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韮崎半の今日は何分クッキング?
Добавлен 18 авг 2022
※諸事情により、暫く不定期配信となります🙇♀️
申し訳ございません💦
●お菓子以外、基本砂糖不使用のレシピです。
酒飲み、甘い味付けが苦手な方におすすめ。
甘辛い料理がお好みの方はあまり向かないかもしれません。
●薄味〜普通味を心がけています。
塩分大好きな方は、調味料の塩・醤油・味噌の量を増やしてアレンジください！
新選組関係の動画もやってます。
↓
ruclips.net/channel/UCaHAuiLce5db3qEng3xWH7A
申し訳ございません💦
●お菓子以外、基本砂糖不使用のレシピです。
酒飲み、甘い味付けが苦手な方におすすめ。
甘辛い料理がお好みの方はあまり向かないかもしれません。
●薄味〜普通味を心がけています。
塩分大好きな方は、調味料の塩・醤油・味噌の量を増やしてアレンジください！
新選組関係の動画もやってます。
↓
ruclips.net/channel/UCaHAuiLce5db3qEng3xWH7A
【せいろ使用レシピ】プチ贅沢な洋食ランチ〜海老とアスパラのレモンバターソース、蒸しアボカド、きゃべつとウィンナーのマヨマスタード、バケット〜
【材料】2人前
「蒸しアボカド」
•アボカド 1個
•にんにく 1粒
•オリーブオイル 小さじ1〜2
•醤油 小さじ1
•日本酒 大さじ1
•味の素 少々（なくてもOK）
「海老とアスパラのレモンバターソース」
•海老 6尾
•アスパラ 1束
•プチトマト 6粒
◯片栗粉 小さじ1
◯塩 小さじ3分の1
⭐︎ハーブソルト 少々×2
⭐︎オリーブオイル ひとまわし×2
★バター 40㌘
★日本酒 50㌘
★ハーブソルト 少々
★プラックペッパー 少々
★味の素 5振り（なくてもOK）
•レモン汁 レモン半個分
•レモンの皮 耳かき4杯程度
•パセリ 1〜2本
※今回レモンの皮を使用するので
なるべく国産レモンをお使いください🙇♀️
「キャベツとウィンナーのマヨマスタード」
•キャベツ 8分の1個×2
•ウィンナー お好みで（動画では4本使用）
●マスタード 大さじ1
●醤油 小さじ1
●マヨネーズ 大さじ2
「バケット」
•ハード系のパン 食べたい枚数（動画では3枚使用）
※気持ち厚切りのものがおすすめです
※※※ ※※※ ※※※
【作り方】
（工程に記載していませんが、洗う必要のある野菜は基本水洗い済みとお考えください🙇♀️）
① バケット→厚めに切る
キャベツ→8分の1個を2つ用意し
お好みで芯を切り落としたら、軽く洗っておく
アスパラ→硬いところを切り落とし
皮の筋張っているところをピーラーで剥き
食べやすい大きさに切っておく
プチトマト→ヘタを取り半分に切っておく
アボカド→半分に切ったら種を取り除く（皮はつけたままでOK）
パセリ→粗めの微塵切り
にんにく→皮を剥いて底を切り落としたら、粗めの微塵切り
海老→皮を剥いて海老の背と腹に包丁を入れ、ワタを取り...
「蒸しアボカド」
•アボカド 1個
•にんにく 1粒
•オリーブオイル 小さじ1〜2
•醤油 小さじ1
•日本酒 大さじ1
•味の素 少々（なくてもOK）
「海老とアスパラのレモンバターソース」
•海老 6尾
•アスパラ 1束
•プチトマト 6粒
◯片栗粉 小さじ1
◯塩 小さじ3分の1
⭐︎ハーブソルト 少々×2
⭐︎オリーブオイル ひとまわし×2
★バター 40㌘
★日本酒 50㌘
★ハーブソルト 少々
★プラックペッパー 少々
★味の素 5振り（なくてもOK）
•レモン汁 レモン半個分
•レモンの皮 耳かき4杯程度
•パセリ 1〜2本
※今回レモンの皮を使用するので
なるべく国産レモンをお使いください🙇♀️
「キャベツとウィンナーのマヨマスタード」
•キャベツ 8分の1個×2
•ウィンナー お好みで（動画では4本使用）
●マスタード 大さじ1
●醤油 小さじ1
●マヨネーズ 大さじ2
「バケット」
•ハード系のパン 食べたい枚数（動画では3枚使用）
※気持ち厚切りのものがおすすめです
※※※ ※※※ ※※※
【作り方】
（工程に記載していませんが、洗う必要のある野菜は基本水洗い済みとお考えください🙇♀️）
① バケット→厚めに切る
キャベツ→8分の1個を2つ用意し
お好みで芯を切り落としたら、軽く洗っておく
アスパラ→硬いところを切り落とし
皮の筋張っているところをピーラーで剥き
食べやすい大きさに切っておく
プチトマト→ヘタを取り半分に切っておく
アボカド→半分に切ったら種を取り除く（皮はつけたままでOK）
パセリ→粗めの微塵切り
にんにく→皮を剥いて底を切り落としたら、粗めの微塵切り
海老→皮を剥いて海老の背と腹に包丁を入れ、ワタを取り...
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甘さ控えめ&辛いトッポキソースで作る！ブンモジャを食べようの巻〜
Просмотров 20021 день назад
じゃがいもとジン醤油のほのかな甘みで作る、辛いトッポキソースのレシピになります！ 一応、糖類を入れる場合も記載しておりますが 甘いトッポキソースをご所望の方は他レシピを参照頂いた方がきっと美味しく出来ると思われます🙇♀️折角開いて頂いたのにすみません😭 【材料】2〜3人前 ・水 800㎖ ・じゃがいも 1個 ※甘味不要な方は、じゃがいもはなしでOKです（とろみがつきづらくなるかもですが） ・長葱 大きいもの1本 中〜小の場合は2本 （玉ねぎでもOKですが甘目に仕上がります） ・韓国おでん 2〜3枚 ・相模ポークソーセージ（スパムでもOK） 80g ・ウィンナー 5本前後 ・うずらの卵水煮 6個（1パック） ・お好きなきのこ類 一掴み程度 （今回はヒラタケを使用 しめじやエリンギもオススメ） ・他、白菜などを入れても美味しいです！ •いりこのダシダ 小さじ3〜4 ★コチュジャン 大さ...
手作りキムチ風ネギ×サムギョプサル×ブルダックで韓国風プレートを作ろう！
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※動画内で、えごまの方が脂のカバー力が〜と書きましたが、個人差の感覚の差によるかと思います💦 大変失礼いたしました🙇♀️ 【キムチ風ネギ 材料】 •万能ねぎ 1袋 •ナンプラーもしくは醤油 小さじ半〜1 ※私は小さじ半で作っていますが 塩っぱいキムチが好きな方は1で良いかも （最初半分入れて、最後に味を見て追加すると◎） （下のコチュジャンor豆板醤で豆板醤を使用する場合は小さじ半がオススメ） ⭐︎味の素 5振り（なくてもOK） ⭐︎酒盗 小さじ1 ⭐︎生姜チューブ 小さじ1 ⭐︎にんにくチューブ 小さじ1 ⭐︎粉末唐辛子 お好みで ※韓国の辛味が少ないもので、大さじ1程度だと 一般的な辛さになるような気がします ⭐︎コチュジャン又は豆板醤 大さじ半〜1 ※コチュジャン使用の場合は大さじ1 豆板醤を使った方が辛く仕上がりますが豆板醤の場合は大さじ半程度にしないとしょっぱくなります💦...
麻辣湯×タンミョンで麻辣湯麺を作ろ〜う！
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【材料】１人前 ・タンミョン ５０g前後を推奨します ・お好きな薬味 一掴み程度 （今回は小ネギとパクチーを使用しました！ニラなんかもおすすめです！） ・お好きなきのこ類 一掴み程度 （今回はキクラゲとフクロタケを使用しました） ・他、お好きな具 （もやしや筍などがおすすめです） ★豚ひき肉 １００g前後 ★水 ５０ml ★ほんだし 小さじ半 ★醤油 小さじ半 ◆ラード 大さじ半（ない場合はごま油を大さじ１にしてください〜） ◆ごま油 大さじ半 ◆にんにくチューブ 小さじ半 ◆生姜チューブ 小さじ半 ◆長ネギ 白いところを２分の１本 ・鷹の爪 お好みで ・麻辣醤 大さじ１ ・水 ４００ml ◎白湯豚骨顆粒スープ 小さじ２ （ない場合は鶏ガラ粉末でもOKですが、 塩分量が異なる可能性があるので、味を見ながら量を調整してください&鶏がらスープを使う場合のひき肉は、豚から鶏に変更すると味が...
低温調理でしっとり！鶏レバーパテをつくろう！
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【材料】 ・鶏レバー ３００〜３５０g（ハツ付き） ※動画ではハツ付きのものを３４０g使用しました。 レバーのみのものを使用する場合は２００〜２５０gあれば良いかと思います ★水 ２５０g ★牛乳 ２５０g ★塩 ２０g ●にんにく ２粒 ●ローズマリー １本（ローリエ１〜２枚でもOK） ●オリーブオイル 鶏レバーが浸る程度 ◆コンソメ顆粒 小さじ半 ◆無塩バター ５０g（なければ有塩バターでも可） ※有塩バターを使用する際は コンソメ顆粒を気持ち少なめ＋仕上げのハーブソルトを微量にしてみてください。 ◆ブラックペッパー お好みで ◆ブランデー 大さじ１ ・ハーブソルト お好みで ※付け合わせはレーズン系のパンがおすすめです！ ※今回はパンに合わせるため少し味を濃いめに作っているので そのまま食べたい！という方は、 コンソメを気持ち少なめ＋ハーブソルトの量を少し減らす（もしくは入れな...
火も包丁も使わない！混ぜるだけの簡単つまみ！もずくの紅生姜和え
Просмотров 623 месяца назад
【材料】お碗１杯分 ・もずく １２０g ・紅生姜 大さじ１〜２（お好みで！） ・紅生姜のつけ汁 小さじ半〜１ （つけ汁は入れれば入れるほど酸っぱくなるので、お好みで調整してください） （最初は入れずに作っていて、ちょっと酸味が欲しいな〜程度だったので 健康が気になる人は入れない方が良いかもです） ・味の素 ５振り（入れなくてもOK） ・醤油 ２〜３回し（お好みで） ※味の素NGの方は、 醤油のかわりに麺つゆやポン酢をお使ってみてください◎ おかか＋醤油なんかも◎ ※もずくと紅生姜に ミニサイズの豆腐（よく３パックで売ってるやつ）を１パックにネギを入れ 紅生姜の汁を気持ち多めにして麺つゆなどで冷たい汁のようにいただいても◎ 分量は適当でOKです！大体それなりの味になります！ ※私はたまにひきわり納豆も入れますが、 別々に食べればおかずが1品増えたのになと後悔したりします。 【作り方】 ...
今夏のお気に入りツマミ！オクラの柚子胡椒漬け
Просмотров 1163 месяца назад
【材料】 ・オクラ １パック ・塩 小さじ１ ★水 200ml ★味の素 小さじ半 ★柚子胡椒 小さじ半 ・食用菊 少々（無くても全く問題ないです） ※味の素を使うことで、変色防止ができます！ （何日も漬け込みすぎると変色しますが…😇） ※味の素を使用したくない場合 麺つゆ、出汁、白だしなどで代用OKです！ ただ、柚子胡椒の塩分があるため、 このレシピだと分量が・・・ 味の素以外を使用でベストな味をお探しの方は 他の方のレシピをご参照ください🙇♀️ ※漬け込み２日目あたりがベスト（個人的に）な味付けなのですが １日目にベストで食べたい！という方は、 塩を少々（小さじ半以下）④の工程に入れてみてください。 【作り方】 ①小鍋で湯を沸かします（分量外） ②①を沸かしている間にオクラのガクを剥き、ヘタの先端を切り落とします。 ③オクラの入っていたネットに②を戻し、塩小さじ１で板ずりします...
【せいろ使用レシピ】蒸しとうもろこし、ゴーヤの肉詰め、おまけでトマトの梅味噌和え
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ゴーヤの肉詰め 【材料】２人前 ・ゴーヤ １本 ・長ネギ １５cm前後 ★鶏ひき肉 １５０〜２００g （小さめのゴーヤで１５０、大きめで２００g程度） ★片栗粉 大さじ１ ★生姜チューブ 小さじ半 ★味塩胡椒 少々 （最後にポン酢をかけたり、トマトの梅味噌を乗せたりして食べるので 味は薄めで問題ないです！） ・お好きなタレ（今回はポン酢を使用してます） ・粗挽き胡椒 好みで ※鶏ひき肉を豚ひき肉に変更してもOKです その場合、長ネギを玉ねぎへ（小さめで４分の１以下） 生姜をニンニクに変更するなど、お好みでアレンジしてみてくださいね 【作り方】 ①長ネギを３〜５ミリ角に切り ゴーヤは上下を切り落とし半分に切ったらワタと種をスプーンでくり抜きます。 （苦味が苦手な方は、塩水につけておくと◎） ※動画では面倒なので省きましたが、ワタの面に薄く片栗粉をふるっておくと ひき肉がゴーヤから剥がれ...
砂肝フェスティバルをしよう！砂肝のスタミナ炒め、砂肝の薬味ポン酢、おまけの焼き鳥風茹で砂肝編
Просмотров 1073 месяца назад
◆基本の茹で砂肝◆ 【材料】 ・砂肝 ３００〜７００グラム ★水１リットル ★日本酒 大さじ３ ★塩 小さじ１ 【作り方】 ①鍋に★を入れます ②砂肝の谷間にはさみを入れて半分に切り①に入れます ※茹でる場合は銀皮はとらなくてOKですが、気になる方は取っても良いです！ また、取った場合の茹で時間は１５分程度でも良さそうです。 ③②が沸騰したら灰汁を取り、超弱火で２０分茹でます ④すぐ使う分は湯切り、すぐ使わない分は煮汁と一緒にタッパーに入れます ※鍋に入れたままだと余熱が入りすぎるので、できればタッパーに移した方が◎ ⑤④の、すぐに使わない方は、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、翌日には使い切ってください。 翌日以降は様子を見ながら自己責 でお願いします😭 ※※※ ※※※ ※※※ ◆砂肝のスタミナ炒め◆ 【材料】１人前（少食な方で２人前程度） ・茹で砂肝 ６個分程度（半分に切ったものを...
椎茸を食べよう①椎茸のガリバタウィンナーのオーブントースター焼き
Просмотров 1463 месяца назад
【材料】 ・椎茸 肉厚のもの１パック（６〜８個入り） ・シャウエッセン ２本（脂多めなウィンナーが◎） ・ニンニク １粒 ・バター 椎茸１つにつき １cm角程度 ※オリーブオイルでも可能 （オリーブオイルの場合は全体的にさっとまわし掛けてから焼いてあげてください） ・醤油 椎茸１つにつき２〜３滴 ウィンナーの塩分があるので、食べながら調整して掛けても◎ ※味塩胡椒やハーブソルトでも可能 （味塩胡椒やハーブソルトを使用する場合は全体的パパッとまぶしてから焼いてあげてください） ・刻みパセリ お好みで ・ブラックペッパー お好みで 【作り方】 ①椎茸は軸を取り、アルミホイルを敷いたトレー（オーブン使用可能）の上に並べておきます ②シャウエッセンとニンニクを粗めに刻み、ニンニク、シャウエッセンの順に椎茸に詰めていきます ※シャウエッセンから出る脂でニンニクを焼くイメージです ③じゅわ〜むに...
おつまみにも、ラーメンの具にも！きくらげのにんにく辣油
Просмотров 1254 месяца назад
【材料】１〜２人分 ・きくらげ １５g前後 ・にんにく １粒（生姜１片でもOK） ★ごま油 大さじ１ ★あじのもと ５〜６振り ※鶏がらスープ粉末でもOK！その場合は小さじ１を水大さじ半で溶かし 味見しながら調整して加えてください ★味塩胡椒 ５振り ★醤油 醤油刺しで２〜３回し（味を見て調整） ★ラー油 たっぷり（お好みで） ・レモン汁もしくはお酢 お好みで（なくてもOK） 韮崎お気に入りのキクラゲ （妙義ナバファームさん） navafarm.shop-pro.jp/?pid=145756586 動画撮影時より値上がりしてしまっていますが・・・ 味よしコスパよしでお気に入りです・・・☺️ 【作り方】 ①キクラゲをボウルに入れ、４０〜４５度のぬるま湯を注ぎ、２０分放置します （ぬるま湯はボウルの８分目あたりまで入れればOKです） ②鍋に湯を沸かし、①のきくらげの水気を切り、石づきをと...
節約中のラッキーつまみ！ブリカマの塩焼き
Просмотров 734 месяца назад
【材料】 ・ブリカマ １個（今回は149gのものを使用しています） ★酒大さじ１ ★塩 小さじ１ ・仕上げの塩 １〜３つまみ ※ブリカマの大きさによって調整してください ※不安な方は塩は少なめにして、醤油をかけて食べて頂ければ◎ ・醤油 おこのみで ・大根おろし お好みで ・すだち・レモン果汁 お好みで 【作り方】 ①ぶりカマを水で洗います。 この時、皮側にうろこがあれば包丁で ヒレがついていればハサミなどで取り除いてください。 身側に気になるちあいや、膜があればハサミでチョキチョキ切り取ってね。 ※購入したお店が下処理をしっかり済ませて下さっており、 あまり参考にならない動画ですみません…😭 ②①の水気をキッチンペーパーで拭き取り 両面に★を（半分ずつ）振り掛け、すり込んでから２０分放置します ③２０分経ったら②を水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります ④③の皮に切り込みを...
炊飯器で海老ピラフを作ろう！
Просмотров 6174 месяца назад
【材料】 ・お米 ２合 ・水 炊飯器２合分よりマイナス大さじ４〜６ ※新玉ねぎを使用したり、マッシュルームの缶詰など 水気の多いものを入れる場合は６〜７抜いてあげると◎ ※動画は新玉ねぎ使用＋にんじんを水に晒している状態で 水を大さじマイナス５して柔らかめの仕上がりです ・玉ねぎ 半分 ・にんじん ３分の１本 ・えび １００〜１５０g ・グリーンピース 大さじ１〜２ ※動画は冷凍グリーンピースを使用しています ★コンソメ 大さじ１より気持ち多め ※動画は小さじを使っています ★味塩胡椒 小さじ１（塩を小さじ半、粉末胡椒を小さじ半でもOK） ★バター大さじ１ ※バター感強めが好きな人は プラス小さじ1〜2入れると◎ ・パセリ お好みで ・粗挽き胡椒 お好みで マッシュルームの缶詰や お好みでコーン缶を入れても◎ 【作り方】 ①お米を研いで、炊飯器２合目メモリまで水を入れた後、大さじスプ...
生じゅんさいレシピ②じゅん菜の冷たい味噌汁（無選別使用）
Просмотров 1114 месяца назад
無選別のジュンサイは食べ応えがあるので お鍋や温かい汁ものに入れることが多いのですが 冷たいお味噌汁に入れてみるのもオススメです！ 【材料】 ・普段お使いのみそ汁用の出汁 500mlで２〜３人分 ※今回、私は塩味ありの出汁パック（水500mlで通常の濃さの出汁がとれるもの）を使用し 水500mlで通常の濃さの出汁をとりました。 ・生じゅんさい（無選別のものを使用） →今回300gを茹でて、100g程度を使用しましたが 具沢山より汁多めがお好きな方は、じゅんさいは30〜50g程度あればOKです ・きゅうり 半分（２〜３人分） ※汁多めが好きな方は３分の１程度で良さそうです ・塩 １〜２つまみ ・みょうが １個 ※みょうがが苦手な方は、すりおろした生姜でもOK ・味噌 お好みで ※ちょっぴり甘めな麦味噌を使用するのがおすすめです！ お好みでゆず系の唐辛子をかけても美味しいです！ 今回使用...
生じゅんさいレシピ①冷たいお出汁でジュンサイを食べよう編
Просмотров 1784 месяца назад
【材料】 ・塩分ありの出汁パック １個 ※今回、水500mlで通常の濃さの出汁がとれる出汁パックを使用し 水300mlで濃いめの出汁をとっています 食塩無添加出汁を使用の場合は、塩やお醤油を足して濃いめのすまし汁を作ってください →300mlの濃いめ出汁で１〜２人前作れます ・生じゅんさい（特選使用） →150gあれば１〜２人前作れます ・海老 ※今回は１パック茹でましたが、使うのは出汁じゅんさい１杯につき２尾程度でOKです ★塩 小さじ１ ★酒 大さじ１ ・しらす干し 大さじ１（１杯につき） ・すだち １スライス（１杯につき） ・お好きな薬味（今回は蓼使用） おこのみで お好みでわさびや生姜を添えても◎ 途中味変でお酢を入れて酢の物風にしても美味しいですよ〜☺️ 今回使用したお出汁はこちら www.ochanokosaisai.com/f/kyounoodashi 今回購入したじゅ...
【せいろ使用レシピ】サイゼリア風？イタリアンを作ろう！①グリーンピースの温サラダ②ディアボラ風•豚ハンバーグ③（ムール貝が手に入らなかったので、サイゼリア無関係な）アサリの白ワイン蒸し
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【せいろ使用レシピ】サイゼリア風？イタリアンを作ろう！①グリーンピースの温サラダ②ディアボラ風•豚ハンバーグ③（ムール貝が手に入らなかったので、サイゼリア無関係な）アサリの白ワイン蒸し
赤紫蘇レシピシリーズ②赤紫蘇ジュースの副産物！ゆかりのふりかけを作ろう！
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残った大根活用節約レシピ！ごはんのお供に、大根と生姜の佃煮は如何でしょうか〜
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【せいろ使用レシピ】蒸すだけでも美味しいけれど…、せいろの魅力はなんて言ったって時短！＋α調理で3品作ろう！大根もち、よだれ鶏、レトルトな麻婆豆腐編
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山菜レシピシリーズ⑫アマドコロを使った3レシピ！茎は焼いて、ハカマは焼き油揚げにポン酢だれ、葉っぱはマグロのぬたで如何でしょうか？（下処理方法付き
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【せいろ使用レシピ】ワカサギの酒蒸し、エビとはんぺんの湯葉蒸し、砂糖不使用な味噌田楽
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酒飲みに舞い降りた天使！墨イカ（甲イカ）一杯で、おつまみ3品作ろうの回〜イカ刺し、軟骨や皮のもみじおろしポン酢、墨入り肝炒め〜
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味のお花畑や〜❤
@@Kinshi-tamago58 さま ここは是非！笑 せいろをご購入頂き…何かおすすめのレシピを発見した暁には都度ご教授を…😭笑（あれ？
せいろが欲しくなりますね
せいろを購入し、最初に黒糖蒸しパンが食べたい！と思ってこちらの動画を拝見させて頂きました♩ すっごーーーく美味しかったです！ふんわり＆程よいしっとり💓私の大好きな味でした！😋 2歳と5歳の子供もこれは美味しすぎる！と一気に2つ食べて明日の朝ごはんはこれがいい！と大好評でした👏 他のレシピと比べて卵も使わなくて経済的なのでこれからも参考にさせて貰います♩
@@いまりほ さま コメント有難うございます🙇♀️ お試し頂いた上に、そんな嬉しいお話まで😭お子様たちにも好評だったようで、励みになります😭有難うございます😊 卵も本当に高くなりましたよね😭卵の存在を目視出来ないものにはなるべく使わずに！と思い、試してみたレシピなので、そう言って頂けて嬉しい限りです！ おつまみレシピばかりですが、またお子様にも食べて頂けそうなレシピを思いつきましたらアップさせて頂きます😊 宜しくお願いいたします🙇
٩(๑^ȏ^๑)۶ポッサムを食べた事が無いので、非常に気になります🎉😊
@@深海のメンダコ さま コメントにご視聴有難う御座います😭 茹でてつくるポッサムよりかためな仕上がりですが、良かったら是非お試しください☺️ お肉の厚さや枚数によっては追加加熱が必要かもなので、様子をみながら蒸して頂けると幸いです🙇♀️
٩(๑^ȏ^๑)۶最近セイロ料理にハマっていて、ここを見つけてしまったので、マネして作ります🎉ワイン🍷あるから、使えて嬉しい❤
@@深海のメンダコ さま コメント有難うございます🙇♀️ わあ！それは嬉しい限りです☺️ ソースの味が濃いめなので、少しずつ掛けて好みの濃さで食べて頂く方式をオススメしてます🙇
٩(๑^ȏ^๑)۶セイロで作る料理を探していたら、辿り着きました。想像した以上にメニューが豪華で驚きです🫢‼️
@@深海のメンダコ さま コメント有難うございます🙇♀️ 辿り着いて頂き感謝です☺️ 他にもせいろレシピをいくつかアップしているので、少しでもご希望に添えるものがあれば幸いです😭
体重37キロ！お大事に。
@@Kinshi-tamago58 さま いつも優しいお言葉有難うございます😭 再び某アニメの奇行種のような体型になってしまいまいました😇 同じ減量でも、ダイエットで得た身体と病弱ボディでは、大変差を感じます😇
すごい！玄人好みの韓国調味料！
@@Kinshi-tamago58 さま もっと普段使いできる調味料のレシピにするはずが…気づいたらこんなことに…😭
これは手が込んでいますね。彩りが美しい一品です。
こちらの動画までご視聴頂き有難う御座います🙇♀️ また、そんなお言葉まで頂き感謝です
下処理後、私は 醤油漬にもしておきます。ちりめん山椒を作るとき、この醤油と実、それに冷凍した青い実を混ぜて使っても面白いからです。
@@Marhava2023 コメント有難う御座います🙇♀️ 醤油漬け！美味しそうですね！！作り方まで教えてくださり有難う御座います😭 来年、また山椒の季節が来たら、絶対作ろう！と決めました😊有難う御座います🙇♀️
菊の花ｘ酢の素①の動画はないのでしょうか。
@@Marhava2023 さま こちら記載の方法がわかり辛く、申し訳ございません🙇♀️ ruclips.net/video/7lO4kpovaFQ/видео.htmlsi=kW1tqxq7gkyUTwqj こちら、酢の素ではないのですが 菊の花の酢の物レシピ①になります💦 （いつもは酢の素で作るのですが、何故か普通のお酢で作っておりました…） 酢の素で作ると出汁が薄まらないので 個人的に、酢の素をお持ちの方には、是非酢の素でお試し頂きたいレシピです。笑 お酢の量を酢の素の量を調整頂き、お試しいただけますと幸いです😊 （私はチョロっとたらす程度で作っています！分量はこれだ！と、説明出来ずすみません…😭）
@@nirasakinakaba 様 ご返信ありがとうございます。 さっそく拝見いたしました。 とても美しいですね。
@@Marhava2023 さま 早速ご視聴くださり、有難うございます😭 また、嬉しいお言葉まで…😭 （お話を伺うだけでもお料理が上手な方だとわかるので、恥ずかしい限りではありますが💦） 酢の素ユーザーに出会えて本当に嬉しいです☺️
これは美味しいでしょうね。 私は、酢の素の威力を知っていますので、これがどんな味なのか想像がつきます。 私も酢の素が気に入り、常備しています。 ゴーヤの佃煮を作るとき、酢の素を薄めずに使うと、とても美味しいものが出来ます。
@@Marhava2023 さま コメント有難うございます🙇♀️ 酢の素の威力を知った上で常備されているとのことで、更に嬉しくなってしまいました😊（周りは酢の素苦手な方が多くて😭） ゴーヤの佃煮！美味しそうですね！！試してみます！！ 耳よりなお話まで有難うございました☺️
@@nirasakinakaba 様 ご返信ありがとうございます。 ゴーヤの佃煮に、是非使ってみてください。 しょうが、ちりめんじゃこ、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、青い山椒、醤油漬け山椒とその醤油、白ごま、かつお節、などを私は使っています。 ゴーヤは縦半分に切って種を取って半月切りにしますが、種を取るとき、白い綿のような部分を徹底的にとるか、少し残すか、 比較してみてください。私は少し残すのも 有りだと感じています。そこに味が沁みておいしいと思うからです。しょうがは千切りでも良いですが、少し大きめに薄切りにするのもお勧めです。味が沁みて良いアクセントになります。 ゴーヤを1本使い、何度も試行してみると お気に入りの味が見つかると思います。 酢は、酢の素のように酸度が強いもので作るのが最大のポイントだと思います。 10人の人に食べてもらったら８～9人は美味しいと言うと思います。
@@Marhava2023 さま 詳しい材料や作り方、ポイントまで教えて下さり本当に有難うございます😭 想像しただけで涎が出てきてしまいました😭 ゴーヤのワタは大好きなので、ちょっと残しで作ってみます！ 生姜の切り方も悩んでしまい、色々試してみようと思います😊 有難う御座います🙇♀️
まさに探していたレシピ動画！野菜たっぷりでビックリ さっそく今夜挑戦します！
コメント有難うございます🙇♀️ なんと嬉しいお言葉😭 お野菜たっぷり！ですが、大きいサイズが12本程度作れる量なので、作りたい本数で割った分量で作って頂けますと幸いです😇
ありがとうございます いつも参考にしています
@@ひたみん-o5q わあぁ😭嬉しいお言葉有難うございます😭
大葉は洗わないのですか？ 軸も使うのですか？
@@ひたみん-o5q コメント有難うございます🙇♀️大葉は洗ってください！（動画は撮影前に洗って水気を拭き取ったものを使用しております。工程を省いてしまいすみません💦） 軸は捨てていただいても、どちらでもOKです！ 動画で使用したものは、軸に変色や、かたい部分が無かったので、そのまま使ってしまいました😭笑
エゴマは脂のカバー力が違う_φ(･_･
はっ！これはあくまで体感ですと書くべきでした💦笑 味は大葉の方が爽やかなんですが、個人的にエゴマの方が長くお肉を食べれる気がしております。笑
辛くて美味いもの好きな韮崎さんらしい動画ですね
いつもコメント有難う御座います😭 寝込んでからは辛いものが食べれていないので、この動画を編集する時、発狂しそうでした。笑 早く辛いものが食べたいです😭笑
しかし美味そう…
こんばんは😊 レストランのお料理みたいです すごい〜🎉 パテで一杯飲みたーい🥂
@@alaalach こんにちは☺️わわわわー、お褒め頂き有難うございます😭 パテとお酒の組み合わせは最強ですよね💪笑
はじめまして😊 とても美味しそうなショートありがとうございます✨ 他にもたくさん美味しそうな動画🎉 また遊びに来ます🔔👌👍️
はじめまして！コメント有難うございます🙇♀️しかも優しいお言葉まで😭有難うございます〜😭またぜひぜひ！宜しくお願い致します😊
明日作ります！美味しそう😋
@@ヒナボンヒナボン コメント有難うございます😇お口に合うと嬉しいです！！
パセリ？味の素？レモン汁？あかん
コメント有難うございます🙇♀️ あかんでしたか😭すみません。 その場合は パセリ→ 万能ネギで代用 もしくな何も入れない 味の素→ナシでOKです レモン汁→お酢で代用、もしくは入れない などで調整頂けますと幸いです😭
辛い麺だ〜い好き❤
わたしもわたしも〜！
純和風から一転、パテとは。懐深いですなー。
和食が続いてしまった…と思い パテにしてみました！笑（私の単細胞がバレてる気がする…）
はじめまして！ こちらのチマキどちらで購入されましたでしょうか？ 食べてみたいです😊 宜しければ教えて下さいm(_ _)m
@@MM-wp3mj はじめまして！ コメント有難うございます🙇♀️ 私は横浜の中華街の中国貿易公司 中華街本店さんで購入しています！ 吉祥寺の亜州太陽市場さんでも取り扱っているようです！ 調べてみた所、 楽天やAmazonなどにもありました！ 冷凍 名家 豚肉 粽子 ↑で検索して頂けると◎ ただ、わざわざお取り寄せするなら他にもっとおいしいちまきはある！！と思えてしまうので、、、😭 お安くゲットできる機会があれば是非ー！と思います！
紅生姜と合わせるのはよいアイデアですね。やってみよう。
@@Kinshi-tamago58 有難うございます😭 紅生姜ともずくが好きすぎて、毎日飲むように食べてしまいます…
とっても簡単で美味しそう！ ゴーヤが大好きなので、今度作ってみますね。 ゴーヤの肉詰めを”蒸す”発想はなかったので、私には斬新です♪ 梅味噌をつけて食べてみたくなりました。
はじめまして！コメントに嬉しいお言葉、有難う御座います🙇♀ ゴーヤ美味しいですよね！私も大好きです！ １０分程度の蒸し時間ですと、ゴーヤは割としっかり歯ごたえなので お好みの硬さになるように蒸していただけると幸いです！ ぜひ梅味噌もお試しいただけると嬉しいです〜！
茹でて２日漬ける、って簡単でいいですね。やってみよう。
是非是非〜！味の素に抵抗がなければ〜！
オクラ、ってどう考えても日本語やろ！って思ってたら英語で、もとはアフリカ原産らしいですね。夏の風物詩。
なんと！無知で全く知りませんでした😱大柴ルー力を遺憾無く発揮した動画に仕上がっていて、些か恥ずかしいです😇
暑い夏場に元気が出そうなものをありがとうございます。😊
いつもお心遣い頂き有難う御座います😭
手首の火傷早く治るといいですね。
@@Kinshi-tamago58 有難うございます😭 歳をとると傷の治りが遅くて困ります😭
ひき肉でなくシャウエッセンを使うところがアイディアですね。あれ、味が決まってるので。
@@Kinshi-tamago58 コメント有難うございます🙇♀️ そうなんです！味とサイズが決まっているので、指定してみましたが、 お好きなウィンナーで大丈夫です！ 前まではジョンソンウィルを使っていて、味はシャウエッセンより好みに仕上がっていたのですが、中途半端に残ってしまうので、シャウエッセンに落ち着きました。笑
､､､あなたは日本語が、喋れ無い人？､､､ ※ ､､、動画を見るのが 面倒くさい､､､
きくらげ、いいですねぇ。もっと手軽に使いたい。
きくらげだいすきです。中華丼に入ってないとがっかりします。 湯戻しをしっかりすれば、茹でなくても良いという人もいるので、さすればもっと手軽に調理出来るやもです😊
風情がありますねぇ…雨
コメント有難うございます🙇♀️ 意図せぬところで…！笑
めちゃめちゃ「和」ですやん。和は和み。和むなぁ。
和は和み！良き言葉ですね！和食を食べて日々和み豊かでいたいものです😭
手首のバンソーコ、お怪我ですか？早く治るといいですね。
シメサバをバーナーで炙っていたら、火傷をしてしまいました。笑 お心遣いありがとうございます😭
内臓の具合、改善なさいましたか？暑い毎日が続きますね。元気にお弁当で仕事にGOだ！
コメント有難うございます😭そして、お気遣い有難うございます😭内臓はまだダメダメですが、食欲はめっちゃ復活して絶賛お腹のお肉と格闘中です😇 かたみせましさんも、熱中症や、夏バテにはお気をつけください😭
お！ダシダ！出汁だ！美味しいのかな？
個人的にはアサリのダシダを良く使います！が、お肉にはやっぱり牛ダシダかなという事で、今回は牛ダシダを使いました😊韓国料理がお好きなら、どこかで一度は口にされてるかもです😇
テキパキしていて、「料理普段にやってます」感が気持ちいいですね。ナレーションも心が和みます。
コメント有難うございます😭 そんなところを褒めて頂けるとは😭滑舌悪しですが、また音声入りにチャレンジしてみます😊有難う御座います🙇♀️
料理しない料理動画！これは斬新！カニカマいいね👍買ってこようっと。
コメント有難うございます😭おすすめのカニカマと出会いましたら是非教えて下さい！笑
淡々として、一つ一つの仕草や音が心地よい動画ですね。なんだかホッとします。
いっぱいコメント有難うございます😭 そして優しいお言葉も有難う御座います😭
トースターじゃなく魚焼きグリル使えばバーナーで炙らなくてもよいかな
コメント有難うございます🙇♀️ 我が家に魚焼きグリルがないので、トースター使用になってしまいましたが、魚焼きグリルの方が美味しく出来そう！と思います😊ただ、竹炭パウダーが、直火でしっかり炙らないと風味が出ないのですが、魚焼きグリルで充分なのか、上記の理由で試せず…😭もし宜しければ結果を教えていただけると嬉しいです！
ワインによく合いそう。せいろって有能だなぁ。
コメントありがとうございます🙇♀️せいろ本当有能ですよね。もっと早く買えば良かったと思うものNO.1です☺️
キンミヤ、ライブハウスのドリンクでよく頼みます。緑茶割りとか。 今度お家で出汁割りしてみるかな…
キンミヤのあるライブハウス最強ですね！なんて素敵なライブハウス・・・☺️夏の出汁割り・・！塩分のあるお出汁を使っていただけると、もう浮腫んで浮腫んで仕方がないですが美味しいのでおすすめです！笑
2年前までオーストラリア🇦🇺に住んでいました。その時、中華系商店でセイロに出会い（5〜600円位）以後、ハマってガンガン使っていました。帰国後、またセイロ生活始めようかな？と思っていた所、最近流行ってきている！とのことでおすすめに上がってきました。野菜や冷食等は使っていましたが、お魚もいいですね♡参考にさせていただきます。あまりにお料理がお上手なので、チャンネル登録させてもらいました！転職、大変だと思いますが、頑張ってくださいね。 よっこいしょういち…で同年代確定です（笑） よろしくお願いします♪
コメント有難うございます🙇♀️ また、チャンネル登録頂き有難うございます😭 オーストラリアにお住まいだったのですね🥺格好いい。。しかもそこでセイロに出会うなんて！（しかもお安い、、、！） あたたかいお言葉も有難う御座います😭 至らぬところも多々ありますが、宜しくお願い致します🙇 よっこいしょういちが伝わらない事が多くて寂しかったのでとても嬉しいです。笑
蒸すポッサム探していました、参考にします。m(_ _)m
コメント有難うございます🙇♀️ 長時間茹でるポッサムと違い、かため仕上がりにはなってしまいますが、もし良かったらお試しください🤗
マリネだけどごま油は使わないのですね 味の素は使わないで作ってみます 美味しそうてますね🤤
コメント有難う御座います🤗 ごま油がお好きであれば、ごま油を使用しても大丈夫です！ 味の素を使用されないとのことなので もしコンソメを使用バージョンで作られる様でしたら、 コンソメではなく 鶏がらスープの素を使用すると ごま油とも合うかと思います◎ お口に合いますように🤗
これは保存は冷蔵庫の野菜入れでどれぐらい日持ちますか？
ご質問有難うございます！ 衛生面などを考えると3〜5日かと思います！ 参考程度に、、、に、なりますが 私の冷蔵庫環境や体的には1,2週間は保っておりました！
@@nirasakinakaba別垢ですが犬神です。返信ありがとうございました。早速本日着色料がアマゾンから届いたので挑戦したいと思います！
@@聖徳太子-i9g わざわざご丁寧に有難うございます！ 色味に関してもし思うような緑にならない場合は、黄色と青の着色料を買ってオリジナル配色にした方が理想の着色具合になりそうです！（すでに購入済みとのことで、時既に遅しですみません😭） 家系のものは、もっと酸っぱかった印象なので、お好みでお酢の量を増やしてみてください！ 健闘を祈っております🤗
最近おしゃれなRUclipsの方は何しろフォントを気にするのか文字が見にくくて💦こちらのチャンネルは何しろ字が大きくてみやすい‼️やってみます。ありがとうございます♪
はじめまして！ コメント有難うございます😭 そんな風に言って頂けて、有り難い限りです😭 是非是非お試しくださいー！