Snow Le
Snow Le
  • Видео 33
  • Просмотров 223 239
Matcha Cake With Whipping Cream- Bánh Kem Trà Xanh Matcha
Vegetable oil 1/6 cup
Flour 2.5 tbsp
Corn starch 3 tbsp
Green tea powder 1 tsp
Egg 3
Whipping cream 1/5 cup
Salt, Vanilla
Cream of tartar 1/4 tsp
Sugar 3-4 tbsp
Cream cheese 1/3 cup
Whipping cream 1 cup
Powdered sugar 2-4 tbsp
Fruits and jam
Dầu ăn 40 gr
Bột mì 30 gr
Bột bắp 30 gr
Bột trà xanh 5 gr
Trứng gà 3
Kem sữa tươi 48 gr
Muối, Vanilla
Cream of tartar 1/4 mcf
Đường 40-50 gr
Kem phô mai 40 gr
Kem sữa tươi 250 ml
Đường bột 20-25 gr
Trái cây & mứt
❤️❤️Snow Baking’s Facebook❤️❤️❤️
groups/snowbaking/
Просмотров: 1 336

Видео

Chocolate Lava Cake- Bánh Socola Tan Chảy
Просмотров 7374 года назад
It is very easy to make a delicious Chocolate Lava Cake with a rich, silky and gooey chocolate filling. Semi-sweet chocolate 4 oz Unsalted butter 3 tbsp Eggs 2 Salt 1/8 tsp Sugar 1 tbsp Flour 2 tbsp For dusting the cups: Unsalted butter 1 tsp Powdered sugar 1/2 ts Bánh Sô-cô-la tan chảy vừa dễ làm lại rất ngon với sốt sô-cô-la mượt mà tan chảy bên trong. Socola 115 gr Bơ lạt 45 gr Trứng gà 2 Mu...
Mummy Sausage Rolls and their friends- Bánh Mì Xúc Xích Xác Ướp và các bạn
Просмотров 3964 года назад
Fun and delicious rolls for Halloween. The bread is soft, fluffy and they smell fabulous. Flour (protein 12-13%) 2 2/3 cups Instant yeast 1 1/2 tsp Sugar 2 tbsp Salt 1 tsp Egg 1 Half & half 1 1/4 cup Beef Franks Vui mắt mà lại ngon miệng cho lễ Halloween. Bánh mì thơm ngon mềm mại, các bé nhỏ và cả bé lớn đều rất mê. Bột mì (số 12-13) 400 gr Men nhanh 5 gr Đường 35 gr Muối 6 gr Trứng gà 1 Sữa t...
Thai Custard Sticky Rice- Chè Xôi Xiêm Sầu Riêng
Просмотров 1,9 тыс.4 года назад
This original dessert is from Thailand, so there is always durian in Custard Sauce. Then it was imported to Vietnam and I fell in love with this dessert after the first bite. It is so yummy. Sticky rice 2 cups Panda leaves Salt Milk 1/2 cup Corn starch 1 tbsp 1/2 tbsp Flour 1 tbsp Eggs 3 Coconut milk 1 can Condensed milk 1.5 tbsp Palm/ Brown sugar 3 tbsp Sugar 1/2 tbsp Vanilla 1/2 tsp Durian Wh...
Spring Onion Bread Rolls (with Shredded Dried Pork or Bacon crumbs)- Bánh Mì Cuộn Chà Bông
Просмотров 16 тыс.4 года назад
Spring Onion Bread Rolls are soft, fluffy and have a fragrant baked spring onion flavor. It also has shredded dried pork together makes the rolls have more texture and flavor. If you can not get the shredded dried pork you can use bacon crumbs instead. Flour (protein 12-13%) 2 2/3 cups Instant yeast 1 1/2 tsp Sugar 2 tbsp Salt 1 tsp Milk powder 2 tbsp Egg 1 Milk 1 cup Unsalted butter 2 tbsp * S...
Light, fluffy whipping cream frosting for cake decoration-Cách đánh kem sữa tươi để trang trí bánh
Просмотров 4824 года назад
As you know, whipping cream is not firm enough for complicated cake decoration. I will show you how to have a light, fluffy whipping cream frosting that's perfect for cake decoration and an easy roll cake. 1) Frosting: Cream cheese 1/3 cup Heavy whipping cream 1.5 cup Vanilla 1/2 tsp Powdered sugar 3 tbsp Food color 2) Roll cake: Eggs 4 Vegetable oil 3 tbsp Whole milk 2.5 tbsp All purpose flour...
Vietnamese Beef Pasta (Vietnamese street food)- Nui Xào Bò (món ăn đường phố siêu ngon)
Просмотров 1634 года назад
1) Marinate Beef: Beef 12.3 oz Black pepper Sugar 1/2 tsp Salt 1/2 tsp Chicken bouillon 1/4 tsp Oyster sauce 1/2 tsp Sesame oil 1/2 tsp Soy sauce 1/2 tsp Minced garlic 1 tsp Macaroni pasta 14.1 oz Bok choy, green onion Egg Pickled carrots Peanut 2) Sauce: Sugar 1/4 cup Soy sauce 1/4 cup Drinking water 1/4 cup Apple cide vinegar 1/8 cup 1) Ướp bò: Thịt bò 350 gr Tiêu đen Đường 1/2 mcf Muối 1/2 m...
Basque Burnt Cheesecake (Japanese Version)- Bánh Phô Mai Cháy (Phiên bản Nhật) siêu ngon, siêu dễ.
Просмотров 9034 года назад
This Basque Burnt Cheesecake was from Spain. Lately there is new trend for Japanese Burnt Cheesecake. This cheesecake is very delicious when it is hot or cold. Cream cheese 7 oz Sugar 1/4 cup Vanilla 1/2 tsp Gold Rum 1 tsp (optional) Flour 1 tbsp Large egg 1 (or size small 1.5) Whipping cream 1/2 cup Bánh Phô Mai Cháy này xuất xứ từ Tây Ban Nha. Dạo gần đây Nhật Bản đã cho ra phiên bản Bánh Phô...
Fresh Egg Noodles- Mì Trứng Tươi (sợi mì dai ngon)
Просмотров 4114 года назад
Flour 2 2/3 cups Salt 1/2 tsp Large egg 4 Cooking oil 2 tbsp Water 1/2 to 1 tbsp Bột mì 400 gr Muối 3 gr Dầu ăn 30 ml Trứng loại to 4 quả Nước lọc 7-15 ml
Butter Corn Rolls (fluffy, soft, delicious)- Bánh Mì Bơ Cuộn Bắp (mềm mại thơm ngon)
Просмотров 1,5 тыс.4 года назад
1) Filling: Corn on the cob 2 Sugar 1/3 cup Water 1/4 cup Unsalted butter 5 tbsp 2) Dough: All purpose flour 3 cup Instant yeast 1 1/2 tsp Sugar 2 tbsp Salt 1 tsp Egg 1 Whole milk 1 cup 1 tbsp Unsalted butter 3 tbsp 1) Nhân: Bắp 2 trái Đường 70 gr Nước 60 ml Bơ lạt 75 gr 2) Bánh mì: Bột mì đa dụng 450 gr Men nhanh 5 gr Đường 35 gr Muối 6 gr Trứng gà 1 Sữa tươi 265 ml Bơ lạt 45 gr ❤️❤️❤️Snow Bak...
Vietnamese Beef Steak- Bò Bít Tết Việt Nam
Просмотров 53 тыс.4 года назад
1) Marinate Beef: Beef loin top sirloin steak 1.5lb Minced garlic Black pepper Sugar 1 tsp Salt 1/2 tsp Paprika 1/2 tsp Chicken bouillon 1/2 tsp Oyster flavored sauce 1/2 tsp Soy sauce 1 tsp Olive oil 1 tbsp 2) Sauce: Sugar 1/4 cup Soy sauce 1/4 cup Boiled water 1/4 cup Apple cider vinegar 1/8 cup 3) Sides to eat with steak: Onion Tomato Egg Butter Bread 1) Ướp Bò: Thịt bò thăn ngoại trên 600 g...
Savoury Castella Cheese Cake- Bông Lan Phô Mai Đài Loan Vị Mặn
Просмотров 6 тыс.4 года назад
Eggs 6 Vegetable oil 1/3 cup Whole milk 1/4 cup American cheese slice 7 All purpose flour 6 tbsp Corn starch 3 tbsp Salt 1/2 tsp Vanilla 1/4 tsp Cream of tartar 1/4 tsp Sugar 3 tbsp Parmesan cheese powder Trứng gà 6 Dầu ăn 70gr Sữa tươi 60gr Phô mai miếng 7 Bột mì đa dụng 75gr Bột bắp 25gr Muối 1/2 mcf Vanilla 1/4 mcf Cream of tartar 1/4 mcf Đường 40gr Bột phô mai Parmesan ❤️❤️❤️Snow Baking’s F...
Garlic Butter On Whole Wheat Buns With Cream Cheese- Bánh Mì Nguyên Cám Bơ Tỏi Với Kem Phô Mai
Просмотров 8204 года назад
The ingredients: 1/ Buns: Whole wheat flour 2 1/8 cup All purpose flour 2 1/8 cup Instant yeast 3 tsp Milk powder 4 tbsp Sugar 4 tbsp Salt 1 1/4 tsp Egg 1 Whole milk 1 cup 2 tsp Whipping cream 2/3 cup Whole milk (to brush the buns) 1/4 cup 2/ Cream cheese filling: Cream cheese 2/3 cup Powdered sugar 2 tbsp Whipping cream 1/2 cup Lemon juice 1/2 tbsp 3/ Garlic butter mixture: Unsalted butter 12 ...
Whole Wheat Vietnamese Baguette (quick, easy)- Bánh Mì Việt Nam Bột Mì Nguyên Cám (nhanh, dễ, ngon)
Просмотров 20 тыс.4 года назад
You will love Whole Wheat Vietnamese Baguette. It is crispy on the outside, soft and airy on the inside. Especially, it takes about two hours to have fresh home baked Whole Wheat Vietnamese Baguette. All purpose flour 1 4/5 cup Whole wheat flour 1 4/5 cup Instant yeast 2 1/4 tsp Sugar 2 tsp Salt 1 tsp Apple cider vinegar 2 tsp Egg (1.79 oz) Water = 1.5 cup Bạn sẽ yêu Bánh Mì Việt Nam với Bột Mì...
Castella Durian Cake- Bông Lan Sầu Riêng
Просмотров 4604 года назад
Castella Durian Cake is very soft, light and melted in your mouth. Eggs 6 Vegetable oil 5.5 tbsp Durian 7 oz Pinch salt Vanilla 1/2 tsp All purpose flour 10 tbsp Corn starch 1 tbsp Lemon juice Sugar 4-5 tbsp Bông Lan Sầu Riêng mềm nhẹ và thơm ngon. Bánh tan ngay trong miệng nhưng vẫn giữ lại vị sầu riêng nhè nhẹ. Trứng gà 6 Dầu ăn 75gr Sầu riêng 200gr Tý muối Vani 1/2 mcf Bột mì đa dụng 80gr Bộ...
Yogurt Avocado Ice Cream- Kem Trái Bơ Sữa Chua dẻo và không vụn đá
Просмотров 2794 года назад
Yogurt Avocado Ice Cream- Kem Trái Bơ Sữa Chua dẻo và không vụn đá
Savoury Roll Cake(Custard Filling)- Bông Lan Cuộn Sốt Phô Mai Chà Bông Trứng Muối
Просмотров 3464 года назад
Savoury Roll Cake(Custard Filling)- Bông Lan Cuộn Sốt Phô Mai Chà Bông Trứng Muối
Yogurt Bread Super Fluffy Delicious- Bánh Mì Gối Sữa Chua Thơm Ngon Mềm Mại
Просмотров 1,4 тыс.4 года назад
Yogurt Bread Super Fluffy Delicious- Bánh Mì Gối Sữa Chua Thơm Ngon Mềm Mại
Super Moist Banana Bread With Cream Cheese-Bánh Mì Chuối Nhanh Ngon Không Cần Nhồi Hay Ủ Bột
Просмотров 4254 года назад
Super Moist Banana Bread With Cream Cheese-Bánh Mì Chuối Nhanh Ngon Không Cần Nhồi Hay Ủ Bột
Chocolate Mochi Waffle with Homemade Blueberry Jam- Bánh Tổ Ong Socola Với Mứt Việt Quất Tươi
Просмотров 3354 года назад
Chocolate Mochi Waffle with Homemade Blueberry Jam- Bánh Tổ Ong Socola Với Mứt Việt Quất Tươi
Creamy Beef Stew-Easy and Delicious- Bò Hầm Kem Sữa- Dễ và Ngon
Просмотров 2074 года назад
Creamy Beef Stew-Easy and Delicious- Bò Hầm Kem Sữa- Dễ và Ngon
Vietnamese Baguette with Retarding Method Improved Recipe-Bánh Mì Việt Nam Ủ Chậm Công Thức Cải Tiến
Просмотров 68 тыс.4 года назад
Vietnamese Baguette with Retarding Method Improved Recipe-Bánh Mì Việt Nam Ủ Chậm Công Thức Cải Tiến
Banana Cream Cheese Chiffon Cake - Bánh Chiffon Chuối Phô Mai
Просмотров 1,4 тыс.4 года назад
Banana Cream Cheese Chiffon Cake - Bánh Chiffon Chuối Phô Mai
Gluten-Free Bread Bites(Parmesan & Black Sesame Flavors)- Bánh Mì Bột Năng(Vị Phô Mai & Vị Mè Đen)
Просмотров 1,8 тыс.4 года назад
Gluten-Free Bread Bites(Parmesan & Black Sesame Flavors)- Bánh Mì Bột Năng(Vị Phô Mai & Vị Mè Đen)
Taro Twist Bread Rolls Super Delicious Soft- Bánh Mì Cuộn Khoai Môn Siêu Ngon
Просмотров 4,8 тыс.4 года назад
Taro Twist Bread Rolls Super Delicious Soft- Bánh Mì Cuộn Khoai Môn Siêu Ngon
5 Side Dishes By Air Fryer Easy Quick- 5 Món Ăn Chơi Với Máy Chiên Không Dầu nhanh ngon dễ
Просмотров 1,6 тыс.4 года назад
5 Side Dishes By Air Fryer Easy Quick- 5 Món Ăn Chơi Với Máy Chiên Không Dầu nhanh ngon dễ
Pan Fried Taro Pork Dumpling-Delicious dim sum- Bánh Bột Nhân Khoai Môn Thịt ngon ngất ngay
Просмотров 2,4 тыс.4 года назад
Pan Fried Taro Pork Dumpling-Delicious dim sum- Bánh Bột Nhân Khoai Môn Thịt ngon ngất ngay
Tasty Homemade Apple Cider Vinegar Dressing- Sốt Dấm Táo ăn với salad nhanh ngon.
Просмотров 7154 года назад
Tasty Homemade Apple Cider Vinegar Dressing- Sốt Dấm Táo ăn với salad nhanh ngon.
Flank Steak Sandwich Easy and Juicy Steak- Bánh mì kẹp Steak ngon tan chảy.
Просмотров 3514 года назад
Flank Steak Sandwich Easy and Juicy Steak- Bánh mì kẹp Steak ngon tan chảy.
Vietnamese Baguette Easy Crispy 2h Recipe - Bánh Mì Việt Nam cấp tốc 2 tiếng siêu ngon siêu dễ.
Просмотров 33 тыс.4 года назад
Vietnamese Baguette Easy Crispy 2h Recipe - Bánh Mì Việt Nam cấp tốc 2 tiếng siêu ngon siêu dễ.

Комментарии

  • @phuongtruong-cd4ps
    @phuongtruong-cd4ps Месяц назад

    can you show only how to create the cánh at other video, sorry no font of vietnamese also can't understand you mean 2, 4, 6 min. when to spray the water, the bread is rising during that time. how can be spray the water 2,4,6 min. thnk to you

  • @DungNguyen-ob6gy
    @DungNguyen-ob6gy 2 месяца назад

    Thêm trứng vào có ngon hơn không bạn?

  • @nomadtuktuk
    @nomadtuktuk 5 месяцев назад

    Không có máy thì nhồi tay trong bao lâu ạ.

  • @thoadinh6332
    @thoadinh6332 5 месяцев назад

    Chị ơi ! Xịt nước phút thứ 2,4,6 vào chỗ rạch bánh . Vậy mở lò 3 lần xịt vào phút thứ 2,4,6 đúng không chị . N Mong chị hồi đáp . Chân thành cảm ơn

  • @kennyvu3039
    @kennyvu3039 6 месяцев назад

    Cám ơn Mít Sờ nâu Le nhều ạh!!!!

  • @dianebui6833
    @dianebui6833 7 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @PhuongNguyenThi-uk7tj
    @PhuongNguyenThi-uk7tj 11 месяцев назад

    Bạn cho hỏi ct này nướg bằng nckd đc ko cảm ơn

  • @hoavole779
    @hoavole779 Год назад

    Lò bạn không có quạt à?

  • @CalvinAnnabelle
    @CalvinAnnabelle Год назад

    Wow thank you so much for your very detailed video and instructions. I can’t wait to make them, I hope they turn out just as great as yours.

  • @nguyenvivian7996
    @nguyenvivian7996 Год назад

    Bạn cho tôi hỏi dấm táo cho vào có tác dụng gì ? Bạn làm bánh mà không giải thích rõ ràng cho ngươi xem. Hãy giúp mọi người hiểu câu hỏi của mh nha and thanks

  • @honghanh060482
    @honghanh060482 Год назад

    Chị ơi khi mình ủ bánh nở rất đẹp nhưng khi rọc bánh thì bánh xẹp là lý do tại sao ạ? Cám ơn chị

  • @quehuongbaby
    @quehuongbaby Год назад

    Bánh minh cuôn hay bị gãy lam sao dể ko bị gãy bạn. Minh cuon khi bánh Con ấm mà vẫn bi , bôt cung ko bi khô

  • @pn3940
    @pn3940 Год назад

    Da phu bot banh lop nylon roi ma de giay uot len tren cung nhu khong thoi.

  • @tiennguyen-vr3xz
    @tiennguyen-vr3xz Год назад

    em đang làm bánh này theo ct của chị nè , đang nướng và chờ kết quả 🥰, lâu quá không thấy chị ra thêm Video 😔

  • @greenparadise2
    @greenparadise2 Год назад

    can you clarify which brand of flour you used? in previous video you used king arthur all purpose 11.7%

  • @JReuland
    @JReuland Год назад

    Too bad it seems you closed your channel!

  • @JUS239
    @JUS239 2 года назад

    yummy & yummy -)

  • @poopgamer8884
    @poopgamer8884 2 года назад

    Do you need to bring the overnight dough from the fridge to room temperature before shaping the dough?

  • @duongcanh2662
    @duongcanh2662 2 года назад

    Nhìn kg hấp dẫn

  • @nganguyen-lj2uk
    @nganguyen-lj2uk 2 года назад

    Em hướng dẫn dễ hiếu,,dễ thương ghê hen

  • @anz2114
    @anz2114 2 года назад

    Chị ơi: Chị cho em hỏi là nếu lượng bột giảm thì lượng trứng cho vào có cần giảm đi không ạ Em cảm ơn chị nhiều ạ

  • @tramtram639
    @tramtram639 2 года назад

    LÊ OI CÓ FB K CHO MÌNH XIN NÍCH NHA.

  • @ThevoTV6868
    @ThevoTV6868 2 года назад

    cảm ơn bạn chia sẻ ,cùng nhau phát triển kênh nhé .

  • @ericphan5857
    @ericphan5857 2 года назад

    Thưa cô, người đức không dùng yeast mà dùng dought tức bột chua vậy có tốt không?

  • @hannapedersen1945
    @hannapedersen1945 2 года назад

    Cườm tay, không phải mu bàn tay nha em.

  • @ThanhNguyen-er2qr
    @ThanhNguyen-er2qr 2 года назад

    Quá chín

  • @vonguyen2856
    @vonguyen2856 3 года назад

    Chị ơi nếu có sd phụ gia thì các nguyên liệu có cần phải thêm bớt như nào ko ạ

  • @정근구-c7k
    @정근구-c7k 3 года назад

    C ơi cách này m làm theo cách ủ chậm dc k c?

  • @annahuynh2399
    @annahuynh2399 3 года назад

    Can you replace the egg with something else for vegetarians? How about flaxseeds?

  • @buuluu7633
    @buuluu7633 3 года назад

    Music too loud ! Thank.

  • @thaoly240
    @thaoly240 3 года назад

    Moi tim duoc channel cua ban. Hay qua! Cach u nay rat doc dao. Cho minh hoi: neu ban va keo dai tgian hon12 -16h trong tu lanh co ok kg ban?

  • @suckhoevaphongbenh2418
    @suckhoevaphongbenh2418 3 года назад

    Cô hướng dẫn chia sẽ cho bà con biết cách làm bánh mì rất hay. Mình đăng ký để xem video mới của cô. Chúc gia đình cô được nhiều sức khỏe và cô theo dõi xem video sức khỏe mới của mình nhé.

  • @nnhphuong
    @nnhphuong 3 года назад

    Chị ơi chỉ em chỗ mua miếng lót nhào bột giống của chị hoặc tên để search ạ. Thanks chị ❤️❤️❤️

  • @kimnguyen5032
    @kimnguyen5032 3 года назад

    Xin loi y kien k lien quan den banh mi.Gop y khi ban xoa dau chi nen xoa trong long ban tay.Ban xoa len ca mu ban tay phia ngoai,k can thiet ma khi rua lai mat nhieu gio,ton nuoc.

  • @玉琴李-y9e
    @玉琴李-y9e 3 года назад

    Chị ơi cho em hỏi là bánh mì này làm bằng bột mì số 13 protein được không?thanks

  • @nancytran805
    @nancytran805 3 года назад

    Ban dang o dau vay? Tai sao ban khong dung do Farenheit ( do F) cho de hieu? Thanks for sharing. Banh mi ban lam nhin rat ngon va dep nua.

  • @nancytran805
    @nancytran805 3 года назад

    Thanks for sharing. It looks delicious.

  • @dlun8696
    @dlun8696 3 года назад

    lun

  • @dlun8696
    @dlun8696 3 года назад

    jhjkkn

  • @TRIEUNGUYEN-USA
    @TRIEUNGUYEN-USA 3 года назад

    Vietnamese Beef Steak- Bò Bít Tết Việt Nam quá tuyệt vời .

  • @bepnhatui-homecooking1571
    @bepnhatui-homecooking1571 3 года назад

    Ngon quá chị ơi , mình sẻ làm thử

  • @sksnsskd7444
    @sksnsskd7444 3 года назад

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ 😃 chúc bạn sk và thành công hơn nhé 🌹

  • @shinchoco7760
    @shinchoco7760 3 года назад

    Nếu nhồi tay thì thời gian nhồi là bao lâu ạ?

  • @tuyettong7662
    @tuyettong7662 3 года назад

    Sáng kiến độc đáo, mới lạ, cảm ơn người cùng tên với tui, chị có giống nói rất truyền cảm , ấm áp. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @xuanthuvuthi568
    @xuanthuvuthi568 3 года назад

    Bânh chị làm ngon quá xé thớ đẹo xuất sấc

  • @MyLove-qe6tn
    @MyLove-qe6tn 3 года назад

    Cảm ơn Snow Le, hôm nay mình làm bánh mì ủ chậm theo video bạn chia sẻ, rất ngon. Bung cánh, giòn xốp và đặc biệt thơm ngon. Mình nhào bột bằng tay. Mình dùng lượng men chính xác là 4g cho 300g bột mì.

  • @PhuongNguyen-jc1uh
    @PhuongNguyen-jc1uh 3 года назад

    Chị ơi e dùng bột mì nguyên cám Markal protein 10,8gr và nhồi 22p bột vẫn bị đứt k kéo màng được ạ?

  • @chinvan1933
    @chinvan1933 3 года назад

    Ko biet làm mà sạy

  • @marievicdahan9830
    @marievicdahan9830 3 года назад

    This is my favorite when I go to a Vietnamese steak restaurant.

  • @lehuongthao257
    @lehuongthao257 3 года назад

    Huhu e tìm mãi mới ra ct này. Vui quá ạ!!! C ơi c đã thử làm bánh mì đen kiểu VN tương tự ntn chưa ạ? Nếu có c cho e xin ct c nha!! E cảm ơn nhiều lắm ah!!