Бабушкин домашний
Бабушкин домашний
  • Видео 103
  • Просмотров 777 345
Украинская паска Получается всегда и долго остается свежей
Рецепт этого теста отличается от других наличием смальца - это перетопленое свинное сало или внутренний жир.
Благодаря ему тесто получается более рыхлым и дольше сохраняет свежесть. Этому же способствует и небольшое количество алкоголя.
Опара
Сливки 10% -250мл.
дрожжи - 50г.
Сахар 1,5ст.л.
Мука - 6ст.л.
Глазурь
1 белок и сахарная пудра
Тесто:
Желтки - 5шт
Сметана
Смалец - 25г.
Масло слив. - 75г.
Масло раст. - 50г.
Соль
Сахар - 300г.
Ван. сахар -10г.
Куркума
Цедра
Водка - 1ст.л.
Сухофрукты 200г.
мука 800г.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал ruclips.net/channel/UCXfE-kzC4g0HZo20fk9Brcg, нажмите на колокольчик и получайте первыми новые рецепты.
Всегда рада вашим мнениям и комментариям!!!
Закуски:
ruclips.net/use...
Просмотров: 357

Видео

Постные голубцы с грибами и сельдереем.
Просмотров 953 года назад
В наше время пост воспринимается ка упрощение рациона, как передышку между рождественскими и пасхальными праздниками. Но и для поста с давних времен было придумано множество вкусных рецептов и блюд. Сегодня приготовлю очень вкусное постное блюдо, которое поможет разнообразить весенний рацион и будет украшением праздничного стола круглый год. Вне поста голубцы можно подавать со сметаной. Ставьте...
"Рафаелки" домашние с маскарпоне и миндалём. Белоснежные шарики с миндальными орешками.
Просмотров 1303 года назад
Сегодня приготовлю очень нежные, белоснежные шарики. Очень быстро готовятся, но заранее готовим все продукты: миндаль очистить, кокосовую стружку ( у меня домашнего приготовления) измельчить. После приготовления слегка охладить. Получается очень вкусно и быстро. Все оценят по достоинству. Сыр " Маскарпоне" - 200г. Кокосовая стружка -150г. Сахарная пудра - 50г. Ванильный сахар - 1пакетик Миндаль...
Пасхальные шоколадные яйца с сюрпризом!
Просмотров 1 тыс.3 года назад
В светлый Пасхальный праздник - неизменным является пасхальный кулич и крашеные яйца. Существует огромное количество способов окрашивания яиц: и натуральных и с помощью искуственных красителей. Обычно им очень радуются дети. Удивить которых в наше время очень сложно. Но чего не сделает бабушка ради внуков. Предлагаю свой вариант необычных пасхальных яиц - шоколадных да ещё и с сюрпризом внутри....
Хлеб из мультизерновой муки. Бабушкин рецепт.
Просмотров 5293 года назад
Сегодня поделюсь рецептом приготовления хлеба из мультизерновой муки в хлебопечке. Получается хрустящий, вкусный и полезный. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал ruclips.net/channel/UCXfE-kzC4g0HZo20fk9Brcg, нажмите на колокольчик и получайте первыми новые рецепты. Всегда рада вашим мнениям и комментариям!!! Закуски: ruclips.net/user/view_all_playlists?nv=1 Идеи для завтрака: ruclips.net/vide...
Капуста "Грюнколь" тушеная.
Просмотров 2,4 тыс.3 года назад
Капуста "кейл" или "грюнколь" - это источник витаминов, минералов, белка, что так необходимо нам особенно зимой. В этом рецепте капуста готовится при минимальном нагреве, получается сочной, слегка хрустящей. Её подают к любому мясу, рыбе, заворачивают в блинчики, используют как начинку в пирожках. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал ruclips.net/channel/UCXfE-kzC4g0HZo20fk9Brcg, нажмите на ко...
Капуста из-под снега в конце февраля! Салат из капусты "Кейл".
Просмотров 2393 года назад
Сегодня приготовлю салат из капусты под названием "кейл" или "грюнколь" (уже встречается в магазинах). Её полезные свойства неоспоримы! Кудрявые свежие листья целую зиму к вашему столу. Нам понадобятся: листья капусты, морковь, консервированная кукуруза, вяленые томаты, орехи грецкие, кедровые, семечки подсолнуха, сыр с плесенью, оливковое масло и сок лимона. Всё смешать и наслаждатся насыщеным...
Завтрак с любовью. К 8 марта и не только!!!
Просмотров 603 года назад
Такой завтрак без особых затей, но приготовленный с любовью не оставит равнодушным никого. Проявите фантазию и вместо варёной колбаски положите любое другое мясо тонко нарезанное; вместо перца можно взять помидоры черри. Главное с любовью в сердце!!! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!! Картофель - 1шт. Сыр "сулугуни"- 50г. Колбаса - 50г. Яйцо Перец сладкий Соль, перец - по вкусу Ст...
Мега сочные колбаски без муки, яиц и сухарей.
Просмотров 533 года назад
Приготовлю сегодня мега сочные колбаски - это отличная замена котлетам, без булки, яиц и муки. Главное - фарш нужно хорошо отбить, благодаря чему колбаски не распадутся. Сода придает нежность, а сливки - сочность. Отличный вариант для обеда или ужина. Фарш (любой) - 500г. Лук - 1шт. Соль - 0,5ч.л. Чеснок суш. - 0,5ч.л. Папарика копчён. 1ч.л. Крахмал - 1ч.л. Сливки - 2ст.л. Сода 1/3ч.л. Укроп и ...
Капуста "Провансаль" к празднику!
Просмотров 2093 года назад
Сегодня приготовлю капусту " ПРОВАНСАЛЬ" - это скорее всего салат, поскольку это быстрый рецепт приготовления. Её можно подавать уже через 2-3 часа, а готовить небольшими порциями, так как через 3-4 дня она перекисает. Кроме классического набора продуктов в неё стали добавлять яблоки, свеклу, виноград, клюкву и прочее. Со специями тоже можно экспериментировать. Всем приятного аппетитного "хруст...
Быстро, полезно и вкусно! Цветная капуста.
Просмотров 783 года назад
Сегодня приготовлю ещё одно блюдо из цветной капусты. Цветная капуста получается мягкая внутри, а сверху покрыта хрустящей корочкой из сухариков и пармезана. Попробуйте приготовить - быстро, без особых хлопот, а сыр можно взять любой твёрдый и мелко натереть. Цветную капусту отварить в подсоленой воде, запанировать в муке, яйце и сухарях с сыром. Запекать при 180 градусах 10-15 мин. Цветная кап...
На праздник и на каждый день! Вкусно, необычно и полезно!
Просмотров 874 года назад
Сегодня приготовлю тыкву "хоккайдо", она отличается совим размером, тонкой кожицей и цветом. Поэтому готовить их легко, а результат - превосходный. Сегодня - фаршированная тыква, овощами и рисом, но начинка может быть любая: от сладкой с сухофруктами, до любой мясной. 1 тыква Рис - 80г. Баклажан Перец сладкий Лук Соль, перец, куркума. Помидор Раст. масло. Всем приятного аппетита и хорошего наст...
Салат "САПОЖОК"! Лёгкий и очень вкусный.
Просмотров 554 года назад
Приготовлю сегодня очень лёгкий салат, который станет приятным сюрпризом на любом праздничном столе. Ананас консерв. - 250г. Сельдерей черенк. - 2стеб. Яйца 3шт. Сыр - 100г. Перец сладкий - 0,5шт. Яблоко Майонез (можно заменить йогуртом) Гранатовые зерна. Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!!! Ставьте лайки, подписывайтесь на канал ruclips.net/channel/UCXfE-kzC4g0HZo20fk9Brcg, нажми...
Солёная карамель с ПОПКОРНОМ! За 3 минуты (если карамельный соус готов).
Просмотров 494 года назад
Сегодня приготовим попкорн с солёным карамельным соусом. Действительно очень быстрый десерт. Тем более, что соус можно приготовить заранее и у него большой срок хранения. Получается и сладко и солёно - одновременно. Соль добавлять по вкусу. К этому соусу подойдут блинчики или оладушки. Если его сделать более густым, то будет начинка - ириска в пирожки. Всем приятного аппетита и хорошего настрое...
Десерт без выпечки + бонус для детей! Вкусно и красиво!
Просмотров 854 года назад
Сегодня приготовлю простой, но вкусный десерт. Такое печенье готовится несложно, да и продукты нужны не самые дорогие. Получаются очень нежные, сладкие и ароматные. А вот с "Ёжиками" из этой же смеси прийдётся повозится. Но зато как Вы удивите и порадуете детей! Масло сливочное и шоколад со сливками растопить в микроволновке (не перегреть). Семена подсолнуха слегка прогреть. Печенье - 400г. Мас...
Новогодний салат со свечами!
Просмотров 554 года назад
Новогодний салат со свечами!
Итальянское яблочное печенье. Нежное и ароматное!
Просмотров 1104 года назад
Итальянское яблочное печенье. Нежное и ароматное!
Шашлык с яблоками в духовке!
Просмотров 844 года назад
Шашлык с яблоками в духовке!
Пицца - косичка! Два варианта - красиво и вкусно!
Просмотров 1284 года назад
Пицца - косичка! Два варианта - красиво и вкусно!
Грушевый пирог к ужину. Готов за 15 минут(+время выпечки).
Просмотров 494 года назад
Грушевый пирог к ужину. Готов за 15 минут( время выпечки).
Две капусты - одно блюдо! Цветная капуста и брокколи под сливочно - сырным соусом в духовке.
Просмотров 2284 года назад
Две капусты - одно блюдо! Цветная капуста и брокколи под сливочно - сырным соусом в духовке.
Овощные шашлычки в духовке. Очень вкусно и красиво!
Просмотров 1374 года назад
Овощные шашлычки в духовке. Очень вкусно и красиво!
Портабелло - большие фаршированные шампиньоны! Очень сочно и ароматно!
Просмотров 484 года назад
Портабелло - большие фаршированные шампиньоны! Очень сочно и ароматно!
Фальшивый рис из... Очень необычный гарнир!
Просмотров 514 года назад
Фальшивый рис из... Очень необычный гарнир!
И всё-таки - ШАРЛОТКА Супер вкусно и быстро!!!
Просмотров 504 года назад
И всё-таки - ШАРЛОТКА Супер вкусно и быстро!!!
Бисквитный рулет с яблоками и персиками. Очень нежный десерт!
Просмотров 1194 года назад
Бисквитный рулет с яблоками и персиками. Очень нежный десерт!
Аджика домашняя, не острая с яблоками. Бабушкин рецепт!
Просмотров 6 тыс.4 года назад
Аджика домашняя, не острая с яблоками. Бабушкин рецепт!
Баклажаны запеченные в духовке с мясным фаршем и сыром!
Просмотров 3774 года назад
Баклажаны запеченные в духовке с мясным фаршем и сыром!
Томаты в собственном соку! Заготовка на зиму!
Просмотров 6234 года назад
Томаты в собственном соку! Заготовка на зиму!
Бисквит со сливами и миндальными лепестками! Двухцветное тесто!Очень ароматный!
Просмотров 624 года назад
Бисквит со сливами и миндальными лепестками! Двухцветное тесто!Очень ароматный!

Комментарии

  • @ВераМ-г1з
    @ВераМ-г1з 3 месяца назад

    Слишком долго и нудно.

  • @МарияСтожар
    @МарияСтожар 3 месяца назад

    Зачем перчатки?😮вы много говорите.жду,жду...

  • @ТатьянаЛитвинова-ы8ч
    @ТатьянаЛитвинова-ы8ч 4 месяца назад

    Мой тоже любимый способ, спасибо за видео

  • @НатальяБулахова-к4ь
    @НатальяБулахова-к4ь 4 месяца назад

    В этом году купила семена с названием "Имиритинский шафран",в пачке 5 семян,выросли,темные цветки бархатцев....

  • @НиколайКолаич
    @НиколайКолаич 4 месяца назад

    сделал - однозначно лучше отдельно котлеты, отдельно помидоры!

  • @galyaobelec7826
    @galyaobelec7826 5 месяцев назад

    Я сразу обрезаю лепестки и сушу ,намного быстрее

    • @ОстапБульба-г5в
      @ОстапБульба-г5в 4 месяца назад

      "попки" тоже не выбрасываю,сушу отдельно и добавляю в чай любой и травяной(свой) и в просто чай.

  • @Красавчик-н9я
    @Красавчик-н9я 5 месяцев назад

    Ни чего не понял ....А СКОЛЬКО ВАРИТЬ И ЧТО ДОБАВлять ????

  • @СемФрешь
    @СемФрешь 8 месяцев назад

    Цвет без разницы,какие более ароматней те и берут. Сушат только лепестки,а не бутоны. И еще секрет, после первого помола мелкую фракцию отсеять, а крупную подсушить в духовке и еще несколько раз перемолоть.

  • @НинаМаксимова-с7э
    @НинаМаксимова-с7э 8 месяцев назад

    Ой какая тягомотина

  • @ВалентинаП-ц4о
    @ВалентинаП-ц4о 8 месяцев назад

    Я прочитала, что использовать нужно только рыльца цветков, а вы ещё и лепестки перемололи.

  • @Тамара-и4з
    @Тамара-и4з 8 месяцев назад

    Перчатки А.доска.грязная

  • @Тамара-и4з
    @Тамара-и4з 8 месяцев назад

    Зачем.перчатки

  • @АллаШуманская
    @АллаШуманская 9 месяцев назад

    Где рецепт под видео???Дизлайк

  • @Светлана-ж5в9й
    @Светлана-ж5в9й 9 месяцев назад

    Сколько надо добавлять соль, сахар для консервации ?❤

  • @Легион-щ4м
    @Легион-щ4м 11 месяцев назад

    Вообще то идея очень хорошая сколько денег мы отдаëм различным корпорациям. В наше время очень актуально.

  • @karmen5472
    @karmen5472 Год назад

    Они очень горькие почему Так?

  • @ЛюбовьИоргова-л8ж

    Нужно лепестки обрезать свежими и сушить в сушилке или разложить и сушить в помещении на воздухе но не на солнце. Тогда приправа будет светлой.

  • @natalivitaliya
    @natalivitaliya Год назад

    Какое шикарное поле🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗!!!! Я собираю все цветы бархатцев. Сушу. В чай, в еду, отвары для полоскания горла и промывки глаз. И даже листики использую в еду зеленые - в супы и салаты. Да и томаты с огурцами закрываю с ними. Кайф😇. Без бархатцев для меня и дача не дача! Мне вместо моря роз нужно море бархатцев🥰🥰🥰

  • @НаталияГолоева

    А лечо снимите, подалуйста, видио❤

  • @Milkis-mr2sk
    @Milkis-mr2sk Год назад

    2 яйца 2-3 ст сахара ванилильный сахар лимонная кислота кончик ножа молоко 20ммл разрыхлитель 1ч.л. мука

  • @mqsunmq
    @mqsunmq Год назад

    Зачем так долго, очень тяжело вас слушать! Берегите свое и наше время! "Вот такие, вот такие.. одно да потому"

  • @shotomomo8802
    @shotomomo8802 Год назад

    Огромное спасибо за рецепт

  • @ЗалинаМимбулатова

    Слишком услажненно

  • @АйгульБайканова-г9г

    Спасибо,очень подробно и ясно👌

  • @ЛюдаГебяк
    @ЛюдаГебяк Год назад

    А я складываю нарезаный укроп в стекляные банки ставлю в морозилку, не признаю я этот целофан

  • @Светлана-у5м8к
    @Светлана-у5м8к Год назад

    Сухой укроп для нас лучший вариант,ароматнее.а так и с солью нравится, слой соли, слой укропа в маленькие баночки и в холодильник

  • @РаисаМавлютова-е8у

    Долгая история

  • @ВалентинаДубовая-б2з

    Тяжело слушать,много не нужного комментария!

  • @АтырбубуИсраилова

    Молодец!!

  • @ЛюдмилаЛукашевич-х1т

    А можно побыстрее

  • @Sewerjnin
    @Sewerjnin Год назад

    Режу все палочки, если не желтые вместе с метелкой, в пакет и в морозилкувсю зиму пользуюсь.

  • @СветланаИевлева-з1ю

    Сначала расскажите как вырастить без тли, он только 5см вырос, а на нем уже тля.

  • @НинаМаксимова-с7э

    Когда делать нечего, то можно и десять часов возится, а каждая хозяйка знает как правильно заготовить на зиму и нечего рассусоливать

  • @СтрелаКорней
    @СтрелаКорней Год назад

    Купил хозяйствоенное мыло ,запах свиными какашками резкий...

  • @СтрелаКорней
    @СтрелаКорней Год назад

    Антипригарное покрытие вред! Особенно на недорогих сковородках

  • @Wisemen1982
    @Wisemen1982 Год назад

    Very good

  • @ГалинаРужникова-е7б

    Спасибо очень понравилось!

  • @RU-AM
    @RU-AM 2 года назад

    Я мою только солью, содой, мылом и кипятком!!! Моющие средства используют только моя семья, у меня вообще аллергия на руках после этой химии вылазит!

  • @alliuminati45
    @alliuminati45 2 года назад

    Для чего палочку корицы в пустую использовать? Для красоты?

  • @CBETdobra
    @CBETdobra 2 года назад

    Благодарю!

  • @VM-sc7cx
    @VM-sc7cx 2 года назад

    А не пробовали смыть "фери" горчицей? Получиться, наверно, обойтись без полотенец и наждачной бумаги.

  • @ТучкаНемедведева
    @ТучкаНемедведева 2 года назад

    После кофемолки просейте бархатцы через ситечко:мелкую фракцию как специю,крупную в напитки😁

  • @ольгабеляева-к1м
    @ольгабеляева-к1м 2 года назад

    Спасибо.кетчуп еще не сняли видео?

  • @turan2117
    @turan2117 2 года назад

    ❤🌹🙏🇦🇿🇦🇿🇦🇿

  • @ЕленаКонстантинова-в6п

    Не слушала вовсе..читала коменты

  • @НатаРоссия-ц3т
    @НатаРоссия-ц3т 2 года назад

    Благодарю за советы!

  • @АльонаДемчук-й7з
    @АльонаДемчук-й7з 2 года назад

    То что Вы купили на рынке это ,как правило, продают цветы сафлора Они очень хорошо окрашивают рис, жидкости, но не имеют того запаха как бархатцы На цвет они красноватые.. В интернет магазинах они идут как Зафаран, но недобросовестные продавцы пишут что это Имеретинский шафран

  • @Данила-л6к
    @Данила-л6к 2 года назад

    Добрый день. Напишите пожалуйста правильный рецепт. В рецепте одно а в видео другое. Не все овощи указаны. Растительное масло говорите стакан а в рецепте столовая ложка. Напишите рецепт. Заранее спасибо

  • @ТатьянаТульская-щ6я

    Благодарю за рецепт👍👍👍вам здоровья,мира и добра🌹💞💖❤🌺💐

  • @ИринаКоянок
    @ИринаКоянок 2 года назад

    Так же нарезаю и зелёный лук .И головки от него тоже. Все в идеальном состоянии хранится в морозилке.А петрушка на грядке до Нового года тут. Живу я в Калининградской области. А до тех пор ,все покупала и так же делала .Жила на Дальнем Востоке. Сейчас огород и все свое. СПАСИБО ВАМ .