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Cocina casera con miguelito miguelito
Добавлен 17 июн 2017
COCINA CASERA CON MIGUEITO, MIGUELITO, Es un canal creado para compartir recetas tradicionales de la cocina malagueña,para todos los públicos ,cocinaremos,carnes,pescados,legumbres,pasteles mariscos,aperitivos y algún que otro postre,esperando siempre que os guste y ayudaros hacer el día a día un poquito más fácil,GRACIAS🥰🥰🥰
Telf contacto por si Queréis enviarme algo para promocionarlo en el canal póngase en contacto conmigo Miguel
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#berenjenas 🍆🍆🍆#estilo #cordobes #buenísimas 😋😋😋
1 berenjena 🍆 Grande
1 huevo
1/2 vaso de agua con gas ó cerveza
Ajo y perejil fresco picado
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de Sal
100mg Harina de trigo
Pimienta negra recién molida
Reducción de vino pedro Ximénez ó cualquier vino Dulce
Aceite de Oliva virgen Extra
Semillas de Sésamo
1 huevo
1/2 vaso de agua con gas ó cerveza
Ajo y perejil fresco picado
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de Sal
100mg Harina de trigo
Pimienta negra recién molida
Reducción de vino pedro Ximénez ó cualquier vino Dulce
Aceite de Oliva virgen Extra
Semillas de Sésamo
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#cazuela #de #costillas #de #cerdo #con #garbanzos #y #champiñones #espectacular 😋😋😋
Просмотров 2,2 тыс.14 часов назад
PARA 4 ó 5 RACIONES 750 Gms de costillas de cerdo 1 bote de Garbanzos cocidos 1 cebolla morada ó blanca 1 puerro 1 litro de Caldo de Carne 3 dientes de ajos 2 dedos de un vaso de vino blanco 1 dedo de un vaso de brandy 1 y 1/2 cucharadita de pimentón Dulce de la vera a ser posible Sal Pimienta negra recién molida Aceite de oliva virgen Extra
#pastel #de #salmon En 5 minutos 😋😋😋#receta #espectacular ( GUARDAR PARA NAVIDADES )
Просмотров 2,2 тыс.21 час назад
#pastel #de #salmon En 5 minutos 😋😋😋#receta #espectacular ( GUARDAR PARA NAVIDADES )
#croquetas #de #tortilla #de #patatas #variadas 😋😋😋
Просмотров 2,9 тыс.День назад
PARA UNAS 40 UNIDADES 1.200 gms de patatas 1/2 cebolla grande 1/2 chorizo casero 1 lata de atún 4 huevos Pan rallado Gordo ( Panko ) Sal Aceite de Oliva virgen Extra
#arroz #negro #espectacular #receta 😋😋😋
Просмотров 1,5 тыс.14 дней назад
PARA 3 PERSONAS 300 gms de Arroz 1 calamar ó sepia de 500 a 600 gms aprox. Tinta de calamar 2 sobres aprox. 1 litro de Caldo de pescado y mariscos 1 cebolla 🧅 2 pimientos verdes 2 dientes de ajos 2 tomates rayados Sal Aceite de Oliva virgen Extra PARA LA AJONESA 1 huevo 🥚 2 ó 3 dedos de aceite de girasol 1 chorreón de aceite de Oliva virgen Extra Sal Y perejil fresco picado
#higadillos #de #pollo #al #jerez 😋😋😋
Просмотров 2,2 тыс.14 дней назад
1 kilo de higadillos de pollo 1 1/2 cebolla y media 1 1/2 cabeza de ajo y media 1/2 cucharadita de cayena 1/2 cucharadita de comino 3 hojas de Laurel 400 milt de vino de Jerez 200 milt de Agua Sal Aceite de Oliva virgen Extra
#crema #de #limón #espectaculo #de #postre 😋😋😋
Просмотров 2,1 тыс.21 день назад
PARA 6 PERSONAS 3 Limones la Rayadura de 2 limones más para adornar El zumo de los 3 Limones 1 vaso de Agua 2 cucharadas Soperas de harina de Maíz ( Maicena ) 3 dedos de un vaso de leche condensada 3 cucharadas Soperas de Azúcar 3 llenas de huevo 🥚 1 Nuez de Mantequilla
#hormigón #malagueño #ensaladilla #típica #de #la #caleta #de #velez 😋😋😋
Просмотров 3,3 тыс.21 день назад
1 kilo de patatas 500gms de Langostinos ó Gambas 3 dedos de leche 6 dedos de Aceite de Girasol 🌻 1 ó 2 dientes de ajos Sal al gusto
#crema #fria #de #aguacates 🥑 y #mango 🥭 #espectacular
Просмотров 1,6 тыс.28 дней назад
PARA 2 Ó 3 RACIONES 2 aguacate 🥑🥑 1 mango 🥭 1 pimiento verde 🫑 1 cebolla 🧅 1 vaso de Caldo de Verduras Sal Pimienta negra recién molida Aceite de Oliva virgen Extra
#almejas #a #la #marinera #estilo #miguelito #espectacular 😋😋😋
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INGREDIENTES 1/2 Kilo de almejas 1/5 kilo de langostinos ó Gambas 1/2 kilo de Mejillones 4 ó 5 dientes de ajos caldo del cocido de los mejillones 1 cucharada sopera de harina de trigo 1 cucharadita de pimentón Dulce 1 dedo de vino blanco un poco de Sal al gusto ya que el caldo del Mejillón tiene mucho Sabor perejil fresco para Decorar
#boquerones #malagueños #al #ajillo 🧄🧄🧄😋😋😋
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Boquerones 2 guindillas 7 u 8 dientes de ajos un chorreón de vino blanco un chorreón de vinagre sal Aceite de Oliva virgen Extra
#croquetas #de #pollo #asado #buenísimas 😋😋😋
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Restos de Pollo asado Sobrante 750 ml de Leche entera 250 ml de Nata para Cocinar 1 cebolla 1 nuez de Mantequilla 🧈 2 cucharadas de harina Sal al gusto Aceite de Oliva virgen Extra un poco de Rayadura de Nuez Moscada PARA REBOZAR 2 huevos pan rallado
#ensalada #mediterránea #estilo #miguelito 🥒🍅🧅🫑🥗😋😋😋
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1 bote de Garbanzos cocidos 1 pepino 🥒 1 tomate 🍅 1 cebolla morada 🧅 1 huevo 🥚 cocido unas Aceitunas Negras unos dados de queso feta al gusto unas cuantas hojas de Albahaca Aceite de Oliva 🫒 virgen Extra vinagre de Manzana 🍎 pimienta negra recién molida 1 cucharada de Mostaza 1 cucharada de cebolla frita un buen chorreón de limón 🍋 y Sal al gusto
#chuletas #con #salsa #de #piña🍍🍍🍍 #espectacular 😋😋😋
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PARA 3 CHULETAS 3 Chuletas de cerdo🥩 1 lata pequeña de piña 🍍en su jugo 5 cucharadas de Soja 1 cucharada de Azúcar Moreno Zumo de 1/2 limón 🍋 2 dientes de ajos 🧄 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de comino molido pimienta negra recién molida sal Aceite de Oliva virgen Extra
#gazpacho #de #sandia🍉🍉🍉 #espectacular #refrescante #buenisimo 😋😋😋
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#gazpacho #de #sandia🍉🍉🍉 #espectacular #refrescante #buenisimo 😋😋😋
#pastel #frio #de #verano #buenisimo #😋😋😋
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#pastel #frio #de #verano #buenisimo #😋😋😋
#pimientos #rellenos #de #tortilla #de #patatas #con #langostinos 😋😋😋
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#pimientos #rellenos #de #tortilla #de #patatas #con #langostinos 😋😋😋
#aperitivos #de #verano #espectaculares 🐙🐙🐙 😋😋😋
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#aperitivos #de #verano #espectaculares 🐙🐙🐙 😋😋😋
#Entrevista #Canal #sur Martes 23 Julio 2024 Espero que os guste 🤗🤗🤗
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#Entrevista #Canal #sur Martes 23 Julio 2024 Espero que os guste 🤗🤗🤗
#atún #con #salsa #de #tomates #casera 😋😋😋
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#atún #con #salsa #de #tomates #casera 😋😋😋
#pechugas #de #pollo #en #salsa #de #rulo #de #cabra #buenísimas 😋😋😋
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#pechugas #de #pollo #en #salsa #de #rulo #de #cabra #buenísimas 😋😋😋
#boquerones #malagueños #en #gabardina 😋😋😋
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#boquerones #malagueños #en #gabardina 😋😋😋
#corona #de #ensaladilla #de #pulpo #y #langostinos #buenísima 😋😋😋
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#corona #de #ensaladilla #de #pulpo #y #langostinos #buenísima 😋😋😋
#Garbanzos #con #espinacas #estilo #miguelito 😋😋😋
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#Garbanzos #con #espinacas #estilo #miguelito 😋😋😋
#helado #casero #de #melón #con #jamón #buenisimo 😋😋😋🍧🍨🍦
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#helado #casero #de #melón #con #jamón #buenisimo 😋😋😋🍧🍨🍦
#albóndigas #de #boquerones #malagueños 😋😋😋
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#albóndigas #de #boquerones #malagueños 😋😋😋
#bacalao #con #langostinos #al #ajillo 😋😋😋
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#bacalao #con #langostinos #al #ajillo 😋😋😋
#ensalada #de #mariscos #veraniega 😋😋😋
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#ensalada #de #mariscos #veraniega 😋😋😋
#cazuela #de #fideos #con #caballas #y #almejas #espectacular 😋😋😋
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#cazuela #de #fideos #con #caballas #y #almejas #espectacular 😋😋😋
Que buenisimos
Muchísimas Gracias Teresa!! Un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰
Bravo se ve riquísimo lo voy a hacer 👌
Muchísimas Gracias Paqui!! Pues os va encantar a toda la familia 😋😋😋 Ya me contará.... Un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰
Qué harina es? Gracias
Muchísimas Gracias a usted Siempre!! Es harina de trigo Normal Os va encantar a toda la familia 😋😋😋 Un abrazo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
Miguelito!!😂😂 en .i cocina también parece que hay espíritus!!😂 Gracias otra vez por tus maravillosas recetas. Hoy he co.prado berenjenas y voy a hacer tu receta. Muchos besos desde Segovia!
Jajajajaja Muchísimas Gracias a usted Siempre María Jesús!! Es un honor para mí tenerla en mi canal . Un abrazo y un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
Gracias, muy buenos..
En Cádiz lo llamamos pescado en blanco, pero nunca habia batido las verduras, así está mucho mejor. Muchas gracias Miguel
Gracias a usted Siempre!! Cuando lo haga así os va encantar a toda la familia 😋😋😋 está buenísimo . Un abrazo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
Amigo comento poco porque ya sabes como estoy pero contigo a muerte y como siempre espectacular besos a la familia
Muchísimas Gracias Eva !! Sabes que para mí es un placer tenerte en mi canal cocina. 🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975lo se amigo y te lo agradezco muchos besos para ti, tu mujer y tu hijo 😘😘😘
@brodkonpon Igualmente para ti también cariño 🥰🥰🥰🤗🤗🤗👍🏻
Es que me e chupado los dedos y creo que no quiero parar .... Jajajaja. Deliciosa receta. Como no consegui al tal pedro.... Jajajaja lo tuve que hacer y me a quedado de rechupete, jajajajaja. Me encantan las berenjenas un monton. Gracias por compartir tu deliciosa receta. Hasta pronto guapo.... Muchos besitos.
Jajajajaja Muchísimas Gracias Mildred!! Con lo buena que eres cocinando pues como te van a salir " buenísimas" 😋😋😋 Un besote enorme Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 Gracias a tu arte culinario y a tu forma de hacer las cosas con ese ritmo de alegria.... Nos cautivas. Solo sonrisas, para ver la vida mas bonita y con el estomago lleno de puras cosas buenas. GRACIAS..... Mi GRAN AMIGO.
@mildredherrera125 Gracias a Usted Siempre Guapa mía !! Es un placer para mí tenerla en mi Canal.... Besos enorme para usted y toda su familia también 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
¡Hola Miguelito! 😄 Quisiera compartir una miniatura personalizada que estoy seguro ayudará a que tus videos destaquen aún más en RUclips. Si te interesa, ¿me podrías pasar tu correo para que te la envíe directamente? ¡Un saludo! 🚀
@MixiEdiciones Buenas noches!! Encantado, pues mire mi correo es maycarfer02@gmail.com. Y mi número personal es el 689-14-28-65 Aquí tiene usted para ponerse en contacto Conmigo.... Muchísimas Gracias por adelantado, un abrazo enorme 🤗🤗🤗👍🏻
HOLA primor tengo cuatro PEQUEÑITAS las voy a hacer así. Ya te cuento.Besos a los tres
Igualmente guapa,!!🥰🥰🥰🥰
Ole ole vaya 🍆 berenjenas más ricas 😂 cordobesas como yo 😊 😅 buenas noches ❤
Muchísimas Gracias Isabel María!!🥰🥰🥰
Hola Miguelito!! Ahí te quiero ver Maribel, que receta más buena y más andaluza. Eres un mákina!! Un abrazo a mi amigo y paisano de Málaga y besos para la familia. 👍👍👌👌
Muchísimas Gracias Salvador!! Igualmente besos para toda la familia también 🥰🥰🥰
Que pinta tienen!!
Muchísimas Gracias Mercedes!!🥰🥰🥰
Hola Miguelito. Pedazo receton. Me encantan las berenjenas. Yo las he comido en Andalucía con miel pero de esa forma no y me parecen exquisitas. Un saludo desde Madrid 😘😘😘
Muchísimas Gracias Doris !! Pues ya verá cuando las pruebe usted 😋😋😋 Un abrazo Y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
Bargame dios miguelito 🙏😋😋😋😋👏👏👏👏💃💃💃💃
Jajajajaja Muchísimas Gracias!!🥰🥰🥰
Tienen una pinta excelente
Muchísimas Gracias!! Hágalos tal cual explico la receta y verá como le Salen igual de buenos 😋😋😋 Un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰
Paisano muy buena me gustan mucho las berenjenas siempre las he comido fritas y con miel de caña, no conocía estilo cordobés, las próximas caerán, felicitarte un abrazo y recuerdo a la familia 😋😋😋😋
Muchísimas Gracias Paisano!! Un abrazo y un beso enorme para toda la familia también 🥰🥰🥰
Que receta más buena Miguel y facilita en tu línea para acompañar cualquier plato de pescado fenómeno y como aperitivo igual que artista eres un abrazo muy fuerte para toda tu gente desde Madrid chao amigo cuídate
Jajajajaja Muchísimas Gracias Jose Antonio!! Eres un crack.... Un abrazo y un beso enorme para la familia también 🥰🥰🥰
Algo raro pasa!!
Jajajajaja si 😂😂😂
Hola Miguelito. Que tal las vacaciones? Solo vemos tu mano, corazón. Un abrazo desde Vera Almería. Una alegría volver a verte. La familia bien? ❤
Jajajajaja hola Mayte Guapísima!! Bueno hay alguna que otra receta se me ve bien ehh 😂😂😂 Bueno en la medida de lo posible intentaré salir más . Y las vacaciones pues como vivo en mi Málaga la bella , la verdad es que no he podido disfrutar este verano de la playa nada más 1 día 😢 Porque cuando ha cojido mi señora las vacaciones nos pusimos malos los dos y después cuando podíamos ir estaba la mar 🌊 mala 😢😢😢. Bueno a ver si pillo algún Domingo bueno antes de que empiecen las lluvias y los fríos .... Un abrazo enorme y un besote grande desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
🤩😋🤗👍💓
🥰🥰🥰🥰
De pequeña me intoxicaron con berenjenas y no las puedo ni ver,😅,pero siempre es un placer verte cocinar.
Como se intoxica uno de berenjenas, estaban en mal estado.⁉️😢🤨🤔🧐
@@merche68 Síii,mi tía en vez de tirarlas las rehogó y me las dió 😢, supongo que no sé daría cuenta.
Raquel Guapísima!! Te Garantizo que con las mías te cambia hasta la piel te pones más bonita todavía 🥰🥰🥰🥰
@@RaquelPrieto1977 🤯🤨💓
🥰🥰🥰❤️❤️❤️💋💋💋
Está comida se puede congelar para el invierno ?
Jajajajaja pues la verdad es que nunca lo hice 🤷🏻♂️ No le puedo contestar.... Un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
Receta exquisita de berenjenas, feliz jueves 🙌
Muchísimas Gracias!!🥰🥰🥰
y ponerlas en leche? has probado si les quita el amargor? gracias
Yo las pongo en cerveza, media hora o tres cuartos, después de haberlas cortadas en palitos.
Soy cocinero y las berenjenas es de esos productos que todavía no controlo al 100 por 100, quizás por que tampoco me gustan demasiado, a tí te quedaron genial. Te veo tambien por el grupo de faceboom DIVERSIÓN EN LA COCINA, UN SALUDO
Muchísimas Gracias Manuel !! Encantado de tenerle aquí en mi Canal y lo sé que me ve en el grupo de Cocina , porque Gracias a usted público mis recetas ahí..... Lo de la leche lo Sabia , pero así también pierden el Amargor... Un saludo y un abrazo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗🫂🫂🫂👍🏻
Qué bueno oooooooo
Uuff un espectáculo de Sabor María del Carmen!!😋😋😋😋 Un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰
¡Hola Miguelito! Me encantó tu video más reciente en Cocina Casera con Miguelito Miguelito, ¡qué gran receta! 😄 Quisiera compartir una miniatura personalizada que estoy seguro ayudará a que tus videos destaquen aún más en RUclips. Si te interesa, ¿me podrías pasar tu correo para que te la envíe directamente? Estoy seguro de que te va a gustar el resultado. ¡Un saludo y sigue cocinando con ese estilo tan genial! 🚀
Espectacular tú, los pescaderos y el mercado!!! 🎷🎷🎷
Jajajajaja Muchísimas Gracias Carmen!! Un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰
Eres una joya!!!💎🎻
Gracias Guapísima!!🥰🥰🥰🥰
Eres una joya!!!💎🎻
Uff que guiso nos traes hoy 🙃🥳🥳😋😋Estas perdonado si tienes que dar oreferencia a lguien en contestar tranquilo Miguel ,ya se que le lees 😅besicos y abrazos enormes que ya sabes que la voy hacer, como todo lo que cocinas 💋🫂🥰🥰🥰
Muchísimas Gracias Merche!! Un abrazo y un beso grande para ti desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️💋💋💋
Paisano tendría Alqueria hacernos la receta de los famosos Bartolitos del bar Orellana, saludos
Muchísimas Gracias Paisano !! Tomaré Nota y más pronto que tarde haré bartolitos en varias Versiones.... Un abrazo enorme Paisano 🤗🤗🤗👍🏻
Gracias Miguelito por estas recetas tan buenassss😊
Gracias a Usted Siempre Manoli Guapísima!!🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Que alegria, mi padre también hacía adobos pero nunca me apunté los ingredientes pero creo que eran los mismos 😊. Esta me la apunto😂❤😘👍
Muchísimas Gracias Manoli!! Pues le va encantar 😋😋😋 Un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
Que buena pinta pienso hacerla pronto❤
Uuff !! Otra receta buenísima!!🥰🥰🥰🥰
Buenísimaaaaa
Buenísimos¡ Gracias Miguelito¡
Gracias a usted Siempre María Jesús!! Un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 gracias a ti,un beso desde Segovia!
Cojonudas¡
Uuff están de Muerte lenta !!😋😋😋
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 ♥️
Hola Miguelito, que rico¡¡ Estas navidades se lo preparo a mis hijos. Buenísimo. Gracias por tus maravillosas recetas¡¡
Muchísimas Gracias María Jesús!! Pues ya verá os va encantar.... Un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
No hagas caso de esa gente miguelito, a mí me salen perfectos 👌 y sobre el comentario de tu fregadero ni caso en tu fregadero se puede comer, abría que ver el fregadero de esos criticones. Así que ni caso. Muchos besossss
Jajajajaja Muchísimas Gracias Manoli !! Un abrazo y un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
gracias por tus recetas ....
Muchísimas Gracias a usted Siempre María Isabel!! Un abrazo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰
Hola y el molde lo has comprado k pinta lo voy hacer
Hola María Isabel!! El molde en cualquier tienda , los hay de muchas Formas .... Un abrazo y un besote enorme desde Málaga 🤗🤗🤗🥰🥰🥰
Que buenooooose me hace la boca agua gracias gracias por compartir ❤❤❤❤😂
Muchísimas Gracias a Usted Siempre Reme !! Un abrazo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
Qué maravilla y qué cuqui queda como dices tu, lo voy a hacer y prometo foto
Muchísimas Gracias Pilia !! Pues ya verá os va encantar a la Familia.... Un abrazo y un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Que recetas más ricss
Muchísimas Gracias María !! Un abrazo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
Miguelete, los haré,creo que es la receta mejor elaborada, de boquerones en vinagre. Gracias.
Muchísimas Gracias Encarna !! Pues siga la receta tal cual explico y al pie de la letra y verá como le Salen igual de buenos 😋😋😋 Ya me contará..... Un abrazo y un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
Miguelito buenos dias que rico bueno, todas las recetas que hace está súper rico muchas gracia 😋
Gracias a usted Siempre Maribel Guapísima!!🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗
Menuda pinta 😋😋. Toda una delicia 😋❤️
Muchísimas Gracias Nuria!!. Un abrazo y un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Wow! Miguelito que hoy como no pude hacer tu receta te as lucido en cantidad. Jajajaja. Que delicia de cena. Me gusto muchisimo. La estare preparando.A esa receta se le canta y se le aplaude. Jajaja y mucho mas si lo haces tu. Hasta la proxima, receta. Sabes que te quiero mucho, besos........ Adios.
Jajajajaja Muchísimas Gracias Mildred!! Yo también la quiero a usted un montón.... Ojalá algún día nos conozcamos Personalmente... Sería un placer inmenso para mí.... Un abrazo y un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️