준비물
피칸 60g
아몬드 60g
해바라기씨 40g
캐슈넛 25g
건무화과 100g
와인
오트밀 200g
올리브유
알룰로스
에리스리톨 위드 스테비아
(사진 속 유리병 3병 분량)
1. 피칸을 헹군다.
2. 피칸을 끓는 물에 데친다.
2. 건무화과를 헹군 뒤 손질하고 와인에 30분 담군다.
3. 피칸, 아몬드, 해바라기씨, 캐슈넛을 봉지에 넣고 밀대로 부숴준다.
4. 오트밀과 견과류를 섞어준다.
5. 올리브유 5 숟갈, 알룰로스 7숟갈, 에리스리톨 1/2 숟갈 넣고 섞어준다.
6. 150도에 40분 구워준다.(오븐마다 성능이 다름)
7. 식혀서 병에 보관한다.
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맛있게 먹는 방법
1. 그릭요거트에 그래놀라를 넣는다.
2. 알룰로스를 뿌려준다. (꿀 가능하지만 저당 생각해서 알룰로스)
3. 냉동실에 얼려둔 샤인머스캣 두 알 넣어준다.