초간단 크림 파스타 레시피👇
제가 평소에 간단하게 종종 해먹는 크림 파스타인데 업장에서도 많이 쓰는 레시피입니다
원래 크림 우유는 1:2 1:3까지도 쓰는데 오늘은 홈파스타이기도 하고 더 맛있게 하기 위해서 크림만 써서 만들어봤어요!
✅재료
생크림 200ml+굴소스1T 섞어두기(⭐️오늘의 핵심 킥⭐️)
파스타면 100원짜리보다 크게(취향껏)
물 1L 소금 5g 치킨스톡파우더 5g(없으면 소금으로만)
마늘 5개 베트남고추 베이컨 원하는만큼
노른자
이태리파슬리 or 파슬리 후레이크(생략가능)
파마산 치즈(생략가능)
1. 냄비에 물1L와 소금, 치킨스톡 파우더를 넣고 끓으면 파스타면을 삶고 면수는 따로 준비(면 삶는 시간은 면마다 다르기에 면 포장지에 적힌 시간을 참고하세요!)
2. 팬에 오일을 넉넉히 두르고 베이컨 마늘 고추를 노릇하게 중약불에서 구워줍니다.
3. 2번에 면수 200ml와 생크림+굴소스를 넣어주고 끓어오르면 면을 넣고 저어주며 익혀주세요(소스가 졸아서 면에 엉겨붙을때까지)
4. 접시에 예쁘게 담고 노른자, 후추, 치즈와 파슬리를 뿌려주세요
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