Видео

Non si vede bene la preparazione, il risotto mi sembra buonissimo.

Hai lavato il basilico ?

Formaggio?!?!

mi e piacutto tutto trane aggunta del burro ho sempre sentito e visto che burro no va con risotto di mare sei bravo

Ma chiedo,credo che oramai regole non esistono ognuno interpreta e realizza a modo suo le ricette,ma il parmiggiano credo sia nella maggioranza dei casi,escluso.Ma come dicevo ognuno e libero di fare come preferisce,non esiste una ricetta divina.

Posso aggiungere per il brodo uno scampetto,da ancora piu sapore,che be pensi Cristian..bella spiegazione

No. Prima in forno x me ..... Se deve vedere la padella ... Pardon. De gustibus

fantastico...i fiori da decorazione dove si possono trovare?

Sicuro che buono ma io sono della corrente al pesce il formaggio no

Chef Mille Grazie per le dettagliate spiegazioni tecniche

olio farina e acqua ma niente dosi?

Io il risotto di mare lo faccio il padella, viene più buono

Un piatto molto bello e sicuramente buonissimo. Bravi! Replicherò

Spettacolare 👏👏👍

Secondo me Bravissimo! I commenti negativi si commentano da soli.

Avrei detto due parole su come hai fatto il basilico liquido e che spezie ci sono sui pomodorini confit, per il resto direi video top. Subscribed!

Buongiorno Cristian, Bellissima ricetta! Dove posso trovare le quantità per questa ricetta?

complimenti.chef !!.mi e piaciuto molto il video e anche il piatto..il tuo modo di presentare e ottimo

Posso usare filetto intero? Invece del brandy cosa posso usare? Grazie

Which kind of cook you are man .on meat no salt no pepper nothing seasonings and YOU POUR WATER ON TO BEEF FILE FUCKING AWSOME SHAME ON YOU OR LEARN MAN AM SOSAD PEOPLE WHO EAT YOUR FOOD😢

Per chi fa le riprese: gradirei le inquadrature sulla cucina e non sullo chef. Grazie.

Complimenti chef

Perché le passi nell'acqua ghiacciata? È un operazione importante?

Davvero super, favoloso!

Fantastico!

Ciao peccato che non fai più video erano proprio belli!

Grazie chef

Scusami chef ma i gamberoni erano crudi ? Grazie

Grazie

Fa cagare questo piatto . Cimentati in cose più facili per te

L'operatore video deve darsi una regolata

Sei bravo ma un consiglio per presentare un buon piatto là burrata stendila su Una Carta dà forno la metti i battitura e poi fai delle mezze lune e fai una buona pappa dì pomodoro e il polipo presentalo in modo diverso buona fortuna

Complimenti Maestro!

Io avrei messo unapatata bollita in più

Ciao acqua salata?

La musica è troppo alta rispetto alla voce

Ti e caduto il pisello nella friggitrice...

Che antiaderente hai usato..spero nn teflon.che tt sanno staccarsi a temperature neanche tanto altissime..nn era meglio fare delle cialde al forno?

Io ci metterei anche la sua malandra

ricetta ottima sino alla mantecatura........ma siamo impazziti? formaggio? burro? dai per favore .......così più che un risotto sembra la pozione di mago merlino..

Brandi..vino bianco..ma qle sapore di mare! mi sembra un coctail..soffritto..ma qle mare! TERRA! visto tta la cipolla..e poi col cucchiaio di legno avrai spaccato tti i chicchi.e poi la tostatura nn tostatura del riso..il burro deve essere freddo..ma qle sano..mezzo lt d alcol e oli cotti in quantità industr..burro..studia dai bravi o dai buoni libri..

si può usare il nero di seppia invece del carbone vegetale?

La crema di piselli senza sale?🤔🤔

Bravissimo !!!!!

Impastatrice e sporca prima di fare l impasto

Il riso va tostato a secco

Che Storia!!!!! Bravissimo Chef!!! Cercherò di farlo, Grazie mille. Bravissimi!

Bello 👍 cambierei il colore del piatto che non rende giustizia al bianco della bufala liquida

Ciao dove si trova il tuo locale?

Cristian, ti ho scoperto solo ultimamente, tu e il maestro Cannavacciuolo siete i migliori. Spero di vedere altre tue ricette. Complimenti