IES Hostelería y Turismo
IES Hostelería y Turismo
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I Feria Agroalimentaria espiga 2024
Un gran día el que pasamos en la I Feria Agroalimentaria Espiga el día 18 en Badajoz. Nuestras alumnas participaron en el Concurso de Tapas para las escuelas de hostelería de Extremadura llevándose el primer puesto. Otros alumnos y alumnas aprovecharon para hacer entrevistas a empresarios del sector, que podréis escuchar en el próximo Burgo Radio en Exteriores de nuestra emisora. De nuevo enhorabuena a nuestras chicas, que tras su segundo premio en el concurso de la XI Feria del Espárrago y la Tagarnina de Alconchel, ahora se llevan un merecido primer puesto por su dedicación y buen hacer en la cocina.
Esta actividad forma parte de nuestro proyecto "Aulas de Emprendimiento"
#IFPHosteleríay...
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Procesos Básicos de Pastelería y Repostería, curso 2023-2024
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También desde el módulo de Principios Básicos de Pastelería y Repostería, nos despedimos hasta septiembre con esta pequeña muestra de todo lo que ha hecho el alumnado durante este curso. #ieshosteleriayturismo #ifphosteleríayturismo #FormacionProfesional #IFPHosteleríayturismo #tartas #pastelería #repostería
TEMPORADA 23/24 BURGO RADIO
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Finaliza la temporada de radio de nuestra emisora con un total de 34 entregas entre nuestros programas "Punto de Encuentro" "Coordenadas Sigma" "Dinos tu Opinión" "Burgo Charlas" " Burgo Radio en Exteriores" "En Clave de FOL" "Cómo se Dice" "Gastroeduca" y "Buenos Días Orellana". Una temporada cargada de contenido educativo y muy divertido que ha servido al alumnado a mejorar sus capacidades co...
PROMOCIÓN CICLOS IES HOSTELERÍA Y TURISMO
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El IES "Hostelería y Turismo" de Orellana la Vieja en Badajoz, muestra su oferta formativa en ciclos de Formación Profesional. Grado Básico de "Cocina y Restauración" y Giclo Medio en " Cocina y Gastronomía" modalidad dual. No pierdas la oportunidad de formarte profesionalmente en el mundo de la Cocina y la Restauración de la mano de grandes profesionales, en un entorno incomparable y con una a...
Concurso de tartas 2024
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Ayer realizamos nuestro tradicional concurso de tartas de primer curso. El jurado puntuó aspecto, textura y sabor, esas notas serán el 20% de la nota final de estas elaboraciones. #FormacionProfesional #ifphosteleríayturismo #IFPHosteleríayturismo #ieshosteleriayturismo #primercurso #pastelería #tartas.
BRASERIU ESTREMEÑO con IMEX El Zorro
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El proyecto Braseríu Estremeñu es una colaboración con IMEX El zorro donde hacemos elaboraciones a la brasa con sus barbacoas. El día 8 de mayo, preparamos esta actividad donde realizamos varias elaboraciones a la brasa, guarniciones, salsas y panes. Este tipo de actividades complementa los contenidos que se imparten en clase, tanto a la hora de aprender cómo realizar las diferentes elaboracion...
Día del Centro 2024
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El 9 de mayo de 2024, fue nuestro día del centro y contamos con la presencia de alumnado del IES " Pedro Alfonso de Orellana", que visitó nuestro centro en la jornada de puertas abiertas y participaron en nuestras actividades. Empezamos con un teatro taller " La creatividad se contagia", un taller de soft skills diferente para aulas de emprendimiento, donde Ramón García estuvo increíble con nue...
Experiencia Erasmus con el Kaunas Education Center of Technologies de Lituania
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Como ya os en nuestras historias, del 23 al 26 de abril, nos visitó profesorado del centro Kaunas Education Center of Technologies desde de Lituania. Ya tuvimos un proyecto anterior de Erasmus los años pasados, el Cook it Forward y seguimos manteniendo relación con ellos por lo que en esta ocasión, el profesorado nos ha visitado para ver nuestras instalaciones, proyectos y empresas del sector p...
INTERCAMBIO ESCOLAR CON E.P. ALVITO (ALVITO, PORTUGAL) DEL 26 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO.
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Del 26 de febrero al 3 de marzo, tuvimos nuestro intercambio escolar con la E.P. Alvito, un centro educativo de secundaria que entre otros ciclos formativos tiene uno de cocina. Ha sido una gran experiencia con un programa de actividades muy completo a cargo de Mário Encarnado, uno de los profesores de la escola, que nos llevó a ver varios establecimientos relacionados con la hostelería y el tu...
MERCAMADRID, Palacio Real e InterSICOP 2024
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Estuvimos en Madrid el día 19 de febrero para visitar las instalaciones de MERCAMADRID, las cocinas del Palacio Real y la feria de pastelería, heladería y panadería INTERSICOP. Os dejamos este vídeo que recoge la actividad y os anunciamos que Burgo Radio en Exteriores con Borja y Fran, hará un programa sobre este viaje. Esta actividad forma parte de nuestro proyecto "Aulas de Emprendimiento" co...
TEXTURAS DE TOMATE
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Dentro de este vídeo hacemos homenaje al tomate con diversas elaboraciones a base de tomate. El alumnado nos muestra cómo hacer un pan de chapata de tomate, hasta la salsa Romesco para los famosos calçots. También hemos compartido este vídeo con el observatorio gastronómico de Paysandú para su 4ª cata nacional de tomates. Esta actividad forma parte del proyecto "Aulas de Emprendimiento"
Excursión Gran Casar, Hospital Universitario de Cáceres y Hotel Triana.
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El día 21 de noviembre, estuvimos en una actividad fuera del centro que comprendía una visita a la quesería "Gran Casar" para conocer de la producción de los quesos que producen allí, al hospital universitario de Cáceres par visitar su moderna cocina en frío y para finalizar, al complejo del hotel Triana en Miajadas, para conocer de primera mano, cómo se pone en marcha un negocio y se mantiene ...
Comida de aprovechamiento tradicional en el CEIP Santo Domingo
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Arrancamos nuestro Proyecto Intergeneracional con el CEIP Santo Domingo y la Asociación de mayores de Orellana de la mejor manera posible. Hemos estado realizando y degustando platos de aprovechamiento con el objetivo de conseguir “DESPERDICIO CERO DE ALIMENTOS”. Nos trasladamos al colegio y con el alumnado de 5º y 6º, hemos dado a conocer posibles elaboraciones de aprovechamiento, algunas de e...
ACTIVIDAD 09/11/2023 CEIP Santo Domingo y la Asociación de mayores de Orellana
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Arrancamos nuestro Proyecto Intergeneracional con el CEIP Santo Domingo y la Asociación de mayores de Orellana de la mejor manera posible. Hemos estado realizando y degustando platos de aprovechamiento con el objetivo de conseguir “DESPERDICIO CERO DE ALIMENTOS”. Nos trasladamos al colegio y con el alumnado de 5º y 6º, hemos dado a conocer posibles elaboraciones de aprovechamiento, algunas de e...
SAMHAIN OTRA VISIÓN
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Hoy os traemos otro vídeo con otra visión de nuestra actividad del día 30. Una pequeña visión sobre el proceso y sobre algunas cosas más que pasaron ese día y que muestra cómo con una perspectiva diferente a la hora de educar, se pueden alcanzar muchos objetivos para hacer de nuestro alumnado personas más solidarias, más competentes y sin duda, más divertidas trabajando en equipo con personas d...
MASTER CLASS Y CHARLA CON TAVERNA SEVEBRAU
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MASTER CLASS Y CHARLA CON TAVERNA SEVEBRAU
Scape Room "El Bosque Maldito" proyecto "Aulas de Emprendimiento"
Просмотров 9Год назад
Scape Room "El Bosque Maldito" proyecto "Aulas de Emprendimiento"
Hoy entrevistamos a...Javier García, jefe de cocina del restaurante Lugaris.
Просмотров 52Год назад
Hoy entrevistamos a...Javier García, jefe de cocina del restaurante Lugaris.
CONCURSO DE TARTAS PRIMER CURSO.
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Día de la infancia, Proyecto Intergeneracional.
Просмотров 27Год назад
Día de la infancia, Proyecto Intergeneracional.
Presentaciones de los proyectos de emprendimiento en la ESHAEX
Просмотров 33Год назад
Presentaciones de los proyectos de emprendimiento en la ESHAEX
PROYECTO DE REFORESTACIÓN Y ADECUACIÓN DEL ENTORNO Y HUERTO DE HIERBAS AROMÁTICAS.
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PROYECTO DE REFORESTACIÓN Y ADECUACIÓN DEL ENTORNO Y HUERTO DE HIERBAS AROMÁTICAS.
DÍA DEL CENTRO 2023
Просмотров 12Год назад
DÍA DEL CENTRO 2023
Nos visita Plena Inclusión Don Benito.
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Nos visita Plena Inclusión Don Benito.
Práctica intergeneracional: Legumbres.
Просмотров 15Год назад
Práctica intergeneracional: Legumbres.
Feliz Navidad con el Proyecto Intergeneracional
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Día Mundial de la Infancia 2022
Просмотров 35Год назад
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VIAJE A LA ALMAZARA
Просмотров 15Год назад
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MÓDULO "PROCESOS BÁSICOS EN PASTELERÍA Y REPOSTERÍA" 2021/2022
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MÓDULO "PROCESOS BÁSICOS EN PASTELERÍA Y REPOSTERÍA" 2021/2022
Entrevistamos a Juan Ramón Ramírez de KOMOLOC para COOK IT FORWARD.
Просмотров 2972 года назад
Entrevistamos a Juan Ramón Ramírez de KOMOLOC para COOK IT FORWARD.

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