً ممنون تمام فوت و فن هاشو عالی گفتید
شعله هم نشون بدید لطفاً ممنون تمام فوت و فن هاشو عالی گفتید
❤👌
سپاس ازتوصیحات کاربردی❤🙏
عاااااالی بود❤
سلام.چرا خودتون معرفی نمیکنید
سلام ممنون از اموزشتون، حلال جایگزین نداره؟
good
جنس سینیهای از چی باشه عزیزم