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長崎の個人スーパーです。 最近、輸入肉の高騰もあり 売上、利益なかなか取れない 状況に陥ってます。 精肉の荒利が悪いときは、 20%ぐらいで、良いときでも 27%程度です。 精肉の荒利率は どれくらいが、目安なのか 教えてもらえないでしょうか？

素晴らしい👍 今度作ってみます。

勉強になりました。

凄い量ですね。夕方に向けて更に切るでしょう？

トレーの記号、番号を教えて下さい😅 お店で頼んでやって見たいので😊

3周年おめでとうございます🥳🥳🥳‼️‼️‼️とうとう4年目突入ですね😆

3周年おめでとうございます🎉㊗️ 今後も良い動画でこの業界を盛り上げていきましょう🤲

包丁で切らないんだ… どう言う人を対象にしてるんですか？精肉店？

ディアボスからきました! クレイジー坊主さん、キャラサイコーですね! スーパーノムラには、行った事はないですが近くに行ったら行きます!

ついにこのコラボがきたかw

個人や企業で軸がなければ、主張できるものがないので差別化できない。 徹底されていない個人や企業ほど信用できないものはない。 非常に内容のある話でした。

1人あたり1,000万円の売上(O_O) 人時生産性が神

参考になりますね😮

豚トロの近くのしこりは取らないのでしょうか？

毎日5万円売れるものが30日で15万と言ってる藤井さんに対して年間1800万と言ってるクルクルパーさん優しい😂

参考になります。ありがとうございます！

色々やばいですね

肉質と単価、値ごろ感のあるパッケージ量の考え方を教えてください。ターゲットにしてる商圏によって顧客の買い上げ単価は異なって来るとは思いますが、理論的にどういう構成で１パックの値ごろ、量を決めているのかを教えてください。

このお客さんの数はすごいですね！

表示で気になったんですが、交雑じゃなくて本当にF1ですか？ウデを使ったカルビとかカルビブロックは部位表示見えませんでしたけど大丈夫ですか？ チャックアイロールもロース表示でしたけど合ってますか？

マルチジョブ。 すごい為になります！ 年末年始の業務で残業が増えてしまって、上から注意されてしまいましたが、 いろいろこだわりを持った分 残業が増えてしまいました！ こだわりは捨てて、残業は減らした方がいいのでしょうか？

ホルスと輸入中心で安い物ばかりですね、和牛も多少あるみたいですが見た目的に低いランク(下手しら経産？)ぽいですしブランド牛みたいなのは全然置かないんですか？こんだけ広い売り場が貰えたらやりたい放題で楽しいでしょうね。

本当に考え方、取り組み、勉強になります。 今年1年、新たな考えで販売していきたいと思います！

こんにちは！ すき焼き用って言うてますが花びら部分小さすぎません？ 見てびっくり開けてがっかりではないですか？ フタに肉乗せるのも衛生的にいかがなものかと思います。

芸術👏✨

今年も、どんどん参考にさせていただく動画楽しみにしてます！ 年末商戦の様子とかをお聞きできたら嬉しいです！！ 売り場など！

ミスジじゃなくハネシタじゃないの？

毎回、商品化、売り場作りなど本当にすごいです。 自分もスーパーの精肉部にいますが、 意識変えていきたいと思います！

ちょうどクリスマスの企画でやろうとしてたので参考にさせてもらいます！

肩ロースで何かできないかなと思っていたのですごく参考になりました。

参考になります… 2本のオロナミンCかわいい😍

2周年おめでとうございます。 TikTokを楽しみにしております。 これからもよろしくお願い致します🙇

生鮮強化はうちのスーパーマーケットでもよく言っています。が粗利率７０％を精肉・青果・鮮魚・寿司・惣菜で取るのは難しいです。鮮魚が悪すぎなので

2周年おめでとうございます。現場に役立つ情報、参考になります。

2周年おめでとうございます！！！ 🎉🎉🎉

頑張って下さい！応援してます！

売場のレイアウトは固定ですか？

蓋つきトレイがないのはやはりトレー代の節約でしょうか？

昔よく買い物に行ってました でも、10年ぐらい？それ以上前かな？ 店舗を大改装されて なんだか今までと違う感じになって足が遠のいてましたが 最近ネットでまたまた盛り上がってるのを知り買い物したくなりました

やる気と感動の祭典の動画見て藤井さんのファンになったのでRUclipsチャンネル作ってたの知ってめちゃくちゃ嬉しいですw

いつも拝見させて頂いており大変勉強になっております。圧倒的な品揃えに圧倒的な価格品質もこだわりがあり圧倒的な品質で来店されるお客様が羨ましい限りです。これからもみんながあっと驚くようなコンテンツを楽しみにしております。よろしくお願い致します🙇‍♂️

自分の前いた会社も見事クソコンサルに騙されてました。そもそも従業員にやる気がないのにコンサルかけても士気が落ちるだけでした笑

大変お世話になっております。 VTuber制作しております。水谷と申します。 突然のご連絡恐れ入ります。 藤井章弘【クレイジー坊主】様のRUclipsを拝見して、再生数に伸び悩み、不安を抱えているかと存じ、ご連絡を差し上げました。 例えば、以下のような課題はございませんか？ 　■定期的に投稿しているのに、なかなか再生数が伸びない。 　■コンテンツは魅力的なはずなのに、固定のファンが付きにくい。 　■顔出し・身バレが不安で、本当に撮りたい動画を制作できない。 このようなお悩みを少しでも解決できないかと思い、 この度、お客様の動画コンテンツに沿ったオーダーメイドのVTuberのキャラクターを制作するサービスを始めました。 pc環境さえあれば、既存の動画コンテンツのまま、誰でもVTuber活動をはじめることができます。 サービスの特徴は、以下となります。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ■オーダーメイドのキャラクターデザイン 　動画コンテンツや、チャンネル登録者の傾向等からお客様にぴったりのVtuberアバターを制作することができます。 ■納得いくまで修正OK 　お客様のご依頼イメージと異なれば、何度でも修正することができます。 ■一度購入してしまえば、自由に永久にお使いいただけます。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ VTuberの需要は年々高まってきており、10代～30代のチャンネル登録者数を増やしたいのであれば、他の投稿者と比べて強みになると思います。 さらに、かっこいい・かわいいキャラクターで配信をすると、動画冒頭で離脱する視聴者が大幅に減少し、最後まで見てくれるユーザーが増え、チャンネル登録者数の増加につながります。 もし本サービスに少しでもご興味ございましたら、まずはお気軽に下記メールアドレスまでご連絡ください。 live2d.modeliing@gmail.com ※なお先月からお申込みが殺到しており、残り相談件数に限りがございます。 今なら2022年8月15日までにお問い合わせを頂いたお客様に特別特典がございます。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★特典１「全額返金」 　満足いかなければ、どのような理由に関わらず全額返金 ★特典２「初月割引」 　毎月先着10名様は、特別にご利用料金を半額割引します ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 大変お忙しい中恐縮ですが、ご検討のほど何卒よろしくお願いいたします。

2周年がもうすぐですね🥺おめでとうございます🎉

７０歳になってレモン8を始めました。１つ目の投稿は５０００人近い閲覧でしたが、その後は下り坂。めげずに記事を投稿して行くつもりです。プロフィールに年齢は入れないほうがいいですね。これからのレモン8に期待です。説明ありがとうございました。

家の近くにノムラストアーさん 欲しいです～!

肉に対しての深堀知識がないと良い仕入れができないことがわかりました。 量販したい部位の十分な量目がなければ、安い一頭、半頭、セットで仕入しても無駄な仕入れとロスが増えて見越した売価が上がるか思うほどの売上と利益に結びにくくなる面を持つことを感じました。 しっかりした自分の基準を作ることで、業者が増えてもしっかりとした結びつきのある関係を築けて安定した仕入れができているのだろうと思いました。 大きな企業にいけばいくほど得にくい物だろう。 考える思考に勝手な答えを作って思考STOP状態になってるのが現状じゃないだろうか？ 短時間でしたが、奥深い話でした。ありがとうございました。

仕入れのコンテンツはまだまだ深く知りたい人が多そうですね🤭

利益はどこでとってるんですか？

いつも勉強させて頂いております。 今回はあの有名なミートフェスティバル編ということで大変勉強になりました。有料級な情報ありがとうございました。今後も拝見させていただきます。